相場詩織さんが「持ち帰り」にチャレンジ！【外食時も食品ロス削減】

フリーアナウンサーの相場詩織さんに、食べきれなかった料理の「持ち帰り」にチャレンジしていただきました！
☟「持ち帰り」注意ポイント☟
01:45 持ち帰る料理は十分に加熱されたものにしましょう。
01:50 自分で料理を詰める場合、まずは手指(しゅし)を洗浄・消毒します!また、清潔な持ち帰り容器と箸を使います。
02:01 持ち帰った料理は暖かい場所に置かないようにしましょう。
02:07 料理の中心部まで十分に再加熱してから食べましょう。
02:13 持ち帰ったら速やかに食べきりましょう。帰宅まで時間がかかる場合、持ち帰りはやめましょう。
02:22 少しでもあやしいと感じたら、食べるのをやめましょう。
◆自分の状態に合った「適量注文」と料理の「食べきり」が１番大事です。
◆「持ち帰り」は、最後の手段として覚えてください。
◆「持ち帰り」をするときは、まずお店の方に声をかけて、説明を受けましょう。
◆「持ち帰り」は、素晴らしい食品ロス削減の取り組みの1つですが、時間が経つ毎に食品衛生リスクも高まります。ご自身でしっかりと衛生管理をお願いします。
【KZbin】
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【美の国あきたネット】
食べきれなかった食品の「持ち帰り協力店」を募集しています！
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撮影協力：柴田屋様