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#饗AJoy
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關於美食影片方面
我自詡是專門評論餐廳的美食秘密客,希望台灣餐飲業可以更進步,提供大家更優質的用餐環境...
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例如有看過一個KZbin 影片提到饗AJoy報到動線有問題,讓他們少吃了好幾分鐘,後來有個服務員請他們離席但態度不佳...
所以我這次就去測了報到流程及動線是否有改善而且還計時...
另外看其他分享的影片提到拿龍蝦還要看運氣,品質不一,所以我就拿了3個半隻做測試...
其他我在意的環境衛生等都是我評測的範圍...
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我期待自己可以做個獨立且公道的美食秘密客,用更嚴格的測試分類及標準來評測每間餐廳...以後應該會帶小本本紀錄..
所以關於干貝SIZE等,到底大是多大,直接用尺量,大家也比較有概念
我不是餐飲相關,所以食材成本那些我不懂,我只在意我付的餐費是否符合*合理*的期待?
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我就是做我想分享的影片呈現方式,不會被其他事情影響
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我個人很怕吵,看到很誇張的用餐影片,直接就滑走,我喜歡純看菜色,餐廳佈置,取餐動線,最好連聲音都不要有(但這很難找到)
我自己的影片還是會有聲音及介紹
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我在用餐前會想知道餐廳的取餐動線是怎麼安排?
(尤其是buffet 餐廳)
所以在影片帶大家走一遍餐檯,這樣會更有概念,再細拍菜色,多數是放大兩倍拍,然後讓大家看一下師傅是怎麼呈現這餐點,有時我會提出問題,可能也是您們會想知道的問題,這些就是我的影片想分享內容啦!
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至於好不好吃,個人喜好不同,我的蘋果也許是你的毒藥