《寻味新加坡2》美食方言：这些美食有籍贯

《寻味新加坡2》这是一档探访新加坡各色美食、主厨，并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题，如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等，聚焦三家极具代表性的餐厅，向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文化的影响，早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食，如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱，厨师们不断改进烹调的方式，推陈出新，经历50的美食文化变迁，造就了热爱美食的新加坡人，也体现了中华饮食文化的海外影响力。
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[@ling-lm9rd]

作为潮汕人看这一季实在太有感！

[@shingau5132]

光頭佬落油獲那下手門,無得扮的,高手!

[@fuilogoo3989]

新加坡人难道已经不会讲华话吗？全部都是讲英文？

[@TinyewPoon]

我猜這原本是英語台做的節目，然后把原本的英語旁述配上華語。不過確實很多新加坡華人是明明能說華語（新加坡高中小學生是必修母語課的，華人修華語，馬來人修馬來語，淡米爾人修淡米爾語），卻往往不願在鏡頭前及跟不熟的人(或其他地方的華人)說華語。至于其中的心理，有些可能是要顯示自以為的優越性，也有些可能是自認華語說得不好而不好意思多講。其實，不當他們是華人就好，也沒什麼的。

[@selina9866]

A big accent.