【刑務所メシ】クサい飯？いやいや、ムショ飯は美味い！《前編》

「さらばのこの本ダレが書いとんねん！」《# 88前編》　ゲスト：黒栁桂子さん
刑務所勤務の栄養士が語る“ムショ飯”事情。刑務所の食事は受刑者たちが作っている！受刑者が痩せて出所する理由は？刑務所で唯一の娯楽〈食事〉にまつわるウラ事情が満載！
【書籍情報】
めざせ！ ムショラン三ツ星（朝日新聞出版）
《単行本》amzn.to/3yywJGx
《 Kindle版》amzn.to/3VrW6mJ
【出演者】さらば青春の光
▼さらば青春の光Official KZbin Channel
/ @sarabaoyc
▼裏さらば
/ @urasaraba
▼さらば青春の光　森田哲矢　X（Twitter）
sa...
【楽曲】
▼オープニング：PET / 「SUNSHINE BABY」
• PET -SUNSHINE BABY-
▼エンディング：ORESKABAND / 「新・NIPPON狂詩曲」
• ORESKABAND - 新・NIPPON狂...
【ロゴデザイン】
井口和俊
【番組概要】
KZbin「さらば青春のテレビ大阪チャンネル」にて毎週火曜20時配信
【番組内容】
書店やネット等で見つけた“ひとクセある本”の著者に、さらば青春の光が気になる事を聞きまくるトークバラエティ。幅広いジャンルの書籍をさらばの目線で深掘りします！
【SNS】
▼X（Twitter）：@saraba_hondare
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▼HP：www.tv-osaka.c...
#さらば青春の光　#本ダレ　#ムショラン　#さらば　#森田哲矢　#東ブクロ　#テレビ大阪

[@遥彼方-m1r]

森田が明らか寝不足。自愛しなよw

[@とことこ-j2w]

本当に眠そうな顔して笑いました笑

[@spiritual-world-universe]

ねー！顔もみるからね それでもちゃんと話せてるのは凄いけど。

[@かいわれ大根-e2u]

ほんとだ

[@deesun1372]

ここのコメント先に読んだらずっと森田さんしか見なくなったよw

[@doendo3607]

これ。

[@0275tako]

炊事係は自分たちで味濃くできたりして役得らしいね

[@カオリンN]

またフルで見てしまった😊 聞き入ってしまうな〜

[@user-sk-6]

面白いし興味深すぎるこの本買おう

[@nagoyan3]

イオン岡崎の書店に平積みされていたので気になって購入しました。刑務所の給食事情は未知でしたが、受刑者とのやりとりのシーンが面白かったです‼️😊

[@kazvmilai2732]

刑務所で痩せるのはおっしゃるとおり拘置所で刑が決まるまでは種類は限定されますが食事や菓子などが自費で買えるから食べて太った状態で入るからと社会にいた時に不摂生な生活を送っていた人が規則正しい生活になり食事も定まった量になるからが理由の一つになると思います。当然他の要因もありますが。逆に食うか食わずの生活を送っていた人が太って出所することもあるそうです。(医療関係もある程度診てくれるので) 一般の方が考えるより食事は良い。正月や祝日なんかは菓子類も出るし、条件はありますが菓子を買える場合もあります。ただ、食中毒防止の意味で調理はほとんどの物が過熱されるため生野菜は恋しくなるかな。 今は不可能ですが、昔は予算やりくりして刺身や松茸が出た所もあるそうです。

[@焼き塩-m6j]

めちゃくちゃ分かりづらいコメントですね

[@無名-g1g]

本ダレ待ってましたー

[@黒服-p4l]

調理係になれるのは模範囚だけと聞いた事がある

[@のの-j2e9p]

受刑者用の残った食事をもらっていた刑務官たちが懲戒処分になったことあったね

[@Bob-sd3vn]

この先生可愛らしいな〜

[@user-rg7pe5gs4w]

さすがハメシ(ハプバーメシ)に興味がある2人

[@SS-wd1qy]

黒柳さん、すごく大沢あかね

[@HageDacha]

明日ハンバーグか。。。を抑止力にして脱獄防止する話しがおもしろいんだよなぁw

[@kuruma285]

森田眠そうすぎるwwwwwwご自愛くださいな

[@元良切]

永作博美さんみたいでかわいい

[@p0cari326]

めちゃくちゃ分かる😂

[@koshoOMULET]

入りいつもよりえらいハキハキしててやっぱ国家公務員としてやってる人やなーと思ったら、ただの給食のおばちゃんと同じやんってなって よくよく考えたらサラリーマンは普通ハキハキしてていつも出てくる作者側がマイノリティでした！

[@下水道天然水]

しばゆーは入る予定です

[@のりちゃん-d7r]

一般人も同じの食べれたらいいのにね。

[@guston008]

面白いお話です。私にとっては“生ものは絶対だめ”ということでTKG（卵かけご飯）ができないのが致命的ですが。

[@冨拓]

森田の横顔　米やんw

[@kencham9579]

森田の後頭部ぺったんこでずっと笑える

[@ずるずる-d2w]

なんか可愛い人だ

[@hohoemidebu2022]

刑務所飯は栄養管理がしっかりしているというよりも（まあ、栄養士が入るからある程度、配慮はされているが）予算の関係上、圧倒的にタンパク質や糖分・油分が不足した根菜などが中心のメニューになるので、外のジャンクフードのような安価でカロリーの高い食事が提供できないので受刑者はやせるというか太れないのよね。そして炊事場は刃物や熱源も扱うし、仕事も土日関係なく通常の工場勤務などの受刑者に比べて拘束時間も長いので、エリート受刑者しか担当につかない。基本的にそういった日常業務（清掃・炊事・洗濯・事務等）は模範受刑者がやっているので生活経費はほとんどかかっていない。平成20年度の試算だと、受刑者1人あたりの経費は1日あたり1567円。年間にしても50万くらい。 （『受刑者処遇読本』/2010年・鴨下守孝著　小学館集英社プロダクションより） 別途、刑務官の給料や設備維持費などに当然、金はかかるが その限られた予算の中で、献立をやりくりする栄養管理士の人には頭が下がります。 どこでも飯がマズイと人の不平不満は高まりやすいからね… 以上、刑務所豆知識でした

[@YouTuber-ii9tq]

豆知識でもそら豆くらいの知識よ

[@hohoemidebu2022]

@@KZbinr-ii9tq豆界の中でそら豆の立ち位置がわからん

[@mjtawdajtdx2907]

森田さん眠そう

[@ちょうちん-k3e]

黒柳さんと飲みたくなったよ

[@user-fu3tu7dk5x]

100何人分を7〜8人で作るんか…いいなぁ 小学校の給食作ってるけど、500人分をおばちゃん達5人でヒーヒー言いながら作るよ。 暑い日も寒い日も、空調も無い中で。 民間だから人をそんな潤沢に使えないんだよねー 刑務所は労働力だけは沢山あるからいいね。

[@夜明けの戦]

すまん儂も刑事施設で働いてたがウチ等の食堂より良いもん食ってるし健康的だなっておもうとった

[@後藤悟-x2s]

スタッフの人ってふぁいなるのスタッフ？笑　声が似てる。笑

[@るまよと-m2w]

今でも充分お綺麗だし、10年前ならなかなかの美人でしょう。 ご飯を作らせるだけじゃなくて、ご自身がおかずにもなってる。

[@たろいも-w4y]

丁寧な口調で下ネタ言ってて草

[@freerider0704]

変態紳士

[@ONI-ASHI]

タイプ

[@YouTuber-ii9tq]

正直そんな訳あるかぁ！とは言い難いライン

[@MT-qw7vf]

俺もど真ん中

[@ドドスコどん]

可愛いよね

[@tester9254]

良かった同じような人居て。ももクロの緑なんかもタイプの人多そう

[@チタ-デヴィッドソン]

女子と男子の差

[@TK-bk2nt]

こんな環境にしてるから、また犯罪犯して刑務所入ってくる奴おるんやろな。

[@aiuaiuaiueo]

女サンジやん

[@下水道天然水]

このおばさんケバくて魅力的なんだよな。ボッキするやろ

[@ドドスコどん]

受刑者ビンビンだろ

[@龍田中]

わやぬまわみっらろわ

[@rn-xs6mm]

黒柳さんの努力は否定しないけど、立場的に刑務所の環境が良い事をアピールするのは良くないと思う。被害者も税負担者も不快だと思う。

[@kencham9579]

どんなコンテンツにもマイノリティはいるから、なんでもかんでも配慮はできないと思う。あとこの本で言いたいことは、結局刑務所の中は快適だよって示してるわけではないし。

[@わたなべたいき-n2e]

なんでこの人終始えらそうなんだ？