Քալագյոշ․ Հին հայկական ուտեստի պատրաստման եղանակը Աննայի կողմից Xohanoc.am

[@lianagrigoryanc5608]

APREK SHAT, Astvac orhni dzez 🙏💝👌😋👍🤗

[@АСМИКМАТЕВОСЯН-х5ы]

Была у нас соседка,бабушка из Вана.В 1915 году от резни бежали и оказались в Ростове.После войны переехали в Ереван.Она так плакала,когда вспоминала,что ей,маленькой девочке,пришлось пережить и какие испытание выпали на голову ее семье,как ее маленького месячного братика вырвали из рук матери и бросили в реку и как они прятались в Церкви.......Она готовила и нас угощала.Я была тоже ещё школьницей.Не помнила ,как она готовила ,да и не видела Вкус запомнила.И позже сама сипровизировала.Конечно же это не оригинал,однако нам с мужем нравилось и нравится ,и мы едим мой калагеш.Я отвариваю чечевицу,поливаю жареным луком,а сверху камац мацун с чесноком.Все на тарелке перемешиваем и наяриваем за обе щеки😂.Вор тебе и калагеш быстрого приготовления

[@Suzan-54]

Աննա ջան մամաս միշտ պատևաստում էր և մեր մեծ ընտանիքով բոլորս միասին ուտում էինք, առատ սոխառալով չոր լավաշով երանի էն ժամանակ

[@susstepanyan7139]

Hacheli Kin hacheli andznavorutyyn.bari axorjak Anna Jan 👍💋

[@ritaavdalian739]

Anuch lini Anna jan 😘

[@susannasagiyan1024]

Ողջույններս ՍՅՈՒՆԻՔԻՑ ❤️💙🧡Աննա ջան բացի չորաթանից պսկաթանով էլ են պատրաստում(խանութներում վաճառվում է)Այո ծիտրոնով են սիրում Սյունիքում։Բայց ոսպ չենք գցում մենք,ուղղակի թանապուր և սոխառած։ Թան են ավելի շատ ասում։ Քյալագյոշ Արցախում են անվանում։Շատ են սիրում այստեղ,հավաքվում են և ճաշակում,չոր լավաշով (ինչպես որ խաշը)։Անուշ լինի,հրաշալի պատրաստեցիր 👍👍😘😘

[@ԱրեւԱվետիսյան]

Սուսաննա ջան մի անգամ կերել եմ ձեր պսկաթանից😍🍯⚱🍜🌯😘հրաշք էրր,մեր գյուղում էլ չորաթանով Փշրուկ ենք պատրաստում 🤗

[@karinetomeryan4488]

Խնդրում եմ ցույց տալ ինչպես են պատրաստում չորաթան։ Շնորհակալություն։

[@annahakobyan2041]

Բարեվ Աննա ջան,քալագյոշը ղավուրմայով է շատ հա եղ ստացվում 🔥

[@jasminaaleksanyan6972]

Shnorhakalutyun sireli Anna

[@annasayadyan8636]

Shnorakalutyn anna jan anpayman porcele petq mer hin haykakan jashtesak@👍

[@ruzannahayrapetyan8693]

Շնորհակալություն👍👍🌹

[@SusannaMelikyan75]

Апрес Анна джан, ануш лини.👍👍

[@ЛаураСогоян-ф5л]

Спасибо большое за видео класс 👍

[@ruzannakarapetyan1400]

Բարի ախորժակ Աննա ջան

[@HasmikSimonyan-s1t]

Shat lavna ❤❤❤

[@marinegasparyan8486]

Ապրես ❤️

[@helsark287]

Աննա ջան ես Իրանահայ եմ իմ նախնիկները չգիտեմ Հայաստանի որ գավառից են մենք էլ շատ ենք սիրում այս ճաշատեսակը ու ես մտածել եմ միշտ դա պարսկական կերակուր է որովհետեւ նրանքէլ պատրաստում են սոխառած ու թանով ես միշտ պատրաստում եմ ու մենք շատ ենսիրում

[@lianaasatryan4546]

👍👍👍

[@Suzan-54]

Կներեք գյալագյոշը ընդհանուր ամանով չեն մատուցում, ամեն մեկի ամանի մեջ չոր լավաշի վրա վոսպը հետո սոխառածը հետո տաք թան ապուրը և բարի ապորժակ❤

[@herminesahakyan5762]

👍👍

[@sedapetrosyan3843]

Anna jan miyasinbepeq havastiyacnumem shat hamexe es SISISYAN HARSEM GNACEL ARACHIN ANQAM HAM TESA BAY CHAAAT HAVANECI SPASI PES AVELI HAMEXE

[@GoharGabrielyan-v5y]

❤

[@zoyadilbaryan5474]

💋💋💋💋💋👍👍👍

[@sontv5662]

նաև պասկաթան

[@sedapetrosyan3843]

Citronov porceq shaat yurahatuk hame Anna jan

[@emiPAC2290]

Կբացատրեք,թե չորաթանը ի՞նչ է,կամ ինչպես պատրաստել չորաթան։

[@susannapapikyan5489]

Չորթանը տատիկս պատրաստում էր քամած մածունով , մածունից պատրաստում էր կլոր սնկերի նման գնդիկներ այնուհետև դնում էր արևիտակ ու չորացնում չրի նման հետո հավաքում էր ու չորացած չորթանները պահում էր կտորից տոպրակի մեջ պատրաստելուց սառը ջուր էր ավելացնում ու կան թանի նման հարում , լինում էր մի քիչ պնդի թան ու բանացնում էինք թաթար բերանում համարավելացնում էինք նաև սոխարած

[@sedapetrosyan3843]

SIRELIS AYO SHAAT HAMEXE ESEL SISIYANUN HAM TESA EV SHAT HAVANECI

[@rozapapoyan1337]

Ինչ կլինի մի քիչ քիչ խոսիր

[@gayanemilitonyan2636]

Փնթի խոհանոց...

[@Anush7777]

✌️