월화식당의 고깃집 운영 전략! 그릴링 서비스 안해요~ 직접 구워 드세요!! | 13년간 직영13개 운영 노하우

창업의 맥을 짚어주는 형! 맥주 잘 사주는 형!
창업 유튜브 맥형TV 이승현입니다.
따뜻한 관심과 애정을 담아 시청해주시는
구독자, 시청자분들 항상 감사합니다🙇🏻‍♂️
맥형은 ㈜L.T.P F&C 프랜차이즈 롱타임노씨 대표이자
20여 년간 외식업에 종사하며 다점포를 운영하고
프랜차이즈 사업을 하고 있습니다.
맥형TV에서는 창업 성공을 꿈꾸는 예비·초보 창업자와
현재 매장을 운영중인 자영업자의 고충을 덜어드리도록
장사의 뼈대를 가르쳐 드립니다.
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[@macbroTV]

📌촬영장소📌 📍월화식당 홈페이지 www.xn--ok1b941a82cr7u.com/ 📍월화식당 창업 설명회 신청하기 www.xn--ok1b941a82cr7u.com/?c=147 📍월화식당 문의 1533-1292 - 본사에서 창업비용 최대 50% 투자! - 13년간 직영점 13개, 폐업률 0%, 연매출 150억! - 부부 및 가족 창업자 한해 최대 50% 본사에서 창업비용 투자 - 본점 교육 이수자에 한함 - 영업 상권의 반경을 넓게 제공하여 높은 매출이 나오도록 하고 고기유통을 하는 본사와 가맹점주 간에 윈-윈 전략 🚩월화식당 포인트 ✔마진율 상관없이 제일 좋은 것만 쓰자! 고객이 언젠가는 알아 줄 것이다. ✔우리 가게만의 꺼리가 많아야 된다. ✔월화식당의 키워드는 "직접"이다. 고기도 직접 유통을 합니다. 참기름도 직접 짭니다. 저희는 이런 노력을 하고 있습니다를 꾸준히 어필~ ✔앞으로 인력난은 더 커질 것이다. 고기를 구워주는 다른 집과 달리 솥뚜겅을 사용하여 직접 구워 먹게 하여 수익율을 높였다. ✔남들이 이야기 하는 것은 빼고 우리만이 할 수 있는 이야기를 한다. 이게 바로 차별화의 시작이다! ✔경쟁점포를 이기기 위해 그 집 보다 싸게 파는게 아니라 비싸게 팔고 가치있는 좋은 상품을 제공하여 오히려 만족도를 더 높인다.

[@ujik_bear]

월화식당의 브랜드와 가치를 느낄 수 있는 시간이었습니다. 30분이라는 시간이 너무 짧게 느껴졌습니다. 좋은 말씀 너무 감사합니다. 맥형TV 인터뷰는 믿고 보는거 같습니다.😃

[@user-km7fy5mu5j]

재미있게 잘 봤습니다. 너무 유익한 영상이에요. 감사합니다!!

[@daekiriTV]

대표님의 철학과 깊은 내공이 느껴지네요 많은 고민과 시행착오로 여기까지 오신걸로 느껴집니다. 오늘도 여러가지 배우고 갑니다.

[@ssh8356]

안녕하세요 맥행님! 월화식당 대표님의 장사철학과 자신감과 마인드가 정말 대단하시네요. 본받을점이 굉장히 많은것 같아요. 차근차근 설명해주시고 말씀해주시니까 귀에 더 잘 들어오네요. 월화식당 대표님의 장사철학이 제가 꿈꾸어 왔고 지향하는 목표와 너무 잘 맞는것 같아서 감명깊게 보게되었습니다 . 식구들 복지를 신경써주시는 모습도 아름답네요. 지분을 넣고 투자한 뒤에 시스템으로 장사를 잘 할 수 있게끔 도움주시는것도 정말 큰 혜택인것 같아요. 맥형님과 대표님 덕분에 큰 깨우침을 얻고 갑니다. 행복하고 즐거운 설명절 보내시길 바라며 항상 건강하시고 더욱 멋지게 번창하시기를 진심으로 기원하겠습니다. 대표님과 맥형님 새해 복 많이 받으세요!

[@user-nn3ny5or8n]

오늘도 공부 많이 했습니다. 항상 감사드립니다^^

[@kwanpokim2295]

저도 너무 많이 배우고 갑니다. 역시 많이 알아야 되고 부지런 해야 되고...

[@user-px3fx1gg3p]

월화식당대표님~선한영향력을가지신 장사꾼이 아닌 사업가 이시네요~~번창하시길 기원드리며, 이런분들 인터뷰해주신 맥형님 화이팅입니다~~!^^

[@twinsmommy2]

잘 배우고갑니다 :)

[@user-pb5mk6mo7i]

대박!!

[@user-ve4up5if9e]

밀납숙성고기가 무슨맛일지 상상도 안되네요 사장님의 자신감을보니 찐맛집 같네요~ 좋은영상 잘 보고 갑니다!

[@user-mk4624]

프로는 다르네요👍👍👍

[@user-yi5jq5ob2n]

월화대표님 말씀 듣다보니 끝까지 시청하게되네요 몇일뒤면 식당폐업하고 어떻게 해야될지 막막했는데요 월화대표님 말씀듣고 다시한번 희망이 생겼습니다~~감사합니다

[@user-pf1eu8ld7r]

나중에 가족들 하고 가서 먹어봐야겠어요 ^^

[@bbackramen]

감사합니다.

[@changsulee6865]

와~ 직원들이랑 회식하러한번 가야겠네요! 친환경 무항상제 직접짠 참기름.. 안갈수가 없겠네요. 오늘도 좋은정보 감사합니다. 맥형 최고!

[@user-mk4624]

역시 성공한사람은 다릅니다❤❤

[@user-qg1gy3rp4g]

16일날 신청했습니다 ^_^

[@user-si9up8dp1n]

도대체 이 영상을 왜 이제 봤을까요... 월화식당 대표님 한번 만나뵙고 싶네요 !

[@nanamisang600]

월화식당 창업주님 마인드가 멋지네요! 얼마나 많은 고민과 시도가 있었을지 상상도 안되네요 화이팅입니다!!

[@macbroTV]

공감해 주셔서 감사합니다.

[@user-rj2xy3hw5j]

전준형 선배님 늘 응원합니다!!!

[@user-wk3tt1qw1u]

월화식당 한표입니다. 기회와 인연이 되기를 간절히 기도해봅니다.

[@user-sq4vq9jh9z]

너무 많이 배우고 갑니다~ 월화식당 절대 우리동네는 오지마세요~🙏😂

[@rkawk357]

끝까지 경청하면서 즐겁게 봤습니다.! 고기집 창업을 하고싶은 사람으로써 너무 유익하게 잘 봤습니다 감사합니다~!

[@imyasaengma]

제 얘기를 듣는것 같아서 뜨끔했습니다.정말 많은 부분을 느끼고 배웠습니다. 월화식당vs고반식당 동네서 누가 1등합니까? 고반식당 대표님은 잘되는 고깃집 중에 안궈주는데 봤어요?하시던데요..ㅎㅎ

[@browkamil2896]

케바케죠 저는 그릴링 싫어합니다 제가더 잘굽기도 하고 그릴링해주는 식당은 3인분시킨다하묜 3인분을 한번에 다올려서;;

[@dailysu____h3033]

오 ㅡ 궁금하네요ㅎ

[@user-bq2fb7op2j]

사장님 대한민국의 진정한 요식업에 리더이십니다 저두지금 고기집창업준비중인데 고민고민중 새벽에 여기저기 유트브 보다 사장님 영상 우연히 보게되어 너무감사드리는 마음에 몇자 글올려봅니다 꼭한번 가서뵙고싶네요 ~~

[@user-qb2dy7wd1b]

참 좋은 내용의 영상 잘 봅니다. 저는 상가 임대를 하고 있는 사람입니다.

[@money6421]

장사철학과 마인드와 배짱도 좋은데 그것도 지역 봐가며 해야함! 여기 안동인데 공기밥 이천원 받으면 비싸다는 선입견 가짐 참고로 나도 나락 농사짓고 배추,쌈 다 내가 키워 장사함! 다만 성공 하셨다니 그건 인정

[@user-nj8yr1ql4q]

예비창업주인데 대표님의 철학과 태도 그리고 비전에 대해 잘 들었습니다

[@user-xq4wv3de6q]

저정도 매출이면 주방에만 최소4명은 필요합니다.

[@Bangkok_namja]

진짜 너무 똑똑한 사람인데..?

[@user-ol6tw7nj4y]

11년동안 단 하루도. 웨이팅. 없는날이 없었던 돼지갈비집인데요. 체인사업을. 해보고 싶은데. 메뉴는 돼지갈비. 된장찌게가 전부입니다.

[@macbroTV]

단일메뉴로 한자리에서 대단 하시네요. 갈비아이템 특성상 상권이 중요하고 체인화는 물류등의 세팅이 필요합니다. 제가 여기서 많은 정보를 드릴 수 없습니다. 그 지역에서 유명해져서 잘되고 있을 수 있으니 그 지역 거점으로 확장을 추천합니다. 다른 지역으로 처음부터 뻗어 나가면 안될 수 있어요.

[@ockdomboxing9328]

인건비 절감때문에 요즘 솥뚜껑 브랜드들이 보이는군요

[@user-sq4nc2yj1d]

무항생제 인데 새끼돼지때도 항생제를 안맞히시는가?

[@user-ji7cc5mh1i]

고기좀 받을수 있나요

[@tv-2824]

베컴머리?!

[@markfernandez1]

흥미가 가긴하는대 고기 가격대가 넘 높아서 지방에서 될까 싶네요,,,

[@paullee7369]

대단하다. 한수 배워 가요.

[@HHOperaHouse]

와 겨우 6분 지났는데 한시반 본줄