辛吉飛的科技與狠活之7丨揭秘精釀啤酒的狠活

[@樂園-y9f]

⋯怎麼看完後，覺得在超商推出新品而感到開心的自己像傻瓜⋯⋯

[@711jastin]

亚洲啤酒会兑大米，美洲兑玉米。精酿之所以叫精酿，就是尽量不以人工干涉酵母对粮液的作用过程，且严格遵守《啤酒纯酿法》制作的啤酒。调水严格上来说，是符合精酿定义的，毕竟自来水在滤水厂就已经调过了，或是降低硬度，或是降低TSS/TDS。

[@deerthehorn]

記得幾年前出差的時候，喝到「精」島啤酒，隔天醒來頭痛到歪掉，我就再也不在那邊喝酒了。

[@CCL13CN]

调水不用写配料是因为含量太低，基本上都低于万分之一比例，常见磷酸之类可能不足百万分之一，按法律要求是不用写的。这里说的好像归进水里就不用写是有些误导的意思的。

[@joeko543]

在超市有些啤酒賣的是白水價，這活真有點狠

[@leedmund]

現在沒什麼天然食物，所以癌症多，估計富豪才能有天然食物供應

[@yuanz1507]

真的精釀啤酒，一個易拉罐的大概是人民幣30以上

[@a16a88]

戒 啤酒