野生蕨菜，北美也可以采到

新鲜的野生蕨菜，北美也可以采到. 猜猜我们还看到了什么？
Wild fiddlehead, fresh and tastes good.
/ @tonic.of.nature
距离多伦多动物园很近的一野生地段，风景美丽。一条小河清澈见底。可以发现很多有趣的动植物。最主要的是五月初开始就是采摘蕨菜的好地方。新鲜娇嫩，天然无污染。采蕨菜不是主要的，野趣不可多得。
野生蕨菜，新鲜娇嫩；口感好，具有清热解毒的功效。
然而，已被证明，蕨菜中含有致癌物质，切记生吃，而且要少吃为宜。

[@ponyrang]

Wow... !!! My best friend, Great Good... !!! I wish you every day of your development.

[@莫大牛-g7n]

我生活在廣東中山縣見過也不知道這些野菜可食用，不同民族食品也不同，萬分感謝那位北方姑娘介紹這道建康美食。

[@waiwong4743]

莫大牛 南方人家種植方便因氣喉皆很少吃野菜。

[@莫大牛-g7n]

蕨菜有多少個品種？有勞告知謝謝🙏朋友。

[@zhipingmi420]

@@莫大牛-g7n 很多种的。有的是不可以吃的。

[@衣蓝-琴棋书画]

是野生的蕨菜可以采的吧，难道蘑菇也不允许采吗？有什么区别吗？一个是蕨类，一个是菌类而已。况且也说明了不宜多吃，谁也不会采很多吧。

[@adaszeto9275]

她們在中國大陸住，她響住大自然，她摘菜在她的地方，不是加拿大無別要舉報.她份嚮大自然有這樣植物是好介紹。

[@saulongpoon7639]

识货是宝 不识货是草 还有多人喜爱吃……美味。

[@tonic.of.nature]

谢谢大家的讨论。也是最开始老人指点说是蕨菜的一种。当然一定要注意不能多吃。视频说明和最后部分也有说明。 自己也google 了 一下： www.google.com.hk/search?safe=strict&hl=zh-CN&source=hp&ei=LxlyXo6zB8Kv_QaK_Y0g&q=%E8%95%A8%E8%8F%9C&oq=%E8%95%A8%E8%8F%9C&gs_l=psy-ab.3..0l10.1248.3161..3528...0.0..0.145.550.2j3......0....1..gws-wiz.3PsaIXEtsN0&ved=0ahUKEwjOhp2GiKToAhXCV98KHYp-AwQQ4dUDCAY&uact=5

[@christinelyyy]

MEDIA PAN 我小时候经常和大人去摘蕨菜 看了你的视频心里痒痒 好期待这里的气温回暖也可以去采蕨菜呢

[@lkkmother4319]

设錯，我們摘的是这種野菜，他在農村溪边，都能見到，但山上那種、我没吃过也。

[@pattijosinerius9588]

Yummy 😋 Are the mushrooms 🍄 eat or poison? What are they called? Where do you live? Thank you 😊

[@tonic.of.nature]

It seems the mushrooms are not poison, but we did not pick them up.

[@欧德镇]

家里有个会做菜煮饭婆就是幸福

[@memi9837]

Omg..my favourite..fry it with dried prawn+chillie+belacan+garlic+onion😋😋

[@AziyanaRose]

Pucuk paku goreng belacan yummy 👍

[@memi9837]

@@AziyanaRose itula kan..aduh sedap

[@leenancy6504]

有爭議是否在安省能採野菜，我找到的答案是合法的，前提是个人用途，不能採摘濱臨絶种植物In Ontario, plant foraging is allowed on Crown land unless the forager wants exclusive use or associated occupational authority, for which they would have to apply to the Ministry of Natural Resources and Forestry. ... The province prohibits the harvesting of any plant listed as endangered, threatened, or extirpated.Jun. 10, 2020

[@aliciaj5179]

犯法了

[@leenancy6504]

torontosun.com/2015/08/01/foraging-is-illegal---and-dangers-city-warns 看以上連結，在多倫多市內是不允許採摘野菜或生物。但是出了多倫多以外是允許的。

[@胡樂-g5z]

要高溫，揉壓才可去除毒素

[@zhangclara6929]

很美哦

[@hanguyen646]

Very good

[@葉美玲-j7o]

這“蕨”好像不一樣耶？

[@SamsPlaceST]

So beautiful

[@秀君-z1u]

美女：你的菜板下面放一块防滑墊，你的菜板就不會走動，比較安全👍👍😁

[@潘淑梅-v4h]

我都是拿抹布沾水後擰乾，平舖在下面，就有防滑作用

[@amyli798]

glad to know toronto zoo the location, maybe a good place to dig the wild veggie, full of fun !

[@yorkconsultingtoronto8382]

kzbin.info/www/bejne/pXKmqXWueKxmhqM

[@徐麗華-s9b]

这很美味，赞

[@YoyoandFrank]

这种植物经常见，还不知道可以吃的。

[@九龙胆]

视频里的蘑菇叫野鸡背蘑菇, pheasant back mushroom 。日本人管它叫灵芝。很鲜甜。但是有一股很重的气味, 把蘑菇嫩的部分切片跟洋葱炒, 很好吃的。

[@tonic.of.nature]

谢谢information! Good to know.

[@bultidas2106]

If you just fry it with oil and onion or garlic it tastes better 😋

[@christinelyyy]

一开始的菇叫 野鸡背 是北美人很喜欢都山珍 你可以采起来闻闻看 真宗野鸡背有一种黄瓜的清香

[@tonic.of.nature]

多谢指教

[@yauhingtuen3464]

那种不是灵芝，是虎掌菌呢!

[@歐陽-t4o]

这个地方有没有停车的地方？

[@tonic.of.nature]

有的

[@edwardw.1974]

这个能吃吗？北美的蕨菜不是这样的。

[@黒澤雪]

既然选择了定居国外.就应该入乡随俗才好.有所得必有所失

[@Rena-x3o]

这蘑菇可以吃耶.

[@tonic.of.nature]

没敢采，不知道是个啥

[@christinelyyy]

是的 野鸡背

[@handphone48]

@@christinelyyy 我们不敢乱采，野菜和野姑，怕有毒，因为会有蛇经过，

[@christinelyyy]

Hand Phone 嗯 如果没有采蘑菇经验真的不能随便吃 建议找个懂的当地人带你们认认呀 感觉你们那边资源好多，这个菇超级好吃的 而且很辨识度很高 哈哈哈哈 我好想冲去那边采呀 Pheasant Back Mushroom 背后是蜂窝状 独特野鸡背花纹 独特的的黄瓜清香，蘑菇爱好者入门级蘑菇 www.google.com/search?q=Pheasant+Back+Mushroom&rlz=1CDGOYI_enUS791US800&oq=Pheasant+Back+Mushroom&aqs=chrome..69i57j69i60l2j0l3.3691j0j4&hl=en-US&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8

[@fatthew9003]

666 you

[@bhawanakharel3904]

we called " niguro " in Nepali language

[@zhixuanzuo4139]

蕨菜是不可以吃的，无论哪个品种，和蕨菜临近的水源以及植物都不可以再喂牲畜，是有毒素的，长期吃会引发癌症，和其他原因不明的疾病

[@handphone48]

我也觉得奇怪，我小时候住的地方很多为什么？没人吃

[@王木子-r5c]

Zhixuan Zuo 韩国人天天都在吃

[@zhixuanzuo4139]

@@王木子-r5c 是呀，国内现在很多人还在吃呢，可它是有毒的，偶尔吃吃，加上别的植物，身体也是可以解毒的，不过就看免疫系统如何了

[@waiwong4743]

王木子 因為韩國氣侯冷種植困難蔬菜价贵所以荠採厥菜都當菜吃。

[@yaoyizou5292]

多伦都有这菜，赞

[@yaoyizou5292]

谢谢您的分享，赞

[@陈征-i9n]

美女…有官方报道这个菜不能够吃…有致癌物和毒素。你们吃的时候要小心哦。不妨去查一查。你们那里的风景好漂亮哦。祝你们健康。

[@tonic.of.nature]

您说的不错。视频后也有说了这点。

[@郑艳-c6d]

MEDIA PAN 然后你们照样吃了！

[@madhuriverma9194]

In india we call it balungde

[@alicefu2834]

求地址

[@tonic.of.nature]

old finch and keep going. good luck。

[@tonic.of.nature]

now is good time

[@xmw8054]

你这个品种的蕨菜在东北是牛🐮🐮🐮🐮吃的，另一个品种是人吃的，是一根一根长出来的，身上有小绒毛的并且有的小绒毛是略微有点紫红色。尔你这种是一撮一撮的生长的，身上是大绒毛的。

[@ocyooworld3785]

不要吃你说的这种紫红的。就是频道主的这个才可以的 fearlesseating.net/fiddleheads/

[@蕭鳳儀-b4y]

是的

[@surelymurely3809]

That mushroom look like a peacock

[@lucycooking]

nice

[@fenghuahe8364]

你这样蕨菜不知道能不能吃？我在加拿大温尼伯也看到很多这样的蕨菜。不敢吃。

[@cyecye6768]

不能吃

[@benben1437]

尽量少吃，我们这里认为它可能引发胃癌。少量没事

[@Michelle-nd9mv]

有絨毛包衣那種才能吃

[@zhipingmi420]

那种是不可以吃的。

[@angel-wo7sq]

世界衛生組織好像有發表，這種植物偶而可以吃，但是似乎吃太多是會致癌！

[@nguyenthingoc4384]

Ngon

[@haibaraagatha]

是的，在國外被人看到舉報要罰500塊當地幣以上

[@衣蓝-琴棋书画]

难道蘑菇也不许采吗？

[@leenancy6504]

非商業採是合法的

[@心智仁慈]

很好笑，难道北美洲不是地球所在地吗？

[@tatty4514]

在北美不能隨便拿取任何東西吧 那可是國家財產的

[@AshoreToo]

據Toronto和週邊都市附則(by law)，大多數禁止從公有土地摘走植物。請停止採野菜。在私有土地上得地主同意，可採拔植物。

[@leenancy6504]

我google 到是公家地，除了省公園以外，是允許採少量自家用途

[@leenancy6504]

Although foraging for edible plants is permitted on most public land in Ontario, obtain permission from the owner before collecting plants on private property. Another best practice is to obtain permission from the local First Nation community before harvesting on traditional territory.

[@jiaxiaoyu6175]

蕨菜是含有致癌物质的

[@markzhang168]

這個不是說有害身體嗎？別吃了呀

[@ghtan3300]

我也要到處看看

[@yoyosmith503]

每一颗蕨头留下两个， 别都摘光了。要不然这颗蕨就会死掉。每年不会回来了。

[@tonic.of.nature]

只采颈部以上，根部都留着

[@yoyosmith503]

一颗蕨头最多只能长7个头也就是7片叶子，如果把蕨头全摘掉，它的根会死掉，一定要有最少两片叶子进行光合作用，它才能存活。记住每一颗都要留下两个蕨头不要采。这样才能保证它能健康生长，继续繁殖。蕨不同于植物。它是介于植物和菌类之间吧，光留根是不能活的。

[@LHeim]

始终不露脸。看着都别扭。

[@J东]

这不是蕨菜

[@莫大牛-g7n]

mingdong jin 這不是蕨菜，有是什麼東東有勞告知謝謝🙏

[@jackwen2005]

这惟女孩根本不懂也不会做中国菜

[@涂文馨]

這不能吃。

[@zhipingmi420]

可以的

[@jackwen2005]

手艺太差，程序欠妥

[@春天-o4y]

这种和中國的不一樣

[@rebeccahan7550]

黃蟲😡去到哪裡都被藐視是有原因的！see🤬

[@cheungterry9207]

看似住的也不錯，就出銭去買不好吗？超市有的，不会吃錯也放心。

[@yuksimduong1083]

我要舉報你，因為你偷公園的花草。

[@tonic.of.nature]

野生的呀

[@陈征-i9n]

yuk Sim Duong 人家不偷又不抢 你干嘛跟人家过意不去？ 如果你看不顺眼，你就别看了呗。做人随和点就会很可爱哟。祝你生活愉快。

[@AshoreToo]

據Toronto和週邊都市附則(by law)，大多數禁止從公有土地摘走植物。請停止採野菜。在私有土地上得地主同意，可採拔植物。

[@余琬]

是保育類希有珍貴的植物？

[@AshoreToo]

@@余琬 不是珍稀. More than a hundred years ago many towns did not have rules governing wildlife and plants at public places and the result was over-harvesting. So modern cities have by law written to prevent endangering any species: none may pick anything without a permit.