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『西乃風ブラン堂』 (毎週月曜深夜0:59~1:29)
◆兵庫・多可町 山奥の町に大行列!新名物は敏腕社長が生んだ唯一無二の“巻き寿司”◆
今回の舞台は兵庫県の中央に位置する多可町。中国山地に囲まれ、日本酒製造に適した「酒米の王様」山田錦を中心としたお米の産地としても知られる自然あふれるのどかな町に、“朝から行列ができる新名物”があるとの情報を聞きつけバイヤー藤林温子(MBSアナウンサー)が取材に向かう。
さっそく訪れたのは、食料品や地域の特産品を扱う直売所として2001年に創業した“マイスター工房八千代”。キュウリやしいたけ、卵など地元産食材を使った看板商品「天船巻き寿司」を求めて、地元のみならず全国各地から購入客が殺到しているのだという。人気の秘密はなんといっても具材のボリューム!また手作業で丁寧に巻かれているからこそのほどける食感や濃い目の味付けがやみつきになると、連日1500本が完売する大ヒット商品になった巻き寿司だが…誕生のきっかけは町のピンチだった?生みの親であるパワフルで気さくな女性施設長を直撃し、開発秘話を掘り下げる。さらに、いまや40人以上の従業員を抱え地域の雇用機会創出に大貢献&念願の東京出店も果たした敏腕が仕掛ける従業員のモチベーションアップのための取り組みって?
スタジオではMC植村が、6月に行われた自身のグループ卒業コンサートを振り返り、裏話を明かす⁉
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とある街角にある老舗商店『西乃風ブラン堂』。
ここは西日本で続々と誕生している「ご当地新ブランド」を集める、“新たな価値観”のセレクトショップ。
各地の流行に目を光らせ、「ご当地新ブランド」を集める店主は植村あかり!ご当地グルメに目がない食品部門担当部長は川村文乃(アンジュルム)!金庫番は三ツ廣政輝(MBSアナウンサー)!各地を飛び回るバイヤーと共に西日本を盛り上げるモノ、コト、グルメを徹底取材&紹介する地方創生バラエティー!
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【MC】
植村あかり
川村文乃(アンジュルム)
【進行】
三ツ廣政輝(MBSアナウンサー)
【バイヤー】
藤林温子(MBSアナウンサー)
【ナレーター】
西靖(MBSアナウンサー)
【公式HP】 www.mbs.jp/nis...
【公式Twitter】 / nishinokaze_mbs
製作著作:MBS
制作協力:MBS企画
連動ラジオ「西乃風ブラン堂ラジオ」は毎週日曜午後9時~放送!
※放送日時は予告なく変更になることがございます。
www.mbs1179.co...
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