野菜（第二集）碎米荠/蒲公英/猫耳菊/圆齿野芝麻/苦苣菜属/Wild vegetables/野外生存/子玄 Lifestyle

新西蘭南島地處温带的山地阳光不足，但野菜很茂盛，所以爱上了吃野菜！本集介绍5种常见的，和去除野菜苦味的方法

[@dudspoozle744]

朋友这样介绍，真好，不啰嗦，没有吵闹的音乐，有中英字幕。

[@qisun2434]

情趣和味道都是上好的👌可以說入佳境也⋯⋯

[@asyoulovegod2557]

太谢谢你了，我终于知道我家院子的杂草是个宝，感谢你

[@lifestyle999]

不客气，能和大家分享我也很快乐！

[@煥文蔣]

小時候家裏養鵝.都採來餵鵝！

[@sharoncheng3764]

在後院看到雜草趕快來看子玄的視頻才能決定去留,貓耳草每年都拔掉一堆,今年來試吃😊

[@lifestyle999]

它太能长了，其实我并不太吃它，我更喜欢不苦的，省事

[@laisheunglo4421]

有口才

[@lifestyle999]

😂

[@dudspoozle744]

这几天摘了院子一下野菜，正想问朋友，好奇2，看见你的视频介绍，谢谢啦

[@lifestyle999]

很高興你喜歡🙏

[@hairuguo9976]

謝謝！

[@lifestyle999]

🙏🌹

[@jasminecheng7519]

謝謝您這麼清楚的介紹可吃的野菜，我的花園也有，已經按照您的方法，吃了蒲公英、咬人貓、苦苣菜⋯⋯真的不苦、好吃😋

[@lifestyle999]

😄❤️

[@黄杉-e8z]

请问猫耳菊可以吃吗？味道如何

[@victoriag513]

请问猫耳菊可以吃吗? 好棒的视频啊 学习!!!

[@lifestyle999]

你好，可以吃的，微微苦，以前在欧洲还曾经作为蔬菜销售过

[@victoriag513]

@@lifestyle999 哈哈哈好的谢谢你!!! 超级爱你的视频 可以认识很多有趣的野菜!!!

[@lifestyle999]

🌹

[@lifestyle999]

如何區分 碎米薺 和 西洋菜 ：kzbin.info/www/bejne/iGmwZ3qQf8l6bsU

[@walkslyricsandmore]

订阅支持！🇨🇦👍👍👍

[@lifestyle999]

谢谢❤️🌹🙏

[@xinwangamstad8225]

请问紫花芝麻你是怎么吃的呢？生吃沙拉还是炒？如果是炒，怎么炒法？谢谢解答。

[@lifestyle999]

你好，那个我只是拌沙拉时放一点提味，是生吃的。当然也可以在开水里绰一下凉拌。

[@lhsiao2682]

洗淨,濾乾,放入瓶子,倒入蘋果醋, 当佐菜, 可以吃一陣子喔. 它的另一名子叫dead nettle. 含苞待放的嫩芽最好吃.

[@lifestyle999]

@@lhsiao2682 好主意！

[@annecylevieux8965]

鳥聲好療癒呀。

[@emmaxu3625]

这视频做的真好，看着舒服，又涨知识。希望可以看到更多 👍

[@lifestyle999]

🙏谢谢！

[@lindachen4616]

这集以前没有看过。对比薄公英和猫耳菊很仔细。你怎么会对植物懂这么多的啊？上辈子是百草神农吗？😄

[@lifestyle999]

我是出于好奇，然后现学现卖！哈哈哈

[@tailim1210]

我家后院全長滿了这些野菜，除了蒲公英我不知能吃的都全丢了，好可惜！ 謝谢分享!👍

[@lifestyle999]

但有一些一般只是调味用，因为西餐和本地土著大多都是吃那种混杂生拌菜，所以有一些其实只是放一点点做为调味，比如圆齿野芝麻，这个就只是放一两棵作为调味，因为它有点毛茸茸，口感不好了

[@laisheunglo4421]

這些我家後院全有

[@lifestyle999]

😄🌹

[@888sweethome]

这些我在英国常见到，但不知道它们可吃

[@lifestyle999]

其实我也是偶尔尝尝，因为可吃的真的很多，当然是先挑好吃又好采的吃了。但中西方饮食习惯不同，中国人喜欢一种菜炒一盘，西方人喜欢每次把各种野菜都采一点一起做沙拉，同时品尝不同的味道。

[@livia3664]

現在才知道蒲公英貓兒菊分別

[@user-lt7up2vh9o]

这些菜我家花园全有，比这还多，哈哈。最后一种会长很高大，还有很多分枝，用开水焯一下，在选各种吃法，比蒲公英还嫩。

[@lifestyle999]

而且不苦！😄

[@lynn4682]

家里后院儿有很多猫儿菊，玄米荠，根本不认识。感谢您的介绍

[@lifestyle999]

🙏

[@sharonzhang870]

舒心滋养的视频。 谢谢💗💞💕💖

[@lifestyle999]

🙏🙏

[@r0b0tk1ng2]

不错的视频清楚已懂很好

[@lifestyle999]

🙏🙏🌹

[@annecylevieux8965]

謝謝。鳥叫聲真是悅耳。您可是幸運之子呀！

[@lifestyle999]

🌹🙏

[@templetonpage-taylor4814]

我現在也學會吃野菜了🥳

[@lifestyle999]

😄🌹💃

[@jiojiogan8393]

第一张照片的是西洋菜。

[@lifestyle999]

不是的，这里水边就有西洋菜，我本来是想种院里的，但试了几次都活不了呀😂，还有就是这个很小的，是贴着地皮长，西洋菜会长得比它高5倍以上的，两种味道也完全不同。其实西洋菜更好，因为很容易就采一大把,,但这个太mini了，所以我几乎不吃的，要采很多很多才能做一盘子菜，太麻烦。

[@dang6742]

粗略的看上去很像西洋菜，但细看就不像了

[@lifestyle999]

嗯嗯，它们叶子长的不同，还有西洋菜在一根杆上会分出几个侧枝。而碎米荠是像蒲公英那样的，每片叶子都直接长在根上

[@EnoHaha]

这种， 我昨天在德国摘了，德国人告诉我这个是西洋菜，brunnenkresse, watercress 英语，但是吃起来好辣呀，比arugula 更加辣，胡椒味

[@lifestyle999]

我看不到你采的是什么，但碎米荠和西洋菜虽然长得很像，但是两种不同的野菜。碎米荠学名：Cardamine hirsuta ，西洋菜学名：Nasturtium officinale，都属于十字花科嬉水植物，不过他们都是可食用的，认错了也没什么。现在我这里不是生长季节，等到了合适季节我找时间拍个两个对比视频，🌹