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福岡TNC ニュース
夏の和菓子「博多水無月」。普段はライバル同士の菓子店が「小豆」と「わらび粉」を使い「笹」で巻く統一ルールで趣向を凝らした一品を作り、夏の時期に販売しています。いまではみんなに愛される和菓子も、もとは「つまらん」と言われていました。なぜ、現在のように夏の定番になったのか、「博多水無月」の魅力を取材しました。#和菓子 #夏 #スイーツ #博多 #福岡