塩梅 料理教室（きゅうりのキューちゃん漬け改め～トシちゃん漬け～）編

[@古谷清貴]

塩梅さん、初めましてこんばんわ。 塩梅さんのチャンネルを見てトシちゃん漬けをを作って職場に持っていったらめちゃくちゃ好評でまた作って持ってきてと言われました。 僕自身もお気に入りで何度も作ってます。本当最高のレシピです。 今年は野菜の高騰で大量に作れないのが残念です。

[@竹内富士子-y4r]

この夏私もチャレンジしてみます‼️

[@藤井良昭-r4z]

毎年作っています。トシちゃんずけが一番簡単で美味しいです。おすそ分けしても喜ばれます。今日もこれから畑にいってキュウリをとってきます

[@えっちゃん-g1g]

作ってみました。好評でした😃作り方教えて❗とかこっちまで嬉しくなりました☺️当分弁当に入れて行きます😁ありがとうございました👍

[@多千子川口]

早速作りました。とても美味しく、保存できるのでたすかってます。

[@rieshino419]

おお！！ 今がんばって作って冷凍したら、冬まで大丈夫なんやぁ！ ぶ厚く切ったきゅうり、しぼるの結構痛いわ力いるわで大変だけど、がんばっていっぱい作る！ モチベーションを下さって、本当にありがとうございました♪

[@MsKinoko3]

きゅうりを煮るなんてびっくり‼️キューちゃん好きなので作ってみようと思います。

[@pika6417]

この動画みて、何度も作ってます。ほんとにうまい😋ご飯がすすみます。

[@まつだあさこ-k9i]

この時期になると、キュウリが方々からやってきて 持て余していました。 早速、作りました。 ポリポリ感は少なかったけど 今度作る時は煮込まないようにします。 いい動画をありがとうございました。

[@えいちゃん-r5f]

作って見たくなりました。昨日近所のお友達から頂き、とても美味しかったので自分で作って見たくなり、動画を探しました。有り難うございました。

[@陸海空-e6w]

今年夏に動画が見つけて、胡瓜の漬け物で日持ちする 動画が無いかなぁとま思いまして何か簡単に出来る レシピ探して居たら、有りました。 それがこの胡瓜の漬け物作り方でした。 本当に今年の夏はお弁当や夕飯のおかずになりました。 息子に美味しいといわれました。 そこでもしかしたら、大根いけるかなぁと思い作って見たら、成功しました。 息子達の受けが良かったです 来年の夏頃また、作ろうかと 思います。 また簡単な漬け物の作り方 動画に上げて欲しいです。 楽しみにしてます。 塩梅さんの料理動画登録して有るので、動画配信宜しくお願いします✌🏻👍

[@おばちゃんM-r9z]

今年で三年目。一番美味しい作り方でした。たくさん頂いたのでこれから頑張って作ります。

[@岡田和子-h5q]

としちゃん漬け最高あ？残っちゃったかわいいですまた作くります

[@坂上りんりん]

今年は色んなレシピでキュウリの醤油漬けを作りましたが、やっぱり塩梅さんのこのレシピが1番でした。🎉🎉🎉

[@岡本さえ]

きゅうちゃん漬け　簡単に出来ますね　早速作って見ます

[@美智子馬渕]

キューリの漬け物早速作ります。ありがとうございました。😃

[@チーヤ-h6f]

昨年トシちゃん漬け(胡瓜20本)作りました。 娘二人にも、お裾分けした処とても評判良かったので、また(今年は胡瓜少し高値ですが)挑戦してみます。()

[@たけあつ-y9s]

新鮮なキュウリで、すぐ作りました。簡単であっという間にできました。

[@田口多美子]

何回も作って食べました。美味しくてご飯が進む、進む。

[@kiyopon56]

早速にやってみます！ これから胡瓜が安く沢山でまわるので保存しておきます。

[@miquechan]

昨年拝見し、レシピをメモするのを忘れていたので、今年もお邪魔しました。 お砂糖は好みもあると思いますが、味のバランスが良くて私は美味しいと思います。

[@カタオカカズコ-i3c]

美味しいそうです 頑張って 作ります ありがとうございました☺️

[@有賀尚代]

漬物が大好きなので早速作ってみたいと思います👍

[@mokomoko-plus]

私は、三温糖の代わりにザラメを使っています。友人にお裾分けしていますが、とても好評です。ありがとうございます😊

[@mani-x2e6o]

添加物の無いQちゃん！嬉しいです♡是非やってみます♪

[@hitohito2883]

早速作っていただきました。家族もおいしいと喜んでくれました。 冷凍保存もできるということで、助かります。ありがとうございました。

[@山本繁生-l3s]

近所の方からうちの家で採れた小ぶりの桃とぶつぶつ交換をしました。美味しかったです。晩餐の一品になりますね。ご近所の方から戴いたモノとは多少異なる所はあったもののおおよそのおおよそ同じ方法ですね、漬物といっても馬鹿になりませんね、この一品だけでも十分ご飯のお供になりますね。

[@ゆみ-o4m]

めちゃ美味しくできましたー また作りますー😊

[@kazumimadrid5136]

スペインに住んでいるので、なかなか普段日本で簡単に手に入る食べ物が入りにくく、日本食が恋しくなると自分で作っています。 スペインのキュウリは、日本のキュウリより太短くタネが多いのですが頑張って作りたいと思います。ご飯進みそう‼️ ありがとうございます。

[@tenusurrey]

外国に住んでる人には参考になりますよね。上手く行ったかどうか知りたいです。スペインのきゅうりってあの皮の硬い、地面を這ってるキュウリでしょうか?カナダも以前はそればっかりでしたが、日本のキュウリをそのまま大きくしたようなイングリッシュ・キューカンバーが人気です。私は最近よく見かけるペルシャン・キューカンバーをぬか漬けとかに使ってます。このキュウリでこれ作ってみようと思ってます!

[@kazumimadrid5136]

tenusurrey 様 こちらには、オランダ産の大きなキュウリが最近出回っているのですが、その中でも小さい物を選んで買う時もあります。でも日本のキュウリってなんであんなに美味しいのかなぁ。今度帰国したらタネ買ってきたいと思います。 悩みに悩んでまだキュウリのキューちゃん作っていません。でも絶対作ってみます。

[@tenusurrey]

日本のキュウリ、パリパリと美味しいですよね。私は割と東洋人の多いところに住んでいるので、白っぽい韓国のきゅうりとか、なんちゃって日本のキュウリという感じの、Englush cukeの未熟なものとか手に入ります。ビックリしたのがインドマーケットで見た巨大なもの。ヘチマより大きい!移民が多いので、いろいろあって面白いです。でも海産物は冷凍が多いです。

[@たらこ虎]

種の部分落としてから漬けたら良いですよ

[@komikkurarara9068]

勉強になりました。買って食べるものだと思ってましたが挑戦してみます！

[@高橋松江-l4v]

作り方参考にしました―とてもパリパリ感があり美味しく出来ました家で沢山収穫したので作り起きしようと思います。

[@尾崎公子-e7o]

胡瓜たくさんかったときやってみます。ありがとう

[@稲垣泰子-l6e]

キュウリの九ちゃん、チャレンジして作ります!!　おかずが要らないくらい、好きです🥰

[@月夜-r1e]

去年作りました すごく美味しかった 今年もまた作ります

[@veralucianishimura9618]

Watachi haji

[@泉上千栄子]

おいしそう チャレンジしてみます

[@橋本眞澄-z5f]

今、冷凍しています。味見したいんだけど、小分けしなかったから、今作っている分を少し味見用に冷凍してみます！

[@Amoy738]

分かりやすく簡単だし......助かりましたありがとうございました。

[@リオネルメッシ-s5i]

Talita Kum Efata か

[@諸田千賀子]

今年こそキユちゃん漬けを作ってみたいと思います

[@斉藤美佐子-q4r]

きゅうりの利ちゃん漬け！ 作って見ました😁👍 美味しく頂いてます😁👌 簡単に出来たので良かったです。 ありがとうございます。

[@nemo6852]

大変参考になりました!ありがとうございます。

[@惠子キャロル姉]

初めまして、昨日きゅうりが 安く手に入ったので　早速動画見ながら作りたいと思います。(笑)　上手く出来るかな❓

[@田口多美子]

おいしそう！つくってみようかな

[@kenichiota897]

私も作りました。生姜が無かったけど、2.5kg作りました。只今冷却中です。😊

[@くろ-m1y]

キュウリが沢山採れて、保存食探してましたぁ〰️👋😃 作ってすぐ食べてみましたが 凄く美味しかったです！ 明日は、もっと漬かってるだろうし また明日食べるの楽しみです❗ 簡単に作れて調味料も家にあるので 出来たので何一つ買わなかったです(笑)ありがとうございました。

[@尾崎里美-w9l]

パリパリとおいしく いくらでも食べれます

[@加藤信子-t8g]

美味しいそう早速挑戦します🙇⤵️

[@Akira-oo3ei]

三温糖２００グラムは、甘すぎました。個人的には、５０グラムで美味しいです。 健康のため、三温糖でなく、ハチミツにします‼

[@GunDual-n5v]

作ってから何ヵ月か経ちましたか、まだポリポリと美味しくいただけて驚いております。ありがとうございました。砂糖は少なめで作りました

[@KazuChip08]

これ、畑やってた時散々作りました☺︎︎ 保存出来るし良いですよね☺︎︎

[@hamayayukie2387]

利ちゃん ありがとうございますぅ こんな🥒胡瓜の漬け方があるんですね❗️初めて知りました。やってみよう !!

[@asa-dw9sn]

これ、わかりやすくていい。 試そう！

[@長岡繁子]

きゅうりのトシチやん漬け分かりやすかつたので早速きゅうりもありますので、作って見ます、たのしみです、😆

[@橋本眞澄-z5f]

冷凍してみます！

[@モコとよ-p6e]

早速作ってみます😁

[@満千子服部]

ありがとうございました。美味しくできました。今度は京都の柴漬けを教えてください。

[@橋本眞澄-z5f]

しば漬け、待ってます❗

[@nano-nf7lm]

あー残ってた！が好き

[@おきしめたぱるす]

-kureha-紅羽 9:05

[@z2020-b9m]

めちゃうまそー

[@趙雲伝]

美味しそう。作ってみたい

[@namihey0402]

先ほど作りました。めっちゃ美味しかったです。ありがとうございました

[@名古屋太郎-e6t]

料理人なら当たり前だけど包丁の切れ味が良いね。

[@lincheemichelle]

早速試してみました。 美味しい〜 上手に出来すぎたので知り合いにおつそわけにレシピを皆んなに伝えたりしてます。

[@酒井英子]

さっそく、作ろうかな

[@ウインクのさっちんチャンネル]

こんにちは、きゅうりの漬物大好きです(*^-^*) ファンの仲間入りをさせて頂きました。 これからもよろしくお願いします。

[@龍愛媛]

こんばんは 私の家でも 食べきれないようにできるので お気に入りに入れました

[@鈴木きく江-h4d]

作ってみます有り難う！

[@koba4630]

作ってみたけど、味が濃いかったです。好みで微調整ですね☺️

[@永井郁子-f1l]

おいしそうでつくってみます

[@渡部好江]

煮すぎないのがいいみたいですね。回りが煮立ったら3回ぐらいかき混ぜてすぐザルあげた方がポリポリ感がありました。向えの方に差しあげたら好評でした。キュウリ10本持って作ってほしいと頼れた程気に入った様でした。冷凍にしても全然味は.変りませんでした。

[@なぎさ愛]

貴重なコメントとても参考になりました。 なんてったって歯ごたえですものね、近所の人にも公表だったみたいで、私もそうやって作ろうと思います。 ありがとうございます。

[@中城之子]

ミガラシづけも、おいしいですよね。

[@ぶたたん-o2b]

出だしの言い方、猪木かよw 吹いたw

[@満千子服部]

ありがとうございます。早速作ります。

[@モグモグコンボ]

これ、大根とかカブでもいけそうですね、今度やってみよう！

[@堀内敏子-k8z]

キュウリ、10キロいただきました。さっそく作ります。

[@Hixtusatu-Asobinin]

凄いです！！！　ありがとうございます！！！

[@坂上りんりん]

はじめまして。 うちもキュウリがたくさんできます。 毎年、キュウリのきゅうちゃんを作りますが、いまいち😢 でも、中嶋さんのおかげで、美味しいキュウリの利ちゃんが出来ました。❗️ありがとうございます。🥰

[@まきちゃんまきちゃん-f7v]

レディオマックスから来ました！

[@中嶋利直]

ありがとうございます‼️ 長浜　アンバイマン

[@柚木由子シナノジ]

私も作っているけど梅を使っては始めてです

[@ナノナノニ]

美味しいそう　勉強になるので　リストUPさせて頂きました

[@人見智恵-f7y]

ぜひつくりたい

[@妙子藤原-q3b]

2003年今年も、キュウリのキュちゃん漬けたよ、トシちゃん漬けが美味しい

[@茶子-y4w]

普段、新鮮なキュウリはポン酢にぶち込んでゴマ油と唐辛子入れてキンキンに冷やして簡単浅漬けで食べて、後残り汁は鮭の素揚げと生ネギの蓮切りぶち込んで食べてたけど、これは手間は少しかかるけど簡単に保存できてすげーーーー

[@nyantaku7714]

今から作ってみます

[@ayuike3262]

今年夏始めに作りました！めちゃくちゃ美味しかったです！でも、最近は胡瓜が高騰しててなかなか作れません。

[@katakoriitai]

作ってみました。本当にパリパリでびっくり！ 風味付けにシソの実、ミョウガ、色どり用に冷凍していた菊の花を追加。 翌日が一番美味しく、翌々日になると全部茶色になって味も濃くなっていました。 つけ汁が醤油ベースなので当然ですが、茶色でないつけ汁はできないものでしょうか。 （酢を100ｃｃに増やし醤油を250ｃｃでやってみましたがやはり翌々日には茶色。） 白醤油を買うしかないのかなぁ。手持ちの濃い口でなんとかならないかしら…

[@水戸貞夫]

katakoriitaｸﾛﾀﾞｲﾉｵﾙﾄｺﾛ

[@だみーたなばた]

きゅうりの水切りは、脱水機を使います。 （食べ物用の袋に入れて）

[@mamiken]

キュウリめっちゃ好きです😍

[@ガサネカサネ]

きゅうりの漬物系の動画は投稿者を問わず再生数が高いですね！ きゅうりの漬物の偉大さと人気が良く分かります！

[@植村敬子-s2w]

美味しそうですね。早速作って見ますよ

[@笑うセールスマン喪黒福造]

梅昆布茶で きゅうりを つけると おいしいですよ 何も入れなくても良い 梅昆布茶だけで 味が しみます 昆布茶でもいいですね

[@大森麗香]

茄子頂いて作り方がよくわからなくて困っていました❗助かりました、

[@杉本裕嗣-t3w]

ありがとうございます。美味しく出来ました。

[@akikokk814]

冷凍保存できるのがいいですね👌

[@川上栄二]

旨すぎた俺も作ろう🎵教えてください

[@小川陽子-m7b]

としちゃん、ありがとうございます🎵

[@たなかあきら-s8z]

ありがとうございますm(_ _)m 参考にさせてもらいます

[@太一-j1y]

ためになる動画や～。チャンネル登録させて頂きました。

[@ye5101]

😱😱😱 胡瓜の柴漬けも教えて下さ〜い❣️

[@喜喜-t4v]

いいですね。早速作りましょう(^^)

[@yasuko6777]

こんばんは～はじめまして、キューちゃん漬けってこうやって作るんですね勉強になります！

[@shuzan_medaka]

これうまいやつだな！

[@藤山静子]

きゅうりのとしちゃん漬作りましたよ😃２０本三温糖しょうしたので今までのきゅうちゃんとは違う❗すごくおいしいって言ってもらえました。おすそわけした人にね。ありがとう😃ございます❗

[@youji1111]

毎年　この時期に見直して作ってます*\(^o^)/*美味しい✨

[@ロコビン]

チャンネル登録しましたです。使い込んでるキッチン回りが小綺麗です。今、きゅうり漬け物やってるです。グッと❗👌👌

[@八尾隆之]

やっぱ糠の古漬けちゃいます❓酸っぱいやつ🤤