ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง สูตรไส้หอมกลมกล่อม สูตรน้ำจิ้มรสจัดจ้านลงตัว ทำกินทำขายได้เลยจ้า

#ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
เมนูสร้างอาชีพที่ขายดิบขายดี สูตรนี้ทำออกมาได้ 35 หลอด ไส้หอมอร่อยกลมกล่อม น้ำจิ้มก็รสจัดจ้าน ทานด้วยกันอร่อยลงตัวสุดๆค่ะ
**อัตราส่วนน้ำจิ้ม**
น้ำเปล่า 100 ml.
น้ำตาลทราย 250 กรัม
น้ำส้มสายชู 120 กรัม
ซีอิ๊วดำหวาน 140 กรัม
เกลือแกง 1 ชช.
พริกแดงจินดาซอย 4 ชต.
**อัตราส่วนไส้**
น้ำมันหมู 2-3 ชต.
รากผักชี 3 ราก (สามเกลอ)
กระเทียมจีน 5 กลีบ (สามเกลอ)
พริกไทยป่น 1/2 ชช. (สามเกลอ)
หมูบดติดมัน 500 กรัม
เห็ดหอมแห้ง 5 ดอกใหญ่
แครอทหั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม
ไชโป๊วหวานสับ 100 กรัม
กุ้งฝอย 30 กรัม
เต้าหู้แข็งหั่นเต๋า 2 ก้อน
น้ำตาลทราย 1 ชต.
ซอสหอยนางรม 2 ชต.
ซอสฝาเขียว 1 ชต.+1/2 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
ผงปรุงรสหมู 1 ชต.
ถั่วงอก 500 กรัม
ต้นหอมซอย 2 ต้น
เส้นใหญ่ไม่ตัด 2 กก.
*กากหมู*
มันหมูแข็งหั่นหนา 1.5 นิ้ว 1 กก.
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
*กระเทียมเจียว*
กระเทียมสับ 200 กรัม
น้ำมันหมู 1 ถ้วย
ผักกาดหอม
กล่องเบอร์ BL-104A
ถ้วยน้ำจิ้มขนาด 2 ออนซ์
ถุงซิปล็อค 5*7 cm.
คำแนะนำ
**ไชโป๊วหวานสับต้องล้างน้ำแล้วบีบให้แห้งก่อนใช้
**เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ บีบให้แห้ง แล้วหั่นเต๋า
**นึ่งก๋วยเตี๋ยวหลอดใช้ไฟกลางค่อนแรงน้ำเดือดจัด 5-10 นาที (แม่ซีนึ่ง 5 นาที)
**แพคใส่กล่อง 2 ชิ้น+กาดหมู+กระเทียมเจียว+น้ำจิ้ม ขายกล่องละ 50 บาท
**สูตรนี้ทำได้ประมาณ 35 ชิ้น
#ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง #น้ำจิ้มรสเด็ด #เมนูสร้างอาชีพ

[@สุธีปานกล้า-ฐ6ฒ]

10:08 เห็นแค่การผัดใส้ก็น่าทานแล้วครับแม่ชี หิวแล้ว

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณนะคะ 😍

[@ขนมหวานขนมหวาน-ศ5ป]

น่าทานมากค่ะถูกใจใส้ที่แม่ซีผัด+น้ำจิ้มราดแบบฉ่ำๆลงตัวสุดๆ🥰🥰🥰

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@สาวกาฬสินธิ์ุแฟนเพจ]

จะลองทำดูค่ะขอบคุณมากนะค่ะ

[@chanpensaothailifestyle8953]

ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอมๆทำน่าทานมากคะ 😊😋

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะพี่เพ็ญ 😍

[@sch1936]

สูตรเด็ดๆแม่ซีมาอีกแล้ว น่าอร่อยมาก วันหยุดนี้ต้องลองแล้วล่ะ

[@maeceenongmoddy]

ต้องลองทำให้ได้นะคะ 😍

[@FgFg-oc8nl]

น่าทานมากๆคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ

[@มาลัยวรรณงามประเสริฐศรี-ล4ฉ]

น่ากินมากค่ะ จัดกล่องสวยงามมากๆ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@ลลิตา-ฑ9ถ]

ชอบแม่ซีอธิบายได้ละเอียดมาก

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณนะคะ 😍

[@KaiKai-tb6ww]

เมนูโปรดเลยค่ะ.จะลองทำนะคะ..น่าจะทำได้😅😅

[@maeceenongmoddy]

ทำได้แน่นอนค่ะ 😍

[@ouiaeksurin3664]

อืมมม น่าทานมั๊กกๆ อยู่ตปท.ไม่ได้ทานนานม๊ากกกกต้องทำทานล๊าวววค่ะแม่ซี....😋😋👍

[@maeceenongmoddy]

จัดไปค่ะคุณอุ๋ย อร่อยดีค่าา😍

[@ภาริณีบัวศรี-ฝ3ฒ]

❤❤ยั่วๆๆ นำ้ย่อยอีกแล้ว น่าทานมากๆ คะ😊😊

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@ItCenter-j1f]

น่าทานมากๆค่ะ...วันนี้ต้องจัดแล้วค่ะ😊😊

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ 😍

[@อาทิตย์-ซ4ส]

ขอบคุณมากค่ะสำหรับวิธีทำ

[@maeceenongmoddy]

ด้วยความยินดีค่ะ 😍

[@ญาณิศาไกรเทพ-ฝ2ท]

น่าทานมากๆๆค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@dreamdeep6575]

น่าทานมากค่ะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณนะคะ 😍

[@supapornpechlomthong7548]

อร่อยมากค้ะรสชาติลงตัวน้ำจิ้มเด็ดสุด ทำตามแม่ซีหลายเมนูอร่อยทุกอย่างแบบไม่ต้องปรับสูตรเลยค่ะ

[@มะพร้าวกะทิ26]

น่ากินมากครับ🌸🍀🍀

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@BowKorat]

เอาไปขายกล่องละ 50 บาท แถวบ้านผมน่าจะมองว่าดูแพงครับ เต็มที่สำหรับ 2 ชิ้น ผมว่าซัก 30 บาท สำหรับ ศรีสะเกษบ้านผม คงขายยากพอดูเลยหละครับ

[@raweewanthanomkiet227]

ต้องลองทำแล้วค่ะ😊😊

[@maeceenongmoddy]

ลองทำให้ได้นะคะ 😍

[@rewadeesutham6100]

น่าทานมากค่ะ...ติดตามทุกคลิปค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆนะคะ 😍🙏

[@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ]

น่ากินมากค่ะ ❤❤❤❤

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@beimbeim1703]

ของชอบเลยค๊ะ

[@maeceenongmoddy]

อร่อยโน๊ะ 😍

[@คุณนัทนัท]

น่ากินคับ🎉🎉

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@Thong_Khampeng]

สวัสดีจ้าแม่ชีน่าทานมากจ้า❤

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะยายทอง 😍

[@intareethara4743]

ทำเสร็จแล้วสูตรนี้ห่อได้กี่ชิ้นคะ

[@lamayphaosady8751]

ขอบคุณมากๆค่ะ💖

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่ะ 😍

[@joyplum8904]

น่ากินจ้ะ❤❤

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@วาสนาทองศรีสุข]

ขอบคุณมากค่ะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่าา 😍

[@phimphornlaopanich4207]

ไม่อยากทำแต่อยากกินฝีมือน้องซี ว้าวุ่นเลยงานนี้😂😊

[@maeceenongmoddy]

ต้องย้ายบ้านมาอยู่ใกล้กันละค่ะพี่พิม จะทำไปให้ชิมทุกวันเลยค่ะ 😍

[@UdomPrasertpong-m5h]

เคยกินใกล้วัดไตรมิตร ขัางทาง ก่อนเยาวราช แยกเฉลิมบุรี มูลนิธิโรคเรื้อน แวะเข้าห้องน้ำจึงทราบ ปัจจุบันย้ายแล้วโรคเรื้อน สถานศักดิ์สิทธิ์ยังอยู่

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@nongnuchtasusei8668]

❤❤❤ขอบคุณต่ะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่ะ 😍

[@นานา-พ9ย6ภ]

เราห่อไว้แล้วนึ่งเช้า เราจะเก็บไว้อย่างไรคะ

[@lakanapitak4517]

ทำไว้กลางคืนขายเช้าได้มั้ยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ห่อไว้กลางคืน เช้ามาค่อยนึ่งขายได้ค่ะ

[@j.3839]

ขอบคุณค่ะแม่ซี ไม่ทราบกุ้งฝอย เราต้องล้างหรือใช้ได้เลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ใช้ได้เลยค่ะ

[@เบญจมาศแซ่ตั้ง-ฏ3ท]

สวัสดีค่ะแม่ซีและน้องมดดิ์แม่ซีทำคลิปออกมาดูหน้าทานทุกอย่างบอกละเอียดดีทุกขั้นตอนขอบคุณจริงๆค่ะ❤❤❤

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณเช่นกันนะคะ ที่ติดตามรับชมคลิปแม่ซี

[@ปรัศนียาวาโรเย]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@ภูผาทรงศิริ]

เป็นอิสลามพอจะเปลี่ยนไส้จากหมูสับเป็นไก่สับได้ไหมคะ และกากหมูจะใช้อะไรแทนได้บ้างคะ จะไปทำขายช่วงรร.ปิดเทอมคะ แม่ซี ขอบคุณมากคะ

[@maeceenongmoddy]

เปลี่ยนเป็นไก่สับได้ค่ะ กากหมูก็เปลี่ยนเป็นหนังไก่กรอบ หรือเต้าหู้ทอดกรอบชิ้นเล็กๆแทนได้ค่ะ

[@khongk-xm4oo]

❤❤❤❤❤❤

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@เกียรติชัยสันติเมธา]

😊

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@ponpitchasangsawang6824]

❤😂❤😂❤😂

[@gymobile1996]

แม่ชีขอเมนูก๊วยเตี๋ยวหลอดที่แยกเส้น ไม่ม้วนค่ะ เรียกไม่ถูกค่ะ😆😆😆

[@yumyum8951]

ไม่ทานหมู ครับเป็นมุสลิม😂😂😂😂😂😂

[@maeceenongmoddy]

😅😅😅

[@iloveyoukua6462]

ก็เปลี่ยนเนื้อสัตว์สิ

[@yumyum8951]

น่าทานมากๆครับ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@teamomucho2706]

น่าทานมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@ParkMobile-w6g]

ถ้าเราทำขายตอนเช้าผัดใส้ไวตอนเย็นแล้วห่อไวได้ไมคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ

[@patcharin02]

ติดตามอยู่จ้าแม่ซีน่าทานมากขอบคุณที่แบ่งปันค่า

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍🙏

[@SamsungJprime-ob1ph]

แม่ซีคะใส่แครบหมูแทนมันหมูได้ไหมค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ได้เลยค่าา

[@สุนีย์ศรีธนู]

แม่ซีคะขนมโคปั้นแป้งไว้แล้วต้มตอนเช้าได้มั้ยคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ

[@สุนีย์ศรีธนู]

ขอบคุณค่ะ

[@jeabplay2310]

น่ากินมากมากอยู่แล้วถ้าชื่อนี้ทำการันตีค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากนะคะ รักๆๆๆ😍

[@jeabplay2310]

หมูเยอะไปนิดค่ะถ้าทำกินเงไม่เจ้งแต่ถ้าขายอาจจะขาดทุนมั้ยคะ

[@maeceenongmoddy]

แม่ซีว่าไม่เยอะนะ พอใส่ตัวอื่นๆหาหมูแทบไม่เจอค่ะ 😁