Q11 Die Verseifungsreaktion

[@Luke-km9ze]

ehrenmann das du uns hilfst

[@niklasluttger9577]

Wäre der hier dargestellte Prozess nicht eigentlich die Seifenherstellung mittels Seifensieden statt der Hydrolyse?

[@WolfgangDukorn]

Was ist der Unterschied zwischen Seifensieden und Hydrolyse?

[@niklasluttger9577]

Wolfgang Dukorn Bei der Hydrolyse wird das Fett zuerst hydrolytisch durch erhitzten Wasserdampf in Glyzerin und die Fettsäuren gespalten und anschließend mittels Natron- o. Kalilauge umgesetzt.

[@WolfgangDukorn]

Okay. Beides ist aber eine Hydrolyse, da die Fettsäuren vom Glycerin getrennt werden und zusätzlich Wasser entsteht.

[@invasion8547]

danke

[@vincenzo.ll03]

Morgen, 13.03.20 Chemie KAL 2. Halbjahr Q11 :)

[@wernick2249]

haha samee

[@9DaniW9]

Palmitat? - sind Sie sicher, dass es nicht Palminat ist?

[@WolfgangDukorn]

Palmitat ist richtig. de.wikipedia.org/wiki/Palmitins%C3%A4ure

[@JohanFuhrmann]

2024 verzweifeln