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學會不依賴 向弟弟學料理態度 一步一腳印 20180603

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TVBS Channel

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6 жыл бұрын

蔣昀彤從新加坡念書回台後,用她喜歡的榴槤做甜點和餐飲創業。學餐飲的大弟受爸爸所託來幫忙她,但嚴謹又高標準的弟弟總覺得愛依賴他的姊姊不夠用心,兩人幾度大吵,氣得大弟離開。
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蔣昀彤這才意識到自己該有所改變,她看到不會開車的大弟,為了要買最新鮮的食材,半夜從台北騎腳踏車去基隆買魚、下班後還留在餐廳練刀工,大弟的敬業態度感動了姊姊,也讓她找到對餐飲的熱情和方向。
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看到她的改變,大弟願意回來幫忙了,加上餐飲學校畢業的小弟,姊弟三人結合了各自擅長的南洋風味、日本料理與西餐,用跨界的廚藝與口味研發出一道道泰式料理。
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害羞的三姊弟其實平時很少談心,用吵架表達不滿,反而變成一種了解對方的方式。吵完架之後又放不下,還是想著要來幫對方,經歷這段過程,姊弟三人一起工作和成長,也讓蔣昀彤更深刻體會,當一個好廚師該有的態度。
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Пікірлер: 6
@rui-yusun2194
@rui-yusun2194 5 жыл бұрын
餐廳東西很好吃、食材非常好,可以感覺到很用心。一家人都很謙虛和實在,可以有這樣的餐廳感到很幸福。
@vibovibo8619
@vibovibo8619 6 жыл бұрын
我看著看著也很感動~
@monstersage
@monstersage 6 жыл бұрын
一家人齊心很好啊~~
@MyKicksMyLife
@MyKicksMyLife 6 жыл бұрын
那套廚房~~~ 不便宜
@mollytov2325
@mollytov2325 5 жыл бұрын
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@KolasKisa
@KolasKisa 6 жыл бұрын
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