ياسر عنان .. ملك صناعة الكسكسي فى مصر

[@ANAN1924.]

شكرًا

[@ANAN1924.]

شكرا لكل فريق برنامج الجدعان

[@-dreamofthevalley8043]

الله يبارك بسم الله مشاء الله من نجاح الى نجاح يا حاج ياسر من احسن الناس الشرفاء اتشرفنا بمعرفتك❤

[@user-hn9kw5bb9d]

بسم الله ماشاء الله ربنا يبارك يا حاج ياسر ❤

[@Zerangy]

بالتوفيق ان شاء الله ياحاج ياسر ربنا يباركلك ويوسع عليك من نجاح الى نجاح باذن الله ياغالى ❤

[@alikthiri7733]

حسب الصور هذه طريقة تقليدية ومتعبة الان تغيرت الطرق.في تونس اكلتنا اليومية الرسمية

[@yehiael-hakim-km7rj]

وصلت للكسكسى برافو عليك

[@ANAN1924.]

شكرا لحضرتك

[@AmiraMimi-h7j]

الان نزعنا كل المراحل فهنيءا لكل امراءة تقدر تصنع في وقت قصير وايضا كل مراءة فتلاتو ندمانة انه ضيعت صحتها عليه اما الرجال يلي عملوا مصانع من أجل الكسكس اديش كمية الخسارة الان😂😂😂😂 هنيءا لكل امراءةعمرها ما فتلت وكان نفسها🎉🎉❤

[@mohamedassouqi1984]

أصل الكسكس مثل العديد من الأطعمة الأخرى ، فإن أصله غير مؤكد ، على الرغم من أنه من الممكن التفكير في ظهوره داخل الثقافة البربرية قبل قرون عديدة من ظهور أول مراجع مكتوبة موثوقة في شكل وصفة في القرن الثالث عشر. من المعروف أنه تم استخدامه بالفعل من قبل القبائل البربرية التي عاشت في شمال إفريقيا في القرن الثالث قبل الميلاد تقريبا ، وذلك بفضل العديد من الاكتشافات الأثرية ، على سبيل المثال الأواني البدائية حيث تم طهيها. كان طبقا شعبيا في الأندلس بين المغاربة ، وهي شعبية سيتم نقلها إلى تراث الطهي القشتالي ، حيث تعرف من بين أسماء أخرى باسم alcuzcz ، كما يتضح من ظهورها التقدمي في الكتابات والأعمال التاريخية. إلى الشمال من أوروبا ، سيصل في القرن السابع عشر. اكتسبت شعبية في فرنسا في عام 1830 ، وهي شعبية يتم الحفاظ عليها بفضل العلاقة الوثيقة القائمة بين كلتا المنطقتين والهجرة. كما لا يوجد توافق في الآراء حول الأصل الاشتقاقي للكلمة. ويعتقد أنها تأتي من الكلمة البربرية kuskus

[@brarouadel4839]

لماذا ليس هناك تعاون وتبادل خبرات

[@ANAN1924.]

نتمنى

[@اسلاممحمدمحمد-ض4و]

❤

[@ointmentalforexport5657]

الاستاذ محمد غانم المحترم انا خايف على الراجل ده من الضرايب

[@AmiraMimi-h7j]

اكلة اخترعها الجن😂😂😂

[@mohamedassouqi1984]

اما سبب وجوده الغير منتشر و الغير مشهور في مصر يرجع الي ان كثير من المصريين لهم اصول مغاربة فبني كتامة القبيلة البربرية المشهورة هم اساس الدولة الفاطمية التي اسست القاهرة حيث قدم جيش عرمرم من المغرب و دول المغاربية الي الفسطاط و قتها واسسوا القاهرة الحالية ايضا هناك بني هوارة البربر المنتشرين في مصر و اغلب اصولهم من ليبيا حالية و اجزاء من تونس كما انه حصلت هجرات متوالية نحو مصر لاحقا يضاف لهذا هجرة التي حصلت مع سقوط الاندلس و وصول المورسكيين و الذين ترجع اصولهم من البربر خاصة من ارياف المغرب مع موجة وصلت و استقرت في دمياط و كفر الشيخ و الاسكندرية بعد سوء الاحوال السياسية و حتي المعيشية في القرن الثامن عشر يضاف لهذا وجود قبائل كثيرة في غرب مصر لها اصول ليبية ختاما علاقة مصر بدولة بني خطاب في منطقة زويلة في جنوب ليبيا حتي سمي احد ابواب القاهرة باسم باب زويلة علي فكرة ينتشر الكسكس في جزيرة صقلية و فرنسا و جنوب اسبانيا و حتي معروف بين بعض العائلات في منطقة ادرنة يرجح انهم عائلات ترجع للدول المغاربية خاصة ان عدد من المنطوين تحت الجيش العثماني انسحبوا مع الجيش العثماني الي البلقان بسبب معارك هناك و رفعوا معهم عاءلاتهم

[@abomoaaz7245]

طول عمرنا بنعمل المبروم في البيت وبعدين اسمه المبروم في مصر كلمة كسكسي دي تتبع دول شمال إفريقيا أما في مصر في القرى والريف نقول عليه مبروم ويوجد ايضا المسروده

[@ANAN1924.]

المبروم وغيرة من المسميات هى لأنواع من الكسكسى . أما التسمية فهى ترجع للأوانى الفخارية وكان إسمها الكسكاس وهى اوانى الطهى بالبخار عند القدماء المصريين

[@sehamahmed3445]

القمح الصلب لا يزرع في مصر

[@ANAN1924.]

يزرع فى صعيد مصر ومحافظة الوادى الجديد

[@adilbanadil8641]

سيد المقديم لماذا تزور تاريخ و تكذب علي ان الكسكس كان مند الفراعنة 😂😂😂😂😂😂😂😂 والله انت مسخرة كسكس اصاله من سوس مدينه اكادير الله يهديك و الله انت مسخرة 😂😂😂😂😂😂😂 ان كان الكسكس اصولها فراعنه لماذا ليس منتشره كالمغرب في مختلف أنحاء العالم عندما تسأل اي احنبي في أروبا او امريكا تقولو الكسكس يقولك المغرب و الله انت مسخرة 😂😂😂😂😂😂