【漁人推介】香港水域，西水黃腳立釣不停。阿火和大家一起出海了解下 魚獲帶回家後，可以如何保鮮？一起製作黃腳凍魚｜海鮮｜食譜｜Catch and Cook Seafood Fish Recipe

[@hunglo341]

每到星期五，就係享受火哥哥釣魚歡樂聲，及享受火哥哥煮食心得，其樂無窮。

[@fishfunhk]

謝謝支持，正所謂一釣解千愁。開心釣完魚，又有動力返5日工😊😊😊

[@skyfeifei]

一家人一齊食飯,睇到就覺得開心

[@fishfunhk]

是的，一齊食就最開心😊

[@cn5053]

筏釣黃腳正. 回憶返晒來.

[@fishfunhk]

淺水黃腳真係好好力， 筏釣一流😊😊😊

[@cn5053]

@@fishfunhk 呢d size 揸輕火船杆都滿足

[@fishfunhk]

@@cn5053 是的，幼竿超好玩😊

[@waikeekee2003]

夠吃就好，永續漁業

[@fishfunhk]

是的，是的😊😊😊

[@Sam-js3gk]

每條片都好正👍

[@fishfunhk]

謝謝支持😊

[@ieongluis3717]

火哥 👍 👍 💪 💪 💯 💯 😃 😊 😁

[@fishfunhk]

謝謝支持😊😊😊

[@mayiu678able]

睇火哥片。爽ge！

[@fishfunhk]

謝謝支持😊😊😊

[@唯有美食不可辜負唯有]

又系開心星期五，魚樂無窮，最開心上釣個刻!!👏👏

[@fishfunhk]

周末又可以去玩了，中魚個下真係好開心😊😊😊

[@唯有美食不可辜負唯有]

心情特別放鬆，做咩都系開心😁😁

[@anorldleung9720]

睇你地食魚係好開心😚

[@fishfunhk]

謝謝支持，有得食就開心😊

[@kitchu3477]

出色👍🏾👍🏾👍🏾

[@fishfunhk]

謝謝支持😊😊😊

[@kitho985]

西水黄脚同十八浦啲黄脚，真係天与地，大澳只係好玩唔好食！

[@fishfunhk]

係wo, 西貢天然氣D 黃腳都好食過個邊。可能同水口淡有關

[@ivanmar3600]

火哥好嘢👍🏻👍🏻👍🏻

[@fishfunhk]

謝謝😊😊😊

[@waimingwong1176]

夠曬鮮味 👍

[@fishfunhk]

釣完魚返屋企咁樣整法，快靚正😊😊😊

[@foxlau7741]

又好玩又好食 👍🤗

[@fishfunhk]

是的，今年霜降黃腳好大造，釣左成個都有，而且好肥😋😋

[@jimiz1980820]

真空機 好似好好用

[@fishfunhk]

真的不錯， 還可以直接用慢煮機， 從冰箱拿出來不用解凍，直接加熱😋😋😋

[@jimiz1980820]

@@fishfunhk 整番個用下先 ，😁

[@athenasflavor9060]

睇得見嘅鮮味😋

[@fishfunhk]

條魚回到家還會呼吸的，真係超新鮮😋

[@athenasflavor9060]

@@fishfunhk 流晒口水🤤🤤 我以前日日都食新鮮魚

[@fishfunhk]

@@athenasflavor9060 香港四維都係海，食鮮魚就最方便😋

[@athenasflavor9060]

@@fishfunhk 所以我鐘意睇火哥嘅YT，睇下都滿足🥰

[@王子-f5r]

有料

[@fishfunhk]

謝謝支持😊😊😊

[@JoeyPaulFishing]

有得釣👍 有得行街😍 正

[@fishfunhk]

可以上街去下廁所，買下野食。開心好多

[@JoeyPaulFishing]

@@fishfunhk 老虎大人必需😂😂😂

[@tunghaichan4022]

加油!

[@fishfunhk]

謝謝支持😊😊😊

[@asdppok15987]

多謝提我今日星期5

[@fishfunhk]

是的， 通知大家明天又可以去玩啦😊😊😊

[@yikchoichaneddie2784]

睇見都想食

[@fishfunhk]

新鮮斤頭黃腳真係好好味😋😋😋

[@rockychan2276]

凍魚點茄汁加Tabasco，真係未試過～～下次試下先～～火哥d片，高汁👍

[@fishfunhk]

好似自助餐食長腳蟹咁，超好味😋😋😋

[@destinylam7107]

黃腳😍😍

[@fishfunhk]

清一色黃腳，還有一條鐵鱗😊😊😊

[@rolex8884]

可以講解下黃腳的釣法嗎？當佢含住之後點做好呢？謝謝你🙏

[@fishfunhk]

大澳釣點好淺水， 用鉛頭鈎或5~10g 中通鉛釣漂D 會得食D. 當感覺到條魚咬著口餌，可以帶實少少條絲， 感覺到佢開始行或大力食餌，就抽爆佢😊😊😊

[@rolex8884]

@@fishfunhk 成功釣到請你食🐠 😅😅😅

[@fishfunhk]

@@rolex8884 加油💪

[@rolex8884]

@@clamp1974 世界全方位🤣

[@jimiz1980820]

中通鉛以下腳幾長度比較好

[@jimiz1980820]

火哥 之後漂d 是什麼釣組 大約係點

[@fishfunhk]

船家用單鉛頭鈎釣好多黃腳， 所以我專用了 1號卡拉棒（3.75g），再加2.5號子線，四號德用鈎，釣頭蝦😊😊😊

[@jimiz1980820]

@@fishfunhk 收到

[@kevinkeung9544]

黃腳凍食未試過 , 下次有機會要試試 , 請問支Daiwa竿係咩型號

[@fishfunhk]

那支是DAIWA LEADING 73MH-160， 鈦金屬頭，超靈敏，釣立一流😊😊😊

[@donb_fishing]

火哥打魚又得釣魚又叻煮野食又有一手，真係無得彈，做你屋企人好幸福成日有食神🤤🤤🤤

[@fishfunhk]

佢地有時都要做白老鼠，試我这些失敗作🤣🤣🤣

[@313jackychan]

火哥請問可以分享下筏釣釣組嗎？

[@fishfunhk]

我用了2.5號筏絲，1號夾鉛， 4號德用鈎😊😊😊

[@tmxmgam9561]

火哥有冇魚生刀或者劏魚刀介紹🙏🏻

[@fishfunhk]

剛剛學的時候，可以去陳枝記睇下， 平平地買把出刃和柳刃。出刃用來開魚，柳刃用來切片。練習一段時間後，再買把靚D 既日本廚刀。我比較喜歡𠝹孝行的出品😊😊😊

[@tmxmgam9561]

唔該晒火哥😋😋🙏🏻

[@s03014421]

火哥想問下你支咩竿

[@fishfunhk]

支筏仔係黑鯛工房競技135😊😊😊

[@waimanchan3775]

Like like like 不過都係鍾意呀火拍打魚片 😁😁😁

[@fishfunhk]

謝謝支持，現在阿火儲緊D 釣魚龜氣， 明年2,3月落海報牛🤣🤣🤣

[@king-sg8iz]

正，我都想跟你地出去钓鱼🎣。

[@fishfunhk]

實有機會既😉

[@hinhinxx]

依個煮法同普通蒸魚有乜分別？

[@fishfunhk]

这種方法不用碟，下面個蒸架通的。讓他蒸的時候乾身D, 會實肉一點😊😊😊

[@waicheung1254]

呀火，想請教下劏完啲魚用鹹水洗，用鹽水得唔得？定海水比較好？

[@fishfunhk]

用鹽水就可以了😊😊😊

[@waicheung1254]

@@fishfunhk 感謝🙏🏼下次試下先

[@Joe_wong]

請問呢堆喺咪蠔鱲, 不是真黃腳鱲

[@fishfunhk]

我們都係叫黃腳立😊

[@huikaki]

學到啲啲魚名 雖然我唔識釣魚

[@fishfunhk]

依個月份黃腳超好味，係街市買回來煎封都好正😋😋😋

[@Josejose-pq3ty]

跟船每人收多少？謝謝!

[@fishfunhk]

這個是跟船家的，每人要1000多😊

[@adriennechung1210]

邦大師都去釣魚細😳😳

[@fishfunhk]

本來跟佢出外海，太大風變左留港消費😝😝😝

[@tcyuen66]

火哥! 想請教下, 係屋企劏完條魚, 係咪唔可以用淡水沖? 如果想洗一洗屋企做法可以點? 水+鹽? 感謝:P

[@fishfunhk]

對的， 洗魚最好不要用淡水，淡水會令魚肉變梅。可以用個盆，清水加入3,4湯匙的鹽， 用來洗魚。平時我們打魚，在海上會即時劏好條魚並用海水洗乾淨，回家個別包裝，然後放入雪櫃急凍😉😉😉

[@geoman7307]

我年輕時釣魚釣到女朋友嗌分手，真係唔識貨！

[@fishfunhk]

釣魚既男人最專一呢，唔識貨🍻🍻🍻

[@lamhk1234]

火兄，睇左你D片幾年了！精神食糧黎，千其吾好停片呀！！:) 我極之喜歡釣黄腳，請問有無輝哥艇家的聯絡方法呢？謝謝。

[@fishfunhk]

謝謝支持，今次是跟新朋友仔出海釣魚，所以我也沒有輝哥電話，可能在青龍頭魚餌店找到他的電話😊😊😊

[@lamhk1234]

火兄，感謝你咁多年來無私的分享！

[@sunyiho3998]

識揀一定揀釣魚佬😬😬😜😜😬😬

[@fishfunhk]

釣魚佬浪漫到爆😉😉😉

[@reneelee3220]

幾時帶我釣魚

[@fishfunhk]

唔怕龜就來😊😊😊

[@mikeleecoco]

Thanks all

[@fishfunhk]

謝謝支持😊😊😊

[@Thaigerrrrr]

唔識煮野食既女人更加要搵釣魚佬，就算男人唔識煮，咁新鮮既魚點煮都好食

[@fishfunhk]

是的， 老公攞條新鮮靚魚回家，老婆求其蒸熟即刻變廚神😋😋😋

[@kahochan7024]

呢個做法叫魚飯吧，我不會放蒜蓉在魚肚內，好處是魚油不會流失，十兩以上黃腳、黑沙和牛屎用這做法最好，釣黃腳很難釣贏艇家的，他們抽魚時間把握得好，你今日的狀況已經算開口比較容易釣！

[@fishfunhk]

是的，是的，船家太厲害了，好難釣得比他多😊😊😊

[@lokmingchung4676]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@fishfunhk]

謝謝支持😊😊😊

[@wai7817]

我就嚟唔睇你啲片，師父，羡慕，徒弟仔。

[@fishfunhk]

謝謝支持呢😉

[@yukmingchow1444]

👋👋👋😀

[@fishfunhk]

謝謝支持😊😊😊

[@yeungashley240]

👍🏻👍🏻👍🏻😁😁

[@fishfunhk]

謝謝，下星期出海釣多D😊😊😊

[@kwongwong1154]

黃腳立好似有幾種，身上有暗間的無咩咁好食

[@fishfunhk]

雞公立和黃腳好似，不過顏色比較橙色。 好食過黃腳。 東頭釣既黃腳比西水黃腳好味，但外觀冇咩分別

[@WTF38678]

跪求船家資料🙈

[@fishfunhk]

朋友book 的，我也沒有船家電話，只知道叫青龍頭輝哥😊

[@onjfungkee8669]

自己去過2次，周圍遊都揾唔到鱼排，完全冇鱼咬。😭

[@fishfunhk]

@@onjfungkee8669 依邊釣法好貼近山邊。釣2，3米水

[@jerken1851]

偷雞孖鈎🤣

[@fishfunhk]

好眼力，早上用單鈎鈎蝦背，唔係咬頭就咬尾。 下午轉陣即中😊😊😊

[@luifung2943]

請問孖钩個钓組點綁？🙏🙏🙏同埋點勾隻蝦😅🙏

[@fishfunhk]

@@luifung2943 一條絲上綁兩隻鈎，上面個隻鈎著蝦頭，下面個隻鈎著蝦尾。兩隻都是鈎著少少蝦殼就可以了。等佢可以游得生少少😊

[@luifung2943]

Thank you 😊

[@henrychiu387]

抽爆佢～😈

[@fishfunhk]

抽中個下真係爽☺️

[@henrychiu387]

絕～對明白😈😈😈