Рет қаралды 106,466
اینبار فرق میکنه / طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده / آموزش آشپزی
سلام دوستان نازنینم ، امیدوارم حالتون خوب باشه 😍😍 ماکارونی یکی از خوشمزهترین غذاهاست که هم همه پسند هست و هم فوری آماده میشه ، راز خوشمزه شدن ماکارونی توی ادویهای هست که استفاده میشه ، امروز تو این ویدئو طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده رو آموزش دادم و اینکه چیکار کنیم تا ماکارونی خوشمزهای داشته باشیم .
دوستان از ویدئوهای زیر هم میتونید دیدن کنید ❤️❤️👇👇👇
.
.
.
مرصع پلو مجلسی 👇👇👇
• چطور از مهمانمان پذیر...
سوپ کدو حلوایی 👇👇👇
• برای زمستان و سرماخورد...
ترشی اسپانیایی 👇👇👇
• هر دو مدلش دل رو میبره...
نوشیدنی ، بابِلتی 👇👇👇
• ترکیب کُرهای و تایوان...
کوفته ریزه اصفهان 👇👇👇
• به روش اصفهانی براتون ...
.
.
.
طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده با مامان بانو :
اول یک پیاز را نگینی ریز خرد کنید و تفت دهید بعد از سه دقیقه یک قاشق چایخوری زرد چوبه اضافه کنید و هم بزنید و سریع گوشت چرخ کرده را اضافه کنید ، وقتی که کمی تفت خورد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و فلفل دلمه ای ، آویشن ، پودر سیر ، دارچین ، فلفل سیاه ، نمک و کمی زعفران را اضافه کنید . باید خوب تفت بخورد تا به روغن بیافتد و بعد از آن شعله را خاموش کنید و در یک قابلمه آب ماکارونی را بگذارید جوش بیاید و ماکارونی را اضافه کنید ، کمی زردچوبه و روغن در آب ماکارونی بریزید که هم خوش رنگ شود و هم به هم نچسبند . بعد از پنج الی هفت دقیقه ماکارونی را آبکش کنید ، فقط مواظب باشید ماکارونی زیاد خمیر نشود بعد از آن آب سرد بگیرید تا از هم باز شود . بعد ته قابلمه را کمی روغن و نمک برای ته دیگ بریزید و سیب زمینی های حلقه شده را داخل آن بچینید ، یک لایه ماکارونی اول بریزید بعد یک لایه مواد گوشت به همین صورت ادامه دهید تا تمام شود ، در آخر کمی آویشن روی ماکارونی بدهید و درب آن را بگذارید کمی که گرم شد شعله پخش کن زیر قابلمه بگذارید تا با شعله کم دم بکشد ، چهل وپنج دقیقه صبر کنید تا دم بکشد ، شعله را خاموش کنید بعد از ده دقیقه در ظرف مناسب بکشید و نوش جان کنید .
.
.
.
مواد لازم برای ماکارونی با گوشت چرخ کرده :
ماکارونی یک بسته
گوشت چرخ کرده سیصد گرم
پیاز متوسط یک عدد
گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای یک عدد
پودر دارچین یک قاشق چایخوری
پودر آویشن یک قاشق چایخوری
پودر سیر یک قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق غذاخوری
.
.
.
آشپزی ایرانی
آموزش آشپزی
غذای ایرانی
غذای ملل
غذای فوری
غذای خوشمزه
ماکارونی
آموزش حرفهای آشپزی
رازهای خوشمزه شدن غذا
رازهای آشپزی
غذای سنتی
غذای مدرن
غذای اقتصادی
غذای آسان
غذا برای مهمانی
اسپاگتی
Iranian food
International food
Spaghetti
Delicious food
#ماکارونی
#آشپزی_ایرانی
#غذای_ایرانی_راز_های_آشپزی