阿爺廚房 | 百花豆卜 家常小菜「花」心思

阿爺廚房 | 釀豆卜是家庭常吃小菜，只要巧加心思，豆卜也可變成花！鼎爺帶將蝦仁、豬肥肉等餡料釀入豆卜，即成香脆鬆軟的「百花豆卜」。
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[@winnievuong7998]

Oh my god is你真係叻呀 真係大 廚神 呀未見過呢啲咁特別呀 真係令我大開眼界 有好多謝你呀阿爺

[@user-kw5kr5ti6k]

炸完，再淋油 呀爺好鍾意乜都油

[@andyau7041]

唔係好明，為何炸完撈起後再淋油？ 那不會吸油嗎？ 還會脆嗎？

[@user-od7ev1ni2i]

Andy Au 撈起再淋油，如果有水氣（未乾身）就會有好響的聲音！大概是為了確保夠乾身夠脆口！

[@chunponglee8960]

譚玉英 咁驚死