【薪で焼くお好み焼き】神戸 和田岬 「高砂」チャン玉焼 そばめし焼 Japanese Food Okonomiyaki in Hyogo ASMR 2020.7.31

[@Burabura]

住所、地図、営業時間等は概要欄を御覧下さい。 タイムスタンプ、ご活用下さい。 Please see the summary column for addresses, maps, business hours, etc.

[@みるみるマアちゃん]

熱源はいいわ、ボリュームたっぷりだわといい事づくめですね。

[@ヤリス2082]

面白い まぁピザも釜で焼く所があるから 考えてみたら不思議ではないですねw けど面白いです👍🏻👍🏻✨

[@西田豊二]

ぶらぶらさん お好み焼き屋さんが薪で違うから 旨いお酒が旨い 見ているだけで分かります。

[@田尻太]

良心的なお店でしかも美味しそうですね❣️

[@川島昌和-s2s]

バックの中川家がいい感じ 笑

[@にゃおおーんにゃおおーん]

ここは、本当に美味しい！牡蠣焼きのお好み焼き・そば焼き大好きです。薪だから、「あッ！」っという間に焼き上がりますよね。

[@yasuya4486]

メニューの前に伸びてる金属棒のせいで チン玉焼とチンポン焼に見えた……

[@何埜太郎兵衛]

それにしても… バックで流れてるABCラジオがめっちゃ雰囲気出してる！！

[@stoppeatinganimals]

しかしよく食べるなー

[@takemaki12121117]

薪で焼くの、スゴすぎ😳 フワフワ生地で具もたっぷり❤️ めちゃおいしそう😍 オリバーソース買ってみますね🤗

[@みのやん-t7m]

そばめしやらそれとスジと蛸の入ったお好み焼き見るからに、まさに神戸のＢ級グルメそのものでメニューに気合い入ってますね〜👍しかも薪を焚べながら焼くなんて…！！絶対旨いに決まってる🤤飯テロハンパないですね!

[@deephalf9064]

ビール飲みたくなる・・・

[@Ri-chan009]

私も久しぶりに行きたくなりました。 高砂さんは、幼少期に連れられて、薪の火の暑さでサウナで、お好み焼きを食べる感じで、ちょっと昔より店を、やり変えてますね。 もう少し涼しくなってから、熱々を、味わいに行こう！

[@yayak0316]

😀これはかなり美味しいと思うなーすじタコ最高やね💓チューハイがすすむはずだわ💓一度行って食べたいな💖

[@アップルパイ-w8b]

美味そうです

[@jhonymagi2103]

うわぁ近くなので行ってみます！知らなかった～

[@岩佐幸子-j4h]

今夜の11時半過ぎですが、お好み焼きの口になりました😆けど、十分大人なので、我慢の子に徹しますね✌明日食べるとしましょうか⁉️

[@まりっぺ-v9q]

神戸市在住です✨ 高砂‼️インプットしました！ 必ず行ってみます❗️ 情報有難うございます♪

[@satoukibi]

鉄板がきれい！

[@nekomaki283]

食べたい！ 以上！

[@鳥好き]

母親の実家が五右衛門風呂だったので、薪くべる釜がとても懐かしいです。おじいちゃんがお風呂焚いてるのを横でよく見てました。 今はガスより薪の方が燃料代高そうですねえ

[@oppyoko]

なにより、鉄板がピカピカなのが良いですね。

[@yakmo_185]

薪も特徴的やし丁寧に手入れされてる鉄板も素晴らしいしめっちゃ美味しそうやけど 一番うれしいのはお母さんとぶらぶらさんとのトークが聞けた事です インタビューありがとうございます

[@yuka20030222]

薪だと美味しさ倍増しそうですね！ ふわふわの生地が美味しそうです。 いつも隠れた名店を紹介してくれてありがとうございます！

[@バニラブラウン]

この動画を見ながら酒を飲んでます。コロナで動けないのでありがたい。コロナ落ち着いたら行きたい‼️

[@Okonomisamurai]

綺麗な鉄板が「美味さ」を確信させてくれますね😆😆 薪を使用するお店なんて初めて知りました🤩🤩 勉強になります🙇‍♂️🙇‍♂️

[@グラマラスお嬢様の館]

いろんなお店教えてくれてありがとう😆💕✨にゃ。行ってみるにゃ。

[@関西虎之助]

今度探して行ってみます🍳

[@nukita7134]

毎回毎回見てます、東京に住んでますが、行ってみたくなるお店ばかりですね

[@風間真-g3y]

ドロソースを楽しんでくれたのは嬉しいですね。 神戸は元々マヨネーズは無くてドロソースでしたし、 具も混ぜずに後から上に乗せるスタイルですしね。 それに、昔ながらのお店では焼いてくれて提供されます。 後はビールなどを飲みながらテコで食べるだけですね♪ 神戸に来てくれてありがとうございました。

[@ユッピ-d9l]

めちゃくちゃ美味しそう❣️お好み焼き食べたい❣️

[@akiran52651]

トリビア 大阪府にあるお好み焼き専門店の数より 兵庫県にあるお好み焼き専門店の数の方が多い 観光客の人大阪でお好み焼き食べるよよりも兵庫県まで出てきてお好み焼き食べた方が安いぞ

[@原郁夫-h1e]

食べに行きました美味しかったです、また神戸に来てください

[@出雲宮子-f6v]

新鮮そうな具材盛沢山でこの値段は凄すぎ。見るだけでも美味さが十分伝わってきます。

[@森岡利彦-c6n]

ここ以外にも長田界隈なら、薪鉄板やストーブ鉄板のお店があります。ここ以外に薪を使っている店なら鉄板焼き青森もオススメです。

[@Burabura]

情報、ありがとうございます(*^^*)

[@shinmei.1975]

薪で焼くお好み焼きなんて 初めて視ましたわ むちゃくちゃ旨そうだわ

[@しのざきもとし]

高砂めっちゃ美味しいですよね^_^神戸の中でも屈指の名店だと思います。時間が経っても美味しい！値段もかなり良心的。ただ夏は地獄の暑さですwビール進みますw

[@Burabura]

汗をかきながらのビールがいいのです(*^^*)

[@charlescharles6050]

薪とガス温度違いますから味も変わるでしょうね。おいしそう

[@やっちゃんすぎちゃん]

生地は緩いですね～♪　でもたまに緩い生地のお好み焼き食べたくなります　薪で焼くのは初めて見た！

[@森哲也-q6s]

具が多いし、ボリュームもあってそれでいてめちゃめちゃ美味しそうですね～🤤 そばめしが食欲をそそられますな～そばめしを白米で食べたいくらいっす💦

[@634彩豪]

お昼前にこれ見ると、腹が減ってしょうがない♪(^^)

[@城賢一]

どれも美味しそうです🙂 ちょっと立ち寄ってみたいお店ですね🤭

[@manokachan6983]

正直なお母さん　こういう感じの店安心していける　たぶん言ったら満員

[@岡本恵-d7k]

ここの、お好み焼き美味しいです😊

[@fcb0127]

こんばんは！画面から美味さが伝わって来ます^^関西の粉物文化は素晴らしいですね♪

[@松原克之]

一杯やりながらいいですね〜😀なんとも旨そいな👍

[@川原硫美子]

粉もんはずれしなのか？ここも美味しそう

[@かず課長]

皆さん言ってますが鉄板きれいですね。もちろん料理も美味しそう。

[@英夫中根]

ほのぼのした感じのええお店ですね🎵かなり旨そうで行ってみたいです‼️薪を入れる焚き口は、おそらく作ってる工場がほとんど無いので大切に使ってるのがよくわかります👍

[@真波けんち]

これ今日の昼間の撮影ですか？ 当日取材でよるには投稿、素晴らしい機動力 しかも美味しそうに撮れてるし、実際美味しいのでしょ 冷凍食品で食べたことないそばめし食べてみたい

[@hotchocolate29]

薪で、お好み焼き、そばめし絶対、美味しいやん～

[@momomomo6798]

燃料が薪っていうのは珍しいですね、薪代が凄いだろな。 お好み焼きが具沢山ながら安くて美味しそう。 そばめしはなんか凄い量ですね。

[@さくらもち-d7d]

フッわっとしたお好み焼きの生地なんですかね食べたい‼️ぶらぶらさんの後ろ付いて歩いたら旨い食べ物食べれそう🎵

[@cocom2921]

関西でお好み焼き食べるなら、 ぜひ、コテで少しずつ切って食べてみて欲しいです。

[@HOLY9286]

薪で焼くお好み焼きなんて他にお店あるでしょうか。なんとも貴重な。 生地が実にトロふわなのが見て取れます。ああ美味しそう。

[@村正れんげ]

薪で鉄板は珍しい、お好み焼きも良いけどそばめし焼きが気になります♡（タカラ缶チューハイ旨いよね

[@102ms5]

丁寧に手入れされた鉄板！　素晴らしいです‼ 高級鉄板ステーキ屋みたいですね！ 薪で火力調整が難しいのに・・・ 水分が多い柔目の、お好み焼・・・ 紅生姜・揚げ玉も無く、優しい感じ

[@てついし]

ぶらぶらさん、こんばんは！！ ぶらぶらさんはいくつぐらいですか？

[@rikiboy-xv7bk]

ホンマえ～わ～。見てたら唾液が～....おばちゃんの関西弁と下町感と.....腹減るのと同時に心が温かくなる動画やね(^_-)-☆

[@東雲桃華]

ｺﾝﾆｬｸ入れたら少なくすむんですけどねぇ～w そんな邪道 ﾜﾃしまへんてﾎﾟﾘｼｰが凄い。 そら人気あるわ

[@ryuuitimizunaga56]

ぶらぶらさん 遠征お疲れ様です、こんばんわ！ この具の量の多さで800円は超お得！薪でふんわりと優しい焼き上がりは あの出汁卵たっぷり入った明石焼きを彷彿させてくれる出来上がり。 ふわとろでタコがシャキッ！海老がプリッ！イカがムチッ！ 口の中がお祭り騒ぎですね。 そばめしも具材がたっぷりですね～！そばめしの由来は成程です。 自分しかわからない味の好みを少しだけプラスする楽しみ。 マヨネーズ見ませんでしたけどこの店では蛇足かも知れませんね。 おばちゃんの朴訥なしゃべりもなんか懐かしい感じがして良い！ はけの裏表でチャッチャッとソースのの塗り方も懐かしい。 ただ一つ煤掃除が大変そう？(笑)(^^♪

[@青山鷹志]

このお店の生地はちょっと弛めだね🎵。でもしっかりまとまっているし、何よりは具が結構多いから嬉しいな〰️❤️。店によってはせこ～いとこあるから😅。玉子無しも食べてみたいな〰️😁。酎ハイも良いけどビールにピッタリでしょ❗️(笑)(笑)。

[@ishitururinko242]

最高のビジュアル‼️ 不味いわけがない😄 関西人あるあるで ご飯と味噌汁があるともう最高👍 少し遠いですが、和歌山県御坊市の せち焼きも有名ですよ😄 いつもバイカーさんとか県外の車で いっぱいです❗️足を伸ばして みてください‼️

[@Burabura]

情報、ありがとうございます(*^^*)

[@森岡利彦-c6n]

オリバーだけでなく、薔薇ソースや子鹿ソース、阪神ソース等のドベソースもあります。

[@直希-t9l]

いつも楽しく拝見させて、いくつかの店にいきました。安くて上手い天ぷら店はありませんか？

[@yuka20030222]

天ぷらいいですね〜

[@負け犬太郎]

彼女が和田岬にある病院で働いてるんで行ってみます😊

[@くみちゃん-g1m]

近くに、ケンコウ、があります。

[@ちびマッスル]

こんばんわ。 火力調整に年季が入ってそうですね😁

[@pachibanam.9129]

何か「薪ならではの…」といった感じの特徴はあったでしょうか？

[@Burabura]

火力が強いと聞きましたが、見た目では分かりませんね～。 美味しい理由の一つかもしれません(*^^*)

[@タムタムやっと21世紀]

ライブキッチン最高！しかも他のお客さんのものまで見学出来て。次来た時何にしようかと考える事出来る。 炭水化物取りすぎ注意して下さい。

[@user-sc2gb1ui4g]

右から7個目のがチン玉焼きにしか見えない（╹◡╹）

[@akihiro1859]

出来る事ならお好み焼きもそばめしもコテで直接食べて欲しいな〜 猫舌には厳しいかもですが絶対一味違いますよ！(^-^)

[@いしちょう]

神戸らしいですね🤗

[@robinnaples]

お好み焼きと似ているようで違う、ちゃん玉焼き (゜ρ゜)おいしそう

[@crawford4140]

what is that yummy egg omelette looking thing? =3

[@mizutama5918]

神戸はやはりオリバーソース！

[@ueshininthehouse]

浅いなぁ。 ばらソース、ブラザーソース、プリンセスソース、タカラソース、ニッポンソース。これ全部神戸のソース。 でもそういう私もオリバーどろソースに関しては本来の沈殿部分を使ったソースではないとわかっていながらも、色んな料理に使えすぎてついつい買ってしまう。 お好み焼きノーマル使いには私はばらソースかな。

[@kouichirokado1225]

Buraburaさん毎回見てるよ。箸で食べるか！！美味しくなさそうに見える～ コテで熱々を、ハフハフしながらたべな美味しくないで

[@葛巻小田夫]

神戸と言えばそうです『ぼっかけ』です

[@whitetiggertiger7662]

そば飯の形が北海道に見えてww

[@鰌-q2z]

具が凄く豪華で値段は破格と呼べる程安い!! 紅生姜が欲しかった

[@森岡利彦-c6n]

関西人ならコテを使わなきゃ箸や皿に乗せるのなんて。コテで食べれなきゃお好み焼き好きとはいい難い。

[@ueshininthehouse]

っていうのは関西人としてリップサービスで言ってるだけ とケンミンSHOWのヒミツのOSAKAで街の人のほとんどが言っていた。 実際神戸のお好み焼き屋でコテで食べている人って半分もいないように思う。 目の前で焼く店が多いからなんか申し訳なくなる。 関西人ということをこだわるならそもそもコテではなくてテコって言いますよね。

[@森岡利彦-c6n]

@@ueshininthehouse さんへ、この件は小さい頃にうちの親や、他の大人がやっていたからと、テコを使うのは、お好み焼きを皿等に移すと冷めるのと、忙しい時に皿を出す手間がひとつ増える事になり手間を省く為だと言われてます。コテで食べた後鉄板の上はコテで汚れや焦げを落としてキレイにしますし、加熱されているので殺菌も出来るので多数の人が使っても衛生上は問題ないと思います。この他細かな事を書くと長くなるのでここまでにします。関西ではコテをテコと呼ぶと言いますが、どちらでも呼ばれています。もっぱらコテは堺や岸和田、天王寺方面て良く呼ばれてます。今回は一般に通っている方を使いました。またテコを使う理由は、お箸て取り分けるとお好み焼きが崩れる為だと言われています。

[@ちんぽこ-p9o]

オリバーですか～… わえはイカリ派ですわ～

[@ラブペチャパイ]

昔ながらの薪をくめて…ガスよさらば😁

[@fuuraibou1]

これは旨そう！お好み焼きでこれほどそそられるものに巡り合ったことないです。 やっぱ、店内BGMはAMラジオが落ち着きますわ。

[@利枝子河島]

関西のお好み焼きはめちゃ美味しいよ❗やっぱお好み焼きは、関西やで☺

[@松尾伸一-i4c]

このお好み焼きの暖簾が一番好きやし、落ち着きますよね！ 今、ミナミのスタンド三国の手前大阪王将のせんべろセットがアツいっすよ！ 自分は餃子無料券ゲットしました(≧▽≦)

[@Burabura]

情報、ありがとうございます(*^^*)

[@かずふま]

素人がお好み焼き焼いたようになるし、出来上がりも、、、これは食べないと判断できないですね

[@とらキー太]

お好み焼きはヤッパリ、コテで直接食わな美味しないで🤔それとソースは長田名物バラソースやな😀

[@康二こうじ]

🌇こんにちは〜✋ 🌇すゥんごくたくさんコメがついてますねぇ〜☺ 🌇曾祖母が住んでいた町＆我が母校のテリトリーへようこそ…✋ 🌇大阪民から見たらやっぱり神戸のド下町のお好み焼きって変わっていますかねぇ〜? 🌇同じく神戸のド下町→長田育ちの自分からしたら”ぶた焼き” ”いか焼き””そば焼き””うどん焼き”なんですケドねぇ〜☝　🌇”ぶた焼き”→玉子を入れて欲しい時のみ”ぶた玉”→生地に混ぜ込まず､乗っけて欲しいだけの時は”ぶた焼き月見で…”って発注してましたよ…☝ 🌇あと長田界隈発祥の”ぼっかけ”があまりにも有名になっちゃったから「神戸でお好み焼き食うなら”すじ焼きやろ〜」みたいになっておりますが・・・次回また神戸の下町でのお好み焼き探訪に来られる際は出来れば冬場にして→”すじのうそ焼き”及び”貝焼き(貝のお好み焼き)”を是非お試しくだされ〜☝　P.S.…「たこは生のたこぉ…❔」ツボです…☺

[@Burabura]

情報、ありがとうございます(*^^*)

[@imperatorfuriosa5082]

昔オリバーのドロは新喜劇の原哲男はんがCMやってましたなぁ。 ・・・辛いのん、平気なんですなぁ？ タコぶつ、美味しそうやぁ