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「吃,是一種良心事業」這個觀念在這幾年逐漸被正視!在高雄旗山經營15年涮涮鍋生意的羅條原就是其中之一,當年因為身體不舒服,檢查後發現胃裡疑似出現腫瘤,還好切片後確診是良性,但這樣的警訊,讓他對吃開始重視,甚至延伸到自己的餐廳。為了提供無毒的食材,他將老家的芭樂園改成魚菜共生系統,用最天然的方式種出新鮮蔬菜,把魚的糞便做為菜的飼料,生生不息的循環,不但可以減少農業廢棄物的產生,也為他的餐廳帶來人潮。
#台灣真善美 #無毒栽種 #魚菜共生 #國際發明奬 #台灣之光
思原魚菜共生農場
受訪者:羅條原
電話:0921-246-226
地址:高雄市旗山區蕉埔巷1號
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-店家資訊,依店家實際狀況為準-
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【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
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