Xícaras e colheres medida | Sem erro | Bolo Todo Dia #20

Oi gente!!!
É com muito carinho que trago pra vocês um vídeo bem esclarecedor sobre como medir corretamente os ingredientes de uma receita utilizando as xícaras e colheres medidora.
Nesse vídeo eu tentei elucidar ao máximo, explicando cada detalhe e a importância de medir e pesar os ingredientes de um bolo ou qualquer outra receita.
Quando padronizamos as nossas receitas e adotamos um método de medir ou pesar os ingredientes, podemos afirmar que todas as vezes essa receita ficará com a mesma qualidade, textura, sabor e etc...
Espero ter contribuído para o seu conhecimento🥰

[@BoloTodoDiaBTD]

Oi gente, tudo bem com vocês? Com muito carinho fiz um vídeo explicando tudo sobre xícaras, colheres medida e balança na intenção de ajudar a todos vocês em fazer bolos padronizamos, sempre iguais e maravilhosos! Espero muito que gostem e que ajude vocês.😍🥰🥰

[@mariahelenaabiatti6932]

Obrigado

[@anamirandasmecelato8169]

Gostei muito da forma que explica. Vídeo muito bom e muito explicativo

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Ana! Muito obrigada pelo retorno. Beijinhos no coração ♥

[@claudineiaalves1592]

Melhor vídeo até hj muito bem explicado ❤️👏👏

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá Claudinéia, muito obrigada viu! E fico feliz por ter ajudado 🥰😍😘😘😘

[@ianebrasil4361]

Gostei muito dessa explicação foi excelente, Gratidão. 🌹🥰

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Iane! Agradeço seu retorno viu ❤️

[@andreacruz8120]

Obrigada , por passar o seu conhecimento para nós . A sua explicação é excelente.

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Andrea! Eu que que agradeço o retorno e o carinho viu😍😘

[@franciscajuscileneneves6106]

Obg pelas explicações tirou minhas dúvidas.🌹

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Francisca! Fico muito feliz viu 🙌 Beijinhos no coração ♥

[@martagoncalves9398]

Gostei muito das suas dicas.

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá Marta, que maravilha saber disso viu! Fico feliz em poder contribuir 🥰😘😘😘😘

[@nubiapegoraro4520]

Bom dia! Muito bem explicado e entendido por aqui.. gratidão..!!!🌷🌷🌷🌷

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá Nubia!!! Que maravilha saber que o vídeo foi bem explicadinho. Eu que agradeço o carinho! Excelente dia pra vc🥰

[@clarissejanuariamoreirajan5690]

Que maravilha Muito bem explicado E muito importante saber sobre medidas, pra receita sair certinho Bora fazer as receitas desse canal Que uma maravilha de delícias 👏👏🥰

[@BoloTodoDiaBTD]

Oiii... sim, bem explicadinho 🤩🤩😍😍😘😘

[@Rejane.Vasconcelos]

Adorei seu vídeo querida 👏🏾👏🏾👏🏾 muito obrigado

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Rejane! Sou eu quem agradece pelo carinho e retorno 🙏🌷💗

[@marinezsousa7591]

Muito interessante

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Marinez! 🥰😘

[@CarmenLucia-fw4sb]

Obrigada 😊

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Carmen! Sou eu quem agradece viu!❤️

[@cicerajviana]

Amo ver seus vídeos, são bastante explicativos, repleto de dicas maravilhosas e muito fáceis de se colocar em prática e fazer. Você está simplesmente de parabéns!!!

[@BoloTodoDiaBTD]

Ahhhh...quanto carinho 🥰🥰🤩🤩 obrigadaaa😘😘

[@debgod5093]

Ameii esse video mto bem explicado parabens❤❤❤❤

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Debgod! Muito obrigada por retornar ❤️😉

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Debgod! Muito obrigada por retornar❤️😉

[@lin_7442]

ESSAS colheres são uma boa opção pra quem faz dieta também amo❤️❤️❤️

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá Minneirinho, verdade mesmo!😉

[@brodhermanoel]

Aprendi muita coisa em seu video. Te agradeço muito pela sua dedicação

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá Manoel, que bom, fico feliz em ajudar. Eu que agradeço o retorno viu.

[@anadelara8844]

Ótimas informações, parabéns

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Ana! Obrigada pelo retorno carinho ❤️😘

[@rosianediasdamascena2232]

Super bem explicado! Amei o vídeo, sempre tive muitas dificuldades em aprender sobre as medidas! Ficou super bem esclarecido pra mim! 👏🏻👏🏻👏🏻 obrigada Amiga por trazer esse vídeo tão importante para o canal😉😘

[@BoloTodoDiaBTD]

Ahhhhh....que maravilha que vc aprendeu direitinho como usar as xícaras e colheres medidora. Agora é só fazer bolinhos deliciosos😍😋😘😘

[@mariahelenaabiatti6932]

Obrigado

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Maria! 💗🌷

[@rubervaniaferreirabarbosa3300]

Gostei muitoo. Aonde você comprou?

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá Rubervânia, comprei no aplicativo Shopee. Lá tem várias lojas de confeitaria. Você também consegue encontrar em lojas que vende utensílios para casa. Mas com certeza você encontra esse modelinho na Shopee.😘😘

[@franciscacordeiro7129]

Boa noite! Adorei a sua explicação. Preciso testar a minha xícara (é de inox e as colheres de medida tbm). A minha xícara mede 250 ml e a colher de sopa tem 10gr. Será que tá errado? 🤔

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá Francisca, boa noite! Não está errado utilizar sua xícara de 250ml. Aqui no Brasil as xícaras padrão são de 240ml, então a maioria das receitas são feitas com essa medida, e fica muito mais fácil encontrar receitas com essas medidas. Claro, se vc fizer uma receita minha onde eu utilizo a xícara de 240ml e você fizer utilizando a sua xícara de 250ml, o bolo vai ficar um pouquinho diferente, mas não vai dar errado tá, desde que você utilize o seu joguinho de xícaras em toda receita. E sim, é importante você testar, pesar seus ingredientes nas xícaras, ver se é muita diferença, anotar e até mesmo padronizar suas receitas com suas medidas de 250ml. E se pra você for mais fácil trocar suas xícaras por 240ml, daí vc escolhe tá bom. Beijos, espero ter ajudado. 🥰😍😘

[@rogeriobritodobinis]

Muito esclarecedor, e quando uma receita fala colher de sobremesa, qual medida eu uso ?

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá Rogerio! Que bom que esclareceu suas dúvidas. E sobre a colher de sobremesa, acredito ser meia colher se sopa dessas padrão que mostrei no vídeo. Procure por receitas que usam xícaras e colheres medida de uso padrão como mostrei no vídeo. Dessa forma fica mais tranquilo para você fazer suas receitas. Aqui no canal tudo é medido dessa forma e também marco na descrição em gramas caso prefiram.😉

[@rogeriobritodobinis]

@@BoloTodoDiaBTD Perfeito, muito obrigado.

[@danielcandidodossantos4541]

oi, uma xicara de 240ml, posso usar pra medir o trigo e o açúcar, sem nenhum problema?

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Daniel! Sim, pode sim! Igual como eu mostrei no vídeo. A xícara tem capacidade líquida de 240ml para qualquer líquido, porém para ingredientes secos tem peso diferentes. Uma xícara de 240ml de farinha de trigo vai pesar 120 gramas. 1 xícara de açúcar refinado vai pesar 185 gramas, já o açúcar cristal e outros tipos de açúcar vai pesar diferente ok. Cada ingrediente tem um peso por ser grãos diferentes. Espero muito ter te ajudado 🙏 Abraços😉

[@anapaularibeirorodrigues7658]

Onde comprou o pote do açúcar cristal?

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá Ana Paula, comprei em uma loja no aplicativo Shopee.🥰😘

[@marialuciapinho2154]

Obrigada 🙏 ❤ gostava de saber quanto representa, um decilitro! E quantas colheres 🥄 de sopa, a mim disseram- me , que representa 6 c de sopa! Bjs

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Maria Lúcia! Espero ter ajudado com as informações do vídeo. Obrigada pelo carinho ❤️

[@marialuciapinho2154]

@@BoloTodoDiaBTD obrigada. 🙏 eu percebi .. tenho receitas, que diz decilitro

[@saionaraoliveirabispo1565]

Boa noite, minha dúvida é tem receita que pedi 200ml e eu a xícara de 240ml eu fico perdida oq eu faço?

[@BoloTodoDiaBTD]

Boa noite, Saionara! A sugestão que posso te passar é que, você padronize suas receitas, ou seja, use receitas que são feitas com a xícara medidora padrão de 240ml e receitas que são feitas pesando os ingredientes na balança. Dessa forma você consegue se organizar com suas receitas e segue um padrão. Essas duas formas são as mais indicadas. Fazendo assim tudo vai se tornando mais fácil. Tenha um caderno para anotar todas as suas receitas aprovadas por você. Espero ter te ajudado ❤️

[@simonelima4690]

Você peneira a farinha antes de pesar?

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Simone! Não peneiro antes de pesar. 😘😘

[@mariadasnevescostalima1569]

8 porções de 230 ml equivale a quantas porções no total?

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Maria! Multiplicado fica 1840 ml. Mas sua pergunta não ficou clara tá.

[@angeladamaso913]

Quantas xic dá 500g de farinha?

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Angela! Cada xícara padrão de 240ml pesa 120 gramas de farinha de trigo. Então 4 xícaras vai pesar 480 gramas de farinha de trigo. Como você quer 500 gramas de farinha de trigo, sugiro ter auxílio de uma balança para ter mais precisão. Existem receitas que é fundamental usar a balança ta bom. Beijos no coração ♥

[@anapaularibeirorodrigues7658]

Como fazer um bolo comum com menos açúcar?

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá Ana Paula! Você que prefere um bolo menos doce, qualquer receita você pode diminuir um pouquinho do açúcar. Mas sugiro diminuir pouca quantidade, pois o açúcar além de adoçar ele também fornece estrutura para a massa tá. Exemplo: numa receita pede 1 e 1/2 xícara de açúcar, daí você pode diminuir para 1 e 1/4 xícara de açúcar ou até mesmo 1 xícara. Espero ter ajudado, beijos 😘😘

[@anapaularibeirorodrigues7658]

@@BoloTodoDiaBTD obrigada pela explicação 😘.

[@izabeloliveira5572]

15 gramas é o mesmo que 15 ml?

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Izabel! Essa é uma dúvida frequente de muita gente e eu vou te ajudar. Quando falamos em ml entendemos que é uma medida de volume, ou seja, para líquidos. Uma xícara medidora de 240ml aguenta um volume de 240ml de qualquer líquido. Como expliquei no vídeo a xícara medidora tem capacidade líquida de 240 ml. Se pegarmos essa mesma xícara de 240ml e colocarmos farinha de trigo, logo pesará 120 gramas. Se colocarmos açúcar nessa xícara e 240ml, logo pesará 185 gramas. Então é sempre importante lembrar que ml é medida de volume e gramas é medida de massa. Isso se aplica para todas as xícaras e colheres medidoras. Cada ingrediente tem uma densidade diferente por serem produtos diferentes, grãos diferentes, ok. Exemplo: 15 ml de óleo pesa 10 gramas Espero muito ter te ajudado. 🙏

[@anapaularibeirorodrigues7658]

Quanto é um cálice de vinho,?

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá Ana Paula, um cálice de vinho tem entre 140 ml à 150 ml. Espero ter respondido sua pergunta.🥰😘

[@anapaularibeirorodrigues7658]

@@BoloTodoDiaBTD muito obrigado pela resposta rápida, e pela atenção.

[@Darlen.c]

Faltou pesar a manteiga em colher de sopa.. fico sempre na dúvida se tá certo, pesquisei e vi que 3 colheres dá 43g eu achei pouco pra um bolo de 20x10, me travou de fazer o bolo por medo de perder.

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Darlen! Então, 1 colher de (sopa) dessas de medida padrão que mostrei no vídeo, quando nivelados a margarina ou manteiga ela pesa exatamente 15 gramas. Três colheres dessa pesa 45 gramas e essa quantidade de manteiga ou margarina eu utilizo para um bolo de 17x10. Fica perfeito. Para massa feita na forma 20x10 eu utilizo um pouco mais de gordura. Não posso sugerir uma quantidade pra você porque não vi os ingredientes da receita. Mas vale testar viu. Na confeitaria é assim, a gente testa e valida a receita quando achamos o resultado perfeito. Tudo é experiência e aprendemos muito viu.

[@Darlen.c]

@@BoloTodoDiaBTD Obrigada!! ❤️

[@mairanhantumbo9072]

Não pesou o açúcar

[@BoloTodoDiaBTD]

Olá, Maira! O açúcar refinado pesa 185 gramas seguindo a forma como mostrei.Demonstrei apenas alguns ingredientes.🥰