寻味︱传承了两百多年的鸡仔饼，只能人手制作，可惜即将绝迹了！ 【品城记】

[@yukuntsang164]

最好的广府手信，每次回广州我一定会带三打回美派亲戚。 希望早日从新冠阴霾中解放出来， 再尝广州美食。 现在要拜托大秋及其团队为我们海外同胞们带来更多精彩饮食文化知识。

[@williamng1195]

成珠樓唔系拆左，係燒左，果晚死左好多人，廣州城呢幾十年最詭異的靈異事件。

[@shuangwang6836]

早D睇到就好了，我好中意食鸡仔饼，在这里似广州风味的真的从未食到，因为有肉是带不出来的，唔知几时先可回去食到呢？

[@gdsm1558]

每次睇見咁長頭髮，果個甜品‘心姐’的音容笑貌就不停浮現⋯⋯

[@bakerchef]

和香港做的差好多

[@yongqiangliang8938]

四十年前吃的只能手工制作老广州小吃，真好，很怀念。随着人工，材料上升，成珠小凤饼将会失传，这是必然的。因为老板百年来，独沽一味，没有更新改良，增加不同材料，如芝麻，没有与时俱进 ，物资相当丰富了，大家已经注重养生，这么还会喜欢猪油做的吃鸡再饼呢？换换别的油品？谢谢。加拿大的Tim Hortons 在1976年就是做天天圈+咖啡，不断更新改良，增加不同材料，与时俱进 ，常做常有。

[@raymondli9140]

觉得节目挺好的，会介绍一些人情味相关的美食，时代在变迁，人情味和味道应该被传承

[@evansl9652]

工廠個老闆公開食譜可能都係想後生可以自己整 佢可能真係唔想見到d嘢消失

[@jcchan2008]

呢集带比左我无限嘅感触。重记得当年成珠火烛，果阵我重好细。离开屋企十几分钟，楼下会卖香蕉糕。

[@jcchan2008]

成珠还在，真好。

[@user-hv1cq1lw1l]

系咯，当时好细个，而家隐约仲记得当晚隔几条街从屋企望过去火光冲天。

[@akyeren]

6:05 小姐姐：你到底带讲么鬼啊……

[@ElenaChen901]

食谱上的做法是另外一种鸡仔饼，有皮有馅的那种

[@roeechan6883]

致敬

[@minime1495]

朋友给我几盒带回美国 又分给了其他朋友，真的很好吃 又香又脆 很后悔自己才留了一盒

[@mi2092]

4月回国要去广州玩几天，要开始做功课收集资料去哪里吃了。

[@dennislee4301]

mi2092 广州大道外商大夏 那边的鲍鱼不错的 找赵经理提前订 398九十分钟

[@Spike8881]

Dennis Lee 你說的是阿嬌鮑魚？陳冠希食的那種？還是阿一鮑魚？用來食的那種？為什麼是398九十分鐘？為什麼會這這麼低價？兩種都應該很貴！

[@jacklovejane]

非常的感谢大秋同学让美女姐姐再次上节目，这期她可能有心事感觉不太开心，但是看见美女上节目依然很养眼，非常非常的感谢

[@percyjia1013]

那个饼的包装太落后，所以看起来不吸引人吧。靠老字号这种营销策略还是不行的吧

[@zhenhuang9814]

姚大秋是要调戏小姐姐的人

[@pennygao195]

鸡仔饼也是最爱之一啊

[@graysonlulu9595]

小时候住在那边，每个周末都去成朱喝茶。后来搬家了，再回去就已经拆了。很怀念小时候的味道。

[@liumaisie7896]

应该重新包装，然后上网络平台

[@亂撚柒來]

淘寶買得到.

[@EricChung987]

不如阿秋哥试下拍另一种系列，将D有历史有地域特色又差唔多消失又无人传承呢嘢，注意，系要详细记录个种，连配方、做法、入炉几耐啊之类种种细节。大吉利是讲句，将来真系无传承到都起码有做法嘅记录啊吗！！！唔知有无人记得前几年新闻报道嘅黄埔南海神庙嘅“菠萝鸡”呢？依家真系失传咗啦！！！

[@user-hv1cq1lw1l]

想法好好。可惜哪怕系民俗学研究所恐怕都不愿为此投入人力。再讲，难道好多所谓经典不都是近代人的发明咩，再往前几百年求索，就真系无几多遗留落来的手艺了。所以如果五十年后有人怀念（今天在大陆已经不再的）麦当劳当年的美味，也并非不可理解的。

[@EricChung987]

W J 嗯~其实文明呢家嘢都系会随时势而变噶啦！！！

[@Spike8881]

阿鍾 黃埔南海廟嘅，菠蘿雞，靠䅻！網路上有，這些東西應該不會消失，已經留在廣州話的語言裡面，

[@ericso8131]

刚从广州回来， 广州真是吃的天堂。

[@Spike8881]

Eric So 有什麼好的東西可以介紹一下？ 我快就要出發了，

[@uribegarcia5726]

鸡仔饼真的很油腻同热气，我最多只能吃两块

[@千尋萬訪]

廣州最著名的龍虎鳳大補湯 跟 太史五蛇羹 能介紹下嗎?

[@anpoon123]

江太史的家廚李才有傳人在香港，在恆生銀行的讌會廳可以吃到正宗的太史蛇羹。

[@sunkissism]

千尋萬訪 边度都有你嚟只傻hi

[@袁野-l1n]

de DeCarfaq 这只傻hi是来吵架的，大家不用浪费善意和他沟通

[@koke105500]

能用這曲做背景音樂。就知有品味之人。

[@yiranmao9731]

Saku Leong 结尾是什么曲子啊

[@ti10can]

菜谱都能有，可是配料分量不是每个都能掌握，烤的时间温度，再到批量控制质量保证。

[@林聖鎧-d7q]

現在大多都機器 這份手工令人感動！

[@djw.s1693]

大秋哥 去其他国家才算吃全世界啊😃

[@churanhe7663]

童年回忆啊鸡仔饼

[@Spike8881]

支持姚大揪！條尾要大斗！繼續做咸濕佬！

[@_11d_2]

我咋感觉跟桃酥差不多

[@jackyean]

在马来西亚也有这种小吃

[@we975]

她不是武大的吗，咋突然来广州一起做节目了？

[@meatgaga5982]

杜炎 放假了啊😁😁😁

[@xuen.5610]

被大秋骗来的

[@pumpkinwaffler1830]

被搞定啦

[@we975]

我感觉也是，节目里还开玩笑。武大的男朋友怎么忍

[@46kismet]

这个女的一脸不爽，根本不明白鸡仔饼在广州人背后的意义

[@binbinyip3907]

鸡仔饼好吃。

[@mhah1035]

A站走了，再见

[@Oto-rp9pc]

感觉这家店真好

[@张昊阳-r7s]

俩人天天在一起，不会发生点什么？？

[@hyw310]

张昊阳 哇别了吧，姚大秋那么猥琐

[@张昊阳-r7s]

HY WANG 就是说呀，嘿嘿嘿

[@hyw310]

张昊阳 见过最猥琐的主持人，没有之一。。。

[@Spike8881]

只係演出時那幾個小時，出完鏡各奔西東，能夠出什麼事？而且條女經常沒有笑容，她因為尿急一直想找廁所！

[@大纪元子]

我家有很多这种书。。。原来里面的都是真的

[@亂撚柒來]

即刻淘寶咗一包來食.

[@Ana-vj8by]

好想去试下。

[@sofiehagen373]

看来小姐姐就这样被大秋逮到了😂

[@Luffy-sc1hf]

窯大坵把小楞吃下了嗎?

[@TimeT-ob9vz]

显然大秋是不舍得离开广州😄

[@笑看人生-m6d]

旁边的美女傻傻的，你不跟人家多点互动。。。

[@Spike8881]

笑看人生 因為她尿急！想找廁所！才有這種表情！

[@faizai00]

的配乐 好有味道

[@ti10can]

小姐姐有点肿。。。比起武汉的时候

[@chen3785]

正在姨妈，

[@hiukam5389]

條女吞精過多，營養豐富。

[@Spike8881]

Ti10 條女打美容針！所以睇落肥咗！

[@irenel5503]

成珠無得輸

[@balllouis8980]

秋哥

[@jerryluo499]

这女的越看越假

[@stonhou7722]

Jerry Luo 傻逼

[@滴滴-e3j]

这个女的有男朋友吗。 能加维信吗

[@c20060342]

她被你扣到了？

[@banghong0711]

你们都走开!小姐姐是我的!

[@yanw.2430]

BangHong Ou 是我的！！！

[@Spike8881]

BangHong Ou 好啊，就留給你慢慢受用！

[@luilui9270]

广州的鸡仔饼好食，香港食吾到

[@Spike8881]

香港有，但係買回美國後，不知道那個同事說，好難食！然後到咗垃圾桶！我自己留咗一包，覺得冇問題，可能係專門賣比內地到香港旅遊的，所以係亂噤造，比起廣州買嗰包，差好遠，

[@林聖鎧-d7q]

小姐姐還是好可愛啊！

[@水蜜桃-m3q]

成珠楼？看到娶鬼妻吗

[@熊貓樂樂]

小愣已經唔感喺最後答：還有我🐒

[@balllouis8980]

有女朋友