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圧力鍋を使って感じた「良い所」「悪い所」徹底解説‼
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Жазылу 68 М.
ステンレス鍋のための料理教室!大澤チャンネル
Күн бұрын
Пікірлер: 59
@lastcrops
3 жыл бұрын
長年自分の仕事で圧力鍋使いましたが、牛スジ煮込みに関しては圧力鍋が圧倒的に早く簡単に出来ます。パッキン類は洗面器に入れて水張ってハイター極少量入れて30分放って置けば綺麗サッパリ取れますよ。慣れれば角煮もスジ煮込みも1時間以内で出来る上ガス代も節約出来るのが圧力鍋の最大の魅力。多めに作って粗熱取って冷蔵庫保管(長期保存なら小分け冷凍)レンジアップでおかずに困りません。
@isamumumu1
3 жыл бұрын
そうなんですね!今WMFの圧力鍋迷ってるので、やっぱり買っちゃおうかなぁ...
@hikousenify
3 жыл бұрын
いいレポじゃんw!!! 分かりやすいしテンポもいいし
@isamumumu1
3 жыл бұрын
ありがとうございます🎵
@agpi100
3 жыл бұрын
圧力鍋を探していて、ここにたどり着きました。技術職のDR資料の様なレビューで良い所も悪い所もはっきりコメントされていて非常に分かりやすい動画でした。参考にしてポチります。
@isamumumu1
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😄 圧力鍋WMFのプラスとかオススメですよ🙆🏻♂️
@isamumumu1
5 жыл бұрын
パッキンもモデルチェンジして無くなったりもしますので、3〜4つ買いだめする方が送料もかかラズお得です!
@lastcrops
3 жыл бұрын
フィスラーみたいに長く部品持ってる所がオススメです。フィスラーは10年保証なので、製造終了後も最低10年は部品用意しています。それが良い物の条件でもあります。シリコンパーツ買い貯めは劣化の危険性があるので保管場所にご注意を。
@蒲原カンタ
3 жыл бұрын
レビューあっさりで分かりやすくてみてよかったです。ありがとうございました。
@isamumumu1
3 жыл бұрын
良かったです😄
@harufishy4795
4 жыл бұрын
WMFのタッパーウェア 販売の 圧力鍋2.5リットル〜6リットル迄 サイズ違いで、5個持ってます。 普段使いから 味噌作り方又は 大量に作る時に使い分け 用途によって使い分け分けています。
@isamumumu1
4 жыл бұрын
凄い!圧力鍋底コレクターですね😁✨ やっぱりサイズごとに使い分ける方が便利ですか?? タッパーがWMF扱ってるのは知りませんでした。レインボークッカーだけかと思ってました! 新たな情報ありがとうございます‼️
@sonoh4172
5 жыл бұрын
数十年のユーザーですけど、圧力鍋は「調理用大人のおもちゃ」といった感じでしょうか。現在は凝った料理はせず炊飯・パスタや乾麺茹で・ゆで卵・ふきんハンカチの殺菌、てな用途に集約されてますね。 パッキン高価は頭の痛い問題。特にヨーロッパ製は定価3千円とか更新がバカバカしいので今のがダメになったら普通鍋(造りは一流)として使うか処分するかどちらか。 パッキンが安めのアジア産でも性能安全性は十分なので気にならないなら選択肢。またはオクフリマで中古品を安価購入しパーツがダメになったら使い捨てという手もないわけではありません。サステイナブルの精神には反しますが
@tek9406
6 ай бұрын
T-falの圧力鍋の蓋はやろうと思うと結構バラせます ただしフランス製なのでトルクスネジ用のドライバが必要ですし部品が多いのでかなり面倒くさいです😅 また、中にあるスプリング等失くすと蓋の機構が動作しなくなってしまいリスクがありますので本当は分解はお勧めしません ゴムパッキンに関しては外して漂白剤漬けですね
@isamumumu1
6 ай бұрын
凄い具体的! ありがとうございます🍊
@清盛平-r4w
4 жыл бұрын
その通りですね👍💗
@ck7698
15 күн бұрын
煮豆はやはり圧力鍋に勝るものはないです。 五目豆が好きで、以前活力鍋を使って炊いていましたが、RQを揃えたのをきっかけにこちらで炊いていたのですが、どうしても豆が硬いのがある。で、また圧力鍋に戻って最近小豆を炊いたり、黒豆や五目豆は、迷わず活力鍋です。 それぞれのお鍋の特徴を活かして、お料理によって使い分けしています。
@isamumumu1
15 күн бұрын
お豆固いときありますよね💦 レシピ通りだとちょっと固い時あるので僕もなんかひたすら煮込ん出る感じです🤔 圧力鍋はすぐ柔らかくなりますよね
@minton25
2 жыл бұрын
嫁入り道具にTupperwareの圧力鍋があります。 使ったことがなかったので圧力鍋様を使ってみようと思います。
@isamumumu1
2 жыл бұрын
そうなんですね!タッパーさんはいつも良い商品出しますからね。 パッキンだけ時間と共に劣化するので確かめてから使ってみてくださいね。 本体部分だけなら大丈夫ですが
@hahakigi
4 жыл бұрын
ゴムパッキンは14年経った今も使ってます💦
@isamumumu1
4 жыл бұрын
凄い! 僕も今日WMFの圧力鍋買いました。 どれぐらい持ちますかねぇ…🤔
@ママわん
2 жыл бұрын
重ねるお鍋シリーズの体験レビューをお願いしたいです。 宮崎製作所の十徳鍋セットとビタクラフトのミニパンセットの比較希望。
@isamumumu1
2 жыл бұрын
百貨店に見に行ってきます❕
@ママわん
2 жыл бұрын
ありがとうございます!! 私もいま百貨店から見学帰宅したところです。
@やも-j8q
3 жыл бұрын
めっちゃわかりやすいです✨✨
@isamumumu1
3 жыл бұрын
ありがとうございます。
@tahiti1972
Жыл бұрын
え~!なんて複雑な蓋。うちのはステンレスでもすごくシンプルな構造なので洗いやすいですよ~。 もしその圧力鍋だったら棚の奥にしまいっぱなしになってますね。
@isamumumu1
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。 そうなっちゃいますよね(笑)
@bubuduke_dosue
3 жыл бұрын
カレーについてだけなんですが… 説明書にも書いてあることですが、圧力鍋はカレールゥを入れた後は圧力調理してはいけないので 圧力鍋の蓋がカレー臭くなるというのは、もしかしたら使い方が間違っているのでは? と感じました。 自分はルゥを入れる前にしか圧力かけないので、蓋がカレー臭くはならないです。 でも、洗うの面倒ですよねー! せめて食洗器対応してほしいです!
@isamumumu1
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😄 そうかもしれません😅 圧力鍋は素人なもんで笑
@jazzjasmine7390
Жыл бұрын
Staub のレビューお願い致します
@isamumumu1
Жыл бұрын
はいStaubも一個買ってみますね!
@kme8470
4 жыл бұрын
勉強になります!
@isamumumu1
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます!
@真珠貝-m7w
3 жыл бұрын
すごく参考になります
@isamumumu1
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 本当ですか?お役に立って嬉しいです。
@かんちゃん-z5m
5 жыл бұрын
圧力鍋はどんなに安いものでも底が厚くていろんな料理に使えるから、一人暮らしを始める男性によく薦める パッキンのコストについて個人的にはまったく同感なのだけど・・・ 高級鍋ロイヤルクイーンの伝道師が「必要なものにコストをかける」ことに対して否定的になるのは動画的にどうなのかな?と ちなみに山形で作られているヘイワ圧力鍋という商品には長い歴史があってパッキンの取り扱いもずっと続けているとか。本体はアルミだと思うけど
@isamumumu1
5 жыл бұрын
おぉー!コメントありがとうございます。 それはおっしゃっる通りですね。 ヘイワ圧力鍋調べてみました。 こういう会社に頑張ってほしいですね⭐️
@sonoh4172
5 жыл бұрын
かんちゃんさん ヘイワ圧力鍋は名機なのは間違いないですが(私も蒸し圧力調理専用に購入を検討したことあります。パッキンも比較的安めなので)、アルミ生地製品ということもありどうしてもアルミイオン溶出は避けられず、アルミに敏感な人には向いていないということになります。 現在「アルミ無害説」が流布されているとはいえアルミ鍋で沸かした湯を飲むなどすれば(特に湯冷まし)アルミ溶出を実感することができるかもしれません。 勿論長年使用でも健康な方がいることは承知していますが、気になったもので書き込まさせていただきました。 こちらの過去動画でもアルミ鍋とステン鍋の比較をされていますのでご参考に。
@lazycat21
4 жыл бұрын
パッキンは食洗機で洗ってます。でもシナモンとかは匂いとれづらかったかな。
@isamumumu1
4 жыл бұрын
そうなんですね! コメントありがとうございます。 シナモンはにおいキツそうですもんね💦
@さがみ綾
4 жыл бұрын
圧力鍋をほしいと思ったことがありません。角煮など作る時はいつもホーロー鍋かステンレス鍋で長時間煮込んでます。やはり洗いにくそうですね。ガス代が助かりそうですが。
@isamumumu1
4 жыл бұрын
ちょっと特殊な道具ですからね。特に必要ないかなと思います。 パッキンのニオイを取るのがけっこう大変でした。 やっぱりずっと手元に残るのはシンプルで良いものですね。
@lastcrops
3 жыл бұрын
表面焼くのに5分切ってから圧力掛けて柔らかくするのにトータル10分味付け煮込み30分で大丈夫なので慣れれば1時間以内で角煮が作れます。ガス代も一回最大圧力が掛かってからはトロ火で問題なし。時短とガス代節約で数年で元取れますよ。安い所探せばフィスラーでも2万切りますし。
@sstyssty5957
2 жыл бұрын
@@isamumumu1 パール金属の5リットルを使っています。こちらはまだ洗いやすいと思います。収納は蓋を別に立て掛けて、本体の中に片手鍋などを3つ蓋なしで重ねます。大きめの肉や野菜を火入れから3分で形を崩さず柔らかくなりますよー!しかし時間と味の関係を6QT(リットル)とこのKZbinでわかりましたので、これからは処分するか角煮専用になってしまいますね^^;
@こうとたかし
2 жыл бұрын
アルミの化学変化の可能性は盲点ですね。
@isamumumu1
2 жыл бұрын
結構味代わりますからね💦 kzbin.info/www/bejne/rnrNoYWbiMiMa6s
@長谷川隆史-c8e
4 жыл бұрын
一人暮らしの男性で~す。何でこれ採用したの? 価格かな? あれは問題のメーカーですよ。私のは大人しくてスラーとした圧力鍋です。 買うとすぐ、倍量の自社レシピ集、他社パッキンを買いました。スペアじゃなく、 自社の三分の一程度の安いヤツ、確かに洩るけど魚専用はこれでも可。 簡単に変えられ問題になるほどミスマッチではありません。 機種選択と運営法には問題ないですか? 私の推薦するメーカー、もうお分かりですよね。 これでもう一回試してください。
@isamumumu1
4 жыл бұрын
圧力鍋もいろいろですもんね。 これはお借りしたヤツで、今回あらためてWMFのものを買いましたので、また改めて検証していこうと思います。
@sisyamo01417
5 жыл бұрын
ジオプロダクトの評価お願いします😄
@isamumumu1
5 жыл бұрын
リクエストありがとうございます😄 今手元にありますので動画撮りますね🎶
@やたからす-q4m
5 жыл бұрын
圧力はまずい!
@isamumumu1
5 жыл бұрын
他を知ってるとそうなりますよね☘️
@user-lo6ci4pw7q
3 жыл бұрын
効果音が大きすぎてうざい
@isamumumu1
3 жыл бұрын
すいません🙏
@小野邦生-e7z
4 жыл бұрын
若い男の子におじいさんメイクしたような顔ですね。どうも。
@isamumumu1
4 жыл бұрын
なんじゃそりゃ(笑) 36歳なんで的確な表現かも
5:16
市販の圧力鍋の圧力が低すぎるので本当の高圧で調理してみた結果
ラムダ技術部
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ステンレス鍋 これだけはやったらダメ‼ 後悔しますよ#355
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Уральские пельмени в Камеди 🥰 #ComedyClub #КамедиКлаб #овршоу #уральскиепельмени #тнт #харламов
Comedy Club
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