ออกุสต์ เอสโคฟิเอร์ โคตรเชฟที่คุณต้องรู้จัก [ ร่วมกด JOIN สนับสนุนเราหน่อยนะ ]

คลิก www.spokedark....
ร่วมสนับสนุน SpokeDark วันละ 5 บาท ผ่านบิลรายเดือนมือถือ แบบง่ายๆ ไม่ต้องกรอกอะไรเลยครับ
คลิก / spokedarktv
สำหรับการสนับสนุนผ่าน KZbin Membership
หรือสนับสนุนเป็นรายครั้งผ่านบัญชีธนาคารได้ทาง กสิกรไทย 0698966939
ขอบพระคุณมากๆ ครับ
เอสโคฟิเอร์ โคตรเชฟที่คุณต้องรู้จัก SpokeDark : จอห์น วิญญู จากเจาะข่าวตื้น จะมาเล่าประวัติของบุคคลสำคัญของโลกคนหนึ่ง ที่ทำให้อาชีพเชฟเป็นแบบที่เราเห็นในทุกวันนี้ เขาคือพ่อครัวอาหารฝรั่งเศสนามว่า “ออกุสต์ เอสโคฟิเอร์” สิ่งที่เขาสร้างไว้จะยิ่งใหญ่ขนาดไหนมาดูกันเลย!
สนับสนุนความรู้โดยสาขาวิชานวัตกรรมการเป็นผู้ประกอบการธุรกิจประกอบอาหาร วิทยาลัยผู้ประกอบการสร้างสรรค์นานาชาติรัตนโกสินทร์ สถาบันเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์หลักสูตรเชฟเพียงหนึ่งเดียวในประเทศไทยที่ผู้สำเร็จการศึกษาจะได้รับประกาศนียบัตรจากรัฐบาลฝรั่งเศส สามารถทำงานได้ในสหภาพยุโรปและประเทศอื่น ๆ ทั่วโลก
สมัครเรียนได้แล้ววันนี้ หรือ ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมที่ Facebook @RICECulinarySchool
062-3486165 ฝ่ายรับสมัคร
E-mail : [e-mail]
Line ID : 0623486165
ร่วม support SpokeDark
/ 296157880399391
#เอสโคฟิเอร์ #เชฟ #ฝรั่งเศส #KZbinLearning #LearnFromKZbin

[@spokedarktv]

คลิก www.spokedark.tv/supporter/149/subscribe.html ร่วมสนับสนุน SpokeDark วันละ 5 บาท ผ่านบิลรายเดือนมือถือ แบบง่ายๆ ไม่ต้องกรอกอะไรเลยครับ คลิก kzbin.infojoin สำหรับการสนับสนุนผ่าน KZbin Membership หรือสนับสนุนเป็นรายครั้งผ่านบัญชีธนาคารได้ทาง กสิกรไทย 0698966939 ขอบพระคุณมากๆ ครับ

[@kerorodoremon]

ชอบแนวนี้มากครับพี่จอห์น ทำ content แบบนี้ออกมาอีกเรื่อยๆนะครับ เป็นกำลังใจให้ครับ

[@Alpherlus]

ชอบมากครับเหมือนกำลังเรียนประวัติศาสตร์อยู่ ผมง่านี่เป็นสิ่งเดียวที่ห้องเรียนแบบเก่า ๆ ให้เราไม่ได้

[@KhunklunG_Palakorn]

ห้องเรียนให้ความรู้ตามหลักสูตรครับ ความรู้พวกนี้ยังไงก็หาจากห้องเรียนไม่ได้ ต้องไปหาอ่านเอา และหนังสือดีๆก็ไม่ได้หาง่ายๆ และหนังสือดีๆ เกือบทั้งหมดของโลก อาจไม่ได้แปลเป็นภาษาไทย

[@Hattaporn]

@@KhunklunG_Palakorn สกื๊ด ครับ

[@spokedarktv]

ร่วมเป็น supporter ให้ SpokeDark ได้แล้ววันนี้ครับ แล้วเข้ามาดูของแปลกกันในกลุ่มนะ 555 😎 bit.ly/sp-yoc

[@spokedarktv]

ร่วมเป็นผู้สนับสนุนแบบรายเดือนให้พวกเราคลิกที่ลิงค์นี้ได้เลยครับ kzbin.infojoin แล้วเข้ามาดูของแปลกกันในกลุ่มนะ 555 😎

[@l3oatl249]

โถ่...อย่าเป็นเชฟเลยถ้ามีความสามารถแบบนี้ มาเป็นนายกให้ที 😂😂😂😂

[@spokedarktv]

Link เข้ากลุ่ม supporter ครับ bit.ly/sp-yodg

[@spokedarktv]

ร่วมเป็นผู้สนับสนุนให้เรามีกำลังผลิตงานต่อไปได้ทาง บัญชีกสิกรไทย 0193426433 บริษัท สโป๊คดาร์ค จำกัด นะครับ ขอบพระคุณมากครับ

[@บวรวงละคร]

...

[@jamesweissbier]

ดูตอนนี้แล้วอยากให้ทำอีกเรื่อยๆเลยครับ อยากให้ทำเกี่ยวกับ อาจารย์ถวัลย์ ดัชนี ครับเพราะคิดว่าแกควรเป็นที่รู้จักมากกว่านี้ดดยเฉพาะกับคนไทย

[@lifemanagment9483]

พี่จอน มีสปอนเซอร์แล้วเย้

[@uptoyou3571]

พึ่งรู้เลยนะครับ ท่ายยกระดับอาชีพเชฟมาเยอะเลย มีสาระมาก

[@บอลเตาปูน]

พระบิดาแห่งวงการอาหารและการจัดการครัว

[@950GB]

สุดยอดสาระ ทุกสิ่งมีที่มาทีไป ก็เคยสงใสอยู่ครับ ทำไมระบบในครัว แบบนี้ใครเป็นคนคิดค้น สุดยอดดดด

[@dracuras]

ถึงว่าชื่อนี้คุ้นๆ ในซีรี่ย์ญี่ปุ่น สุดยอดเชฟวังหลวง (Tenno no Ryoriban) เรื่องของชายญี่ปุ่นที่อยากเป็นเชฟ อาหารฝรั่งเศสอันดับหนึ่งในญี่ปุ่น ช่วงกลางๆเรื่องที่พระเอกได้ไปฝึกงาน ที่ฝรั่งเศส จนได้ไปทำงานในโรงแรม The Ritz และได้เจอกับคุณเอสโคฟิเอร์ด้วย ซึ่งเค้าก็ได้สอนพระเอกว่า "อาหารน่ะก็คือดนตรี" ซึ่งแค่ดูก็รู้ได้เลยว่าหัวหน้าเชฟผู้นี้ต้องไม่ธรรมดาแน่นอน แต่นึกไม่ถึงจริงๆว่าจะเค้าจะเป็นถึงคุณพ่อแห่งวงการเชฟขนาดนี้ สุดยอดจริงๆครับ^^

[@action0075]

Saravut Vangsubkana ป

[@action0075]

Saravut Vangsubkana ขอชื่อหนังหน่อยครับ

[@dracuras]

@@action0075 The Emperor's cook 天皇の料理番 ชื่อไทยก็ สุดยอดเชฟวังหลวง ครับ ปล.แต่ว่าทั้งเรื่องนี้คุณเอสคอฟิเอร์โผล่มาแค่ฉากเดียวนะครับ😅 kzbin.info/www/bejne/nWG9iZRqns2gbtk

[@toys3905]

อร่อยสำหรับฝรั่ง​รึป่าว

[@zingseedeiei1215]

เรียนเชฟ ต้องเรียนประวัติคนนี้นะครับ ผมมาเป็นเชฟที่จีน ต้องบูชา เอสโค ฟีร์เย

[@pongsaknosjan5497]

ความ​รู้​ล้วนๆ ขอบคุณ​ครับ​

[@Naknoi]

รักพี่จอห์น รักพี่โรส สรุปรักทั้งครอบครัวนี้ รักช่องนี้ รักพ่อหมอด้วยนะ♥

[@yms1944]

ชอบ content แบบนี้มาก เหมือนเรียนประวัติศาสตร์กับอาจารย์ที่ชอบ จะรอคลิปต่อๆไปครับ ปักธงรอเลยจ้า

[@krissteelfighter5530]

เคสโคฟิเย่คือราชันแห่งเชฟเลยครับ

[@neungdanup0ln718]

ชอบ spokedark ตรงนี้เลยครับเล่าเรื่องครบล้วน รวบรัดและเข้าใจง่าย

[@TheCakeyono]

แต่ละอย่างล้ำมาก บอกว่าเฮียแกมาจากอนาคตยังเชื่อ

[@mahajoan]

ชอบมากเลยครับ มีสาระและความรู้เพียบเลย ขอบคุณครับ

[@สีหาเหตุ-ศ2ผ]

เค้าคือคนที่ฉันเคารพรักและนับถือ เป็นเหมือนอาจารย์ที่ยิ่งใหญ่ เค้าคือสุดยอดพ่อครัวที่ดีที่สุดในหัวใจ คุณจะเป็นหนึ่งในหัวใจที่ผมไม่เคยลืม 💗💗💗

[@Vlog-uo5yp]

คุณจอห์นเป็นคนที่ให้เสียงบรรยายได้ดีมาก ออกเสียงชัดเจน มีหนักเบาน่าฟัง ทำให้เนื้อหาดูน่าสนใจน่าติดตามมากขึ้น ส่วนของสคริปต์ก็ดี เนื้อหาเป็นลำดับขั้นตอน ให้ข้อมูลพอประมาณ ให้พอไปตามศึกษาต่อได้ ไม่เวิ่นเว้อเกินไป ดูแล้วทั้งสนุกและได้ความรู้ ไม่น่าเบื่อ ชอบมาก

[@crazyband1939]

ปกคลิป นึกว่าประวัติ จอดี้ บัซเซอร์😂🙏🏻แซวนะครับ รักสโป้กดาร์ค

[@rinyimy]

3:50 ไม่ใครนับถือ แหมทุกวันนี้นะ ยิ่งไปประกวดได้รับรางวัล เป็นบุญมากที่ได้กินผีมือเขา

[@tokuchitoua6981]

Le guide culinary โคตรไบเบิ้ลของคนเรียนทำอาหาร

[@rinyimy]

5:00 หื้มอย่างน้อยสายงานอื่น ก็มีบางประเทศ บางคนที่ขึ้นมาได้ในรอบ 100 กว่าปี หมดคำบรรบาย ไร้ยางอายด้วย

[@shi3003]

ตามมาจากที่เชฟเอียนพูดถึงใน Masterchef

[@xkhotedeful]

แสดงถึงความเป็นรากของกันและกันของ ภาษาอังกฤษและอิสาน savoy = สวอย[สะ-หวอย]

[@porpang4961]

Chongwoot X เหมือน จอยวอย ไหมครับ

[@supermanlittleangle1988]

เรียงลำดับเรื่องราวได้ดี เข้าใจง่าย น้ำเสียงน่าฟังชวนติดตาม เป็นกำลังใจให้นะครับ ชอบๆๆครับ

[@blackrose-je1lq]

พี่จอนห์ ...พี่ลงคลิปแนวประวัติศาสต์สงครามด้วยสิคับ

[@NasereeClassic]

ขอบคุณความรู้ดีๆจาก SpokeDarkTV😘😘👏👏

[@takemehomecoutryroad469]

อาชีพในฝันเลย เสียดายที่ไม่ได้เรียนสายอาหาร

[@Murazaie]

ส่วนบ้านเราก็กำลังปรับตัวครับ ร้านใหม่ที่บริหารโดยคนรุ่นใหม่ก็เริ่มทำมีระบบมากขึ้น

[@มาม่าใส่นมข้น]

ว่าละทำไมเชฟถึงใส่หมวกขาวใหญ่ๆสุงๆ

[@chayanitnatty3196]

แค่ฟังเรื่องราวของเขายังรู้สึกรักเขาเลย

[@_lotuslotuslotus]

ชอบครับ เป็นความรู้ใหม

[@gukoarmsawi3723]

เอาอีกครับเอาอีก ชอบทุกอันเลยครับในคลังความรู้

[@ongangchannel]

เห็นชื่อโรงแรม the ritz และ the carlton ในคลิปมีส่วนเกี่ยวข้องอะไรกับ the ritz-carlton ในปัจจุบันไหมครับ หรือแค่ชื่อเหมือนกันเฉยๆ?

[@liyuzan6378]

เล่าเพลิน สนุกดีครับ

[@xseedboy]

ซึ่งกลายเป็นที่มาของโรงแรม the Ritz-Carlton ในปัจจุบันหรอครับ โห โคตรเท่ห์

[@titiphumesayasonthi3372]

รู้หรือไม่ ออกุส เอสคอร์ฟิเย่ เคยสอน โฮจิมินห์ในวัยหนุ่ม เป็นเชฟอีกด้วย ในช่วงที่โฮจิมินห์ เดินทางผจญภัยไปทั่วโลก

[@lungnhuadpraman4534]

ชอบแนวนี้จริงๆ

[@piansiripiyatiratitivoraku7579]

ลำดับค.ศ.ผิดรึเปล่าคะคุณจอห์นในตอนต้นของสารคดีน่ะค่ะงงเลย

[@Toshikinpd]

ผมว่าถูกแล้วนะครับ ศตวรรษที่ 19 คือ ระหว่างปี ค.ศ. 1801 ถึง ค.ศ. 1900 ครับ

[@papinthongpil5392]

สาระดีครับ.เยี่ยมเลย.กระชับ.ครอบคลุม.ลงตัวมาก

[@tommyttk24]

ประทับใจในประวัติของคุณพ่อพ่อครัว

[@thomask.2624]

คอนเทนต์ดีมากครับ แต่ไม่เตือนกันเลย เปิดดูตอนกินข้าว กินไม่ลง TT

[@BuengKanBandKai]

เจ้าพ่อ fine dining restaurant

[@pinyapatpotiwat3377]

ติดตามดูเรื่องอาหารฝรั่งเศสจนอยากเรียนทำอาหารเลยค่ะ

[@ritrealtenor602]

ห่างจากการเมืองมาหาความรู้ใหม่ก็ดีครับ ดูเพลินสมองไม่ตึงเครียดดี

[@mafiaza100]

หน้าจะบอกเดียวเกียวกับความยากและแรงกดดันในห้องครัวอาหารยุโรปว่ามีการแข่งขันและแรงกดดันสูงทำให้ถ้าเรียนจบจะมีค่าตอบแทนสูงเพื้อนผมหลายคนไปเรียนและไปอยู่ที่ห้องครัวเขากลับประเทศมาเยอะเพรอะทนแรงกดดันและดำด่าของเชฟไม่ไหวกลับมาเยอะเลย

[@mellamoem89]

นับถือในแนวคิดเลย แนวคิดเปลี่ยนโลกจริงๆ

[@donnalin779]

ชอบนะเชฟ อยากเป็นเชฟแต่ปรุงอาหารไม่ได้เรื่อง😁

[@Copy-x2k]

พีจอห์นครับทำเกี่ยวกับการปฎิวัติรัสเซีย และ สงครามกลางเมือง รัสเซีย หน่อย

[@pramukboonyapukkana5587]

ฝรั่งมันน่าทำหนังนะ

[@rinyimy]

ช่องนี้หาตัวจับยากครับ จะมีสาระก็มีคุณภาพจริงๆ ชอบมากๆ ฝากชอบคุณออม เต็มดอยโพลีคลีนิคด้วย น่ารัก

[@วรฤทธิ์รัตนะโรจน์]

ค่าเรียนแพงแน่เลย ผมชอบทำอาหารนะ แต่ตอนนี้34แล้ว เค้าจะสอนมั้ยน้ออ

[@panubokchanoon4026]

ได้ความรู้และแรงบันดาลใจมากมายเลยครับ ตลิปนี้

[@Staygloww]

เป็นคลิปที่ดีมากๆๆๆๆๆ ได้ความรู้และน่าสนใจมาก

[@TheKeyalone]

ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ มีสาระ ค่ะ

[@gameover_youtube]

เป็นการเล่าเรื่องเป็นคลิปที่เนื้อหาดีมาก

[@duangnalin9470]

ถ้าจะลี้ภัยควรมีอาชีพติดตัวค่ะ

[@aekkawathomlret9671]

บอก ตำนานมองโก และเกงกีสข่าน ทีครับ

[@fgddt6592]

11

[@iHawMuk]

สุดยอดเลย ด้วยสังคมวัฒนธรรมแบบนั้น แล้วคิดได้ขนาดนี้

[@お化け猫-x9z]

ละปัจจุบันถ้าเรียนเชฟในยุคที่หุ่นยนต์ก็ทำอาหารได้มันจะมีใครจ้างเชฟจบใหม่อยู่เหรอครับ

[@COSMOS-Big]

ก็จริงบางนะ แตยังไงชะ่หุ่นยนต์ยังขาดศิลปกับเอกลักษณ์อยู่ในตอนนี้ อาจจะแทนได้ยาก

[@COSMOS-Big]

@JN Hot Choco เห็นดัวย ที่เห็นตอนนี้ก็มีร้านอาหารประเภททำเร็วทำเยอะๆ ที่มีหุ่นยนต์เปํนสีวนใหญ่นะ

[@お化け猫-x9z]

ขอบสำหรับทุกท่านที่มาตอบครับ^^

[@winkevin4331]

คนที่สร้างสรรค์เมนู การบริหารจัดการ การบริการด้วยความใส่ใจ แบบนี้คงจะแทนด้วยหุ่นยนต์ยาก ที่จะโดนแทนคือ คนที่ไม่พัฒนาตัวเอง ทำแค่งานง่ายๆซ้ำๆ ทำเหมือนกันทุกๆวัน

[@xyquiz]

หมวกเชฟที่ทรงสูงเนื่องจากเชฟใส่วิกสมัยพระเจ้าหลุยส์ เพื่อให้ผมเก็บในหมวกได้ เหมือนพยาบาลที่มีหมวกกร่อนมาจากที่คลุมผมโบราณ

[@TUMPENTEAM]

ส่วนสูงหมวกและกลีบหมวกไว้แบ่งครับว่าเป็นเอ็กส์หรือซูหรือเฮด

[@PattarawatTongyamCCH]

คอนเทนต์ดีมาก ดูง่าย

[@mynameispee954]

9

[@montree007a]

มันสร้าง อารยะธรรม อาหาร ได้

[@otikamporn]

จีนมีดรงเตี๊ยมมานานแล้วมัง

[@piansiripiyatiratitivoraku7579]

ฟังตอน้นเลยที่เค้าพูดน่ะค่ะ

[@angkooncheunangkoon9148]

เม้นก่อน เด่วมาดู

[@rumaon]

โห........... เจ๋งหว่ะ......

[@sillyfool2126]

ทำคลิป แบบนี้เยอะๆน่ะคับ

[@วุฒินันนันทะปัตเลขที่12]

หู้ยยถ้าคนแบบนี้มีเยอะๆโลกเราคงน่าอยู่มากก

[@Silent-Queen]

แล้ว "เชฟบ๊ะ" นี่ใครริเริ่มคิดค้นคะ? 555

[@premruetai]

เชฟฮาย

[@ajuuub.p.6846]

ชอบคลิปแบบนี้มากครับ

[@prmpakjira6510]

ชอบคอนเท้นท์เเนวนี้มากค่า

[@lennonson2848]

ผมคนนึงที่ชอบปรุงอาหาร

[@ธาณีเนตรธาดา]

Good information i give you a thump up

[@daveebio8659]

สนุกค่ะ

[@nnnkon5566]

ดีดี555

[@apehld9159]

ขอบคุณมากครับ

[@jajadiary2090]

ได้ความรู้มากเลยค่า

[@premruetai]

พระบิดา

[@piansiripiyatiratitivoraku7579]

ตอนต้นค่ะ

[@parking7310]

สนับสนุนครับ

[@vayc9]

5:27 เดินเสลดหน่อยเฮีย 😂🤣

[@irondong3452]

ดีมาก

[@ViVo-uq5dm]

สาระดีมากค่ะ

[@gamarahaha]

หิว

[@ร่มไทรแสงประกาย-ญ9ถ]

สวัสดีครับพี่

[@TheBongtak]

Thank chef

[@lataootaku8144]

จอนอ้วนขึ้นปะ

[@sujitrakujareevanich]

ตามวัย...

[@rinyimy]

เจ๊แว่น ปากแดงนางแต่งหน้าจัดไปเพื่ออะไรคับ ถามจากใจจริง ทำหน้าปกให้น่ากดเข้าดูหน่อยฝ่ายกราฟิก

[@ilovemycat1385]

งง กับโลจิกคนยุคก่อนๆ หรือตอนนั้นไม่รู้ว่า อาหารดี=สุขภาพดี 😅

[@lazar8587]

I love my cat ตามยุคตามสมัยแหละครับ. ความรู้คนสมัยนู้นน้อยก็เลยมีโลจิกแปลกๆตามมาเพียบ. ข้อสังเกตคือไม่ว่าจะยุคไหนถ้าคนกลุ่มใดมีความรู้น้อยหรือความเข้าใจที่ผิดก็นำมาซึ่งตรรกะแปลกๆ555

[@tossaphonesusuk5331]

@@lazar8587 ความรู้มันสำคัญ55