【英国暮らし】ボロネーゼソースレシピ/英国パブ飯/イギリス田舎暮らしの日常vlog

[@eikoku-mikazuki]

「英国暮らしミカヅキ」です。いつもご視聴いただきありがとうございます。🍝お料理は3:50辺りから始まります。レシピは説明欄もご覧ください。🔔チャンネル登録と👍高評価をよろしくお願いします。

[@神崎セレナ-u9t]

mikazukiさんレシピはいつも美味しいのでボロネーゼ是非挑戦したいです🍝 移動遊園地初めて見ました🤡 あと、移動販売のアイスクリーム美味しそうですね🍦

[@eikoku-mikazuki]

神崎セレナさん コメントありがとうございます🥰 移動遊園地はこちらでは珍しくはなく、わたしの住む町にもお祭り時期になるとやってきます。アイスクリームの移動販売も多く🍦ちびの散歩途中にふらふら〜と引き寄せられそうになります🤩

[@神崎セレナ-u9t]

あと、きになったんですが指の絆創膏は切り傷ですか？ なんとなく、気になってしまって💧

[@eikoku-mikazuki]

神崎セレナさん わー😭指の傷にまで気が付いていただけたなんて！じつはボロネーゼに加える赤ワインのコルクを開ける時に、覆われていたアルミで切ったんですよ！痛くはなかったのですが、意外と血も出たので絆創膏のおせわになりました。なので動画の途中から貼られているはずです👍

[@abbukichi]

あちゃー、美味しそうだ💕 ミカヅキさんのお料理の仕方って、とても丁寧で優しい感じ。おっとりしてていて上品ですね。作ってみたいなと感じさせられます。

[@eikoku-mikazuki]

コメントありがとうございます😊 いやはや、本当はがさつなのですが、まだテニス肘が痛くて動作が鈍くなっているだけです🥰ありがとうございます。

[@azuki1150]

MIKAZUKI様 今日も素敵な息を飲むほどの動画を送って下さりありがとうございます。 素敵ですねご主人様とのドライブ。イギリスの海ってなにかが違うのよー。 アイスクリームのスタンドからご主人様がなにか言ってる。"2人分買えたぞ"みたいなことかな？ちょっとだけ可愛い笑笑 チェアーのこちらに顔を出すチビちゃん、なんとも可愛い❤️💕 野菜を切って置いておく、赤いトレー的な道具便利そうですね。水切りにもなるし、鍋に野菜を放り込む時のための流し口までついて！恥ずかしながらちょっと日本ではまだ見たことない気がします。いいなあ。いいなあ。 隠し味のお醤油はしゃしゃり出ない、笑笑、程度に、ですね。了解しました👍

[@eikoku-mikazuki]

コメントありがとうございます😊 イギリスは空気とか気温とか、そういったもの全ての組み合わせで海も違ってくるのでしょうか😆 アイスクリームですが、わたしは車の中で食べると思って待っていたのですが、運転していた夫は腰を伸ばしたいのでカモーンと言ったんですよ〜🍦赤いトレーはsinkstationというかメーカのものですが、本当に便利ですよ。またいつか、キッチン用品もご紹介しようと思います👍✨ありがとうございます。

[@antoine-delax]

いつも素敵な動画をありがとうございます。いつも癒されています。

[@eikoku-mikazuki]

コメントありがとうございます😊 次もまたくつろいで見ていただけると動画をお届けしたいです♪

[@mrstiggy8905]

小さな恋のメロディていう映画で見た景色がでてきたお。ｗ海岸。イギリスの美しい建物にため息が出るわ。うらやましくて死にそう。旦那様もさぞかしイケメンだったんだろうなぁ・・・お二方は細身であられるけど、結構濃厚なお食事にてお太りにならないようでうらやましいわ。

[@eikoku-mikazuki]

この年代のイギリス男性にしたら太っているうちに入らないかも知れませんが､夫に細身だと伝えると大喜びすると思います🤣ありがとうございます。どこも美しくすみやすい町です。

[@mrstiggy8905]

@@eikoku-mikazuki ええ。スタイルいいですよ。

[@papikogoto6915]

ミカヅキさんこんにちは😃もうすぐ8月だというのに朝の散歩は寒そうでしたね。上着も着てましたね。でもマスクなしでドライブ行けてうらやましいです。そしてフィッシュ&チップスおいしそうでした。あのカッコいいレモンの搾り方真似したいです😀

[@eikoku-mikazuki]

コメントありがとうございます🥰 イギリスでもスーパーでは95％以上の人がいまでもマスクを着用していますが、こういった行楽地ではほとんどの方がしていません😱なので怖くて車から降りる気がせず、田舎道でアイスクリームを買った次第です。レモンはああしてフォークに刺して絞ると、手から滑り落ちませんよ❣️きょうは朝から寒くてずっとセーターです。

[@黒豆あめり]

いつも大好きでみています、先日もベイクウェルタルトつくりましたよ、心地よくわたしの癒し時間です。

[@eikoku-mikazuki]

それは嬉しい報告をありがとうございます😊

[@ぺんぎん花好き]

のんびり一人暮らしが今年になって娘一家との同居で大忙し。昨日、mikazukiさんの動画を見て、美味しそうなスパを考えながら、バタン休。イギリス旅行でお一人様参加者４人、英語はぱらぱら、わしゃわしゃしながら、ビールとフィッシュ&チップスをなんとかおいしく食べました。今思うとぜいたくな思い出。 ボロネーゼ、私も最近知ったのですが、ミンチはいためる時、ぽろぽろにしないほうが美味しいとか。それからそのように。mikazukiさんは１から１・５時間煮詰めるそうですね。今度やってみよう。私はせいぜい３０分ぐらいでした。　椅子はちびちゃんのお気に入りの場所、可愛い表情いつも癒されてます。　ありがとうございます。

[@eikoku-mikazuki]

コメントありがとうございます😆 今年から娘さんご一家と同居とはライフスタイルが激変したことと思います。楽しいですが、ご自分のための時間を見つけて息抜きするのも必要ですよね。フィッシュ&チップスにはやはりビールと召し上がりましたか🍻おいしいですよね！ ボロネーゼソースですが、ずいぶん昔にテレビで見たイタリア人が煮込み時間を長くしているのを真似てから、わたしもそうしているのですが、香りもまとまるしミンチもふっくらとして美味しく感じました。

[@nori3524]

イギリスはまだ暑いですか！？一度温度が下がり夏が終わったかもと言ってる人がいたので。 日本はまたまだ夏真っ最中です☀️今回のボロネーゼも作ってみたいレシピですね！ハーブ以外なら同じ様な材料で作ったりしますが、やはりローリエとナツメグは入れた方が良いんですね。やってみます！以前の動画でナスとトマトのマリネ、やっと野菜が収穫出来てきているのでバルサミコで作ってみました。とても美味しく出来ました😋バルサミコ酢で正解ですね‼️ 美味しいレシピありがとうございます😊

[@eikoku-mikazuki]

コメントありがとうございます🤩 今週になってから平均最高気温は20℃前後で、お天気だと半袖ですが雨が降ると長袖のシャツにセーターを着ています。イギリスは８月はもう初秋って感じですよね😭 食欲旺盛な若い頃と違い、だんだんと肉の匂いに敏感になってきたのでやはりローリエとナツメグはあった方が美味しく感じます。ローリエだけでもいいかもそれませんが。バルサミコ酢美味しかったですか❣️ありがとうございます。

[@miyuki1402]

今回の映像も、海岸近くの街や アイスクリーム屋さんの車のある背景など、まるで映画を観ているような美しさ！✨👍 それに、スカンピがいかにも美味しいそう😍 楽しいお出かけの様子、こちらまで楽しませて頂きました。 トマト缶は、ついカットトマトの方を選んでいましたが、ホールでやってみようと思いました。 肉の焼き付けもポイントですね☝️ 勉強になります。 ありがとうございました。

[@eikoku-mikazuki]

コメントありがとうございます😊 おっしゃる通り､田舎道にポンっと現れるアイスクリーム屋さんは、まさに映画のようですよね！ スカンピは業務用の冷凍品だと思うのですが、ハズレがなく美味しいので良く頼んでしまいます。お肉の焼き付けとあまりいじらないことはかなり重要です🥰👍

[@ribon785]

あ、グリンピース！・・思わずお皿を見て笑ってしまいました。 私のイギリスでの思い出はグリンピース ローカルフードのレストランでカフェオレボールほどの器に 大盛りグリンピースの付け合わせが出てきてびっくり テーブルで取り分けるのかと思ったら人数分運ばれてきて二度びっくり。 イギリス人はグリンピースが大好きなのかしら？と話題になりました。 付け合わせにグリンピースが出てくる頻度も多い気がしました。

[@eikoku-mikazuki]

コメントありがとうございます😆 良い経験をされましたね！はい、イギリス人はグリンピース大好きです。それとブロッコリーも日本よりも多く出てきませんでしたか？イギリス人は身体も大きいのでよく食べますが、それにしても山盛り提供してくれるなんて、そこのレストランは親切なレストランだと思います🤩

[@bluebell4694]

英国はひょっとして1日30時間あるのでしょうか？笑😄 いつ観せて頂いても悠々たる時の流れを楽しんでいらっしゃるサマは正に理想的な生活です。😍　　日々　せかせかと慌ただしく暮らしている私なんぞは1日17時間組？かも知れませんね😂 だからこそ　ミカヅキさまの美しい英国の風景とお料理とそしてクスッと笑えるユーモア溢れるコメントに慰められているのです❣️🥰 本当に有難うございます‼️😘 ボロネーゼソース　大変な間違いをしているのに気がつきました😱😓　最初にミンチを炒めていたのです😣　それでうまみが全て出てパサパサになっていたのだと納得しました🤔 さぁ！　学習した作り方でやってみましょう❣️❣️😋

[@eikoku-mikazuki]

コメントありがとうございます🥰 わたしもイギリスに来るまでは毎日忙しく暮らしていたのですが、こちらに来てからは皆さんなんて有意義に暮らしているのだろうと驚いたものです😆ミンチは炒める時に混ぜ過ぎないのもコツです。お口にあいますように❣️

[@parismocha1336]

息子が明日戻るのでボロネーゼを作りました。やはりワインを入れたらコクが出ますね。みかづきさんのレシピを冬休み中はトライしたいと思ってます。

[@eikoku-mikazuki]

息子さん戻られるのは楽しみですね！良い時間をお過ごしください。ボロネーゼも気に入られますように。

[@parismocha1336]

@@eikoku-mikazuki ありがとうございます。卵サンドとチキンストロガノフも試しました。どれもおいしかったです。今週はポークのレシピを試す予定です。

[@umineko]

こんにちは✨ 観覧車がけっこう速いですね～🤩✨ お料理上手なmikazukiさんが 日本で英国食堂を出店したら すっごい有名になりそうな気がします😍 イタリアンもおいしそうですね🤩👍✨

[@eikoku-mikazuki]

コメントありがとうございます😆 移動遊園地やサーカスは､小さな町でもそれなりに､お祭り時期になるとやってきますが、やはりどれもクルクルと早い気がします🧚‍♀️ 🧜🏻‍♀️ 英国食堂〜カッコいいです。その気になって今夜､夢に出てきそうです🎊

[@cacao9612]

ユニオンジャックって 雑貨や衣料のデザインにしても かっこいいですね。日の丸は〜 ちょっと いや相当気合入れないと 着るのは無理… 雑貨なら…あり？かな？日の丸はやっぱりお弁当。 トマトの水煮感は私もホール派です。使っているトマトの種類が違うので甘みがあると聞いたことがあって 以来。手で豪快に握りつぶすとストレス解消になります。人には見せられないので こっそりと。

[@eikoku-mikazuki]

ユニオンジャック､かっこ良すぎてなんだかずるいですよね😆日の丸だとなんだか戦争を彷彿とさせてしまう気が無きにしも非ずなのでおっしゃる通りお弁当が一番しっくりくるように思います❣️

[@rinsonoe2496]

映像でお会いするご主人がいとこのパートナーにいつも見違えてしまい　あらっ　ハロー　ケン！と言ってしまいそうになるンです！ 昔はオレガノが大好きでﾄｰｽﾄpizzaにはマストアイテムでしたしトマトpastaにはバジルと決まり事のように・　しかしあるときからタイムにはかなわないよ！あの芳香の虜になり買い置きはタイムのみです😊ボロネーゼにシラーズの赤　ベストマッチ🍷

[@eikoku-mikazuki]

オレガノやバジルのように強い香りではないですが、タイムの底力は素晴らしいですよね🥰✨

[@rinsonoe2496]

ボロネーゼ 〈small change バージョン〉 制作過程 ①ニンニク常備なしで garlicｸﾞﾗﾆｭｰﾙ 利用 最初に🌶唐辛子投入 ②red wine なしで日本酒🍶利用 ③トマ缶の代わりに味の濃いトマト利用＆ﾄﾏﾋﾟｭｰﾚ　ナス🍆も入れて変わりボロネーゼ ♪今鍋をのぞき込んだら良いぐあい😊 庭の月桂樹は昨日ちぎったのでイマイチ香り薄⤵️ でも〰️楽しみ！

[@rinsonoe2496]

ボロネーゼ！とっても美味しかった💮 三日月ミカ様　ありがとうございます♥

[@u-egg371]

こんにちは☺️ ボロネーゼが美味しそうでついコメントしてしまいました。 ゼリータイプのスープのもとは、海外ではスタンダードなんですかね？日本だと固形のタイプとか顆粒タイプですが（日本にもゼリータイプがあるか探してみようかな）。 塩胡椒も、なるべく別で使えるように揃えてみたいと思います（何せいつも味塩こしょうに頼りきりなもんで） ハーブの瓶が並ぶキッチンも…夢のようです。

[@eikoku-mikazuki]

コメントありがとうございます😊 ゼリータイプのスープの素ですが、固形や顆粒と一緒にどこのスーパーの棚にも並んでいますよ😆日本でも見つけられたらぜひ教えてください🥰ボロネーゼは美味しかったです。

[@塚田聡美]

キング、どうかお大事に🙂

[@eikoku-mikazuki]

ありがとうございます❣️伝えますね。