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易拉罐的记事本NewBee
Күн бұрын
@TATUNGTW
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#大同电锅 #taiwan #taiwanfood
Пікірлер: 1 700
@Kanxieryi
9 ай бұрын
大同電鍋蒸包子蒸饅頭,還有Bagels硬梆梆的時候,都可以用電鍋來解決,保證比微波爐好用,幾個技巧分享一下, 1. 內鍋有時不加蓋,比較好利用蒸氣,但是燉湯加蓋是可以有效保留原味,外鍋的水氣也不會進去湯裡。 2. 按鍵跳起來以後,有些品項不要馬上開蓋,多悶一下更熟透,因為水太多會蒸過頭,適當的水量可以把外層熱透了,再用保溫1~5分鐘不等的時間,讓熱慢慢滲進去,以免外層因為滾熱的水氣蒸爛了,內層卻還是冷的。尤其是冷凍的饅頭包子,或者厚厚的粽子,跳起來之後,先不開蓋,用保溫功能多悶3、5分鐘,效果超好,煮米飯也是在跳起之後再悶5~10分鐘最好吃,在保溫的5~10分鐘之間,米飯的水氣會慢慢散去,飯粒就會鬆軟有Q度,宛如壽司米。 3. YT上面有很多關於大同電鍋的小技巧及電鍋做菜,可以讓你的生活更簡單方便,又實用,很多時候比微波爐好用。
@skylun222
7 ай бұрын
正解 悶是最大的訣竅
@tsaijulian
9 ай бұрын
先祝大家新年快樂!!! 現在大同電鍋外型好炫唷!! 當初美國留學, 也是背了台大同電鍋, 超簡單, 超方便, 超好用...
@lolo4076
9 ай бұрын
大同電鍋的第一個優點就是安全,第二個優點是簡單,第三個優點才是美味, 歷久不衰,所以才會稱為台灣神器
@vivianyeh4304
9 ай бұрын
還有很難用壞,至少十年以上😂
@張志豪-r7z
8 ай бұрын
我家的大同神器30年了 只換過電線
@顧祝平
8 ай бұрын
重點還用不壞!
@skylun222
7 ай бұрын
@@張志豪-r7z 傳家寶
@cindypeng5495
4 ай бұрын
早年的玩笑話:大同電鍋哪天倒閉絕對是因為鍋子用不壞,好險後來改變各種經營策略,沒走上這條路😅
@woeitzae
9 ай бұрын
上得了廳堂下得了廚房👍 幸福的老闆❤
@williamchou8964
9 ай бұрын
這個大氣漂亮的美式廚房 , 是多少台灣家庭的夢想呀 , 羨慕 ~
@pinghuilin2121
9 ай бұрын
大同電鍋就是把所有食材的原有味道全部燉煮出來,即使不調味也變得很鮮甜,而且操作又簡單,只要一按鍵即可搞定😊
@weichiahung7195
9 ай бұрын
燉東西時內鍋不用蓋鍋蓋讓熱氣對流較容易軟爛,苦瓜要先放,開關跳起來後要悶15分鐘再開,外鍋水ㄧ次放足不要分次加,破布子沒拿來蒸魚我覺得可惜了。
@縉-o5f
9 ай бұрын
破布子蒸魚好吃 👍
@sheng_hongli4590
9 ай бұрын
@@縉-o5f 她可能不知破布子是啥
@楊書銘-z6r
9 ай бұрын
@@sheng_hongli4590她是知道啦!現在易拉罐己經是個台灣通!
@程竑緯-k4p
9 ай бұрын
@@sheng_hongli4590她的手藝杠杠的用破布子煮幾次菜,她就能舉一反三了?
@sheng_hongli4590
9 ай бұрын
@@程竑緯-k4p 恩 我看到後面才知還有用破布子炒菜
@jkkj8727
2 ай бұрын
台灣超過90歲老人就在用大同電鍋。 老一輩台灣人出嫁時嫁妝必配大同電鍋。 你少買了大同電鍋配件,可以一次完成多道菜
@wangvicky9369
9 ай бұрын
哇,易開罐不止美手藝也好又幽默可愛。老闆好幸福❤。祝你們2024新年快樂 身體健康 幸福美滿,狗狗也平安健康🎉
@cash05142011
9 ай бұрын
大同電鍋在使用的的時候 蒸氣讓鍋蓋有咖搭 咖搭的聲音是正常的,小時候聽到那聲音 通常會伴隨食材蒸煮時發出的香味 ,就會對這次餐有特別的盼望❤
@林政宏-g8j
9 ай бұрын
大同電鍋是全台灣家家戶戶幾乎都有!省時省事又方便!只要有大同電鍋就可以變出許多美味食物!
@瑞琪林-q9j
9 ай бұрын
大同電鍋也可以做水煮蛋,在外鍋的底部鋪上1-2張沾濕的廚房紙巾,雞蛋平放在紙巾上,(紙巾有平均的濕潤就好,不用多到可以擠出水),雞蛋平放在紙巾上,蓋上鍋蓋,按下按鍵,等按鍵跳起水煮蛋就好了。 我的經驗是,如果喜歡蛋黃還有點要熟不熟的,那麼按鍵一跳起蛋就要馬上取出沖冷水冷卻也方便等下剝殼。如果想要蛋黃全熟,那就按鍵跳起後再悶個3-5分鐘,蛋黃就會是全熟的狀態。 這樣就可以同時做別的是不用顧著火。 大同電鍋也可以用來做蛋糕,桂圓米糕。布丁....等甜點,在YT上都可以搜尋到作法,同易拉罐分享。
@張聰德-x8j
9 ай бұрын
從今天的影片中太驚豔原來我們的美女也是一位大廚師失敬失敬❤,
@張安惠-c2x
9 ай бұрын
大同電鍋確實是廚房好幫手,它的插頭不要拔掉可保溫呦!等不吃了再拔掉即可 新年快樂!
@楊雅凌-p3o
9 ай бұрын
牛逼霸氣的廚房,英氣美麗的山東王大廚,幽默風趣的軍師老闆,好豐盛的美味佳餚,太會享受生活啦~祝福你們夫婦新年快樂,收視長紅。
@tiwayx
9 ай бұрын
用大同電鍋時建議擺在瓦斯爐上,並且把排油煙機打開,讓水蒸氣能排除去,不然擺置在料理台上,日子久了容易使上方的木質櫃子因潮濕而損壞
@IrisNewBee
9 ай бұрын
好的感谢您如此未雨绸缪♥️
@黑狗兄-s4y
9 ай бұрын
易拉罐:破布子要蒸魚味道比較好.很簡單的.就跟你蒸魚一樣.魚劃刀+蔥絲+薑絲.+破布子.你試試! 那個鳳梨罐頭除了煮鳳梨苦瓜雞湯以外還可以煮吳郭魚.就一樣魚劃刀後切點薑絲用個小鍋子加點水(水大概是埋過魚多一倍)再加點鳳梨罐頭(試味道不夠鹹加一點點鹽)用小火煮熟就可
@Cheng-77
9 ай бұрын
在台灣你可以在買幾罐剝皮辣椒、可以做剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒只有台灣才有的關頭方便又簡單。這老闆真的上輩子燒好香才娶到這麼賢慧的仙女。這仙女帶的出門又下的了廚房簡直極品中的仙女。 台灣還有很多罐頭食品可以做出非常簡單料理。陰瓜、脆瓜、醬筍!
@DeRong_Hong
9 ай бұрын
內鍋蓋是讓你端出來以後用的,燉煮的時候內鍋不用加蓋😆 蒸魚也可以加破朴子,或者可以加醃鳳梨。 菰就是茭白筍的前身,菰又稱菰米,也是禾本科的,菰在感染一種菌之後,莖就會變得肥大,這種肥大的莖十分鮮嫩多汁,就是茭白筍了。
@supera1153
9 ай бұрын
娶妻該娶罐罐啊,動靜皆宜,上的了廳堂,下的了廚房,跑的了操場,還逛的了市場,太賢慧了,小倆口的日子真的有滋有味,太幸福了
@IrisNewBee
9 ай бұрын
矮油~~~
@韓正銘
9 ай бұрын
罐罐真的有做菜的天份🎉被自媒體擔誤的大廚👩🍳⋯⋯😂❤
@sinkirhong4466
8 ай бұрын
台灣湯品講究的是 "甘甜美麗"(台語), 吃了像回家裡那樣的温柔與温暖, 巂永, 不像中國那麼濃厚, 或酸辣鹹重口味!
@cplin3528
6 ай бұрын
罐罐你是非常可愛的女孩子,看你做菜非常開心啊!
@stevenlin3383
9 ай бұрын
大同電鍋就是把食材一次放進去就對了!分多次放 外鍋忽冷忽熱的會把電鍋燒壞的
@dinnelhsieh
9 ай бұрын
電鍋沒那麼容易壞,通常是電源連接加熱器間的溫度保險絲
@흔부괴很不乖
9 ай бұрын
很耐操的,小時候那個鍵被我扳來扳去,當玩具玩還是不會壞
@chinhung2883
9 ай бұрын
以前用的是雲母片不容易壞。現在的加熱片沒那麼耐,但有零件就幾百塊。
@好棒棒-k2w
9 ай бұрын
高溫下,又加冷水加溫,電鍋確實減短壽命。
@鄭木順-n3v
8 ай бұрын
大同電鍋還有保温按鍵。
@irishsu1406
9 ай бұрын
廚藝真棒,竟然能燒台灣菜,點讚!
@user-2314love
9 ай бұрын
罐罐廚藝棒 👍 一整桌的美食 好酒 + 美人 真是賞心悅目 又是少有的料理節目 以後可以多多分享這類影片讓粉絲們也分享一下老闆的幸福感 🥰😆
@IrisNewBee
9 ай бұрын
嘿嘿过奖啦亲爱哒。我以后可以分享几个我的拿手菜😊
@user-2314love
9 ай бұрын
@@IrisNewBee 很高興見你真的就當了背鍋俠 千里帶了個電鍋回美國 我原以為只是粉絲們在那起鬨 不必太認真 結果妳還真入心了 😆 不過也要感謝這與電鍋的緣分 才能讓我們見識到罐罐在廚房的樣子 老闆真的前世修來的 能娶到你這美嬌娘🥰 “出得了廳堂 下得了廚房” 👍🤤
@sophiachang5132
9 ай бұрын
非常期待看到罐罐往後的拿手菜影片!您的廚藝非常可以的!
@supera1153
9 ай бұрын
期待未來更多大同電鍋料理,剝皮辣椒雞湯也是很台灣的湯品,又簡單又方便,超市也有賣剝離辣椒的罐頭,雞肉,半瓶辣椒(含湯),薑絲一起下鍋燉,熟了後加些蛤蜊就完成了,罐罐廚房牛逼
@梁強-m5j
9 ай бұрын
很用心,越做越好,歡迎妳再來台灣,很快10萬點閱,加油,❤❤❤❤🎉🎉
@ct3528573
9 ай бұрын
今天一整集節目簡直就是一場美食交響曲饗宴~~棒棒棒~恭喜大同電鍋解鎖成功💯
@IrisNewBee
9 ай бұрын
开心🥳🥳
@陳素冠
9 ай бұрын
這女中豪傑(剁雞樣)與俐落切菜做菜的程序感⋯真的是上得了廚房的美女!老闆前世修來的福氣!這小女人肯定大家搶著要❤❤❤❤❤真的是父母生養的好!!🎉🎉🎉
@IrisNewBee
9 ай бұрын
哎呀 您过奖了❤❤❤谢谢您 祝您及家人新年快乐🎆
@咖渣捆咖伍鳴
9 ай бұрын
我怎麼覺得易拉罐是肖恩跟陳老師的合體😅 會吃會播會煮😂😂
@IrisNewBee
9 ай бұрын
😂😂😂😂😂
@山貓小子-t1p
9 ай бұрын
每個步驟跟食材都相當的棒。 唯一要注意的是..... 如果醃漬品碰到了口水, 快點用完唷。 不然那罐陰鳳梨要變成菌株培養皿了😃
@IrisNewBee
9 ай бұрын
我实在是没忍住 嘬了一口
@stevechen6876
9 ай бұрын
罐頭類的最好別有水氣進去,連舀的湯匙或筷子都是,不然就像上面說的
@belamide6
9 ай бұрын
@@IrisNewBee開過蓋了趕緊放冰箱,舀取時也不要碰到生水,就可以保存得比較好^-^
@aaacharge
9 ай бұрын
🎉新年快樂 其實大同電鍋 可以一次蒸魚 一起煮鳳梨苦瓜雞 只需要增高鍋 就能有蒸籠的效果 一次可以煮到三道菜 省時又便利😂
@嗡嘛呢唄咩吽
9 ай бұрын
內鍋不用蓋子,才能讓蒸氣熱循環加快食材的軟爛,外鍋隨時可補水,若等跳起來再追加水,用熱水,就不會發生冷熱交替的鞭炮聲了。另電鍋煮飯,個人是覺得比電子鍋好吃。
@徐佳-e5c
9 ай бұрын
美味的食物、醇香的佳釀、悦耳的音樂。Antonio Vivaldi-The Four Season Violin Concerto 罐罐和老闆享受生活,有品味!
@Karl4622
9 ай бұрын
祝罐罐跟老闆2024新年快樂,新的一年事事順心、平安、健康,恭喜鋼鐵俠技能解鎖成功🎉🎉🎉
@林秀珠-d3m
9 ай бұрын
苦瓜一起放進去煮,開關跳起來悶一下就可,不用煮两次,外鍋水多聲音就大
@sulaba100
9 ай бұрын
當使用電鍋熟練度達100%時... 就可以征服全世界 的味蕾了🤣🤣
@m40588
9 ай бұрын
苦瓜雞湯不要放薑😮雞先用大同電鍋燉一次之後再放入苦瓜,這樣苦瓜才不會過爛😅 我家都用電鍋蒸魚又快又好吃喔!下次試試。 內鍋不要蓋。 薑母鴨跟羊肉爐 靈魂是台灣米酒,沒有台灣米酒 妳可能無法煮出來 台灣薑母鴨的那種台灣味喔! 因為我知道 很難找到跟台灣米酒一樣的酒可以去替代台灣米酒煮出來的味道😊
@北七林-x7s
8 ай бұрын
看到妳把蒸魚的湯給倒掉時咯噔了一下,哪可是整條魚最鮮甜的精華啊😅😅
@陳信宏-w3x
9 ай бұрын
罐姐,您要添加個,加高的鍋蓋,這樣一次可以蒸個兩三樣菜,省時省錢便利,真是完美
@rzdz
9 ай бұрын
加高鍋蓋確實好用,雞湯 和 破布魚一次放入一次解決
@顧祝平
8 ай бұрын
还能蒸些菜、加高鍋蓋
@張冠菲
8 ай бұрын
好適合做料理頻道啊~講解有條理,環境也整理的很明亮❤
@IrisNewBee
8 ай бұрын
🥰🥰🥰谢谢您
@judyoo1354
7 ай бұрын
@@IrisNewBee 真的 更適合做料理 教學 節目 ! 看著 很療癒! 環境硬體 也合適 歐! 感覺 觀看 女性 會變多!
@joycetung9145
9 ай бұрын
電鍋明明很省事,罐罐忙的很開心😂
@何素瑛-w1f
9 ай бұрын
罐罐happy New Year,很高興看了妳帶回電鍋做了美食,給妳個讚,手藝棒棒的,這種電鍋每家都會有,因為很實用,蒸包子或其他東西都方便,只要插頭不拔,都會一直保溫著,我的娘家在我結婚時送我的嫁妝一直用到現在我都70歲了😊 想分享罐罐,這電鍋按𨫡跳起時不要馬上開鍋蓋悶個幾分鐘讓蒸氣降溫。
@IrisNewBee
9 ай бұрын
♥️♥️♥️♥️♥️
@青純李
9 ай бұрын
蒸魚放破布子湯會甘甜,新鮮魚蒸出來的魚湯都是精華倒掉可惜,鳳梨苦瓜雞把所有食材全倒入鍋裡一起煮,分批倒入加冷水電鍋會易壞
@rzdz
9 ай бұрын
有水在裡面就不用擔心還要加水,要分次加料是可以,但是用大同電鍋是來偷懶的懶人鍋(按下不用顧),所以能偷懶就要簡單化偷懶到極點
@signal548
9 ай бұрын
1.如果買到「高」鍋外蓋,可以一次煮2道菜。(下層:鳳梨苦瓜雞,上層:放個蒸架,蒸魚或蚌),省時省電。 2.煮湯時內鍋不用放蒸架,所有食材可以一次到位。(川燙要先處理後放電鍋一次完成) 3.滷豬腳或滷肉,不用放蒸架,食材一樣一次到位。 4.蒸煮包子或是復熱,才需要用蒸架,蒸架上直接放盤放食材加熱。 祝妳用得順手!
@hsiuchuliu222
9 ай бұрын
完全專業廚師等級的,老公真是好福氣
@sophiachang5132
9 ай бұрын
大同電鍋最大優點就是不用顧爐火。😂😅😊
@黃達-o4t
9 ай бұрын
清洗電鍋別用刷的,放半個檸檬水加到7分滿,插電煮一小時,水倒掉拿布擦乾,啵亮😊
@Asia-x3v-g9u
8 ай бұрын
易拉罐原來是走極簡風啊😀好簡約的廚房擺設
@IrisNewBee
8 ай бұрын
对 前几年开始刻意简化我的居家用品
@王榮杉-t8w
9 ай бұрын
破布子拌絞肉下去蒸也很下飯 , 祝二位新年快樂👍👍👍🎊🎊🎊🎉🎉🎉
@陳勝清-j1m
9 ай бұрын
我猜妳的雞肉一定非常非常的軟爛,因爲跳了好幾次,一定骨肉分離了!
@a0956222228
9 ай бұрын
大同電鍋主打就是方便,一次性把食材煮好,內鍋不用蓋
@sonma3259
9 ай бұрын
中國很開放,看到台灣國旗,都可以,不會打馬賽克,慢慢開放
@bigpuding
9 ай бұрын
台灣最常吃的米為《蓬萊米》,是日治時期引進日本的「稉稻」,經過育種改良後在臺灣大量種植,粳米的形狀圓短,煮熟後「有點黏又不會太黏」,Q軟適中,能夠輕易用筷子夾起米飯。 從小吃蓬萊米長大的我,第一次去中國大陸,吃了一個星期的大米,回台的花花飛機上,領到一份簡單的燴飯,打開蓋子看到白白胖胖,吃下去有點黏又不會太黏的蓬萊米,眼淚就不自主地留下來,還是台灣蓬萊米好有味道~
@彥博-q1o
9 ай бұрын
我去馬來西亞1個月 全是個人口味因素喔"我只吃3口 那種長米" 這才可憐吧
@meteoresky
9 ай бұрын
美國台灣華人超市有賣 可以找一下
@huangandreas4155
9 ай бұрын
易姐和老闆新年快樂!看易姐的廚藝還是挺厲害的!大同電鍋又稱懶人電鍋,甚至不需要那麼多道工序,可以煮飯、燉湯、蒸魚、熱菜、蒸蛋等,還可以同時多道菜一起煮,只要備好料放入就行,等按鍵跳起就可享用美食咯!
@sarah6559
9 ай бұрын
罐~看妳這剁雞的手法,不一般吶!了得👍👍👍大同電鍋使用要特別注意的是,鍋蓋不要摔到地上,鍋蓋變形,蒸煮東西就漏氣啦!妳使用過的感受如何呢?!建議妳可以買個不高,矮的蒸架,放在電鍋內,這樣再放上內鍋,電鍋才不會有磨損刮痕。
@丫伯-o9s
Ай бұрын
易拉罐姑娘“讚喔!看妳在做菜“還真有兩把刷子
@jackchang7670
9 ай бұрын
本以為罐罐少下廚的感覺 手藝果然還是不錯 光是切絲跟剁G的手法就知道是常下廚
@陳小豬-k5z
8 ай бұрын
其實蛤蜊與小魚干屬於海洋性材料。本身就帶點鹹味 台灣料理注重食材原味 所以利用罐頭與小魚干 一般雞肉是搭配鳳梨醬罐頭 如果是苦瓜排骨湯則是搭配台灣產的愛之味蔭瓜罐頭半罐。加上蛤蜊與小魚干。一定也會喜愛的。
@楊建輝-s8n
9 ай бұрын
挺像回事的。 想不到美女居然還會下廚,人不可貌相啊!哈!
@esiywu
9 ай бұрын
妳很有做菜的天份呢👏🏻太厲害了 把台式的料理復刻的很到位 大同電鍋可以把食材的原汁原味燉出來 煮飯煮粥蒸魚什麼都可以 揹大同電鍋回去太正確了!棒棒的❤
@IrisNewBee
9 ай бұрын
开心🥳
@sawadeetaipei
9 ай бұрын
7,80s年代台灣學霸赴美唸研碩博士 各家學子人手一個大同電鍋登機是常態 開始數年刻苦半工讀生涯 ...
@vivianlo5836
9 ай бұрын
還有人手一本傅培梅食譜
@chinhung2883
9 ай бұрын
新年快樂🎉🎉🎉 這廚藝老闆都覺得可教做飯棒棒的,一桌佳餚配上小酒幸福美滿! 酒喝完甕瓶不要丟,去華人超市買普飲白金龍或三節紀念酒倒進甕瓶裏,陳化的速度會比玻璃瓶快。愈陳化的酒愈順口不嗆辣!
@huichung-m8p
9 ай бұрын
鳳梨苦瓜雞湯籽子不刮掉可以 蔥段不放可以 大同電鍋可以滷苦瓜不用挖子 重點要有蔭瓜 一些醃製的蔭豆 小魚干也可以 醬油膏 水淹過 外鍋兩杯
@jialingchu194
Ай бұрын
❤❤ 白米只有糖份!加一把「野米」、可以改善 糖尿病!😊❤❤
@王賢能-m9q
9 ай бұрын
上得了廳堂 下得了廚房 果然是高手!
@jialingchu194
Ай бұрын
請問 剁雞的刀可以在美國何處買到?😊 😊
@賴祈享
9 ай бұрын
內鍋蓋蓋鈕為塑膠製品,高溫下會產生毒素! 可以改用白鐵製蓋鈕來改善這個問題😂!
@wu020306
9 ай бұрын
不需要內鍋蓋 ! 沒什麼必要
@rzdz
9 ай бұрын
若非得蓋著 可用盤子代替放在上面
@modo8507
9 ай бұрын
大同電鍋超好用.留學生都必背一鍋去他鄉XD.因為不用顧火.一鍵搞定(不講究的可以一次材料全下)反正都是悶煮出原汁原味.利用蒸氣悶燉在裡面循環出食材的湯汁.很讚的悶煮鈍器(可以買電鍋特有的層層架高器和增高鍋蓋.可以一次弄好幾道菜.拿來蒸魚也很香.台灣有賣)
@小黃-b5o
9 ай бұрын
美麗的罐兒 肴鳳梨醬,跟樹子醬試味道之後 湯匙不可以再放入瓶裡,會變質喔
@立威梁
9 ай бұрын
大同電鍋蒸飯非常棒,池上米下次要買帶回去,天皇貢米回銷日本
@林志宗-q6n
9 ай бұрын
加水時不用開蓋,直接將水倒到鍋蓋旁就行(防水氣噴出)
@yyl4668
9 ай бұрын
新年快樂🎉 罐兒的廚藝真好,支持開個廚藝節目👍
@IrisNewBee
9 ай бұрын
新年快乐亲爱的❤
@藍寶珠-i3y
9 ай бұрын
贏了!會剁雞😂2024第一天多美好的一餐,廚藝真的了得😊祝賀新的一年,心想事就成🎉
@morrisr2900
9 ай бұрын
簡直就是大廚等級的廚藝啊 厲害👍 兩隻小狗很淡定的跟在廚房,好可愛
@donnie5067
9 ай бұрын
新年快樂🎉🎉🎉
@楊書章-u5v
9 ай бұрын
破布子先整罐加糖加米酒加水加魚露煮成魚汁(依自己口味或网路,不要加醬油),放涼后裝罐,蒸鱼,肉先加,炒菜后加。沒有先煮成汁的,炒菜先放,加少少點水燒下汁再下菜一拌!
@YT-li4wh
9 ай бұрын
大同電鍋真的很棒 做出來的湯真的是原汁原味 而且不混沌湯頭 喝了對身體很好的
@aqa4147
9 ай бұрын
看妳切菜動作。我就甘拜下風了。好強呀!!什麼都會
@許志偉-q6g
9 ай бұрын
大同電鍋內鍋不用加蓋蓋住,外鍋加水量等易拉罐小姐多用幾次有經驗後放一次水就好,不須分次加水加熱這麼麻煩。
@FlyingMan-n6p
9 ай бұрын
下次可以試試加蓋,風味會鎖得更緊實
@迷雲
9 ай бұрын
外鍋要加熱水,加冷水會造成電鍋容易損壞,(冷熱溫差過大) 因為電鍋跳起是最高溫的時候要等個5~10分再加熱水或溫水,跳板跳起也不要馬上掀開,要等個5~10分再開蓋
@田榮光-z8q
9 ай бұрын
祝你新年快樂,重點今天你們好兩位好幸福吃這麼好的美食❤有沒有想到台灣的感覺🎉
@spotterq
9 ай бұрын
燉東西時,內蓋不用蓋。 而且盡量中途不開蓋,這樣等於中途熱氣跑出去,熱度斷了氣。
@kuankuan92
9 ай бұрын
電鍋料理就是全丟下去悶煮就對了~相信罐罐的資質很快就領會了
@IrisNewBee
9 ай бұрын
第一次用还是想太多 下次记住一锅丢😂
@eason1840
9 ай бұрын
裡面的蓋子不用蓋,第三杯水要用熱水否則鍋體跟加入的水溫差太多,電鍋容易壞
@ben6246
9 ай бұрын
煮或燉湯不要用內鍋蓋 不然要煮很久很久也不會好😂
@baryl22
2 ай бұрын
到底是誰教鳳梨苦瓜雞要一大堆囉哩八嗦的程序跟配角進去煮的?雞肉川燙後+苦瓜+蔭鳳梨全部一起放入鍋中,外鍋2杯水,這樣就好了,多加那些料是畫蛇添足,大同電鍋主打的就是不用顧,放著它自己完成,煮的過程還要加東加西乾脆在瓦斯爐上煮算了。如果妳要用新鮮鳳梨煮就不要加蔭鳳梨,蔭鳳梨畢竟是罐頭食品,用新鮮鳳梨煮出來是天然養生的湯品,三十年前鳳梨苦瓜雞剛開始在餐廳流行都只用新鮮鳳梨,而且是會酸的鳳梨才拿來煮雞湯,那個蔭鳳梨的鳳梨也是酸的才被拿來做罐頭,甜的早就賣去水果行了,還有蔭鳳梨千萬不要拿來蒸魚,不好吃!
@e0953972331
9 ай бұрын
後面那段看來格外溫馨 尤其雙親都不在的我😢 祝大家新年快樂😊
@IrisNewBee
9 ай бұрын
祝您新年快乐❤
@錢錢-s8l
9 ай бұрын
罐罐妳很厲害耶! 看不出來逗趣的妳,連廚藝也那麼厲害! 就喜歡看妳跟老闆那樣自然不做作的反應,好就好,不好就不好,不被某些政治影響❤❤❤❤ 健康的人健康的頻道👍🏻👍🏻👍🏻
@細漢-j3u
9 ай бұрын
看着看著又肚子餓了,祝易拉缶,大老王,倩倩,寶寶,老闆,新年快樂🎉❤😊
@鐵成鄭
9 ай бұрын
上ㄧ次蕭焰說他來台灣得到3000萬流量,是怎麼算的?
@派派-v2g
9 ай бұрын
蔭鳳梨下次可以撈出來壓成泥 直接加進湯裡這樣湯會更入味 大同電鍋最大好處就是一鍋完成 節約時間省麻煩 不用這樣分次加
@鐵成鄭
9 ай бұрын
破布子好像台灣才有喔?我們小時侯(50年),當時窮都用這個、佩飯很好吃,想不到現在有賣給觀光客了
@IrisNewBee
9 ай бұрын
我这是在美国华人超市买的
@XXXCHEN2010
9 ай бұрын
放心,累積60年經驗,上千道菜色,零失敗料理
@candyyang77
9 ай бұрын
大同電鍋可以做蒸蛋,做蒸古早味蛋糕,過年快到還可以做台灣碗糕跟發糕/蘿蔔糕 超方便喔 祝你們新年快樂🎉❤
@國豪邱-r3w
9 ай бұрын
易小姐新年快樂❤
@瓊樟黃
9 ай бұрын
建議妳蒸魚的時候,把蔥跟破布子或豆薣一起蒸,蒸完後的魚湯不要倒掉,吃的時候魚肉沾魚湯後再吃,這是台灣清蒸魚的作法與吃法哦😊😊
@AAA-w3u6n
9 ай бұрын
十項全能的女人真美
@AriesYu
9 ай бұрын
罐罐絕對夠格開個廚藝頻道了🎉可以😌 新年快樂啊!🎉
@nowveryfu7385
9 ай бұрын
有這個料理神器,做菜就得心應手了 破布子跟魚一起蒸也很好吃呦~
25:21
罐罐厨房|第一次用大同电锅焖米饭!真的比电饭锅好吃哎!今天才知道羊蝎子为什么叫羊蝎子?【欢迎开启cc字幕 可在设置里选择语言哦】
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