一開始壽司居然係臭嘅！？明將居然先至係玄門正宗！？／米迦 講兩句 #4 壽司的起源 The Origin of SUSHI ／【修正版】

[@HappyKongner]

因為米迦無起身同大家睇首播，所以再出多次同大家一齊睇 ​（實情係Ringo見錯嘅位比較多，所以想出過個修正版）

[@DSLF_HK]

咁大件事無人講, 好似喺第一峻導出講兩句既片??

[@oldman1627]

唔緊要，反正都會睇多幾次，繼續加油

[@justinhinsiu]

誠意之作 只係 驗眼級字幕 同香港MV 好靠耳力 睇嘅話好辛苦

[@TheTerencelau]

結尾位充滿懸念，令人非常期待下一集

[@HappyKongner]

好快🤪

[@userdontfixed]

@@HappyKongner lol 「3個月前」

[@tat4340]

係大阪食過押壽司真係好好味🤤🤤 而且壽司長方柱形狀 強迫症患者表示睇落去好舒服

[@JennyWoo-vg1mu]

❤❤🎉🎉🎉內容十分充實呀！多謝您「米迦」哥!😊😊😊

[@Stephenn_ss]

日本人將外來文化變成自己既文化再輸出全世界，實在太勁喇... 講起壽司，我會諗起香港有套電影叫做生化壽司，純度好高

[@lokinyu88]

純度高到葡萄適賣唔去想告民事

[@airutakami9390]

而韓國就鐘意見人有咩好就扮自己創造

[@lokinyu88]

@@airutakami9390 咁人地真係多少有d自創野輸出返全世界

[@發霉櫻桃醬]

好多謝你呢條片，我玩天穗之咲稻姬一直疑問點解佢形容壽司喺臭嘅，仲可以咩肉都攞嚟整，原來古時壽司係咁嘅

[@donloong]

好節目。👍👍

[@yinglee4321]

記得以前有一群韓國同學在學校吃壽司, 然後大肆宣傳壽司是韓國發明的, 其他日本同學很無語, 看著其他亞裔同學苦笑🍣

[@CC-mu4dn]

對事物追本溯源真係會發現好多原本唔知嘅嘢~多謝米師傅同Kongner團隊嘅製作:D

[@WKF3323]

好精彩 原來壽司 甘樣誕生！

[@NMSLESE87]

鰹魚好食呀

[@samc388]

老兄，你太有才華了 !

[@lai5456]

重新upload之後細心再諗下，點解米迦會出條關於飲食文化嘅片呢，真係耐人尋味

[@HappyKongner]

因為想講

[@kinyeah]

介紹得好詳細呢

[@silvertse1621]

睇完要再睇

[@jonesyip0710]

台灣原住民泰雅族有一種食物叫醃肉是用生豬肉用大米發酵釋放安基酸出來, 而中國海南好似都有類似熟壽司叫魚飯

[@adaspecialhkify]

有趣， 長知識了

[@eroswong9773]

好睇，多謝。請講多幾句

[@HappyKongner]

下次🤪

[@johnleesunday]

犀利 對壽司改觀

[@zackpeng494]

很有深度。。

[@echanht]

Thank you for the information👍👍

[@chujacky6915]

剛睇，未睇哂，係咪會講女體盛既起源？ 體溫壽司係咪更好保存？

[@霞姨出品]

好正啊喂！支持支持

[@tat4340]

請問下集製作中還是取消了？

[@STEVENCSF]

製作中 都應該有段時間先會出

[@cosmos11131101]

正呀

[@louischoi2305]

爆笑左，錯怪明將壽司😂😂

[@bbtaaaa]

有趣！期待下半部

[@hime7611]

期待下一集❤️

[@wilsonho328]

非常期待下一集!

[@ryanqoo123]

期待下集

[@chiyeunglau6052]

很肚餓

[@garyso2037]

正希望快D有下一集

[@brianchan9019]

好期待下集!!!

[@K-tsoi]

明將嗰到笑左😂

[@hong191084]

好L正！

[@laukintak4892]

Nice!

[@edwardlau5828]

意猶未盡呀頂 又要等😱

[@metrotopmanay]

3:15 請問知唔知壽司 sushi 個 su 字係唔係醋字訓讀嘅讀音，還是唔關漢字詞事, 係本身日文詞？

[@HappyKongner]

應該唔關漢字事

[@metrotopmanay]

@@HappyKongner 多謝指教

[@bencheok6415]

其待下集👍🏽 另外想問台灣史會唔會再出片？其待中

[@HappyKongner]

會啊

[@jkfanreborn00]

今時今日仲咁脫節睇懶人包？ 識睇梗係睇 講兩句啦🤭

[@artie5201314]

壽司真係 無敵。

[@hime2244wu]

非常期待下一集

[@man7473]

等到變長頸鹿了！幾時可以出下集呀？ 好期待呀⋯⋯Please🙏🏼

[@STEVENCSF]

出左啦 XD

[@heilam513]

很好看! 十卜十卜

[@louisngai6751]

其實米師傅係咪特登開咁多個頭， 目的係要我地自己搵埋下半段既知識架xd

[@HappyKongner]

咁醒嘅🤣

[@investorwan2972]

冷凍設備係現代壽司發展的催化劑。

[@HappyKongner]

都係

[@mattchan6327]

很好看

[@williamma4845]

鮑係古文應該係咸魚 見《説文》王注：釋名曰：「鮑魚，鮑，腐也，埋藏醃使腐臭也。」《論語》識：「漸於蘭則芳，漸於鮑則臭」桂注：「乾魚亦為鮑」。

[@HappyKongner]

係，所謂「與惡人居，如入鮑魚之肆，久而不聞其臭，亦與之化矣。」

[@nlc3388]

聽到米迦點讀「信長」就知kongner係幾咁高質❤︎

[@HappyKongner]

長崎 Nagasaki 你都唔會讀成 （掌）崎啦係咪先🤪 咁信長 Nobunaga 又點會係 信（掌）呢🤓

[@wiclam2475]

日本漢字粵語發音根本無標準，亦唔需要標準，因為最正確係日語發音

[@nlc3388]

@@wiclam2475 但最起碼要達意先，「長い」同「委員長」嘅「長」嚮粵語同日語入面都係兩個讀法&意思都唔同啦🤓

[@takim6323]

@@wiclam2475 你真係唔識架喎

[@wiclam2475]

@@takim6323 我係唔識，我唔係日本人，請問夜露死苦點解？

[@chrisipad4425]

truly mind blowing :)

[@栗田美佐夫-p4k]

Great

[@sgimg0954]

原來真係有白飯壽司㗎⋯⋯

[@lokinyu88]

睇完害我好想去食現代壽司,都幾肯定熟壽司我頂唔順

[@HappyKongner]

臭嘅邊個都頂唔順啦

[@wymanlin]

@@HappyKongner 誒，此言差矣 君不聽聞「臭你又舐？！」乎？

[@lkc3818]

原來箱壽司可以放得較久是這個原因！超喜歡吃箱壽司 期待下集

[@mebwong]

火灼信長香噴噴

[@orzhan6604]

有个疑问，将饭用于腌制鱼肉，最后斋食旧肉，甘点解唔一开始就直接腌咸鱼呢？无谓浪费左d饭啊，虽然一个酸一个咸

[@STEVENCSF]

個個年代 鹽係好貴

[@orzhan6604]

@@STEVENCSF 日本四面环海，不会缺盐吧

[@STEVENCSF]

@@orzhan6604 日本缺乏的不是海水 而是晒鹽用的土地 所以其實日本工業可以產鹽前 日本既食鹽係好珍貴的 ，而且因為鹽係好珍貴，所以佢地有利用製鹽後剩底既鹽水黎漬魚干既習慣。

[@marcuslo1998]

見到produced by alex load咗陣先醒起峻爺以前個id就係叫alex🤣🤣

[@user-ikr2thd1ev6as]

Kongner 還明將一個清白 lol

[@kelvincheng2588]

原來古人除左食蘋果批唔食個批 仲有食壽司唔食舊飯

[@HKGDot]

ONS又多一個意思 One Night Sushi 😂

[@PiNetworkcodecharliea]

野味壽司有冇蝙蝠壽司、果子狸壽司、野狗壽司、山貓壽司 🤣

[@ohshitbytam]

人生一大遺憾係未食過紅豆軍艦

[@kobocheungki]

啱啱開始就完左🥲

[@hy07181029]

好可怕,習慣左長片後,睇短片覺得"好短呀"。

[@HappyKongner]

養成了壞習慣🤪

[@Minbird2012]

原來明將都有咁嘅典故！

[@太宰峻]

留名again

[@orzhan6604]

叉烧寿司，哈哈

[@wingy3302]

我唔係好明用壽司交稅係咩概念, 因為人人都交壽司, 咁壽司儲埋一齊食唔晒都會過期, 食唔晒壽司咪晒左? 定係政府收壽司唔係用黎食?

[@STEVENCSF]

以前食物唔會過期 雖然會變壞 但發酵食品無咁易變壞

[@wingy3302]

@@STEVENCSF 原來係咁。多謝解答

[@anthonytsang2534]

制造都要一兩年先制成，唔會兩三個月就唔食得掛。

[@wingy3302]

@@anthonytsang2534 原來要咁耐

[@mlfu9549]

港式壽司：紅豆軍艦！

[@kennethmoyuenchui1535]

👍

[@jameswong1109]

正確嚟講，香港人只係so call熟悉握壽司

[@HappyKongner]

都係

[@twhang329111]

即係壽司一開始係咸魚之類嘅醃製食物😱

[@wymanlin]

係，因為海鮮容易壞唔擺得，但又要運到京城進貢，所以先用呢種方法

[@charlie3431]

人人都食壽司，唔通個個都想(認)識壽司咩

[@HappyKongner]

你啱

[@DRERodman]

原來真係有飯壽司呢樣野…我重以為明將係玩野

[@HappyKongner]

唔係㗎🤣

[@kaich369]

六條飯個整法聽落其實幾好食

[@amos3927]

鮭魚係咪即係三文魚？ 如果係，咁蔡瀾話日本人唔食三文魚，係指唔食生嘅三文魚，定佢講錯呢？

[@STEVENCSF]

鮭魚姐係三文魚 但因為鮭魚本身係咸淡水生活，會有寄生蟲，所以傳統日本係唔會生食鮭魚。 除左北海道，傳統愛奴文化入面 生食鮭魚係一道好傳統既料理，不過佢地會急凍完鮭魚黎殺死寄生蟲先再生食

[@HappyKongner]

其實日本人KZbinr秋山燿平之前都有講過，佢有份調查報告係指出日本人最中意食嘅壽司就係鮭魚壽司🤣

[@amos3927]

@@HappyKongner 可以咁講嗎： 普羅日本人最鍾意食，都係鮭魚壽司，但高級料理就唔多賣？

[@ShowUSomething]

我問過啲日本人..(年紀五十左右), 佢話佢哋食...

[@spikespiegel8655]

佢冇講錯，係挪威推廣三文魚先令到日本開始食生三文魚.挪威推廣三文魚可以話係最成功啲廣告例子

[@victorhung8631]

👍🏾

[@jankwong1]

高汁

[@tonychan6593]

下一次講這topic人係幾時？

[@HappyKongner]

應該都快

[@kennethpoon6037]

什麼好的東西都是出自中國，包括壽司，泡菜，長衫馬掛，草鞋，孔夫子等，但中國人全部拋棄，可惜啊！！

[@sklai1907]

Saba

[@cosmos11131101]

美食攻擊

[@cosmos11131101]

[@AK-rj6pn]

明將究竟係有心定係將錯就錯呢？！

[@HappyKongner]

梗係「刻意」啦🤪

[@wongwaaw]

古鮑魚壽司會唔會指咸魚壽司。秦始皇死後用‘鮑魚‘猛遮蓋屍臭味

[@HappyKongner]

係啊無錯

[@kinmanlo8182]

1945年戰敗 ，深心不忿，苦思轉舦？50年代開始以壽司擴張，居然征服全世界🤪

[@winghongkwan4754]

「寿司」原中文字是「鮨」

[@JK-qt6lm]

喂喂喂,,講多1句呢好唔好,好屌胃口

[@HappyKongner]

下次下次

[@米伽勒]

錯怪明將多年，原來明將只係追求壽司既原型。

[@米伽勒]

睇咗一半留言，最後原來同你有共同 觀點😂

[@benkhc]

都係中意睇你地呢D資訊片多過清談節目......

[@HappyKongner]

好🤣

[@yeunghiu31997]

對條片最不滿嘅地方係得11分鐘22秒，完全唔夠喉！

[@HappyKongner]

慢慢來🤪

[@LukasFan1]

一夜壽司百二蚊

[@999067800]

壽司 蕎麥麵 納豆 全部窮撚發明

[@葉知秋-k4t]

壽司係歷史上就係我哋中國㗎💪

[@applemazing8429]

彎魚壽司！

[@johnnychu7750]

洪天明又中槍

[@ttroygotknife]

袁术走佬都记挂住食鱼生

[@Chris_K.C]

織田信牆 LOL

[@HappyKongner]

正音😀

[@lowaisam]

👍