鹿先生、野生児! 私が住んでるスイスでは、『行者ニンニク』のことを正に『熊ニンニク (Ail des ours)』って呼びます。バジリコペーストのバジルの代わりにこれを使って『熊ニンニク・ペースト』を手作りで作ると美味しいですよ。刻んだ大量の行者(熊)ニンニクと潰した松の実とクルミ、それからオリーブオイルとおろしたてのパルメザンチーズ、お塩をミキサーにかけて出来上がりです。パスタを茹でて、ボールに入れたペーストに茹で汁を少し足してのばして、アツアツパスタを加えてザザッと混ぜて出来上がりです、超美味しい!『行者(熊)ニンニク』はこちらでは春にみんなが食べる野生野菜で、冬の間に体に溜まった毒素を排出する働きがあります。自然免疫、めっちゃ上がります!