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在連鎖早餐店點的漢堡吐司,大賣場的法式長棍麵包,還是吃牛排大餐時附上的小餐包,很多都來自新北市三重,這家專門為餐廳、賣場、連鎖餐廳代工製作麵包的食品廠!每個月光是法式長棍麵包,就要生產20萬條,其他像是可頌、漢堡,每個月至少也都要產出5萬個。這些驚人數字背後,一年創造出上億元的業績!透過鏡頭帶您來了解,日常吃到的麵包是如何有效率的生產出來。
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親民食品
受訪者:張存孝
電話:02-2999-9381
地址:新北市三重區光復路一段82-7號3樓(台北科技城)
官網:www.cmabakery.com/index.asp
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主持人► 胡凱淳
首播 播出時間► 每週日晚上21:00-22:00
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