【仙台編後編】所詮、遊びなんだよ。誰が応援するんだ!?

[@pito9581]

私も親方だが顧みて色々反省してます　このお方は真の親方だ　・・口は悪いようで実は温かい　口調の中にすごく温かみを感じました　実に勉強になりました　感謝します　ありがとうございます！！

[@佐々木真-z5o]

大金かけて人生かけて失敗してほしくないと思う清水さんの気持ちが伝わる。覚悟を確認したい気持ちがわかる。

[@user-xg9cx9]

清水さんが本当に真剣に考えてるのが伝わってきます。 絶対にミスはさせられないという気持ちで色々考え意見を出し そんな中くだらない話をされたら真剣だからこそ怒って当然ですね 依頼者の方が場を和ませたかった気持ちもわかりますけどね

[@kumatani4901]

鬼首無くなるのほんとに悲しい😭😭😭😭😭😭二郎系ラーメンハマったきっかけは鬼首、二郎系以外の汁なし煮干しそばもこんなに美味しいラーメン初めて食べたんだーーーー

[@virgocourage8788]

コメントを見てると色々発見がありますね。 私は都内23区内に住んでるので二郎が溢れてますが、仙台で二郎系は少ないからか？辞めないでという熱心な声が多いですね。

[@shunu633]

鬼首と親しいものです、ファンでもあります。応援あるのみですね、清水社長は王道にして正論！ つまり ついていけるか否かです。佐藤さんご夫婦応援しております。

[@金沢健-q8x]

仙台の王道家を楽しみにしています!

[@aero1306]

国分町に出店するってことだけど、物件は晩翠通り沿いなんでしょう？あそこは国分町じゃないですよ。自分は鬼首ファンでは決してないんですけど、10回以上は足を運んだことありますし、仙台には鬼首ファンすごい沢山いますよ。10年掛けて2店舗育ててきたのに…これはファンではなくても心配だし、何より勿体無さ過ぎると思う、今の2店舗潰すのは。

[@英太郎-p8e]

家系やるのは良いけどさ、鬼首は他の人に継いでくれよ。

[@寅次郎-h3s]

「いざ出さしても」→福岡 「給料どうのこうの」→ラーショ

[@taiyo-power]

清水社長からすると山口さんが仕事出来ないように見えるのかもしれませんが 私個人からすると穏やか&丁寧で接客ナンバー1です。山口さんいらっしゃると落ち着きます。 あと最近、若手の井上さんも必ず目を見て元気にご挨拶して下さいます。清々しいです。 清水さんがよく仰る「応援したくなる人」とはこういう人なんだなぁと思います。今後も頑張って欲しいです。

[@janx2jpn]

いざとなったら二刀流でいくでしょう😂 いつでも復活できると思いますし今はとにかく王道家の暖簾で本格的な家系と謳えるように 流行りに乗るのも大事でしょう

[@ツタンカー麺]

ただただ応援してます！

[@たけし-k1i]

しゅうさんいつ独立するんや

[@IMAZIN_RIFZIN]

あれだけ内田さんバカにしていざ自分の弟子が店を出したら半年経たずに閉店 師匠が何言うかと思ったら藤井は煙なんて意味不明な言葉のみ 出店前はあれだけイキリ散らして失敗したら知らんぷり、ほぼ黙り 言葉の重みなんて何も無い 王道家は今も通ってますが、この社長にはほんとガッカリすることばかりです

[@しんしんかなまし]

人と言うより 場所に魅力を感じるって感じです。

[@shinyakai]

地方民には現実的に通える距離に美味しい家系ラーメンが食べられるお店があるのは本当に有難いこと 今は不安でも仙台の人が有難いってお店になることを期待します

[@トーシタケ]

やまさんは接客素晴らしいです。 お客様を一番に考えている感じが伝わります。

[@ポチンシャル]

生きてる。俺も一生懸命生きる。

[@ケープ-x7c]

アナウンスを見逃していたらすみません、福岡のお店は閉められたんですか？

[@user-vc7qr8sv5l]

津村さんが出演してた吉村家のドキュメンタリーそのまんまやりたかったのね。

[@さとチャンネル-w5f]

ラーメン鬼首で十分美味しいし人気もあると思うがなぁ。確かに王道屋を仙台でオープンすれば最初は大行列間違いなしだろけど。勝負にでたなぁ

[@pontarou115]

大事な事だと心に沁みました。

[@ywp_ako]

鬼首が大好きです。 接客も含め。全てが好きです。

[@sutosan1975]

福岡店は完全放置ですか?

[@22taku9]

シンプルに畑違いのラーメン作ってる人がなんで家系ラーメンやりたいって思ったんだろう

[@QWe-e5e]

限定で、よく家系出してた

[@Tamori8888]

ふじいさんの件があったから挽回の硬人(お店残してと慕われてる)を成功させる感じですね。しかし最後の「あぁほんとすか、かんばります」は軽い感じがある。

[@ババンギダ-z9n]

この出店ラッシュもただ単にKZbinのネタ作りとしか思えない。 もうこの社長に付き合うのは辞めた方がいい。

[@はいじ-b8f]

鬼首は従業員に継がせてください。 なぜ潰す。

[@numazukuwazu]

清水社長やそのお弟子さん達からも、応援しようって思わせる努力...。 凄く響きました。涙

[@トーシタケ]

これさぁ30年前吉村さん修行動画のまるパクリだね。 酷すぎ。

[@user-to3sh6et3e]

なんで無理とか生半可とか言われてるのかわからない。 私は鬼首を続けて欲しいと思っていましたが、佐藤さんがやると決めたならご夫婦を全力応援したいです。

[@g.o.a.t1211]

これは賛成できないなぁ😢

[@ぽちた-z4e]

ふじいの詳細教えてください

[@ISOIDEDOKOIKUNO]

シュウさんも家族いるのに可哀想すぎるだろ

[@BIG-dv9tz]

10年自分で続けてこれた実力があるから大丈夫と思う！ ふじいさんと比べるのは 全然違う！

[@巨大化エビゾー]

佐藤ご夫婦は接客も人柄も上位です。だから切れない社長がいるんですよね。 鬼首好きな方々は皆わかっております。 とことん鍛えてあげてください。耐えれる方々です。そして仙台に美味しい家系を。 鬼首が無くなるのは美味しい二郎系が仙台から無くなることを意味する事でもあり、悲しむ方々が少なくありません。 全ての事を納得できるような、未来を楽しみにしています！

[@obatake19]

でもね流石に修行期間が少ないかい？

[@巨大化エビゾー]

@@obatake19さん 飲食に見識の無い方なら本当のゼロからでしょう。彼は仙台においてレベルの高い二郎系である程度の地位を築いた方でもあります。仕込みの要領や、麺上げ等たくさん覚えることはあると思いますし、動画の中でトロイ感じに映ってますがそんなことありません。 短い分しばらくの間エースクラスがバックアップなさって頂けるようですし、なんとか頑張って頂きたいと思っている次第です。 鬼首歴がそこそこ長いので、心底応援しています。 そんな感じで考えてるファンが多い方とご理解頂けると幸いです。

[@jhoseiyo]

​@@巨大化エビゾー オープンから上々みたいですね。あなたの祈りが通じましたね😊

[@okayutv.6249]

修行の頑張りも必要ですが王道家の味を継承させるなら社長自身も仙台の成功を祈ってください。2人のやる気の問題だけじゃないはずです😅 それとゼロからのスタートなら分かりますが動画の演出でマイナスからスタートみたいに映すのはよくないです。

[@asuratoru]

ふじいの詳細について説明してほしいです

[@勝商五十嵐]

その通り

[@馬ちゃんゆずチャンネル]

シュウさん、さまさまや シュウさんいてよかったね！

[@oyamadasam]

ドキュメンタリーとしてわかるけど、この動画はもういいかな。個人的にですが。演出が 強すぎ。

[@nori4833]

同感。アホらし。俺ももう良いわ。

[@uufufjicicici]

ま、まぁね…プロモーションを兼ねての動画だと思うから…

[@TMST062]

プロモーションだとするなら、もう少し仙台食ってみたいと思う部分だけ切り取ればいい。 やるやらないの中途半端な段階を切り取ってトロい奴みたいなレッテルを貼るのはなんなん。 清水さんもある意味腹くくれてない。 やるならやる。でいいじゃん。

[@やす-i6s2n]

凄くわかりやすかった！

[@大草原-n1r]

いいぞ芸人ひろまさ！その調子だ！

[@くろすけ-h8w]

鬼首社員に譲って欲しいよ… 極太オーション麺食べられなくなるのは残念だよ😢

[@シウヴァヴァンダレイたくや]

清水社長熱いなぁ😢

[@勝商五十嵐]

すいませーーん！皆さーん！ 九州にある別の家系ラーメンをKZbinでバカにしといて、自分の教えた店が潰れても何の説明もない！コメントにも返答もしない！ この人どう思います？？

[@ピーうむ]

技術の安売りはやめた方がいいと思う。 清水社長がしっかり鍛えていただけると信じています。

[@user-bt3ks4me2m]

3ヶ月って相当厳しいですね・・ そこまでの覚悟があるかどうか。

[@13sur-side]

社長！関西圏にも直営ほしいとこです

[@順一深堀]

今回は心配ですね！ふじいの二の舞になりそう😅

[@てんちゃん-d2b]

たしかに仙台の家系の店はトロいだよな。 横横家なんて下手すると着席から着丼まで40.50分かかるから、なかなか行けないだよね〜

[@gonzo8815]

今年で【札幌雪まつり雪崩】も喰い納めか🍜

[@ヒロイ-s2k]

youtube回してる状態で仙台行けって言われるシュウさんや、できない扱いで名前挙げられてる従業員さんもかわいそうと思ってしまいました

[@荒地の魔女-t5y]

俺もう1回食べたい王道家のカップ麺🍜

[@tim.9625]

福岡の王道家ふじいの動画消したんですね。ふじいの跡地天ぷら屋になってますよ。

[@ボブソン-b4q]

遊びで人気ラーメン店2軒も経営できるかねぇ

[@きじま-f9g]

仙台なら出来そう。東京じゃ通用しないな

[@ボブソン-b4q]

@@きじま-f9g それなりに通用するだろ、箕輪家なんかでもなんとかなってるんだから

[@nori3081]

生半可な気持ちで新店立ち上げは、絶対にダメ‼️ 心底から覚悟してやれ、という社長の気持ちを忘れてはいけませんね。

[@jr.4997]

応援してます。

[@タマーキン-w7x]

突然失礼致します 仙台市には家系は勿論のこと、ラーメンビッグ、仙台っ子ラーメン、山岡家等、似たコンセプトのお店は沢山あります 王道家は確かに名店かもしれませんが、無事開店したとしても他の家系ラーメンより大きなアドバンテージはないように感じます 思い直すことはできないのでしょうか？ これを観ても王道家の自己満足のパフォーマンスにしか見えません

[@ヒロ-d5y8g]

家系であるビッグはともかく、仙台っ子山岡家は同列じゃないです。どのくらいの濃度塩度で勝負するかまだ分かりませんが後者２つは家系に近しい別物です。 仙台二郎とかいい例ですが本物の看板を掲げれる事はアドバンテージの何者でもありません。（勿論満足するレベルに達せれればですが…）そしてその味が県民に受け入れられれば勝算はあるでしょう。

[@TMST062]

仙台っ子を家系として食うのがそもそも間違い。仙台っ子は仙台っ子。 逆にあれが不味かったらなんで駅前店あんなに回転して人入ってんだよ。 アレはアレ。 味の好き好みはあるかもしれないが、好きなものを語るときにいちいち他を下げんなよ。 まずそもそも家系本物偽物論争なんて、一般人にはどうでもいいこと。 本物の看板？ そんなもん知らねーよ。傳助行くわ。

[@ヒロ-d5y8g]

@@TMST062 確かに好みだし下げるのは間違ってた、訂正したわセンキュー

[@てっちゃん-h5t]

達せれれば草

[@毎日がエブリデイ-n3f]

仙台っ子、山岡家は家系ではたりませんよ😂😂

[@pokkun5461]

昔の吉村家番組のオマージュですよね、 そもそも3店舗目としてやりたいと言っているのに、既存の2店舗つぶしてやるほどのブランド価値が見合っているのか疑問

[@隼人-w8s]

技術は元より 人間として教える事が 手段変わっても今も過去も変わらず 継承なんだな😊 清水さんの真の優しさだ👍

[@cochan38]

静岡市に王道家希望です。週末に若者が行列してる家系は資本系ですよ。

[@勝商五十嵐]

清水へ 俺は家系ラーメンを愛する会の者だ。 まず、内田家へ謝れ。 フジイはどうした？説明しろ。 これ以上、家系ラーメンを汚すな。 必ず返信しろ。分かったな。

[@ysp3156]

王道家ファンじゃなかったんですか！？！？

[@勝商五十嵐]

今は家系ラーメンを愛する会の 会長だ

[@ThJapan]

マジで家系もどきのふじいみたいなのは簡便

[@伴之若月]

声が裏返る従業員!

[@失敗太郎-t5r]

ふじいの動画削除した？

[@ヒロ-d5y8g]

仙台の家系といえば元直系横横家ぐらい、ただコロナ禍以降明らかに悪い方に変わった。だから王道家直系オープンはマジでありがたい 二郎系として鬼首は美味しいし人気店で味のセンスは申し分ないと思うので何とか上手く軌道に乗って欲しいな

[@毎日がエブリデイ-n3f]

横横家はただの家系風😅

[@ヒロ-d5y8g]

@@毎日がエブリデイ-n3f 6,7年くらい前まではだいぶ良かったけど、ちょっとずつアレアレ〜って感じからうずら頂点におく謎盛り付けへの変更辺りから更に良くない方に加速していったすね

[@毎日がエブリデイ-n3f]

@@ヒロ-d5y8g なるほどです🧐 家系は普通のラーメンよりも高コストだし、経費諸々キツくなってきたんですかね😅

[@ピン-d2x]

横横は従業員2人で毎日17時間くらい働いて死にかけてる

[@ベルフワイアーノ]

2代目王道ふじいコースになりそう... 清水社長優しすぎます。

[@yaskich2618]

ふじいは失敗でしたね。いま替え玉やってるんですよね？

[@勝商五十嵐]

ふじいは潰れたみたいですよ

[@サガンティーノ-n1r]

移転のための閉店では？

[@ThJapan]

​@@サガンティーノ-n1r潰れましたよ

[@adominojp]

🤔この動画はいつ撮影したんだろう？

[@soundservice7]

吉村社長並みにカメラ前

[@diespecializer6678]

仙台の家系は横横家美味しかったけどなー。

[@774.Q74]

全県下に王道家出来てくれねーかな。認められた職人じゃないと難しいだろうし育てるのも大変だろうけど食べてみたい。

[@あたまたま-e4h]

あまり王道家の看板を安売りしないでほしい。

[@Gsx-1300]

逆にどこか書いてみて

[@渉吉葉]

社長が自らやすうりだもんw

[@パチパチチャンネル-t5r]

実際問題社長の目の届かない店は味が落ちてるからね

[@obatake19]

吉村社長が破門にした理由がわかる気がする

[@end_time755]

@@obatake19破門にした理由なんて既出なのに、なんで「気がする」レベルなんよw

[@トニービン-f9m]

わかるだろ、わかるだろばっか。 誰がわかっていないかわかるだろ？清水さん

[@かっぱぱっぱ-o7f]

応援してます！ ナイス奥さん

[@narinari2850]

日本人は熱しやすく冷めやすいからな、最初だけって言われねえようにやれよ、社長裏切んなよ。

[@暴-p8k]

社長が認めるなら 期待して行きますよ！ 千葉市原勢ですが これからの王道家に楽しみしかないです！ マジガチで王道家のラーメンのファンなのでどの店舗様も頑張って下さい。週末の唯一の楽しみなので 宜しくお願いします🙇‍♀️

[@米-y7k]

直伝はどう？

[@んぽっす]

ラーメン鬼首は数回行きました。宮城県民はなぜ鬼首辞めるの？と思ってます。佐藤夫妻の覚悟やいままで通った客のためにも動画などで誠意や感謝を伝えるべきです。

[@モロモロ-k3k]

儲かってないから

[@田田-h5t]

なんか動画見ると食べたくなくなるのなんでだ？

[@たかぴー-w1v]

演出の強い茶番ですね。年内オープンって結末分かってるのに。。２４時間営業は無謀過ぎる、店潰して夢見てるのは違うかなと。

[@米-y7k]

先にしゅうさんのみせ何とかお願いします。かれこれなんねんですか？

[@a.l7780]

3ヶ月だと直系といより、直伝になるのですかね？ 何にせよ楽しみです！

[@610discord]

……なんだろ？ 形ある物はいずれ無くなってしまうし王道家が仙台に出店するのは嬉しいんだけどなんだかなぁ、モヤモヤするわ。

[@大好物ラーメン]

熱い動画ありがとうございます。

[@ハヤトジン]

この店主は繁盛店なんだから今を極めればいいのに。家系はホント甘くないと思う。店主の接客が気がかり。

[@さとけん-i1w]

これヤラセだよ。 この店主さんは凄く丁寧で元気に接客する人だよ。 地元民ならこの動画が一発でヤラセ動画なのわかるはず。

[@ハヤトジン]

そうなんですね。何で家系やろうとしたんだろう？事情があって、逆に王道からオファーあったかもね。

[@ジェットファン]

さすが清水社長全てを 知り尽くし考え尽くしていた それでも出店許可してくれた 社長に感謝です🥲🥲🥲

[@konbaiwm9480]

ふじいは本当に移転なの？

[@tsubasaw5678]

3.4ヶ月で店任せるって清水くん、どうかしてるよ。

[@きじま-f9g]

こうやって、系列天気で味が落ちるんだよね。修行、味を軽視して土地の契約優先みたいな。

[@水牛ダンス-d9g]

頑張ってください👊

[@nobubuooo]

まぁ、仙台市で初日からトップスピードに乗せるならシュウさんが必要だろうね

[@星雲M23]

シュウさんかわいそうという意見もあるけど、ある意味、シュウさんが今後店主となって印西あたり出店される立ち上げの勉強にもなると思う、ここらへんはポジティブに考えた方がいいんじゃない？

[@thank-r8q]

信用され期待され、かつロールプレイにもなるから本気で勝つためには最高な環境ですね。

[@カープ命z-15]

清水社長さん上越市にも店舗来てほしいです。

[@たーくん-l2b]

鬼首さん無くなるの？🥲

[@maruto_i]

愛の貧乏脱出大作戦ごっこ

[@はりるとやま]

第二の、みのもんた？ 貧乏脱出？ 名前汚さないで下さい。

[@chataraii]

現地民のコメント見る限り 元の2店舗が人気なんでしょ? 本当に潰す必要あるのかな って疑問は残っちゃうよな

[@マーブルマーブル]

何か無理っぽいですよ

[@shingo7832]

ラーメン屋さん廃業率高くなってますよね。

[@イケさん]

仙台店出店予定地は色々と微妙すぎて行きづらい！家系ラーメン食べるためだけに行く場所ではないなー

[@イングリッドジャム]

いけるのか！！！

[@政詳平田]

心配だけど何とか頑張って欲しい。