新年用新锅 第一次使用大同电锅 居然被吓一跳！钢铁侠要冲出电锅去拯救世界了！【欢迎开启cc字幕 可在设置里选择语言哦】

[@Kanxieryi]

大同電鍋蒸包子蒸饅頭，還有Bagels硬梆梆的時候，都可以用電鍋來解決，保證比微波爐好用，幾個技巧分享一下， 1. 內鍋有時不加蓋，比較好利用蒸氣，但是燉湯加蓋是可以有效保留原味，外鍋的水氣也不會進去湯裡。 2. 按鍵跳起來以後，有些品項不要馬上開蓋，多悶一下更熟透，因為水太多會蒸過頭，適當的水量可以把外層熱透了，再用保溫1~5分鐘不等的時間，讓熱慢慢滲進去，以免外層因為滾熱的水氣蒸爛了，內層卻還是冷的。尤其是冷凍的饅頭包子，或者厚厚的粽子，跳起來之後，先不開蓋，用保溫功能多悶3、5分鐘，效果超好，煮米飯也是在跳起之後再悶5~10分鐘最好吃，在保溫的5~10分鐘之間，米飯的水氣會慢慢散去，飯粒就會鬆軟有Q度，宛如壽司米。 3. YT上面有很多關於大同電鍋的小技巧及電鍋做菜，可以讓你的生活更簡單方便，又實用，很多時候比微波爐好用。

[@skylun222]

正解 悶是最大的訣竅

[@cplin3528]

罐罐你是非常可愛的女孩子，看你做菜非常開心啊！

[@lolo4076]

大同電鍋的第一個優點就是安全，第二個優點是簡單，第三個優點才是美味， 歷久不衰，所以才會稱為台灣神器

[@vivianyeh4304]

還有很難用壞，至少十年以上😂

[@張志豪-r7z]

我家的大同神器30年了 只換過電線

[@顧祝平]

重點還用不壞!

[@skylun222]

@@張志豪-r7z 傳家寶

[@cindypeng5495]

早年的玩笑話：大同電鍋哪天倒閉絕對是因為鍋子用不壞，好險後來改變各種經營策略，沒走上這條路😅

[@weichiahung7195]

燉東西時內鍋不用蓋鍋蓋讓熱氣對流較容易軟爛，苦瓜要先放，開關跳起來後要悶15分鐘再開，外鍋水ㄧ次放足不要分次加，破布子沒拿來蒸魚我覺得可惜了。

[@隨波逐流-o5f]

破布子蒸魚好吃 👍

[@sheng_hongli4590]

@@隨波逐流-o5f 她可能不知破布子是啥

[@楊書銘-z6r]

​@@sheng_hongli4590她是知道啦！現在易拉罐己經是個台灣通！

[@程竑緯-k4p]

​@@sheng_hongli4590她的手藝杠杠的用破布子煮幾次菜，她就能舉一反三了？

[@sheng_hongli4590]

@@程竑緯-k4p 恩 我看到後面才知還有用破布子炒菜

[@tsaijulian]

先祝大家新年快樂!!! 現在大同電鍋外型好炫唷!! 當初美國留學, 也是背了台大同電鍋, 超簡單, 超方便, 超好用...

[@woeitzae]

上得了廳堂下得了廚房👍 幸福的老闆❤

[@jkkj8727]

台灣超過90歲老人就在用大同電鍋。 老一輩台灣人出嫁時嫁妝必配大同電鍋。 你少買了大同電鍋配件，可以一次完成多道菜

[@williamchou8964]

這個大氣漂亮的美式廚房 , 是多少台灣家庭的夢想呀 , 羨慕 ~

[@celiahan7930]

易拉罐你真是可愛有趣！你又多一個粉絲了！

[@tiwayx]

用大同電鍋時建議擺在瓦斯爐上,並且把排油煙機打開,讓水蒸氣能排除去,不然擺置在料理台上,日子久了容易使上方的木質櫃子因潮濕而損壞

[@IrisNewBee]

好的感谢您如此未雨绸缪♥️

[@林政宏-g8j]

大同電鍋是全台灣家家戶戶幾乎都有！省時省事又方便！只要有大同電鍋就可以變出許多美味食物！

[@pinghuilin2121]

大同電鍋就是把所有食材的原有味道全部燉煮出來，即使不調味也變得很鮮甜，而且操作又簡單，只要一按鍵即可搞定😊

[@張聰德-x8j]

從今天的影片中太驚豔原來我們的美女也是一位大廚師失敬失敬❤，

[@irishsu1406]

廚藝真棒，竟然能燒台灣菜，點讚！

[@wangvicky9369]

哇，易開罐不止美手藝也好又幽默可愛。老闆好幸福❤。祝你們2024新年快樂 身體健康 幸福美滿，狗狗也平安健康🎉

[@cash05142011]

大同電鍋在使用的的時候 蒸氣讓鍋蓋有咖搭 咖搭的聲音是正常的，小時候聽到那聲音 通常會伴隨食材蒸煮時發出的香味 ，就會對這次餐有特別的盼望❤

[@user-2314love]

罐罐廚藝棒 👍 一整桌的美食 好酒 + 美人 真是賞心悅目 又是少有的料理節目 以後可以多多分享這類影片讓粉絲們也分享一下老闆的幸福感 🥰😆

[@IrisNewBee]

嘿嘿过奖啦亲爱哒。我以后可以分享几个我的拿手菜😊

[@user-2314love]

@@IrisNewBee 很高興見你真的就當了背鍋俠 千里帶了個電鍋回美國 我原以為只是粉絲們在那起鬨 不必太認真 結果妳還真入心了 😆 不過也要感謝這與電鍋的緣分 才能讓我們見識到罐罐在廚房的樣子 老闆真的前世修來的 能娶到你這美嬌娘🥰 “出得了廳堂 下得了廚房” 👍🤤

[@sophiachang5132]

非常期待看到罐罐往後的拿手菜影片！您的廚藝非常可以的！

[@supera1153]

娶妻該娶罐罐啊，動靜皆宜，上的了廳堂，下的了廚房，跑的了操場，還逛的了市場，太賢慧了，小倆口的日子真的有滋有味，太幸福了

[@IrisNewBee]

矮油～～～

[@楊雅凌-p3o]

牛逼霸氣的廚房，英氣美麗的山東王大廚，幽默風趣的軍師老闆，好豐盛的美味佳餚，太會享受生活啦～祝福你們夫婦新年快樂，收視長紅。

[@瑞琪林-q9j]

大同電鍋也可以做水煮蛋，在外鍋的底部鋪上1-2張沾濕的廚房紙巾，雞蛋平放在紙巾上，(紙巾有平均的濕潤就好，不用多到可以擠出水)，雞蛋平放在紙巾上，蓋上鍋蓋，按下按鍵，等按鍵跳起水煮蛋就好了。 我的經驗是，如果喜歡蛋黃還有點要熟不熟的，那麼按鍵一跳起蛋就要馬上取出沖冷水冷卻也方便等下剝殼。如果想要蛋黃全熟，那就按鍵跳起後再悶個3-5分鐘，蛋黃就會是全熟的狀態。 這樣就可以同時做別的是不用顧著火。 大同電鍋也可以用來做蛋糕，桂圓米糕。布丁....等甜點，在YT上都可以搜尋到作法，同易拉罐分享。

[@黑狗兄-s4y]

易拉罐:破布子要蒸魚味道比較好.很簡單的.就跟你蒸魚一樣.魚劃刀+蔥絲+薑絲.+破布子.你試試! 那個鳳梨罐頭除了煮鳳梨苦瓜雞湯以外還可以煮吳郭魚.就一樣魚劃刀後切點薑絲用個小鍋子加點水(水大概是埋過魚多一倍)再加點鳳梨罐頭(試味道不夠鹹加一點點鹽)用小火煮熟就可

[@dereklin5597]

初次看到您的視頻很喜歡您的風格。訂閱嘍⋯⋯❤

[@韓正銘]

罐罐真的有做菜的天份🎉被自媒體擔誤的大廚👩‍🍳⋯⋯😂❤

[@sinkirhong4466]

台灣湯品講究的是 "甘甜美麗"(台語), 吃了像回家裡那樣的温柔與温暖, 巂永, 不像中國那麼濃厚, 或酸辣鹹重口味!

[@Cheng-77]

在台灣你可以在買幾罐剝皮辣椒、可以做剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒只有台灣才有的關頭方便又簡單。這老闆真的上輩子燒好香才娶到這麼賢慧的仙女。這仙女帶的出門又下的了廚房簡直極品中的仙女。 台灣還有很多罐頭食品可以做出非常簡單料理。陰瓜、脆瓜、醬筍！

[@陳素冠]

這女中豪傑（剁雞樣）與俐落切菜做菜的程序感⋯真的是上得了廚房的美女！老闆前世修來的福氣！這小女人肯定大家搶著要❤❤❤❤❤真的是父母生養的好！！🎉🎉🎉

[@IrisNewBee]

哎呀 您过奖了❤❤❤谢谢您 祝您及家人新年快乐🎆

[@丫伯-o9s]

易拉罐姑娘“讚喔！看妳在做菜“還真有兩把刷子

[@stevenlin3383]

大同電鍋就是把食材一次放進去就對了！分多次放 外鍋忽冷忽熱的會把電鍋燒壞的

[@dinnelhsieh]

電鍋沒那麼容易壞，通常是電源連接加熱器間的溫度保險絲

[@흔부괴很不乖]

很耐操的，小時候那個鍵被我扳來扳去，當玩具玩還是不會壞

[@chinhung2883]

以前用的是雲母片不容易壞。現在的加熱片沒那麼耐，但有零件就幾百塊。

[@好棒棒-k2w]

高溫下，又加冷水加溫，電鍋確實減短壽命。

[@鄭木順-n3v]

大同電鍋還有保温按鍵。

[@曾色寬]

女主人賢慧又認真學習太強了。 觀眾的小小建議，炒青菜時灑ㄧ點熱水惑灑ㄧ點台灣紅標米酒不旦顏色漂亮又水嫩脆口。

[@IrisNewBee]

学习了！感谢您的建议哦🥰🥰🥰🥰♥️

[@IrisNewBee]

中秋快乐

[@hsiuchuliu222]

完全專業廚師等級的，老公真是好福氣

[@張嘉倫-c2q]

不慌,不忙,不亂..有條理的輝灑的做菜...佩服佩服👏👏👏

[@山貓小子-t1p]

每個步驟跟食材都相當的棒。 唯一要注意的是..... 如果醃漬品碰到了口水， 快點用完唷。 不然那罐陰鳳梨要變成菌株培養皿了😃

[@IrisNewBee]

我实在是没忍住 嘬了一口

[@stevechen6876]

罐頭類的最好別有水氣進去，連舀的湯匙或筷子都是，不然就像上面說的

[@belamide6]

@@IrisNewBee開過蓋了趕緊放冰箱，舀取時也不要碰到生水，就可以保存得比較好^-^

[@張安惠-c2x]

大同電鍋確實是廚房好幫手，它的插頭不要拔掉可保溫呦！等不吃了再拔掉即可 新年快樂！

[@梁強-m5j]

很用心,越做越好,歡迎妳再來台灣,很快10萬點閱,加油,❤❤❤❤🎉🎉

[@aqa4147]

看妳切菜動作。我就甘拜下風了。好強呀！！什麼都會

[@嗡嘛呢唄咩吽]

內鍋不用蓋子，才能讓蒸氣熱循環加快食材的軟爛，外鍋隨時可補水，若等跳起來再追加水，用熱水，就不會發生冷熱交替的鞭炮聲了。另電鍋煮飯，個人是覺得比電子鍋好吃。

[@Asia-x3v-g9u]

易拉罐原來是走極簡風啊😀好簡約的廚房擺設

[@IrisNewBee]

对 前几年开始刻意简化我的居家用品

[@陳信宏-w3x]

罐姐，您要添加個，加高的鍋蓋，這樣一次可以蒸個兩三樣菜，省時省錢便利，真是完美

[@rzdz]

加高鍋蓋確實好用，雞湯 和 破布魚一次放入一次解決

[@顧祝平]

还能蒸些菜、加高鍋蓋

[@angelahsueh1356]

大同電鍋超級無敵好用。你買對了。

[@青純李]

蒸魚放破布子湯會甘甜，新鮮魚蒸出來的魚湯都是精華倒掉可惜，鳳梨苦瓜雞把所有食材全倒入鍋裡一起煮，分批倒入加冷水電鍋會易壞

[@rzdz]

有水在裡面就不用擔心還要加水，要分次加料是可以，但是用大同電鍋是來偷懶的懶人鍋(按下不用顧)，所以能偷懶就要簡單化偷懶到極點

[@張年富-u7x]

很會嘛，美麗又賢慧，讚👍👍

[@IrisNewBee]

嘿嘿嘿♥️过奖啦！新年快乐

[@a0956222228]

大同電鍋主打就是方便，一次性把食材煮好，內鍋不用蓋

[@yanatu3817]

老闆的音樂素養太棒了！

[@joycetung9145]

電鍋明明很省事，罐罐忙的很開心😂

[@yabar28]

真是會過生活真愜意，看起來真好吃！

[@IrisNewBee]

😊😊😊😊您过奖啦！欢迎您的到来

[@Karl4622]

祝罐罐跟老闆2024新年快樂，新的一年事事順心、平安、健康，恭喜鋼鐵俠技能解鎖成功🎉🎉🎉

[@aheinchuang6439]

等這麼久了怎麼沒聞到香味！

[@sarah6559]

罐~看妳這剁雞的手法，不一般吶！了得👍👍👍大同電鍋使用要特別注意的是，鍋蓋不要摔到地上，鍋蓋變形，蒸煮東西就漏氣啦！妳使用過的感受如何呢？！建議妳可以買個不高，矮的蒸架，放在電鍋內，這樣再放上內鍋，電鍋才不會有磨損刮痕。

[@esiywu]

妳很有做菜的天份呢👏🏻太厲害了 把台式的料理復刻的很到位 大同電鍋可以把食材的原汁原味燉出來 煮飯煮粥蒸魚什麼都可以 揹大同電鍋回去太正確了！棒棒的❤

[@IrisNewBee]

开心🥳

[@bigpuding]

台灣最常吃的米為《蓬萊米》，是日治時期引進日本的「稉稻」，經過育種改良後在臺灣大量種植，粳米的形狀圓短，煮熟後「有點黏又不會太黏」，Q軟適中，能夠輕易用筷子夾起米飯。 從小吃蓬萊米長大的我，第一次去中國大陸，吃了一個星期的大米，回台的花花飛機上，領到一份簡單的燴飯，打開蓋子看到白白胖胖，吃下去有點黏又不會太黏的蓬萊米，眼淚就不自主地留下來，還是台灣蓬萊米好有味道～

[@彥博-q1o]

我去馬來西亞1個月 全是個人口味因素喔"我只吃3口 那種長米" 這才可憐吧

[@meteoresky]

美國台灣華人超市有賣 可以找一下

[@美玲黄-q3c]

現在大同電鍋外型設計都很漂亮又有個性.以前就是呆呆的.紅的綠的.

[@張冠菲]

好適合做料理頻道啊～講解有條理，環境也整理的很明亮❤

[@IrisNewBee]

🥰🥰🥰谢谢您

[@judyoo1354]

@@IrisNewBee 真的 更適合做料理 教學 節目 ! 看著 很療癒! 環境硬體 也合適 歐! 感覺 觀看 女性 會變多!

[@ct3528573]

今天一整集節目簡直就是一場美食交響曲饗宴~~棒棒棒~恭喜大同電鍋解鎖成功💯

[@IrisNewBee]

开心🥳🥳

[@林秀珠-d3m]

苦瓜一起放進去煮，開關跳起來悶一下就可，不用煮两次，外鍋水多聲音就大

[@spring2544]

可愛的大廚。妳老公可樂了。

[@lunlunliu5606]

刀功俐落，原來易拉罐廚藝這麼好，厲害👍

[@徐佳-e5c]

美味的食物、醇香的佳釀、悦耳的音樂。Antonio Vivaldi-The Four Season Violin Concerto 罐罐和老闆享受生活，有品味!

[@黃達-o4t]

清洗電鍋別用刷的，放半個檸檬水加到7分滿，插電煮一小時，水倒掉拿布擦乾，啵亮😊

[@goodliao1]

能閉眼切菜還這麼快，罐罐真是大廚無誤，看罐罐做料理真的很療癒，希望能做更多料理來造福大家！

[@IrisNewBee]

@@goodliao1 😎😎😎😎谢谢您

[@jackchang7670]

本以為罐罐少下廚的感覺 手藝果然還是不錯 光是切絲跟剁G的手法就知道是常下廚

[@pearchen4554]

罐罐兒～讓我驚呆了！這個俐落的手法超強的。 剁雞的功力還真一流的（我都買店裡剁好的😅），不一樣的罐罐兒，真是大開眼界。 人美卻又賢慧🤩🤩🤩，完美無暇❤ 還有大同電鍋萬歲😂，🎉🎉🎉

[@suzukiamiy]

真是享受，恩愛夫妻❤

[@morrisr2900]

簡直就是大廚等級的廚藝啊 厲害👍 兩隻小狗很淡定的跟在廚房，好可愛

[@阿億-j9u]

太好看了 口水爆滴🤤 看的我泡麵都給忘了 泡爛了😅您的廚藝很強大👍

[@IrisNewBee]

🤣🤣🤣🤣♥️♥️♥️♥️

[@陳文鋒-d4f]

@@IrisNewBee 影片99分,如能有字幕就一百分,體諒我老人家耳背了,影片拍得好好,看了都流口水了,會做菜下廚,刀功一流,思考時表情眼睛睜大,很可愛,人人都喜愛

[@angelahsueh1356]

真的好廚藝❤

[@王榮杉-t8w]

破布子拌絞肉下去蒸也很下飯 , 祝二位新年快樂👍👍👍🎊🎊🎊🎉🎉🎉

[@chinhung2883]

新年快樂🎉🎉🎉 這廚藝老闆都覺得可教做飯棒棒的，一桌佳餚配上小酒幸福美滿! 酒喝完甕瓶不要丟，去華人超市買普飲白金龍或三節紀念酒倒進甕瓶裏，陳化的速度會比玻璃瓶快。愈陳化的酒愈順口不嗆辣!

[@jam54007]

內蓋不能蓋，蒸氣進不去

[@吳茗和]

看著好餓，可以開頻授課了，好吃，都聞到香氣了

[@mccoyt637]

做飯真是隨意瀟灑😂😂

[@龍杰-z3w]

內膽的水煮乾溫度升高就會啟動跳停. 所以想要煮越久就加多點水. 用水蒸氣不易燒焦.

[@藍寶珠-i3y]

贏了！會剁雞😂2024第一天多美好的一餐，廚藝真的了得😊祝賀新的一年，心想事就成🎉

[@林迅鋐]

看你們在家吃飯好有餐桌禮儀啊，還特別準備一個分菜盤，煮飯時也看得賞心悅目，檯面都隨時保持乾淨，醬瓶用完也都會擦乾淨在蓋上，廚藝也很棒👍

[@AAA-w3u6n]

十項全能的女人真美

[@yyl4668]

新年快樂🎉 罐兒的廚藝真好，支持開個廚藝節目👍

[@IrisNewBee]

新年快乐亲爱的❤

[@小忠-l3o]

最喜歡看你吃美食滿足的笑容

[@belamide6]

窩滴個天！一開始剁雞那架勢簡直了！根本是大廚！農曆新年你們咋過？如果自己做年夜飯，好想看看呢🤓😄 Newbee真的牛逼👍👍

[@YT-li4wh]

大同電鍋真的很棒 做出來的湯真的是原汁原味 而且不混沌湯頭 喝了對身體很好的

[@jialingchu194]

❤❤ 白米只有糖份！加一把「野米」、可以改善 糖尿病！😊❤❤

[@m40588]

苦瓜雞湯不要放薑😮雞先用大同電鍋燉一次之後再放入苦瓜，這樣苦瓜才不會過爛😅 我家都用電鍋蒸魚又快又好吃喔！下次試試。 內鍋不要蓋。 薑母鴨跟羊肉爐 靈魂是台灣米酒，沒有台灣米酒 妳可能無法煮出來 台灣薑母鴨的那種台灣味喔！ 因為我知道 很難找到跟台灣米酒一樣的酒可以去替代台灣米酒煮出來的味道😊

[@丁士陶]

完全就是專業大廚的廚房,太厲害了！

[@wujengpung]

真懂得享受生活，新年快樂. 大同電鍋，原理簡單不易壞，安全性高，廠家長期而言沒啥賺頭.

[@vickyc2574]

罐罐好厲害喔看了都流口水了尤其那鳳梨苦瓜雞湯😋🥰

[@vivianyeh4304]

妳真的廚房功夫可以耶🎉🎉❤超棒的😊 我還是習慣妳直接就碗大口飲湯，暢快！ 蒸魚也能放破布子，蔥蒜一起蒸，期待下一個大同電鍋料理🍍🍎🪿 祝福全家，平安 喜樂❤

[@IrisNewBee]

♥️♥️♥️♥️♥️

[@sophial.3138]

赞赞：这集厨艺 ，美食，幸福生活，2024开年交响曲！🎼

[@kinki-q8k]

妳真的太可愛了，喜歡妳的自然不做作，也喜歡妳那大而化之跟幽默的個性，很合台灣人的胃口..🤣🤣🤣

[@IrisNewBee]

♥️♥️♥️♥️

[@user-ueng1950]

好廚藝的美主婦加大同電鍋燉煮的一鍋鳳梨苦瓜雞蛤蜊湯，一桌子海鮮美饌，幸福的老闆，兩個好狗狗，一家樂融融！ 用韋瓦第的四季小提琴協奏曲配樂，真色香味加美樂，很怡人！

[@nowveryfu7385]

有這個料理神器，做菜就得心應手了 破布子跟魚一起蒸也很好吃呦～

[@anne17684]

大廚👩‍🍳太厲害👍

[@賴祈享]

內鍋蓋蓋鈕為塑膠製品，高溫下會產生毒素！ 可以改用白鐵製蓋鈕來改善這個問題😂！

[@wu020306]

不需要內鍋蓋 ！ 沒什麼必要

[@rzdz]

若非得蓋著 可用盤子代替放在上面

[@錢錢-s8l]

罐罐妳很厲害耶！ 看不出來逗趣的妳，連廚藝也那麼厲害！ 就喜歡看妳跟老闆那樣自然不做作的反應，好就好，不好就不好，不被某些政治影響❤❤❤❤ 健康的人健康的頻道👍🏻👍🏻👍🏻

[@林志宗-q6n]

加水時不用開蓋,直接將水倒到鍋蓋旁就行（防水氣噴出）

[@Airking-f9z]

易拉罐邊煮邊舞……太可愛了 😂😂😂

[@IrisNewBee]

按耐不住激动的心情

[@Airking-f9z]

@@IrisNewBee 從偶爾看妳的視頻到現在會每集看，也是自Sean後……,另一可愛俏皮對話的KZbinr ，優質的好選擇，易拉罐～加油囉！👍

[@楊書章-u5v]

大廚王罐儿！👍👍👍👍👍👍

[@張金波-i9d]

易開罐好厲害廚藝燒出一桌好菜👍👍👍

[@YT-qq7nm]

罐罐兒的廚藝是有練過的，深藏不露。刀功也好厲害，被驚艷到。14:30～14:59 這段看了N遍，哈哈～我好喜歡王大廚的堅持，堅持不看東西切絲，大廚都這樣，厲害。罐罐兒的表情和態度也太可愛了～🤣🤣。影片真好看，期待下一次的料理。美國也跨年了，祝福老闆和罐罐兒2024年新年快樂！🎉🎉

[@IrisNewBee]

♥️♥️♥️♥️新年快乐🥳🥳🥳🥳

[@huichung-m8p]

鳳梨苦瓜雞湯籽子不刮掉可以 蔥段不放可以 大同電鍋可以滷苦瓜不用挖子 重點要有蔭瓜 一些醃製的蔭豆 小魚干也可以 醬油膏 水淹過 外鍋兩杯

[@茶米祥-m8b]

阿母辛苦了，有媽媽味道⋯⋯好吃嗎

[@何素瑛-w1f]

罐罐happy New Year，很高興看了妳帶回電鍋做了美食，給妳個讚，手藝棒棒的，這種電鍋每家都會有，因為很實用，蒸包子或其他東西都方便，只要插頭不拔，都會一直保溫著，我的娘家在我結婚時送我的嫁妝一直用到現在我都70歲了😊 想分享罐罐，這電鍋按𨫡跳起時不要馬上開鍋蓋悶個幾分鐘讓蒸氣降溫。

[@IrisNewBee]

♥️♥️♥️♥️♥️

[@starjune9813]

廚房廚具 磁磚好漂亮

[@signal548]

1.如果買到「高」鍋外蓋，可以一次煮2道菜。(下層：鳳梨苦瓜雞，上層：放個蒸架，蒸魚或蚌)，省時省電。 2.煮湯時內鍋不用放蒸架，所有食材可以一次到位。(川燙要先處理後放電鍋一次完成) 3.滷豬腳或滷肉，不用放蒸架，食材一樣一次到位。 4.蒸煮包子或是復熱，才需要用蒸架，蒸架上直接放盤放食材加熱。 祝妳用得順手!