于谦聊美食：从火锅到奶茶，趣聊老北京奶制品美食

[@estherjde]

于老師您說的太好聽了！而我就特愛聽老北京的庶民生活，可能因為父親在當時的北平唸書，之後才到台灣。不知為何，就愛聽老北京的庶民情懷….。 台灣以前有老北京的作家唐魯孫、林海音的城南舊事、小民等文化人。但文壇長輩都以仙逝多年…。接續聽見您的聊北京！真是地道，比相聲還精彩，期盼您聊北京的內容可以出書+附圖說明，方可代代傳承下去。因為我去北京已找不到舊時代北平的記號，北京已是世界級城市。 珍珠奶茶的粉圓和山粉圓不同，山粉圓是一種類似奇亞籽的植物種子。

[@liminyao]

于大爷太有才了🎉❤

[@emilywu5649]

相信胖w❤❤，留欧😅😅😮😅😅😊😊😊

[@JackTAN61]

2:10 粉圓、珍珠、西谷米、西米露、這些都是澱粉做的！ 但與山粉圓完全不相干！

[@rickd3777]

第一条评论，更新啦！

[@leehyunsong7001]

20:00你说那时没冰箱 哪来的冰块可以用来化成水啊？ 这是什么混乱宇宙啊

[@ycdouble1]

前门外炭火老火锅涮羊肉！

[@tuansiuang7772]

是春水堂 珍珠粉圓放進奶茶的創始店家之一 位在台灣中部的台中市區

[@V-gata80]

于老师说牛奶制品，我想吃的却是视频里一盘盘菜，馋死人了。

[@longmarch2668]

蒙藏疆的牧民都喝奶茶，吃肉太多得靠茶解腻

[@leehyunsong7001]

奶茶都是食物 能喝饱

[@user-hongkongnews]

忽必烈其实可能说怕老哥两离开大都以后在地方武装割据

[@leehyunsong7001]

蒙古帝国大汗还要管人家放牛 你听听一笑就好

[@linruihe6782]

2:18 吃屎

[@kevinma7525]

这字幕太不走心

[@shengliliu4377]

这期纯扯鸡巴淡的一期