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和洋菓子店の「もりもと」が新食感のどらやきを開発しました。中に入っているのは、北海道土産にもなっているあのお菓子です。
井元小雪記者)
「店内入ってすぐのところに、青い箱がずらっと並んでいます!果たしてどんなどらやきなんでしょう」。
その名も、「白いブラックサンダーどらやき」。中には、「おいしさ直滑降!」のフレーズで人気、年間累計出荷本数は2億本にも上る「白いブラックサンダー」がぎゅっと詰まっています。これまでおよそ20種類のどら焼きを販売してきたもりもと。なぜ白いブラックサンダーとコラボしたのでしょうか?
もりもと・當波辰則執行役員)
「少しでもやっぱり面白い商品であったり特別な商品、このオンリーワンの商品を作れないかなと」。
道産小麦を使った”モチモチ”のどらやき皮にブラックサンダーの”ザクザク感”。さらに、あんこを使わないというどらやきの常識を覆した商品。半年かけて開発しました。
井元小雪記者「どらやきいいただきます。ザクザクしてる。生地のモチモチ感と、ブラックサンダーのザクザク感、新感覚ですね。あんこは入ってないんですが、ホワイトチョコがいい甘さになってますよ。どらやきなんですね。おいしさ直滑降!」。
北海道限定の商品を目指しスタンダードの黒いブラックサンダーではなく、あえて、札幌工場で製造している”白”を選んでいます。
もりもと・當波辰則執行役員)
「目標はですね、年間100万個を我々は作っていきたい。ブラックサンダーのファンの方はもちろんですけど、弊社のどらやきのファンであったりとか、道内道外のお客様1人でも多くに、食べていただけたら光栄」。
「白いブラックサンダーどらやき」は16日から「もりもと」の各店舗で販売されています。
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