有毛沙鯭你見過未😁早上買完魚,下午去睇牡丹蝦,隻隻生猛😍好鬼吸引🤤爽脆甜美👍~fishcutting香港海鮮~社長遊街市Seafood

[@半屍人-x2g]

社長你好！我前幾日先第一次睇到你嘅頻道，我做咗廿幾年煮飯公，有好多魚嘅名稱都唔識，喺呢度真係學到嘢！多謝！ 提起沙[魚孟]，我以前喺斯理蘭卡工作過一段時間，經常喺海旁邊釣魚，有一種餓鬼魚，釣一個鐘起碼有二三十條上釣，條條手掌咁大，係當地嘅牛[魚孟], 成條魚純黑色，啲皮好似鯊魚皮，要用鉗先可以剝到皮，只係用手攪幾耐都剝唔掂！條魚蒸五分鐘筷子插唔入十分鐘一樣插唔入，蒸幾耐基本上都係插唔入，不過啲肉就超爽！魚味就一般，不過反而似食田雞嘅味！香港街市唔多見過，最多見過一兩次，可能係我唔成日行街市！

[@HKFishSeaFood]

照你所講嘅應該係炮彈魚,香港好耐冇得賣,如果有都想買條拍下片,肉質好得意

[@ikkitongful]

多謝社長好介紹🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@bencheung3156]

當年係多倫多讀書做野，年年都食好多牡丹蝦（溫哥華蝦），果時都唔知係叫牡丹蝦，25加幣一磅，都係白灼咁食，一黎就兩三磅咁買，超正，蝦頭入面d蝦膏真係無敵，刺身食唔到呢個味，不過黎到香港身價翻左幾翻，冇得再咁食lu

[@anniehau4767]

是斑點蝦嗎？

[@bencheung3156]

@@anniehau4767 大統華或者中餐廳多數叫溫哥華蝦，所以我當時都唔知就係牡丹蝦

[@stephenjoe653]

去BC 揾原住民賣畀你11-2蚊買到一磅👍

[@yuetngoryuen8033]

@@bencheung3156 '

[@piusleung9390]

蝦頭顶中間，有個沙郎，好污租最好把牠最岀，温哥华，在烈治文steveston码头，上星期賣CN$25/磅，10年前试過賣CN$7 蚊/磅，香港真係好貴！

[@chankunning]

有一好介紹！

[@wilsoninhk]

蝦肉可以雪返幾個鐘，肌肉組織放鬆咗就會冇咗啲金屬味，會腍、甜好多！

[@francisho3688]

加拿大商業捕捉蝦期今年由五月六曰開始三十至四十天在溫哥華島海域附近白灼生食皆宜

[@leona2569]

係鯉魚門食過呢個加拿大牡丹蝦整一蝦兩味，蝦頭豉油皇，蝦身整刺身好😋😋😋

[@takwahwong1870]

沙鯭的肝非常好吃

[@tonglu9661]

每年5月尾至7月中系珊瑚虾季,今年旧金山已升到美金36元一磅了

[@ng9375]

正丫

[@pangmichelle5716]

嘩，你地香港好貴,我地在溫哥華華人超市賣 25一磅

[@ManMAN-kd8qz]

啜、啜、啜！

[@kiming6526]

我今日去咗元朗，有D貨返下，買咗條油衫，東星仔。仲有好多花頭梅，藍星仔

[@kinyipkoo6336]

建議就咁扭個頭 順手蚊條腸出黎 方便啲 可以成條腸出 整體啲

[@chiminglo2724]

我琴晚都去社長介紹呢間水產店買花咲蟹

[@專業睇片]

Wow

[@partykids5761]

牡丹蝦好靚，價錢算親民

[@wongwong1835]

你好想知道佢店名 希望出年食到

[@lawking7085]

牡丹蝦，刺身不用挑走蝦腸？

[@chowderek2279]

囡囡送香吻嗎？😍

[@MIUMIU.925]

咩叫金屬甜味？😅

[@raymondlam1342]

多倫多超市今天特別價三十蚊一磅，早兩星期時六十加元一磅，溫哥華可能平啲。 十多年前由十蚊一路上升，越來越貴！

[@yawenliu6648]

華人吃貴了

[@raymondlam1342]

@@yawenliu6648 無錯！ 象拔蛑廿年前係叁四蚊磅，依家係四拾蚊。東部大西洋海膽十一蚊一板依家廿六七。生猛完隻十蚊磅，依家很少有得賣。據說被日本人百份之九月五被日本人收購哂。

[@kikiwong8217]

社長您好！看過您之前一期教程，＜如何保存鮮蝦＞， 請問一下您，裝蝦的盒子在什麼地方可以買到！ 在時間和條件的允許下，麻煩給予我的回覆！謝謝🙏！

[@leungng1802]

用普通紅A有蓋膠盒都得㗎啦

[@HKFishSeaFood]

我係Aeon $12買，其實用大x樂外賣盒都得

[@nicau11204777]

個盒不太重要，用鹽水變冰磗就可以成個月也可以好鮮

[@kikiwong8217]

@@leungng1802 感謝您們的回覆！感恩！

[@kikiwong8217]

@@nicau11204777 謝謝您！

[@evalee9607]

你好 牡丹蝦不用挑蝦腸是嗎？ 除咗刺身可怎樣吃吧！

[@Maiden-iron]

你成日食金屬？

[@meibeecheung6797]

之前睇另一個頻道，教爆香啲蝦頭蝦殼，滾起佢，整個蝦麵豉湯，我上次整咗個超濃縮蝦湯🤣啖湯好甜

[@HKFishSeaFood]

下次試

[@signalmatthew5525]

呢D 蝦落晒藥先運輸. 應該等佢落缸一日, 等佢吐返D 藥出黎先食 (特別係刺身, 食埋蝦頭). 一開箱就買返去食, 只能話你無知.

[@francisho3688]

請問落的藥是什麼藥？作用是？謝！

[@signalmatthew5525]

@@francisho3688 麻醉藥 + 抗生素

[@blowjot3138]

社長 請問係邊個街市有得賣呀？

[@xva]

抵食啊！

[@torreslo3141]

社長…想問紅磡呢一間係喺邊條街㗎？我搵極都搵唔到

[@kslo2532]

領洋水產(紅磡蕪湖街53-59號)

[@brianleung5994]

廿幾蚊隻抵食

[@holee1472]

社長好有錢,食到都是好野

[@ccleung3741]

有广告費咪自己食好野囉

[@HKFishSeaFood]

咁又唔係😅出面一餐助餐/日本菜/鐵板燒，都1千幾百，我自己選擇海鮮啫

[@cpm2-carparking]

@@ccleung3741 有錢你會唔要？如果係嘅不妨認識下，我唔介意你俾啲我

[@ccleung3741]

@@cpm2-carparking 收廣告費當然冇問題啦，小弟批評嘅係社長而家個 business model 嘅動機 vs the program's objective。呢個係比較 High level 嘅問題，妳吾明我當然明白，只有社長自己知我講乜，我會收口封筆，希望社長會認真思考一下。

[@ccleung3741]

@@cpm2-carparking 妳好明顯係佢哋自己人啦，haha！

[@miulingtam8296]

請問社長，呢檔海鮮系邊?

[@kslo2532]

領洋水產(紅磡蕪湖街53-59號)

[@winnielee3205]

社長個牡丹蝦好正❤️❤️❤️上次你介紹栗子蟹，見你話好正，跟你第二日即刻去買，但是她說已經賣曬好耐好耐好耐，我好想食🤣🤣🤣

[@HKFishSeaFood]

我會盡量快出片，有時食完，遲一星期出片，佢已經賣完冇貨返😅

[@himlo725]

社長！請問可否俾海鮮檔資料我？好想食牡丹蝦

[@kslo2532]

領洋水產(紅磡蕪湖街53-59號)

[@takwahwong1870]

是否法國藍龍

[@HKFishSeaFood]

是

[@brianleung5994]

一定係刺身

[@中計黨0718]

想問。。我黃大仙附近最近有咩。。買特別魚嘅好地方

[@cchan6858]

大成街街市

[@chankammoon7847]

我都想知边度買

[@kslo2532]

領洋水產(紅磡蕪湖街53-59號)

[@chankammoon7847]

@@kslo2532 謝謝

[@wahdeewahdee4944]

我都想知邊度買？

[@kslo2532]

領洋水產(紅磡蕪湖街53-59號)

[@jamesleung8679]

加拿大叫斑點蝦，spot prawns. 生食還可以，白灼唔夠爽脆！

[@albertaliu7166]

我10日前响温哥華Steveston漁人碼頭買加幣$22 一磅, 鮮甜無比, 下次試下生食.

[@takwahwong1870]

我去加拿大旅游都食過非常鲜甜

[@manman-tw9ve]

發晒毛唔食得丟佐佢入海啦⋯⋯😏

[@lokxp]

毛鯭肉質不似沙鯭

[@IvanWu-i1s]

毛沙鯭, 學名「絲背冠鱗單棘魨」 (更正應該為: 棘皮單棘魨。感謝社長)

[@HKFishSeaFood]

唔係,毛鯭：棘皮單棘魨,你個種係豬仔鯭

[@IvanWu-i1s]

@@HKFishSeaFood 你啱, 我查錯左, 又學一課, 唔該社長!!!