永久保存版！山菜マニュアル講座ダイジェスト

【永久保存版！食べられる野草講座オンライン、山菜編です！】
今回は、５月の野草の見分け方を紹介します。
講座アーカイブを保存すれば、身の回りにある山菜を見分けて来年は自分で採りに行けるマニュアルとなるように作りました。
今回は、代表的な山菜である、ウド、タラ、コゴミ、ウルイ、アサツキ、コシアブラ、タカノツメなど、一部芽吹き、成長した姿などの見分け方をレクチャーします。
アサツキ
コゴミ(クサソテツ)
ウド
タラ
ウルイ(オオバギボウシ)
イタドリ
タカノツメ
ヨメナ
ヒメジョオン
ハルジオン
カキドオシ
ニワトコ
コシアブラ
ニリンソウ
ドクゼリ(毒草)
キケマン(毒草)
タケニグサ(毒草)
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#山菜見分け方　#野草食 #災害対策

[@user-hj9kp3yu4y]

コゴミは懐かしいなぁ💞 山陽道、宮島パーキングの鳥居に向かう西側の斜面には、沢山蕨か、ゼンマイか？見分けつかない💦 けど、出てました。きっとパーキング広げる前は沢山あったのでしょうね。落ちないよう枠がありましたが下から手を伸ばしたら採れそ〜💦💦でした。

[@user-ii6xi6ti5o]

パーキングなどの広い斜面で、刈り込まれたような場所に生えてくるのは、蕨かもしれないですね^_^