안녕하세요 앙증님들👋 오늘은 줄 가자미회를 먹어보았는데요✨ 한국에서 제일 비싼 회라는데 다금바리나 이런 것들도 비싸지만 킬로수 대비 비싼 생선인 것 같아요 그렇지만 너무 맛있어😭💗 특히 뼈 다짐으로 만든 막장이 찰떡이었어요 다음에 또 보자...😏👋 행복한 주말 보내세요!!!!!!
@madschen0605 Жыл бұрын
저도 얼마전 부산서 첨 먹어봤는데 뼈가 넘 꼬소하더하구요 제가 아나고도 안먹는데 전어도 뼈 제거하고 먹는데 뼈 먹어도 맛난 생선은 첨이었어요 우앙님 영상에서 예전에 줄가자미 안봤음 모르고 지나쳤을 생선..❤
@이새로이-q7f Жыл бұрын
이게 그 이시가리라는 건가용? 우앙님 영상보고있으면 당장 횟집달려가야 할것 같아요 😍
@히으히히히 Жыл бұрын
무슨 회간장 먹으세여?
@Welcome_pi6mk Жыл бұрын
뼈다짐이 따로있는건가요? 아님 우앙님이 직접 만드신건가요~??
@이청은-z9eАй бұрын
구매처가어디일까용
@wonderella1004 Жыл бұрын
잔뼈있는 생선회는 못먹는데 ㅋㅋㅋ 우앙님 영상은 진짜 돌려보고 또 돌려봐욥~! 나의 식성까지도 눌러버리는 우앙님의 영상 사운드! 쵝오!!!
@영덕이덩생 Жыл бұрын
우앙님 보면 진짜 봄의 햇살처럼 맑은 느낌,,🌼
@김예진-e9j Жыл бұрын
우앙님이 내장류 중에 저런 표정을 하고 못 드시는 것두 있다니 신기해요! 그나저나 뼈있는 회 진짜 좋아하는데 정말 먹어보고 싶네요ㅠㅠ 오늘도 최고 영상 입니댜
@윤겸댕이 Жыл бұрын
어제 부터 우앙님 영상 다시보기 했는데 계속 계속 다시보게 되요.^^드시는 얼굴에서 행복함 😊예쁜얼굴☺️예쁘고 따뜻한 말 한마디 한마디가 더 빠지게 되네요.우리 우앙님 새해에는 좋은일들만 가득하시고 건강하고 멋진 대박나는 한해 보내시길 바래용❤
@rightcircle0 Жыл бұрын
진짜 언니가 말아주는 기름 좔좔 머금은 회 먹방이랑 간 먹방이 최애인데 오돌오돌 회도 대박이더....ㅠㅠ 그리고 모든 댓글 다 읽고 하트 눌러주는 정성이....❤️❤️❤️❤️❤️❣️💕
@violet._.moonriver Жыл бұрын
와... 비늘...? 식감되게 특이하네요..!😳😳 그리고 줄기자미회 안먹어봤는데 드시는것만봐도 맛있어보이네요❤❤
우앙님 영상은 올라오면 2번 이상은 꼭 보는 것 같아요🤣 할 일 하면서 틀어놓고 간간히 보고, 자기 전에 누워서는 영상에 온전히 집중하면서 한 번 더 본달까요...💛 자주 댓글 달지는 않지만 영상이 올라오는 날엔 무조건 보고 안 올라오는 날에도 늘 정주행 한답니다ㅎㅎ 이렇게 꾸준히 챙겨보는 유튜버는 우앙님이 처음인 것 같아요💛
@yhl285 Жыл бұрын
ㅋㅋ아닌건 아닌거쥬👍
@susansuarez343 Жыл бұрын
Wow! So delicious 😋 17:51
@달케-u6c Жыл бұрын
해산물 땡길 때마다 우앙님 영상보는데 진짜 최고에요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
@가필드-z2h Жыл бұрын
6:56 우앙 쇠똥구리설
@반짝한 Жыл бұрын
오늘 진짜 소리 미쳤다요😮 맛있는것만 먹고 건강해요❤ 요러케 먹방 계속 보여주어요🫶🏻
@정유림-x9d Жыл бұрын
줄 가자미회❤ 식감 대감이에요 완전😍😍 지느러미는 말모~💗 겉껍질은 약간 김부각 소리가 나서 좋아요💙
@Shelpiakk Жыл бұрын
살아있는 문어를 먹을 수 있나요? 정말 기대됩니다~!
@바바친구보리 Жыл бұрын
우앙님이 못드시는 해산물도 있다뇨..! 오랜만에 놀랐습니다 ㅎㅎ
@susu-potato Жыл бұрын
언뉭❤ 껍질 소리 들려주려는거 넘넘 귀요워요💛💛💛
@한일재-r8i Жыл бұрын
줄가자미가 진짜 맛있다던데.. 대구에 유명한 줄가자미 전문점이 있다고 들었습니다. 저도 꼭 한번 가보고싶어요! 암튼 우앙님 이번 영상도 잘보고 갑니다😊
@심잉 Жыл бұрын
홑게회 이후 최애영상 등극..❤ 속껍질 손절하는것까지 너무 취향저격 ㅋㅋㅋㅋ 이거보니 너무 먹어보고싶은데ㅠㅠ 줄가자미는 너무 비싸고 비슷한 대체 회?는 없을까여..? 식감이 너무 좋아보여ㅠㅠ
@Kkom1 Жыл бұрын
우앙님 영상으로 하루를 시작해서 우앙님 영상으로 하루를 마무리하는 나란여자 멋지다🤤💛
@Sabbi_S211 ай бұрын
줄가자미영상나오면 돌려보고 또돌려봐요 볼형태의 회 너무귀엽고 맛있어보여요❤
@선영이-x5s Жыл бұрын
오호라, 그렇게 오매불망 목 빠지게 기다 리던 것이 바로..??? 기다릴만도 하겄네요.😄 빽빽하게 빈틈없이 깔린 것만 봐도 우앙님 의 특혜가 느껴지오.. 줄가자미야 뭐 워낙 몸값 비싸기로 이미 알만한 사람은 다 아니까.. 왜 그렇게 비싼지는 지는 아직도 납득이가 잘..🤔 어차피 도다리나 참가자미나 같은 기자미 과인데 유달시리 줄가자미 가격이 느므 우 에 있으쓰.. 만약 필러로 배송받았으면 후회했을지도 모릅니다. 아작아작 꼬숩게 씹히는 맛은 필러에는 없 으요. 척추를 중심으로 머리빗처럼 생긴 잔가시 들을 세로로 길게 꺾어 자르면서 썰었기 때문에 가시들이 이질감없고 또 새꼬시의 효력도 발휘되는 고소한 맛을 느낄 수 있 지요. 도다리의 세꼬시는 말 그대로 가운데 척추 뼈까지 다 썰어낸 세꼬시라 씨알이 굵을수 록 먹기에는 부담이 됩니다. 만약 필러로 왔다면 뼈에서 살만 2장 아니 면 4장으로 왔겄지요? 그리고 수분이 덜 빠진 느낌은 말 그대로 숙성자체가 덜 된 채 왔다는 소립니다. 숙성은 쉽게 얘기해서 수분기를 빼는 일입 니다. 수분이 빠진 단백질의 농축된 맛이 우리에 게 진한 풍미와 감칠맛으로 와 닿죠. 오늘 놈은 그냥 활어라고 보시면 맘 편하 겠군요. 숙성회가 수분을 머금는다는 것은 있을 수 없지요. 아직 미숙성이고 조금 더 숙성을 하면 완 전 찰떡같은 식감으로 짠! 부산에서는 몇 번 말씀드렸다시피 활어회 위주로 많이들 먹기 때문에 무조건 썰어놔 도 아직 근육들이 불룩거릴 정도로 생동감 (?)넘치는 회를 더 좋아들 합니다. 이시가리 역시 부산횟집에서는 수족관에 서 간택되면 바리~ 😄 숙성시키고 자시고 할 만큼 성격들이 참을 성 있지 못하오.. 뼈다짐은 부산에서는 조금 고급진 술집가 면 메뉴로도 판매합니다. 척추뼈에 쬐끔 붙은 살들과 뼈속에 있는 척수(일명 골)를 곱게 다져 된장과 파 마늘 고춧가루 챔기름 넣고 섞어 뭉쳐주지요. 이거 이거 깻잎에 싸 먹으면 기양.. 우앙님이 워낙 값비싼 이시가리를 주문하 셨기에 그냥 뼈다짐 주신 줄이나 아시오.. 제가 그랬잖아요, 회는 무조건 된장!!! 된장 발라 회 먹어 버릇하면 다른 장은 절대 손 안 댑니다. 단, 이 모든 것은 활어회일 때 얘깁니다. 저는 숙성회는 소금에 찍어 먹었습니다. 충분히 숙성되는 과정에서 올라오는 단맛 이 있기에 간장의 단맛과 그다지 맞지 않 아서 뭔가 딱 간을 잡아줄 양념이 필요했 지요. 단짠! 소금이더만요.😄 제 촉은 여지없었습니다. 한 톨의 소금이 가지고 온 완성의 맛. 그래서 활어는 된장, 숙성회는 소금. 어종에 따라 된장도 소금도 약간의 참기름 의 도움이 필요할 때도 있습니다. 오히려 기름기가 많은 어종일수록 참기름 의 협조가 더 요청되더만요?? 아무튼 어디까지나 제 식성일 뿐, 음식 먹는데 법칙이 어디있겠습니까, 그저 본인 들 입에 맞게 잘 제조해서 먹으면 되지.. 이시가리, 껍질 억쎄기로 유명한데 요즘은 그것도 묵나봐요?? 돌기도 많고 거칠어서 손질할 때 껍질 벗 기기도 무지 어려바요. 그걸 또 참돔처럼 데처 묵을줄은 내 몰랐 구랴.. 하긴 돈이 을맨데 묵을 수있는데까지는 뭐 라도 다 묵으야제.🤨 가자미과들은 원래도 내장이 별로 없으요. 그래도 간 사이즈가 그 정도면 씨알이..😅 회 꽤나 먹는다는 어르신들도 횟감으로 간 을 드시기는 쉽지 않아 하시는데 우앙님은 확실히 타고나긴 했으.. 속껍질은 마이 아닌가보우?? 한 입에 바로 뒷방으로 퇴출당한 것 보이.. 껍질 씹는 소리가 마치 어릴 적 먹던 '톡톡' 캔디라고,입에 넣으면 탄산 터지듯 톡톡 튀어오르던 작은 알갱이사탕 먹을 때와 똑 같은 소리가 납디다.😃 사운드는 끝내줬지만 식감은 별로였을낀 데..🤔 손질할 때 만져지는 촉감도 그리 유쾌하지 가 않은 놈이라 그걸 먹는다? 내는 못 묵는 다..🙄 모든 회가 뱃살을 가장 귀히 모신다면, 가 자미나 넙치과들은 무조건 지느래미죠. 앞머리에 밝혔듯이 납딱한 아들은 내장이 별로 없으요. 당연히 내장을 감싸고 있는 뱃살도 얼마 없겄지요? 찾다찾다 발견한 것이 지느러미쪽이 아닐 까 합니다.😁 구운 생선도 지느러미쪽이 더 바싹하고 고 소하지요? 그게 다 지름 때문에..😏 저 역시 몇 점 안 내주는 지느러미, 마이 사 모했었지요. 그런데 지느러미 싫어하는 사람도 꽤 됩디 다. 미끄덩거리는 식감이 맘에 안 든다데요? 누가요? 제 아우님이요.😮 그래서 우리는 밥 먹을 때만큼은 환상의 궁합이었습니다. 닭다리파 뻑살파(당연히 제가 뻑..), 생선 살파 각종 뼈다구와 대가리파, 궁물파와 건더기파, 유지방아이스크림파와 셔벗파 등등 모든 먹거리에서 한치도 어긋남없이 늘 반대였죠. 그래서 먹을거리로 싸울일은 절대 없었답 니다.🤣🤣 그리고 동생인데 언니가 체신머리없이 식 탐을 부려서야 되겄습니까? 뭐든 많이 먹이고 싶어했고 또 너무도 맛 있게 먹는 그 얘의 모습이 보기 좋아 더 해 먹이고 사 먹이고 그랬지요. 우앙님처럼 작은 입으로 옴싹옴싹.. 🙂 한 번씩 제가 해 주던 음식을 거론하면서 아쉬운 표정을 지을 때면 참 미안하고 안 쓰러워 마음이 무거워집니다.. 이젠 칼질조차 힘에 겨워 아무것도 해 줄 수도 없는데 기억속의 그 맛은 너무도 생 생하고 그 입은 더 달게 땡기고.. 더 이상 할 수 있는 일은 없습니다, 그저 그 렇제?라는 맞장구나 쳐 줄 뿐.. 이틀 후면 병원입장 합니다. 이상하게 이번에는 마음이 부쩍 불편하고 영 개운하지가 않네요. 거기서 거기인 상황임에도 여태껏과는 다 른 아주 불쾌한 두근거림이 자꾸 느껴집니 다. 그래서인지 이번 주 내내 예민하고 컨디션 이 별로예요. 말수도 부쩍 줄고.. 저야 모르죠, 같이 사는 사람이 하는 말이 그렇다카네요??? 좀 더 감정보안을 철저히 해야겠으..🤔 나로 인해 옆 사람까지 불안감을 줘서는 안되는 일이니까요. 아무튼 병원 들어가기 전에 푸지게 이시가 리 잘 얻어묵었으요. 이시가리가 습관처럼 쓰던 말이라, 줄가자 미라고 선뜻 잘 안 나오네요.😅 오늘의 킥은 빼다짐!! 이의 없지요 우앙님?? 다음에는 값싼 광어로 뼈다짐 해 드셔보세 요. 쥐치도 아주 괜찮습니다. 가자미류는 다 뼈다짐으로 좋습니다. 주로 납짝한 놈들이 다지믄 맛있지요. 몸체가 둥근 것들은 너무 억쎄서 다지다가 칼 망가져요.😄 줄가재는 느므 비싸니께 저렴한 광어를 가자며 듯 썰고 남은 뼈들 다져서 양념해 서 깻잎에 싸서 맛있게 묵으믄 되어요.😌 빽빽한 수풀림이 태풍 한 번 쓸고 간 뒷끝 처럼 휑하이~ 다음 번 활어회를 다짐하시는 것 보니 오 늘 횟감이 100퍼센트 퍼팩트 하시지는 못 했나보군요. 그래도 보는 저는 아주 만족스러웠다오. 좋아하는 회에다 된장무침꺼정. 속앓이가 다 해소됐으요.😄 아주 속이 팬안합니다. 예전엔 진짜 배 터지게 회 양껏 한 번 먹어 보는 것이 원이었는데.. 이젠 우앙님 영상으로만 먹을 수 있게 됐 구랴.😂 그래도 그게 어디예요? 눈으로도 얼마든지 만족스러운 만찬이 되는데요.🙂 한 판 쫙 깔아놓고 뜨리미까지 완벽하게 팔아치운 장터 장꾼처럼 오늘도 역시나 말끔히 비워진 밥상. (참,속내장..😯) 뭐 대충 그렇다치고. 줄가자미만큼 오늘 우앙님 피부도 하얗고 아주 곱습니다. 핀 안 꽂으니까 훨씬 분위기 있고 우아해 보입니다. 핀 꽂을 때는 귀여움이 있듯이.😄 그 헤어에 바바리 코트 쫙 걸치고 가죽부 츠 신어주면 아주 그냥.. 남편 분 자주 오시야 될 것 같은디..🙄 오늘도 없던 제 식욕까지 꿈쩍이게 해 주 신 최선과 최상이 함께 한 밥상. 늘 그렇듯 한 자리 내어주셔서 감사했습니 다. 다음엔 식비를 좀 부담을 하던지 해야지 원, 허구헌날 거저 얻어먹기만 해서..😅 다음엔 내가 쏘리라.😏 내일 부산 엄청시리 뜨시다캅니다. 심심하시믄 다녀가시든지,바바리 입고 부 츠 신고 남편 분 재우고..🙄 찬 것 드셨으니 라면이라도 따끈하게 끓여 서 속 좀 데우시오. 오늘도 비싼(?) 영상에 요즘들어 부쩍 고 아진 미모까지, 제 정신건강과 심리적 안 정에 일조하심에 깊은 감사를 표하며, 오 늘도 수고하셨음을 치사하며. 즐거운 주말 보내시오...😌
@wooang Жыл бұрын
히히 이따 누워서 제대로 읽어야지이🩷
@선영이-x5s Жыл бұрын
@@wooang애끼다 똥 된다 하지 않았소 ... 뭐 그리 대단한 글이라고 뒀다 읽을라고 하나..🙄 그래도 애끼 읽는다는 말에 기분은 좋소 이다, 그것도 아주 엄청시리..😁 그럼 이불 뒤집어 쓰고 읽으요~~
@Queen-yl1qd Жыл бұрын
우앙님 이번에 마라로제엽떡 새로 나왔는데 드셔보셨으면 좋겠어요! 전에 마라엽떡도 너무 맛있게 드셨어서..❤️