Рет қаралды 690
מתכון אורז בסמטי צבעוני 🥒🥑🍆🍅
מצרכים
1 כוס גדולה כמו של נס קפה אורז בסמטי
1 בצל גדול חתוך לרצועות
1 פלפל אדום בינוני חתוך לרצעות
1 גזר גדול חתוך לרצועות
4 שיני שום קצוצים
רבע כרוב מכרוב שלם חתוך לרצועות
חופן כוסברה טריה קצוצה
חופן פטרוזיליה טריה קצוצה
חופן שמיר קצוץ
2 כוסות מים רותחים
תיבול :
כף מחוקה של מרק עוף
חצי כפית חויג'
קורט פלפל צ'ילי חריף גרוס (לא חייב)
חצי כף מלח
חצי כפית כוסברה יבשה
כפית פפריקה מתוקה ( לא מעושנת )
כפית פלפל שחור גרוס
6 כפות שמן קנולה
אופן ההכנה
מרתיחים שמן בסיר שטוחה או כל סיר אורז שאתם אוהבים
מטגנים קלות את הבצל ומוסיפים את הירקות לסיר מערבבים ומתבלים
מוסיפים את המים הרותחים
מוסיפים את מרק העוף השום והמלח
לבסוף את הירק הקצוץ (שמיר,כוסברה פטרוזיליה )
מנמיכים את האש ומכסים
מבשלים כ-18-20 דק' מכבים את האש וממתינים 10 דק' נוספות מבלי לפתוח את המכסה
מערבבים עם מזלג בתאבון 😋🍅🍆🥑🌶️🍅🍆🥑🥒🌶️🍅🍆🥑🥒🌶️