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南投草屯有一家豆製品廠很特別,廠裡的機器設備都是創辦人陳振豊自己研發製造的。原本就從事豆製品設備的製造,為了試機給客戶看,乾脆自己開工廠,從機械製造跨足食品業。只是剛開始要學做豆腐,吃了不少閉門羮,但他只想做無添加,於是研發出不用加消泡劑、兩道式過濾的機器,還使用成本較高的鹽滷來製作,不論是豆漿還是豆腐,吃來口感細緻、豆香濃郁,沒有豆腥味。(記者:盧映利/許聿恭)
#台灣真善美 #豆製品廠 #鹽滷製作 #豆漿 #豆腐
✦麥豆股份有限公司
受訪者:陳振豊
電話:049-255-0109
地址:南投縣草屯鎮玉屏路100-9號
✧店家資訊,依店家實際狀況為準✧
【完整版】請看這裡→ yt1.piee.pw/4mh2xn
【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
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