小国食の学校

熊本県・小国町の地域おこし協力隊の山本美奈子さんが主宰する「小国食の学校」。余所者だからこその視点で消え行く食文化を掘り起こし、未来へと繋げる山本さんの取り組みを紹介するドキュメントです。