印度咖喱鱼 | 印式风味 Malaysian / Indian Style Fish Curry Recipes

今天和你们分享这道家常菜，不妨试试！
材料 ingredients
a)番茄 tomatoes 2粒
b)秋葵 lady fingers 7-8条
c)黑鲳鱼 black pomfret 1条 (切片)
酱料 curry sauce
a) 辣椒粉 Babas brand chili powder 12g（辣度可调整)
b) 咖喱鱼粉 Babas brand curry fish powder 1包
c) 香茅 lemongrass 4枝
d) 洋葱 onion 1粒 (大)
e) 椰浆 coconut milk 10g (可照个人喜好调整)
f) 罗望子 asam paste 30g
g) 香料 Halea campuran 少许
h) 油 cooking oil 20g
i) 黄姜 turmeric 1颗
调味 seasoning
a) 盐 salt 8g
b) 糖 sugar 16g
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[@tracylai92]

請問香料Halea campuran是放什麼香料呢？