【一番簡単なアイスコーヒー】夏の大本命「雫」を使って水出しコーヒーを作ってみた。

[@ykbossblack]

動画の物と似た構造で、iwaki のウォータードリップサーバーを持ってますが、動画のものと近いやり方でした。iwakiのものは粉受けが透明なのでどのように滴っているのかがよく見えますね。ペーパーフィルターは、点滴弁への粉の逆流を防ぐためにした方が良いと豆屋さんに教わりました。そして2、3日冷蔵庫で冷やした後の方がアミノ酸が出てより美味しいです。

[@zenmay4493]

手間いらずってところが良いのでしょうが、メッシュフィルターだと濁っちゃうんじゃないですかねぇ？？ （メチャメチャ美味しそうですがｗ） 同じハリオさんだったら、場所塞ぎだし、コックでの水量調整は面倒だけど、WDW-6がイイなぁ・・ でも珈琲受けがコニカルビーカーなのはとてもイイ👍👍

[@life_and_coffee]

改めて見るとデカイですねw出来上がりは美味しかったので近々また起動しようかと！

[@zenmay4493]

@@life_and_coffee この構造だと、（上下の接合がゴムパッキンなので）メッシュのストレイナーじゃなく、円錐ペーパーやネルに交換できるんじゃないかと想像しますが、その方が更に美味しくなりそうな感じ💦