อัญชันน้ำผึ้งมะนาว ท็อปปิ้งเยลลี่น้ำผึ้งมะนาว | เชฟขวัญ

ใกล้เข้าหน้าร้อนแล้ว มาทำอัญชันน้ำผึ้งมะนาวกันครับ
พิเศษขึ้นด้วยเยลลี่น้ำผึ้งมะนาวที่ทำจาก ผงรสมะนาว ตรา อายิโนะโมะโต๊ะกันครับ
วัถตุดิบ สำหรับทำน้ำอัญชัญ
น้ำอัญชัน
ดอกอัญชันแห้ง 10 กรัม / 10 g. Dried Blue Pea Flower
ผงรสมะนาว ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ 2 ช้อนชา (5.2 กรัม) / 2 tsp. Lime Flavor Seasoning Powder
น้ำสะอาด 2,000 มล. / 2,000 ml. Water (8¾ cups)
เยลลี่น้ำผึ้งมะนาว (น้ำหนักที่ได้ 1,615 กรัม)
น้ำมะนาว ½ ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ (150 มล.) / ½ cup + 2 tbsp. (150 ml) Lime Juice
ผงเจลาติน 10 ช้อนโต๊ะ (82 กรัม) / 10 tbsp. Gelatin Powder
น้ำสะอาด 6 ถ้วยตวง (1,350 กรัม). / 6 cups Water
น้ำผึ้ง ¼ ถ้วยตวง (100 กรัม) / ¼ cup (100 g.) Honey
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง + 1½ ช้อนโต๊ะ (200 กรัม) / 1 cup + 1½ tbsp. (200 g.) Sugar
อัญชันน้ำผึ้งมะนาว สำหรับเสิร์ฟ 1 แก้ว
ผงรสมะนาว ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ (9.6 กรัม) / 1 tbsp. Lime Flavor Seasoning Powder
น้ำผึ้ง 30 มล / 30 ml. Honey
น้ำต้มสุก (อุณหภูมิห้อง) 70 มล. / 70 ml. Boiled water (Room temperature)
เกลือนิดหน่อย / A pinch of Salt
เยลลี่มะนาว ½ ถ้วยตวง (50 กรัม) / ½ cup Lime Jelly
น้ำแข็ง 170 กรัม (เต็มแก้ว 20 ออนซ์) / 170 g. Ice
น้ำอัญชัน 100 มล. / 100 ml.
#น้ำผึ้งมะนาวอัญชัน #เชฟขวัญ #ผงมะนาวตราอายิโนะโมะโต๊ะ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...