WUJEK PAOLO ZDAJE EGZAMIN Z KUCHNI WŁOSKIEJ - CZY UMIE GOTOWAĆ?

[@jerzykrzywonos846]

Odkąd w styczniu znalazłem Twój kanał zrobiłem już 3 razy carbonarę, 2 razy spagetti all assassina, 2 razy Fettuccine Alfredo. Chyba przyszedł czas na amatriciane 😉 P.s. w lodówce mam 0,5kg guanciale i 400g pecorino 🤭 pozdro

[@j.k_foods]

O matko 🤭 bardzo miło i cieszy mnie to bardzo 🙂 co też oznacza że dania smakują co cieszy najbardziej. Co do zapasów 😁 to nice nice LUBIĘ TO 👍😎👌 pozdrawiam i dalszych fajnych przepisów 😎 pozdrawiam 🫡

[@jerzykrzywonos846]

@@j.k_foods mogło by być więcej... wiem...ale w tygodniu żywię się cateringiem... zostają tylko weekendy 😆 czekam na nowe odcinki, dobra robota 💪 pozdrawiam

[@j.k_foods]

Oczywiście niebawem będzie tak nazwany sos marynara który we Włoszech jest znany jako zwykły sos pomodoro 😎 pozdrawiam i bardzo dzięki miłego wieczoru 👌🫡

[@93KaeLeR]

​​@@j.k_foodsUwielbiam Włoską Kuchnię i szanuję dlatego zawsze jak robię jakiś przepis to nic nie zmieniam i trzymam się oryginalnej receptury. Ale mam pytanie "Czy istnieje wgl jakikolwiek włoski przepis na makaron wykorzystujący boczek ? Pozdrawiam

[@j.k_foods]

No są dania które używają pancette to taki przyprawiony boczek sle oczywiście jeżeli chciał byś takie dania to mogę zrobić na kanale je 😉

[@uziol1224]

Nie wiedziałem że tak prostą potrawę można spie*****ć,,ulubione danie mojej żoneczki,,pozdrowionka

[@j.k_foods]

Jak widać można i to koncertowo 😅 sam nie wierzyłem w to co widzę

[@inga2500]

Mam 50 lat, oglądam różne programy kulinarne ale od lat robię po "swojemu" spaghetti itp. rodzince smakuje to najważniejsze. Pozdrowionka 😁🌸

[@j.k_foods]

Nie widziałem że sam makaron jest aż tak dobry 😅 fakt makarony włoskie są dobre choć od spaghetti wolę bucattini 😉 lecz nie na sucho tylko ze sosikiem np. bucattini all’Amatriciana

[@StileItaliano-ke9ns]

Bardzo dobry materiał. Wreszcie ktoś sie zajmuje tymi ekspertami. Z drugiej strony bylo wiele komentarzy oskarżających Pawła o oszustwo - ciezko je odnaleźć pod jego filmem o amatricianie, ale tez pisalo wiele osob o tym usuwaniu wpisów, blokowaniu komentarzy. To by hyl dobry materiał o nim jakbys go wyjaśnił i jego wymyśloną historie. Powodzenia dla tego kanału.

[@j.k_foods]

Dzięki wielkie zobaczymy co da się zrobić z tym coś pomyślimy. Co do usuniętych komentarzy to nie mogę się odnieść, blokowanie to już inna sprawa nieraz jest że z niewiadomych przyczyn wpadają na blokadę, razem z tymi co nie potrafią się zachować. Są osoby które sprawdzają blokowane wiadomości ale są i tacy którzy nie różnie bywa.

[@Sairento-kun]

Mam nadzieje, że jak Paolo podejmie dyskusję to normalnie, a nie z takim podejściem jak banowanie niewygodnych komentarzy. Na początku wydawał się całkiem normalną osobą, ale powoli idzie w złą stronę, przez to jak wielki się stał i wygląda jakby uważał się za najlepszego w tej dziedzinie. Filmik jak najbardziej na +

[@j.k_foods]

No zobaczymy czy podejmie dyskusję najlepiej było by face to face. Lecz poczekamy zobaczymy czy przyjmie to jako mężczyzna czy jako prima balerina. Bardzo dziękuję za pozytywny komentarz pozdrawiam 🫡

[@RightSide7]

Hahahahahaha jak już powiedział ze można zamienić guanciale to wiedziałem co powie hahah czekam na jego odpowiedz bo myśle, ze odpowie. Dzięki za odcinek 😄

[@j.k_foods]

Bardzo proszę no może odpowie zobaczymy czy przyjmie to jako mężczyzna i podejmie normalną wymianę zdań 🙂

[@j.k_foods]

Ale Fox się nie obraził chyba 😉 dwukrotnie skomentował

[@j.k_foods]

Ale Paweł co ty nie odpowie ale jak nawet tak to nie wspominając o mnie 🙂 bezpośrednio.

[@Diabl0pl]

Po obejrzeniu tamtego filmu byłem bardziej niż pewien, że weźmiesz go na tapet. No i nie zawiodłem się. ;)

[@j.k_foods]

No nie mogło być inaczej 🙂 tego nie dalo się tak zostawić 🙂

[@Magu1987]

Lubię Wujka, jest pozytywny, robi top pizzę, ale gotować pasty to on nie umie... Pozdro Jarek za następny uświadamiający filmik do obiadu 💪

[@j.k_foods]

Dzięki za koment, dokładnie chłop pozytywny i uśmiechnięty. Więc niech jemu się powodzi 🙂 pozdrawiam i miłego weekendu 🫡

[@randomowyuser]

Nie rozumiem jednego. Dużo tych dań komentowanych na kanale jest na pewno smacznych dobrych i ciekawych. Obroniłyby się jako takie. Ja sam w domu też trochę kombinuje, "carbonare" sobie robię, ale nie jem mięsa, więc je pomijam. Nie jest to już wtedy carbonara, ale dalej jest to smaczny makaron. Po co ci ludzie na siłę usiłują podpiąć się pod te nazwy, które oznaczają konkretne danie i potem mają o to taki przepotężny ból tyłka? Wystarczy napisać, że pokażą przepis na smaczny makaron, nieco we włoskim stylu i już xD

[@j.k_foods]

Dokładnie tak jak pisałeś, wiesz z tym że w domu eksperymentujesz nie ma problemu i tak trzeba tylko ważne żeby człowiek wiedział acha ok to nie jest oryginalny przepis spoko, może być dobry może oczywiście. Tylko żeby mówić okey patrzcie robię taki i tak ale w danym kraju robią tak i tak nikt nie miał by pretensji do tego. A co do ciebie to spokojnie możesz zastąpić mięso cieciorką 🙂 wypróbuj będzie dobry wersja wegetariańska testowałem jest dobra tylko przed wrzuceniem na patelnie dobrze wysusz bo inaczej nie raz strzelają 😅 pozdrawiam

[@randomowyuser]

@@j.k_foods no i właśnie w tym tkwi cały szkopuł, jest wersja oryginalna i można sobie z tego robić jakieś odnogi i nie wprowadzać w błąd innych. Może któryś będzie na tyle dobry, że zostanie jakimś samodzielnym konkretnie nazwanym daniem. Przecież te włoskie makarony są na siebie na tyle podobne, że oczywistym jest, że właśnie w ten sposób powstawały, raz ktoś coś dodał ekstra i okazało się, że ma inny smak i obie wersje są super. I o co robić potem problem? A edukować trzeba, bo kuchnia jest ważnym elementem kultury danego kraju i należy ją szanować i pilnować oryginału. Kuchnia meksykańska już przegrała i w świadomości przeciętnego człowieka jest tym czym jest Tex-Mex, czyli mieszanka kuchni meksykańskiej z amerykańską, a to po prostu nieprawda. To trochę tak jakby ludzie myśleli, że deep dish pizza jest tradycyjnym włoskim przepisem. A co do cieciorki to chodzi o taką tylko namoczoną czy też ugotowaną? Puszkowanych w zalewie nie używam, bo zupełnie mi nie smakują. Ogólnie taka wersja po prostu bez mięsa też jest dobra, ale chętnie też spróbuje z dodatkiem jak proponujesz, ale to za jakiś czas, bo na ten moment po zatruciu się hummusem jestem z ciecierzycą na wojennej ścieżce :P

[@j.k_foods]

@randomowyuser no całkowicie się z Tobą z godzę przecież Carbonara też przeszła swoją drogę, a chwili obecnej to się ścigają kto zrobi bardziej kremową więc teraz idzie o technikę przygotowania tego dania. Może być ugotwana oczywiście tu na dobrą sprawę przed wrzuceniem jej na patelnie żeby była ugutowana. Wracając do meksykańskiej no niestety tak to bywa jak ludzie słabo ja reprezentują. Prędzej czy później zniknie i w blenduje się w inne kuchnie.

[@randomowyuser]

@@j.k_foods ok, dzięki za poradę. Generalnie przestrzegając wegetarian, kuchnia włoska nie jest tak przyjazna wegetarianom, jak się wydaje. Sery produkuje się głównie z użyciem podpuszczki pochodzenie zwierzęcego, na szczęście dziś można doczytać się o tym w składzie. Nie wiem czy takie są uznane jako tradycyjne i prawdziwe, jeśli nie to możemy się dzięki temu cieszyć przynajmniej namiastką tej kuchni :) Btw, czy wiesz może czy historycznie używano podpuszczki pochodzenia roślinnego (z figi np.) czy tej zwierzęcej (zależy też oczywiście od samego sera)? A co do kuchni meksykańskiej, tam na miejscu jeszcze wygląda normalnie, ale do świadomości przeciętnego człowieka na świecie już się nie przebije, ludzie jednak wszędzie chodzą w dżinsach, a nie sombrerach. Zachęcam jednak do próbowania, bo jest zdecydowanie lepsza od tej texmex, przynajmniej moim zdaniem.

[@j.k_foods]

@randomowyuser z tego co mi wiadomo to z podpuszki zwierzęcej było to też dawniej robiona. Ogólnie teraz mamy takie szczęście że jest tych serów tyle że nie brak wyboru nawet dla wegetarian też 🙂 oczywiście że chętnie wypróbuje zresztą jak jadę do danego kraju to tylko ich tradycyjne dania jadam 🙂

[@AndrzejT-xc4ow]

wujka paolo lubię ale Ciebie JK Food kocham za szczere i osobiste podejście do tematu, pozdrawiam i życzę zdrowia :)

[@j.k_foods]

Bardzo mi miło i dzięki wielkie 🙂 też pozdrawiam i miłego wieczorku 🫡 zdrówka

[@krasniczek4664]

Widać, że ten Wujek Paolo, to bajkopisarz, dzięki że go wyjaśniłeś! Dobrze, że jesteś na posterunku, szefie! 😎

[@zarok1384]

Też mam wrażenie, że Paolo kłamie jeżeli chodzi o prace w kuchni włoskiej. Na szczęście JK i internauci pod filmem go wyjaśnili.

[@j.k_foods]

No fakt faktem historia śmierdzi ale też musimy mieć na uwadze że mógł mieć za nauczyciela konkwała więc tu są te dwa możliwości. Bo Włosi komu nie pokazuje patrzą się na filmik z przerażeniem 🙂

[@krzysztofburak9217]

@@j.k_foods mnie ciekawi, gdzie on pracował, bo podaje pensje w złotówkach, to może dorwał jakiegoś Włocha w Polsce co gotował bardziej po polsku niż włosku.

[@j.k_foods]

Albo w dzielnicy Warszawy we Włoszech pracował 😅 wiesz nie każdy Włoch umie gotować tak jak nie każdy Polak. Ci Włosi którzy umieją pracują u siebie lub zagranicą w prestiżowych restauracjach

[@jaskozowski8541]

Ciao, kiedy live gdzie poodpowiadasz na pytania od widzów?

[@j.k_foods]

Cześć no live planuje ale jeszcze nie wiem kiedy jak będzie wszystko jasne dam znać. Prędzej będzie Q&A

[@ChristophorosSedinum]

Nie mam konkretnie na myśli pana poddanego ocenie w dzisiejszym odcinku, ale branża gastro jest chyba podobna do branży budowlanej :-). Obie mają pełno "fachowców", "złotych rączek", którzy rzekomo znają się na fachu, ale ostatecznie zostawiają po sobie niesmak ( dosłownie i jako rozczarowanie ). Nie jest niemożliwe, aby dzisiaj nauczyć się kuchni francuskiej, czy włoskiej. Chociażby w wersji domowej, powszechnej, praktykowanych we francuskich, czy włoskich rodzinach. Natomiast wersja pro to profesjonalne szkoły kulinarne, jak chociażby francuska, renomowana Le Cordon Bleu. Jakieś deklaracje w rodzaju "nauczył mnie tego pewien Włoch" brzmią trochę słabo, zwłaszcza patrząc na efekty :-).

[@j.k_foods]

Dokładnie zgodzę się we wszystkim co napisałeś. Dziś to już brzmi śmiesznie jak mówisz że pewien Włoch lub Francuz. Dziś można każdego zweryfikować, wystarczy znać te detale albo sprawdzić wiele źródeł. Ten film oglądałem ze znajomymi z roboty i sami byli zaskoczeni tym daniem bo nigdy nie widzieli coś takiego

[@wie-prz]

Używa się we Włoszech różnych olejów roślinnych, choćby z winogron do sałatek, z orzechów ziemnych do głębokiego smażenia arancini i cannoli, etc. Ale amatriciana ze słonecznikowym…? 🤔

[@j.k_foods]

Dokładnie do głębokiego smażenia oczywiście używają nawet tego słonecznikowego, lecz do głównych dań to w 99% oliwa. No właśnie ten pokaz nie wypadł. Chociaż zaznaczam że na południu też używają smalcu zwłaszcza w kuchni Neapolitańskiej 🙂

[@Jack-fk5gv]

Ale na to czekałem. Dziękuję!!!

[@j.k_foods]

Bardzo proszę 🙂 trochę śliski temat. Już pod jego filmem wysypały się komentarze na mój temat 🤣 podobne jestem Czechem 😂😂😂

[@Jack-fk5gv]

@@j.k_foods Śliski i temat rzeka. To tylko wierzchołek góry lodowej. Moim zdaniem ten koleś kłamie. Pomyslcie sami czy pracowałby ktoś za 1 euro i 21 centów za godzinę na kuchni (przeliczając według średniego kursu z 2011 roku) ???? Po drugie gubi się gdy mówi o tej historii. Raz mówi ,że uczył go prawdziwy neapolitańczyk z ulicy, za drugim razem było to w restauracji , potem w komentarzach napisał ,że włoska rodzina... Ale jakby zerknąć na całą twórczość w internecie tego ktosia to takich niuansów wychodzi naprawdę bardzo dużo. Pan Paweł to moim zdaniem oszust.

[@j.k_foods]

@Jack-fk5gv to fakt gubi się kiedy w którym roku co i jak zacina się przy tej historii jak też można zauważyć. Ta cała historia jest nie spójna, niestety ludzie powinni na początek sprawdzać danych ludzi a oni na dobrą sprawę chyba oglądają go dla humoru niż gotowania z komentarzy tak wynika. Jest wiele spraw nie jasnych. Dobrze widzieć że hejterzy się pojawiają którzy już snują dementi że nie wiem co mówię i klepię 3 po 3. Tylko się śmieje z tego bo w takim razie żaden Włoch nie umie gotować 😂

[@Jack-fk5gv]

@@j.k_foods Ale Ty nie jesteś sam i nie mamy potrzeby za wszelką cenę komuś czegoś udowodnić. To nie jest hejt w stronę wuja. Krytyka wynika z pasji, świadomości i poprawności kulinarnej. Zobaczymy co odwali wujo w odwecie. A na kłamstwo zawsze znajdzie się prawdziwy argument. L'unione fa la forza!

[@j.k_foods]

@Jack-fk5gv nie no wiem doskonale że to nie hejt w jego stronę tylko krytyka lecz dziś ludzie nie odróżniają tych dwóch rzeczy 🙂 niestety. No zobaczymy czy coś odpowie czy zostawi to tak.

[@vampirevcastell8561]

Mam Pytanie .... Czy Przy Dzisiejszych Cenach w Polsce Oliwy z Oliwek jest jakas zbrodnia jak do potraw Włoskich użyje się Oliwy z Wytłoczyn Oliwek ?

[@j.k_foods]

Nie jest zbrodnią jak najbardziej można użyć jak pełno wartościowego zastępstwa. Patrz jak dla kogoś oliwa jest droga bo może tak być to niech używa oleju nawet. Nikomu nic się nie zabrania 🙂 tu chodzi bardziej o to jak wygląda oryginalny przepis, doskonale zdaje sobie sprawę że dziś ceny są naprawdę wysokie więc jak ktoś w domu oliwe zastąpi to nie ma problemu. Jeżeli ktoś na filmie by powiedział że oryginalnie używa się oliwy ale że ceny szaleją użyjemy oleju nie ma problemu 😉

[@fifi7681]

Może głupie pytanie ale jak zostało mi Calcio e pepe z poprzedniego dnia to jak to najlepiej podgrzać?

[@j.k_foods]

Nie ma głupich pytań, najlepiej to bardzo szybko na gorącej patelni, musi być to szybkie ale niestety to już nie będzie to samo.

[@katarzynaandrzejczak6562]

👍👍😊😊👌👌

[@j.k_foods]

Dzięki 🫡👍😎

[@JanekBRZ]

Hej!!!

[@j.k_foods]

Hey jak tam?

[@BorysWoźniakowski]

Nie chcę mi się wierzyć aby w 2011r. Wujek dostawał 5 zł/h w restauracji...

[@j.k_foods]

🫡 wielu tak samo myśli

[@KacperMboRODO]

7:24 Zupa olejowa - przepis Kononowicza 😆😆

[@j.k_foods]

Dokładnie 😉

[@agnieszkakatewicz5795]

Włoch ok

[@j.k_foods]

Przepraszam możesz bardziej rozwinąć?

[@agnieszkakatewicz5795]

Ok ja pier

[@picturemerollin6751]

Mnie zdziwiło, że odsącza się tłuszcz z pysznego guanciale na ręczniku, a wcześniej dodaliśmy tłuszcz słonecznikowy na podbicie smaku w sosie 😶

[@j.k_foods]

A gdzie to widziałeś u Okrasy? 🤔

[@picturemerollin6751]

@@j.k_foods do filmu z wujkiem Paulo się odnosiłem, już myślałem, że pod złym komentarz jest 😁

[@j.k_foods]

@picturemerollin6751 a to ja się zapędziłem 😅 bo byłem pod filmem z Karolem 😁 no tak powiem że tak z pewnością we Włoszech nikt nie robi to zapewniam plus pokazałem znajomym i rodzinie to trzymali się tylko za głowę co on robi

[@matik.4213]

siema wodzu no ja już myślałem, że ten olej to zapomniał dać do starego golfa z tym silnikiem 1,6 d bo to spali wszystko masakra porażka matko a ten stary Neapolitańczyk to był chyba ojcem albo wujkiem tego z lidla a ten podśmiechy to mi przypomina mi Macieja masakra powiem tylko jedno get the cross

[@j.k_foods]

Nom ten olej to do frytek powinien dodać a nie do Włoskich dań. Coś może mieć wspólnego z Lidla lecz z Włochami też nic wspólnego nie ma bo to zwykły Polak.

[@michalmm7779]

Fajnie by było u Ciebie na kanale zobaczyć Mietczynskiego, chociaż z drugiej strony nie wiem czy którykolwiek z jego filmów pasowałby do tego formatu

[@j.k_foods]

Ciekawy pomysł zerknę na jego kanał, powiem szczerze nie znałem go do tej chwili 🙂

[@michalmm7779]

@@j.k_foods jak nie znałeś wcześniej tego kanału, to szczerze go polecam, jeden z lepszych na polskim youtubie. Gość jest znany głównie z robienia recenzji słabych filmów i streszczeń lektur, ale ma też serię o gotowaniu, tylko że on tam przeważnie odtwarza przepisy innych kucharzy, także może być ciężko coś wynaleźć do odcinka, a wyszukiwanie czegoś na siłę jak dla mnie nie ma sensu.

[@adamgodula6061]

Mietczyński jest świetny, ale on robi bardziej rozrywkę, nie poważne gotowanie.

[@wie-prz]

on to robi dla jajec, nie ma po co tego recenzować

[@j.k_foods]

Spojrzałem ale nie ten profil który dało by się 🙂

[@wernyhora6916]

z wuja jest jakis farbowany italiano

[@j.k_foods]

On oryginalnie jest Polak nazywa się Paweł Nowakiewicz 😉

[@wernyhora6916]

@@j.k_foods to wiem, ale chodzi mi o jego znajomosc kuchni wloskiej. typ potrafi nawijac przekonująco o "tradycji" kuchni włoskiej, a jednak pokazałeś, że za uszami trochę ma

[@j.k_foods]

@wernyhora6916 dokładnie nawijać to jak widać umie 🙂 wiesz rozumiem jak ktoś powie że tak pamięta czy coś ale że idzie później wzaparte w komentarzach to jest smutne i pokazuję że ktoś nie potrafi się przyznać do błędu

[@duff7844]

Oj ten Pan nie. Masz racje nigdy nie dodajemy czosnku kurw.a mac. Asz mnie oczy bolä. Calabria sie naprawde placze. Mama Maria nie ogläda. Ja Cie serdecznie pozdrawiam z Schwarzwald

[@j.k_foods]

Oj niestety nie podołał pod żadnym względem. Nie pozwól bo by dostała zawału. Pozdrawiam z Otwocka

[@jakubsielski8446]

Niestety dodanie takiej ilosci oleju już na początku zniszczyło to danie. Po raz kolejny proste danie zostało zniszczone. Dalej boczek nie odda tego smaku i aromatu co guanciale. Też mam wątpliwości, że ten kucharz pobierał lekcje u Włocha z Napoli.

[@j.k_foods]

Dokładnie wszystko wychodzi w takich filmikach, gubienie się w wypowiedzi podaje w wątpliwości jego słowa.

[@HERKOMPENDERETYK]

Czy on jest naprawdę Włochem ? Myślałem że Włosi swoje dania robią poprawnie.

[@j.k_foods]

Nie jest one jest Polak Paweł Nowakiewicz się nazywa. Jak widać Paolo to imię artystyczne 🙂

[@HERKOMPENDERETYK]

@@j.k_foods Czyli fałszywy Włoch, no to się zdziwiłem. Nawet akcent udaje.

[@j.k_foods]

@HERKOMPENDERETYK nom ciekawe czy to specjalnie czy naprawdę próbował ukryć przed ludźmi. Z reszta już jego adwokaci wypisują pod jego filmem jestem ciekaw na jego odpowiedź lub jego adwokatów 😅 bo powiem ten temat z nim widziałem że będzie tak śliski i dosyć dużo trolli się pojawi więc dla tego wstawiłem jak robią Włosi ale takich to nie interesuje

[@sanguedigiuda709]

Czyli to widać jaki był to kucharz z Neapolu albo jakiś Włoch z ulicy wzięty, druga sprawa u Janusza cięcia kosztów i jestem w stanie uwierzyć że kiepsko wychodzi ale z drugiej strony i we Włoszech sa dobrzy i chujowi kucharze

[@j.k_foods]

Dokładnie to że ktoś Włoch nie oznacza że jest dobry, jak już udowodniłem na kanale. Że Włoch też potrafi być kiepskimi kucharzem.

[@sanguedigiuda709]

@@j.k_foods pamiętam jak moja żona pracowała w restauracji włoskiej w Krakowie i zatrudnili kolesia Włocha na kuchnie bo właścicielom zrobił dobre cappuccino przy czym moja żona miała zakaz robienia cappuccino klientom chociaż przez rok codziennie rano robiła w barze we Włoszech ale chociaż kelnerki i kucharze pili po kilka dziennie

[@j.k_foods]

@sanguedigiuda709 no niestety wiesz w Polsce to jest tak że ktoś pokaże że kimś jest to od razu reszta idzie na bok. Wiesz doskonale wiem że ten kanał kole w oku innym i że będą robić wszystko żeby nie rozrósł się szykowałem się na to. Tak to działa w tej bańce. Trzymam za was kciuki 🙂

[@przemekciak3521]

Wujek Paolo strzelił sobie w kolano tym przpisem 😂 ludzie pod jego filmem nie zostawili na nim suchej nitki.

[@j.k_foods]

Dokładnie 🙂 problem jest w tym że są jak widać ludzie w nim zapatrzenie i nie poważnie. Każdy kto mnie polecał lub bronił uznali za mnie i jakieś fejkowe konta. Niestety to pokazuję jacy ludzie jego oglądają. Obojętnie jakie dementi by poszły w firmach wypowiedzi Włochów to ważniejsze jest co prseczytali, bez żadnej wiedzy co to jest jak Włosi się odnoszą do tego masakra 🙂 ale tak jestem ciekaw co będzie następnym daniem

[@Jolinar06PL]

Prawdziwy kucharz to taki który nie jest kserokopiarką co kopiuje od innych kucharzy tylko stara sie robić swoje potrawy albo modyfikować istniejące bo jak bedzie kopiował od innego kucharza to w końcu wychodzi to tak jak zabawa w głuchy telefon na finiszu wynik jest całkiem inny niż na początku to wszystko chciał paolo nadrobić tym swoim usmiechem 😆😆😆😆

[@j.k_foods]

No nie do końca i tu musisz się pod szkolic z kuchni Włoskiej czy innej, to że w Polsce jak i w USA modyfikację są dozwolone to tym się różni kuchni Włoską Hiszpańska, Azjatycka czy Węgierska że nie tolerują tej samowolki.

[@HERKOMPENDERETYK]

@@j.k_foods Myślę że można modyfikować ale wtedy nigdy, przenigdy nie wolno używać oryginalnej nazwy. Oryginał jest tylko jeden, reszta to podróby, modyfikacje, barbaryzacje itp. i nie powinny posiadać nazwy oryginału.

[@j.k_foods]

@HERKOMPENDERETYK w punkt 🫡

[@sm0k]

Renderuje się grafikę w grach, a tłuszcz się wytapia. ;)

[@j.k_foods]

Tłuszcz też się renderuję 😉 tak się ma jak używa się 4 języków jednocześnie 😅 akurat po angielsku mi wpadło 😉

[@pukki92]

Czy aby na pewno mozesz tak rozmrazac i zamrażać guanciale ile razy chcesz? W teorii nie powinno się zamrazac ponownie juz raz rozmrozonych składników

[@j.k_foods]

To jest mit, który już jest obalony mięso nie traci na wartości możesz tak max do 4 razy rozmrozić i zamrozić. To jest tak jak z mitem żeby nie solić steków przed smażeniem i żeby nie pieprzyć je. Guanciale jest zawsze od 2do 3 razy odmarzana i zawsze smakuje tak samo

[@user-yr4ft8xo2y]

Pizzę robi dobrą ale na prawdziwym gotowaniu się nie zna niestety. Większość ludzi ogląda go za jego charyzmę i sztuczne Hyhyhy

[@j.k_foods]

Nom niestety tak to jest to przyciągnęło ludzi. Bardziej przez to go oglądają niż przez wiedzę. Już czekam na odpowiedź od niego lub jego kolegów KZbinrów 😅

[@user-yr4ft8xo2y]

W sumie jestem ciekaw włoskiej pizzy w twoim wydaniu nie wiem czy to było na kanale jeśli było przepraszam@@j.k_foods

[@j.k_foods]

Spokojnie 🙂 nie musisz przepraszać docinek o pizzy był, lecz nie twierdzę że jestem pizzaiolo 🙂 to wiem jak zrobić ale to nie będzie taka jak z pieca 😅

[@loverofemptiness2672]

Nie lubie youtuberow, ktorzy drą mordę (wujo czy kryha. Tylko z kregu kulinarnego, bo odmozdzaczy dla dzieci nie ogladam)

[@j.k_foods]

No sztuczne to jest niestety jak się okazuje

[@pangentleman1789]

Zdecydowanie juz wole takie jego luzackie podejscie niz Wasze. . Ku***a robienie z Wloskiej kuchni takiego serious bussines to zenada podsypana kompleksami.

[@j.k_foods]

Do tego trzeba znać Włoską kuchnię ale on nawet podstaw nie zna a takie komentarze świadczą że nie za bardzo zrozumiałeś klu tego kontentu. Nikt nie zagrania żeby miał luzackie podejście tylko żeby ludzi nie okłamywał co do przepisu. To co kto robi w domu jest twoją sprawą tu chodzi o uświadomienie ludzi żeby wiedzieli że nie każdy tak dobry jak twierdzi. I właśnie Włoska kuchnia taka jest nie toleruje takich rzeczy, hiszpańska jest jeszcze gorsza a Azjaci zrobią harakiri jak coś jest nie tak. Paolo jest Pawłem nie Włochem. Polacy mają inne podejście do kuchni spoko niech tak będzie lecz szanujecie inne kuchnie że nie rzeczą siebie takich rzeczy.

[@azzaz557]

Luźne podejście luźnym podejściem, ale ta sytuacja to tak jakby jakiś włoch stwierdził, że nauczył się od znajomego polaka robić tradycyjnego, polskiego kotleta schabowego z mizerią... I zrobił go z wołowiny i marchewek. No część polaków pewnie by stwierdziła, że to nie ma nic wspólnego z tytułem.

[@j.k_foods]

Dokładnie w punkt

[@bing5578]

Tutaj chodzi o inny aspekt sprawy. To wujo Paolo kieruje się na eksperta i znawcę włoskiej kuchni. Sam chce uczyć innych a nie ma ku temu wiedzy! Nie zna się na kuchni włoskiej, udaje kogoś kto pracował wiele lat we Włoszech na kuchni a nie potrafi poprawnie wypowiedziec podstawkowych słów po włosku: mówi pana zamiast panna (śmietana), mówi i pisze polaco zamiast polacco. Ziemniaki też źle pisze i mówi po włosku.I takich przykładów jest bardzo bardzo dużo! Wystarczy przejrzeć jego twórczość na KZbin, i jeśli znasz chociaż w podstawowym stopniu język włoski to te błędy są rażące i nie do zaakceptowania. Nie wspomnę o myleniu nawet składników na pizzy. Nawet wspomniane lata które niby spędził na kuchni we Włoszech też z jednego filmu na drugi się zmieniają. Więc wnioski nasuwają się same.

[@j.k_foods]

Dokładnie ale wiesz ludzie nie rozumieją że tu chodzi o umiejętności nie oceniamy kogoś jaki jest prywatnie bo nie możemy nie znamy 🙂 tej osoby. A tak by the way widziałem że odcinek się spodobał Wuja? 😉