新人が握るから1貫分で5貫食える立ち食い寿司屋、銀座おのでら登竜門 #銀座グルメ #寿司 #立ち食い寿司 #ランチ #ディナー #東京グルメ #おのまめし

[@6m141]

こんな形の推し活もあるのか、、新人さんが成長し切った頃には心も胃袋も掴まれてるなんて、沼だ、、、

[@こじぱんとう]

普通にバカみたいに投げ銭するよりは合理的だと思う マジで推し活とかいうバカな行為やめて飯食え

[@banebu]

登竜門で胃袋掴んだファンを本店まで連れてくるのまでがセオリー

[@kamataman2nigo121]

そしてその子が独立して自分の店出した時には....

[@のね-t5v]

@@kamataman2nigo121その店に弟子入りやね！

[@高田雄三-l2i]

​@@kamataman2nigo121寿司職人になるのに10年もうんたら言う人がいるが本来はコレよね、推しの職人が店持ったらそこに通ってもらえる人脈づくりに10年かかるんよ。

[@にんじん-g7b]

行く度に上達が感じられるのは時間の流れを感じれて色んな思いが溢れそう

[@えだまめ-w3h]

システムが賢い 根性論じゃなく仕組みで経営するとこ好き

[@dn9889]

翔太のすしとか平成初期の料理人漫画を改めて読むと戦慄するw

[@saikyou472]

寿司屋さんで数年修行してアメリカ飛んで大成功した職人さんもいるって知って、やっぱ伝統も大事だけど時代に合わせた改革も必要なんだなーって思ったわ。

[@チャハーンオムライス]

⁠@@saikyou472数年修行してんのに伝統も大事だけど云々どゆこと

[@estwd4762]

握るまでに下手したら数年かかるみたいな超非効率な育成でブランディングすることで高単価実現してる訳で、本末転倒にならんかという気もする 割引シール貼ったら廃棄減るけど定価で買う客が減って全体の売上下がるみたいなことにならん？

[@ひよひよひよ-l5u]

​​@@estwd4762 安くてラッキーって客は元々本店の客層じゃないからそうはならんと思うで

[@meto_1]

このシステム天才すぎるんだよな

[@tyuunibyoumakki]

しかも安い値段で通いやすくすることで、一人前になったときに店ではなく人に客がつくからこのシステムは良いんだろうね

[@su_maro]

素敵なシステムだ

[@hdjossidjdk]

卒業したら会えないんですよ〜って言う奴もいます

[@藤村-x4l]

人に客ついてないやんwwwww

[@sincostan090]

@@藤村-x4l 早まった一般化だ

[@azami1912]

@@藤村-x4l独立した時にはこの人に会いに店に行こうってなるだろ？ そういう事だよ

[@あとぽっぽ]

通う(スパチャする)ほど推しの成長に協力できる推し活か、なんて嬉しいシステム

[@takamph1945]

客：安くて美味い寿司食えて嬉しい 職人：修行段階からガンガン板場に立てて嬉しい 店：間口が広くなり、本店の宣伝にもなって嬉しい

[@ああ-w7u6x]

や　さ　し　い　せ　か　い

[@hosiumi]

や　さ　い　せ　い　か　つ

[@serpentsaga7773]

三方よしとはまさにこの事

[@ああ-w7u6x]

@@serpentsaga7773 だれやねん三方よしって昭和の大スターか？

[@ひ0570]

売り手よし、買い手よし、世間よしっていう近江商人の言葉です。

[@ゆうゆう-c8q]

本店に常連引っ張っていけるから宣伝広告としても面白い仕組み

[@user-ff3ff8nm8v]

寿司文化が廃れることはなかなかないと思うけど、こうやって職人さんが守られていくの素敵だ

[@からあげさーーん]

新人に実践させるのと、安くおいしいお寿司が食べられることができるこの仕組みすげぇ マジでお寿司活だわ

[@るあ-b6q]

これ最高じゃね？ 新人がにぎりますので、失敗もあると思いますがご容赦くださいって感じで事前に言っとけば、ミスもある程度は許されるし、その分値段も安くしてるから客は最高、新人さんも早めに調理場に立てて、モチベーションアップで最高、板前さんもどんどん新人を排出できて、店の規模が広がって最高。 行きて〜！！！

[@ナイトプールでバタフライ-k1o]

高級寿司店で働いている知り合いも10年近く働いてようやくお店で握れるようになったから、こういうふうに早くから実践で握れるのはいいよなぁ。 あと、自分ももっと稼げるようになって、本店でここで握ってもらった職人さんを指名するってのもなかなか熱いなと思う。

[@みけねこ-g4u]

あなたのコメント好きです 自分ももっと稼げるようになって一緒に本店に(客として)行きたい

[@ナイトプールでバタフライ-k1o]

@@みけねこ-g4u 行けるように頑張りましょう。

[@adgjmptw123a]

推し寿司か

[@Santorini55]

俺はそれウマいとおもうよ

[@あいうえお-z5y8z]

@@Santorini55お前らに座布団やるよ

[@gomikasuzako]

寿司はまじで職人の腕で味が変わる。だからこそこういう風に一人の人間の成長を味覚で感じ取れるのはとても面白いと思います。

[@nemo9194]

職人さんの成長を楽しみながら美味しいお寿司も頂けるなんて贅沢な時間ですね😊

[@pomme1062]

数こなして学べることってあるし安いネタを使ってては学べないし… 新人を確実に育てられるこのシステムとても良い

[@azami1912]

ほんとに寿司って握る人で味が変わるのわかりやすいから凄いよね 尊敬します

[@kanlanes1965]

手汗の感じとかバイ菌の割合が違うのかな

[@青タヌキのポケットだけが欲しい自]

シャリの空気の入り方や、ネタが圧迫された感じがなくて、全然違いますよね

[@つぶあん派-y4r]

​@@kanlanes1965発酵食品食べれないの可哀想

[@V31-u7u]

ただシャリにネタ乗せてるだけじゃんって言ったらさすがに可哀想か😅

[@azami1912]

@@V31-u7u まぁちゃんとしたの食ってみ

[@kuro-kasa]

成長感じれるのヤバイな

[@ルカイル-y8v]

なんだそのコメント😂

[@user-kc7oo8ir4e]

@@ルカイル-y8vお前じゃい

[@orico180]

見て学べとかいうのあるけど、やってみるのと頭で考えてるのとは全然違うからチャレンジさせるのすごくいいと思う

[@tejita-OK]

職人の腕が上がっていくのを感じるってあるよね。行きつけのバーの見習いバーテンダーがそうだったから凄く気持ちがわかる。最初はオドオドしてたのに、今ではピシッと自信満々に美味しいカクテルを出す店長さん。客としても嬉しい😊

[@brotherbeta]

こういう推しなら推してみたいなw

[@レモンパイ-c9w]

お寿司は言うまでもなく美味しいんだけど タコの唐揚げ本当に美味しくてびっくりした 誰が作ったって味変わんないだろって思ってたから

[@ゆゆゆ-v7q]

カットモデルで切ってもらってた時そうだったな、最初はお世辞にも上手いとは言えなかったけど最終的にめちゃくちゃかっこいいパーマとかしてくれるようになって新人卒業してからもずっと切ってもらってた

[@ochazk1678]

一方、いつまで経っても1/5の値段しか払えない俺ら

[@dangerous-83wwwww]

トホホ…😭

[@努大機]

登竜門の１/3の値段の回転寿司しか食えねぇｗつまり１/15。本店は１５倍とか一皿しか食えないぜ！

[@ごりらごりら-g2h]

何も成長していない😂

[@ああ-m3f4s]

しーっ🤫🤫🤫

[@Santorini55]

いいねー巻物の切り方にぎこちなさがあって応援したくなるね

[@てるてるてるてるエサエサ-b2g]

何も仕事出来ない底辺のくせに応援したくなるとか、、お前が頑張れよ、、、

[@Santorini55]

@@てるてるてるてるエサエサ-b2g よっぽど実生活辛いんだろうね。可哀想に。 一つ教えてあげると「底辺」って言葉はまともな人間は絶対使わないから、あなたみたいにそのワード普通に使うだけで人間性分かっちゃうよ。

[@てるてるてるてるエサエサ-b2g]

@@Santorini55 リアルが充実してない系の煽りテンプレだな、、仕事の出来ない感じがこういう所にも出てるな、、

[@Santorini55]

@@てるてるてるてるエサエサ-b2g なになになーに？そんなにかまって欲しいの？寂しいのね。また夜に相手してあげるから待ってなさーい

[@てるてるてるてるエサエサ-b2g]

@@Santorini55 いや、もう既にそれかまっちゃってるよ？なんか下手だな色々と

[@rn1nd0729]

いいシステムだね。 新人の職人さんも現場の経験積めるし、客は安く食べれるしで最高じゃん。 行ってみたいな

[@piyopiyoworld337]

推しがメジャーデビューか。いいね

[@testtestjdwaupmdwt]

味の成長を楽しむって視点素晴らしいですね

[@sarami3111]

いや卒業しても会いに行ってやれ主もがんばるんや

[@NT-jv4bi]

このシステム天才すぎるだろ。

[@うたたぬ]

推せる時におすしかない🍣

[@ao1249]

このシステム天才よな。 安くで美味い寿司食うのはなかなか難しい。 けど、これなら使ってるネタと作り方は本店と一緒でリーズナブルな値段で食べれるから客は満足。 職人も成長出来るし、主みたいな味がわかるお客さんがいれば自分が成長してるのもわかる。 マジで一石二鳥

[@寝ても覚めても丼が好き]

破格で常連になってここぞの時の本店で成長した職人さんの握り食ったら泣けるかもしれん

[@k2stop757]

新人って言っても普通に美味いからお手頃価格で食べれるのはとても良いですね食べに行きたい

[@タチバナぱね]

ここほんと好き

[@user-eu8ho8qv8x]

めっちゃいいやんこれ 10年皿洗いとか馬鹿なことやってないで、こういう店で修行して欲しい。

[@おでんの卵-e9z]

もうそんな文化は流石になくなってきたけどねー

[@クザンクザーン]

味で成長を感じるのも楽しそうでいいね

[@Mei-kb4pf]

新人と言ってずっと握らせて貰えないよりも値段は安くなるがお客さんに寿司握らせて成長させるのはいいかもね

[@すだち-b2f]

卒業間近の新人が最強のコスパってわけか

[@ユエ-i5t]

こういうコメントみるとほんと心が貧しい人っているんだなぁと思うわ………

[@すだち-b2f]

@@ユエ-i5t 言いたい事は分かるけど楽しみ方なんて人それぞれですよ。価値観の押し付けで貧しいとか言うの良くないですよ

[@unknown_66600]

@@ユエ-i5t心が貧しい人いて草

[@tlA-dm4ej]

@@ユエ-i5tおかげさまで実感できました😌

[@amashiro.]

@@ユエ-i5t 心が貧しいとか関係なくただの事実なんだよなぁ......

[@Manimaro992]

なんやろ、この握ってる人かっこいい

[@tachyon.]

推すし職人

[@タコ焼きマントマンx]

素晴らしいマーケティングだな ファンにして心を掴み、本店に来てもらう 何かに使えますね！

[@takenari5609]

そういう楽しみ方もいいですね

[@桜井優-k4x]

めっちゃ素敵😳😳😳😳 プロの中のアマを感じれるっていうのがほんと成長を感じるになるし！ シンプルに安く食べられるということにもなるし！ めっちゃいい！！✨✨✨

[@SHOMA20706]

なるほどこういう楽しみ方もあるのね いつか行った時に聞いてみよ 「鮮度の良い板前さんいますか？」って

[@ゴンザレス歳三]

楓ちゃんのコス全部大好き！ 途中出てきたガイさんでめっちゃ笑ったww

[@雨-i9f]

プロの中のプロが本店で握れるってことか お得だな

[@模範的やきう民]

材料に金をかけずに人材育成に金をかけてるのが すげー好印象

[@あんず-z7i]

推し居たならその店行ってあげればいいのに

[@BPYS]

客も板前もどちらも成長できるなんて、このシステム考えた人天才やな

[@iPhone-jk3hi]

つまり本店はこの5倍の値段するのかな？イワシ1巻で2150円…。一生本店に食いに行ける気がしねぇw

[@ol7569]

個人で掴んで本店にも来させる上手いシステムになってるな 応援してる人が伸びていってると嬉しいもんね

[@contactMiu]

11貫で6000円か…。本店なら3万円と。っていうか1貫500円、本店なら2500円。すげー世界だな。俺はかっぱ寿司でいいや。

[@あまつき-f1y]

味よりも腹を満たすこと優先なら全然それでもあり

[@sincostan090]

たまーに食べると良いゾ やっぱ数万単位の食事は格が違う

[@shiokawatube]

一番良いところで噛んじゃったなw それも含めて良い動画だった

[@tme3124]

地元の先輩が、ここから巣立ちました。ある時、会社の上司とここに行き、あれ？見た事あるな…○○さんですか！？って聞いたら、あれ…もしかして○○の弟？ となり10数年ぶりの再会。 それを知ってから、出張の度に訪れてましたがある時連絡がきて、 無事巣立ちましたとのことでした。

[@nana-zv1yc]

すげーーー！ いつも同じ方が握ってくれるんですね 登龍門っていう店名もいいです

[@Yわい-u4b]

テレビってすごいなテレビの時はお客さん座ってたよなw

[@ロキソニン-k3z]

良いシステムですね 美味しい寿司を食べながら人の成長を目の前で見届けられる 気に入ったらその職人さんについていけば良い

[@good.kasegi.bokumetsu]

〆さば410円 イカ410円 イワシ430円… 本店はこれの5倍…? イワシ一貫2000円したら貧乏人ワイは憤死やで

[@HarukaEuroYamauchi]

2000円も払えませんか？一貫食べてすぐ帰れば良い客になれそう

[@good.kasegi.bokumetsu]

@@HarukaEuroYamauchi いい寿司屋行った事ないけど多分5貫そこらじゃ帰れないでしょ？ 1食に1万も2万も払うのならやっぱりワイは死を選ぶ

[@HarukaEuroYamauchi]

@@good.kasegi.bokumetsu お酒頼んで単品メニューだけでも大丈夫ですよ！寿司はご飯にお刺身を乗せてるだけだから高い割に満足感は低いです。何万も出すならフランス料理の方が満足感があります。

[@good.kasegi.bokumetsu]

@@HarukaEuroYamauchi 意外とそうなんですね！ あと最後の一文、納得ですw でもたまにの贅沢は5〜6000円出して美味しいお店の鰻重で十分かもww

[@ウィステリア-n9l]

高級店でも そんくらいの値段ですよね。 1貫1000円のウニとかでも、すげぇーって思ってたけど、イワシ1貫2000円はボリすぎ

[@kondra713ff]

この仕組み考えたの天才だろ

[@K9_HUSKY]

これはとても良いね

[@ぼん-v8l]

この方の寿司、上手と思いますが、それ以上に立ち振舞が丁寧で目も真剣そのもの。お客さんと食材にリスペクトを感じるので、こういった料理人の方が評価されるのは嬉しいです。

[@masa_poeny]

推していた人をもう応援してやらんのか

[@MeiMei-db9nv]

応援したい。と、応援できる。は、別物やで

[@Attsu-Atsu]

新期生しか推さないヲタなんだろう

[@user_deruta57]

いやアイドルちゃうんやからさ……

[@ruiaisaki2445]

こういうの好き😊応援したくなるし、練習になるなら食べいく！

[@etsatonimumayana]

本当に一流職人のは全く別物だからな。 自分の浅い寿司歴だと、経験年数よりも個人差の方が大きくて 大好きなお寿司屋さんが居なくなってからその人の師匠の寿司食ってもダメで、それからずっと好みの職人探してる。 でも高級店は一回だけ行って外れたから行ってない。 むしろ高級店に通わずに済んだから外れて良かった気もしてる

[@ビルドアン]

噛んだけどそのまま行くのおもろい

[@おどりゃクソ森-g3o]

店名も素晴らしいね。

[@優しくなりたい-r1u]

これは素晴らしいアイデア！ お店も職人さんもお客さんも三方良しだね！

[@stoic6086]

なぜわざわざいいお店に行って安い値段で食べようとするんだ？ なぜわざわざ見習いの方の寿司を食べようってなるんだ？

[@deyber-eq7xg]

寿司がネタや立地だけの価格じゃなくて技術料がしっかり付加されてると思える形なのもまたいいね。 素材は本店と同じ立地も変わらない。内装や雰囲気に多少の差はあれども握る人に寄って値段が変わる。

[@kgag93]

この方は既に風格が備わってる。。

[@noah1908]

食材の厳選で本店で出すクオリティの担保もできそうで賢すぎる仕組みだよなぁ

[@あかさたな-o9j]

回らない寿司ってこんなにも高いんだ

[@ayato27]

本店に食い行くほどの思い入れはないの草 さすがグルメ系KZbinr(笑)って感じ

[@光山元]

風俗で新人ばっかり指名する人みたい

[@じょうじ-q6z]

成長感じれる人ってここに味の変化が分かるぐらい通える余裕がある人だから客層も悪くならなそうよね

[@YuKa-qi7dm]

十分高いわ…

[@atu3350]

このシステムは天才だと思う

[@djwamt796]

寿司なんか、飯にネタ乗っけてるだけで、あんなの賢ければスグ出来るんだとかぬかしてる頭の良さげなバカがいるけど、やっぱり違うよな！努力も才能も必要な、すごい世界だよ！

[@uzenuzenuzen]

若い人が接客業で頑張ってるの見ると気持ち良いよね

[@ジンジンコ]

最後噛むなよ

[@もる-v3m]

これめっちゃいいな。応援したくなる。

[@さんたまりあ-v6x]

具体的にどう変わるのか教えてケロ

[@666-n4r]

めっちゃいいですねこれ！！ うまくやればどの業種にも適用できそう

[@miyuchan7739]

アツアツのおにぎり握ってる方ではないんですね

[@おむすび-v1b]

三年ほどの成長を楽しむことができますって 人を家庭菜園みたいな言うな

[@たぬき-f2d]

おのまさんはこの一年で成長しましたか？

[@あいから]

テレビ関係の仕事の時よく付き合いで寿司行かされたが、正直言って、倍の値段出してまで握る人の技術で味は変わらない。それよりも、いい職人はいいネタを揃えるのが抜群に上手い。その眼に価値がある。

[@損得勘定]

5倍まじか。鰯ですら2000円？そんなお店行けるほどでっかくなりたい

[@ねーむど-s9b]

新人言うてもめっちゃ上手いんやろなぁ

[@akahana125]

スシローいきます…

[@リラべと]

ファッション新人じゃねぇか すげぇな

[@tatsuto52]

貧乏くさくて申し訳ないけど回転寿司チェーンならこの値段でさらに三巻くらい食えるな

[@麗死魔汰楼]

回転チェーンで満足ならそれでいい 感性は人それぞれや

[@tatsuto52]

@@麗死魔汰楼 多様性に感謝

[@pokkemoon]

あーうんうんわかる 一緒に新人さんを応援したいから次店に行く時はぜひ僕も誘ってほしいです

[@samaru1875]

新人でも１貫５００円とかクソ高いじゃん。スシローで腹いっぱい食べるわ

[@ヌマクローかわ-t6w]

スシローが板についてるね

[@roen2973]

住んでる世界が違うからそれでいいと思う😊

[@HAMADAGORIRAALG]

心まで貧乏にはなりたくないな

[@マンロープ]

@@ヌマクローかわ-t6wスシローも！高級や俺からしちゃ

[@あまつき-f1y]

味や空間じゃなくて腹を満たすことが目的ならそれでいいと思う

[@MH-dw7pf]

めっちゃ安いんだと思うけど 回転寿司民からしたらめっちゃ高級寿司だった こういう推し活してる人達に美味しいお寿司提供して新人研修？頑張って本店に行って欲しい🥺

[@司賢-r7n]

本店の味まで追いかけて確認したくなるシステムじゃ

[@おい-u9v]

寿司屋での推し活、寿司活

[@walmart167]

噛んでもゴリ押しで行く感じ好きwwww

[@mochimochin]

「新しい新人」で何も考えられなくなっちゃった