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まいど!おおたきです。
夏さいこう。厨房はさいてい。
今日はきゅうりとトマトを使って簡単なキムチ漬けです。
もちろん、ただ混ぜるのではなく、さらに美味しく!手軽にです!
この夏にぴったり、ぜひお試しあれ!
-材料-
きゅうり4本(440g)
トマト1パック(200g)
塩、砂糖 (きゅうりに対して3%今回は13g)
・塩もみは(1~2時間)
漬けタレ
キムチの素 大さじ3 (桃屋のやつ)
酢 小さじ2
砂糖 小さじ4
ごま油 小さじ1
炒りごま 15g(適量)
・半日〜1日漬ける
・2~3日で消費してください!
0:58 材料紹介
3:22 下味
6:08 つけだれ
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Track:Tobu - Zaza - Be Together
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#きゅうり漬け
#とまと漬け