有钱人只喝茅台？茅台到底贵在哪？马未都带你走进中国酒文化！

订阅《纪实派》，看更多有趣的纪录片： / @documentarycn
每天🍓20:00-21:00🍓准时更新聚焦社会热点、人文世情、两性关系等主题的对话、纪实向节目~
#窦文涛 #周轶君 #马未都 #许子东 #尹烨 #优酷纪实 #YOUKUDOCUMENTARY #圆桌派第五季 #圆桌派

[@user-zf2pz6wc2h]

講了半天原來是個賣酒的！生財有道的馬未都😄

[@marcusbrutus3758]

这剧透太牛逼了😁

[@yourigen]

所以必須要買茅台，買茅台才是正道，中國人只喝茅台，茅台就是好，沒有馬內也要買茅台

[@GP3X]

中国酒的最大特色可不是啥"从粮食里直接提取"，而是糖化手段。淀粉得首先转糖，才能再被酵母菌变成酒精。老外是用大麦麦芽，里面糖化酶高温下转糖，过程很短。而中国是用根霉菌慢慢分泌糖化酶，过程长而且是活物会产生其它香味物质。这个区别也使得中国白酒可以用固态法，而洋酒只能液态(麦芽高温水煮)。

[@user-ts6zv4zx7w]

馬老師文采閱歷豐富，講起酒文化信手拈來毫不費力，侃侃而談邏輯清晰，獲益良多，感恩❤

[@jianchen2056]

那是，男版于丹，岂是浪得虚名。

[@bwang5176]

喝了酒并不会影响鞋子，我有感受。我曾在北京郊区插队，一次画会画加过懿宗先生带学生到我们岑，扮演村里，我们老乡画柜子，之后，老乡摆家宴，我不胜酒力，喝了小半杯葡萄酒，推有些腿发软，回到宿舍，还要做我每天的书法功课，毫不影响手持笔写字。

[@f.r.2299]

给马老师补充点知识：威士忌是苏格兰和爱尔兰的特产，英格兰出产gin（杜松子酒）。要说蒸馏酒，比较有名的还有 伏特加酒，朗姆酒，龙舌兰酒。中国的白酒只在中国有市场，海外的华人也喝一点。

[@marcusbrutus3758]

我觉得马老师的意思是: 所有粮食蒸酿的属于广义威士忌，所有水果蒸酿的属于广义白兰地

[@chinhongyu5967]

歐洲還有一種藥酒，多是獵人喝的。

[@roy1015]

龙舌兰是植物，朗姆是甘蔗，算粮食吗？@@marcusbrutus3758

[@roy1015]

他就是来给醴打广告的，醴本意是米酒，但是这里卖的是啤酒，而且几百一瓶，纯智商税。

[@fadchen9362]

@@marcusbrutus3758 是的 知識點沒錯 可我不喜歡置入性行銷 我有興趣 試喝我會買 可你擠上來推銷會讓我反感 那怕你東西好我依然是負評 何況 明顯智商稅的東西 你心裡沒點數 ?

[@benbam6519]

一些酒很貴，尤其是法國酒，因為有傻子肯出錢。還是美國貨最便宜，特大瓶是他兩瓶半，價錢卻只一半，品質完全一樣，都是酒精。

[@user-yg3cr2bp8q]

贵在，农作物不够，宁愿饿死人，也要酿酒

[@andyqin218]

2000年的時候，就只喝茅台，一瓶不過二十幾塊，而現在一瓶被炒到幾仟元，翻了五十多倍，就是你們一幫鬼扯淡，把酒幾炒高了！

[@shiyaozhang1470]

马老师真的太厉害了，旁征博引，收获了好多！

[@wdw606]

听半天原来是广告😅

[@jacky-one]

举杯邀明月，对影成三人，就是李白，月亮，影子三个

[@Equiliu]

武松从来没有打过虎，也不可能一次喝那么多酒。“酒文化”是个广告语。茅台是奢侈品，跟所有其他奢侈品贵的原因一样。

[@qilong]

看马爷越来越老了，感慨时间飞逝

[@user-xw9yd5zu2r]

因為黨需要！

[@zenghua1716]

泥煤威士忌复杂度浓郁度很不错 性价比国产酒的强多了

[@xuhan55]

卖弄了25分钟 就铺垫个啤酒的广告 这么大岁数了 还是钱狠子

[@razrgu3838]

不会吧？他不缺钱

[@sY-he3bz]

你这个小人😂

[@user-fg7ly5sc2r]

@@razrgu3838孩子多大了，这么单纯，来叔带你转大人

[@davidzhang2769]

茅台需要他做广告吗？马未都不光有文化还特别有钱呢，你全家十八代加起来都赶不上人家尾数。

[@user-bk9em9kf2c]

有时候喝酒在那个氛围里，控制不住。又加上中国有劝酒文化。

[@ryanliu2184]

刚在淘宝搜了一下，两瓶居然卖999，最多就是个wheat wine，还没经过桶陈，凭什么卖这么贵？

[@tomr4045]

如果九块九两瓶，老马在这里嘚吧这么久，有啥劲头…😊

[@tubularmotorfactory]

雪花醴，500一瓶，生锈的镰刀，割不到韭菜的！

[@f.r.2299]

马老师对威士忌的制作过程理解有误。它可不是用啤酒做的，啤酒要放啤酒花，威士忌里可没有。在威士忌的制作过程中要经历一个发酵步骤，产生类似于高浓度啤酒的酒液。将酒液蒸馏后，就得到了威士忌。中国白酒的制作过程与此类似。从某种意义上讲，中国白酒就是加了各种酒曲和香料的伏特加 （伏特加可以用很多种谷物以及它们的混合物制作，不只是土豆）。

[@jennywu8116]

对，我都有点惊到了。马爷一点也不懂酒，还敢这儿说😂为了带货不能这样啊 伏特加就是土豆蒸馏的。

[@user-xn5ny3il8x]

月亮 他自己，還有他的影子，不就是三個人嗎？ 馬先生喝醉了！😂😂😂

[@user-gc7hj8ro4q]

茅台带血。红色品牌，是山西汾酒和西凤酒融合酿造。

[@AyearGze]

哪两款相合！

[@KaosCooking]

月光下，一个人有左中右三个影子。原理我不知道，但我看见过。

[@user-ku8iy8jd8r]

長知識啦！

[@bin5137]

马老广告做得好不如礼酒好😂😂

[@user-ph7ij3wv8w]

台灣在90年代【1987年開放兩岸探親後】，市場上有大量的中國走私白酒，一方面是嘗鮮、一方面是便宜，在所有的餐會上，幾乎都會有各式各樣的中國白酒。初嘗中國白酒會覺得好香哦，不夠多喝以後，會發現中國的白酒全部是同一個香味，從貴州茅台到五糧液、瀘州老窖、董公酒，全中國白酒都是一個味，什麼清香型、醬香型全都他媽的化學香精型。

[@user-if1gl8ii5r]

哈哈哈 举杯邀明月 对影成三人 难道不应该是 李白 明月 和影子三人么

[@jmr6970]

貴在盤子多😅😅😅

[@zhongliang8860]

茅台酒到底贵在哪儿？从头到尾也没听到呀！另外，三大蒸馏酒里为什么没有伏特加? 中国的烧酒都是一类么？

[@user-gc7hj8ro4q]

国家抬起来的

[@cch9665]

正如豪車一般，其實許多富豪未必喜愛、未必認可茅台的風味。 當一個人眼界開闊、可以擺在桌上互相比較的競品增加之後， 終將發現瞎眾盲隨的商品往往未必是真的那麼好。 那麼，為何開席總得端上茅台呢？ -----因為賓客群眾潛意識當中對於茅台的接受度高，如此而已。 不論是小宴吃席或商務局， 甚至是你問他們茅台哪裡好喝、製作工序、風味差異，不少人都是全然說不出所以然的， 自周恩來一系列在中國替茅台披一級國宴酒的「紅袍」披身的騷操作之下， 更多人喝的是一種對於地位的顯擺（不論是自己喝或商務開席）、 喝的是一種對於國家民族文化的認同與政治正確、 喝的是一種對於想像中「尊貴」二字的趨之若鶩。 簡言之，都是為了「他人如何看自己」而喝，只有喝茅台是最不出錯， 即便再如何，那也肯定是妥妥的政治正確、集體潛意識正確。 否則譬如汾酒或其他老窖等等，比之茅台更具風味的大有人在。 無奈世俗對於虛名往往不能視若無睹，直是深陷其中而不得自拔罷了。 在這樣近乎舉國吹捧的情況下，即便市井白領甚至藍領，亦對茅台有著豐富的自我想像力，進而產生了海量的仿酒充斥市面，這也確是不爭的事實。 坊間多少人在搶收茅台的空瓶回去重新分裝假酒，已是人人皆知的歪風。 對於沒有正確辯證能力與其正統限貨購買渠道的百姓而言， 更是常態性的發生喝到假茅台而喝殘了、喝瞎了的這類貪杯招禍的爛事。 現今，十茅九假已讓不少人打退堂鼓，反倒衍生出：捧上天的未必天天喝，天天喝的未必好這口。

[@alexyoung3278]

还有黄酒，老中医说是最好的酒

[@Sin-mc4lw]

我比较喜欢南方酒！如竹叶青，女儿红，五加皮！茅台酒，五粮液他们带有南乳味！

[@user-to8vd6nm7e]

朱門酒肉臭 路有凍死骨😂

[@user-zg6bt8wy7e]

贵在领导爱喝，贵在领导的宣传，在国际上茅台只是季军，得冠军的是汾酒，而且茅台也是模仿汾酒的工艺。所以结论是茅台不值一提！

[@user-jd7oh1fy4u]

在国际上有中国酒的影子么？

[@user-zg6bt8wy7e]

巴拿马万国博览会

[@shanyou657]

人很多有錢人還不喝酒呢！ 都是工業酒精勾兌的。

[@changjunwang7427]

如果、找个乞丐酒鬼上台去讲能是什么样?😊

[@ldajun]

高温蒸馏酒不是把水份蒸走，而是把酒蒸走，因为久的沸点低，只有80多度。

[@bruceyu1098]

按你这么说，岂不是越烧越低度了！！！

[@supermax3056]

@@bruceyu1098所以头曲度数高呀

[@jacklee-zq3gh]

迎合中国富豪：钱多人傻。

[@user-tl4lb3dh3b]

茅台酒四十年前就喝很多，後加香料的白酒都不喝。

[@MrRight0930]

都邀明月了，自然有月，影，人三人

[@jinfeizhang5433]

像这种说酒都能说醉了的人，头一回见。

[@user-op1ry5sy5h]

因为点的蜡烛，蜡烛还能照出一个影子。

[@user-jd4dd3vn6y]

明月确有此人，是一个大美女，所以才有床前明月光这句诗

[@user-july6]

​@@user-jd4dd3vn6y会说你就多说点

[@Player-Tong]

⁠@@user-jd4dd3vn6y那疑是地上霜 就说明最后遗到了地上 因为喝多了 怀疑是霜 然后在抬头看看这位明月 人家准备收钱走人了 这时酒醒了 发现还是老婆好 于是低下头思念起了故乡 故乡是他老婆的名字

[@user-wf2jp3ex1u]

送了多少礼，打广告😂

[@user-tl4lb3dh3b]

茅台酒就是蒸溜酒加香料我老早就不喝了

[@wenchang1]

马先生期待下一集能看到讲述有关茅台酒的续集。这一集听到有关酒品论述，希望下一集能听到有关人品的论述。

[@yishenglin3030]

所以这集在哪说茅台酒了

[@user-nt1cx5oi6q]

可以試試金門高粱

[@0009o9o]

釀酒工藝在歐洲，不在中國，中國在未引進歐洲的蒸餾法之前，都是濁酒。

[@user-ur5ug1pf3r]

蒸馏是中世纪阿拉伯人发明的，中国出土过金国时期的烧锅，据说辽代也有蒸馏酒，中国酒的特色在于酒曲糖化发酵和其他工艺，说起来中国烈酒的历史比白兰地威士忌更长

[@edwardyang4880]

贵在没有人喝过真的

[@robertliu6326]

遗憾，挺到最后也没听到为啥有钱人只喝茅台。

[@user-ui5rx9hg9r]

因為周恩來當年招待外賓就是用的茅台。

[@yongmingxu1156]

被你给骗进去了，到了也没说猫汰为啥这么贵？😂

[@mahu369]

好像郁达夫或陈独秀的小说里，就有提到“啤酒”

[@user-xi7un4xw4r]

一壶浊酒喜相逢

[@yamingzhu6302]

《喻世明言》里有多处称＂白酒。

[@bryanwu2257]

三人包括月，月李白和影

[@zhengyaotian766]

茅台贵在营销，周恩来代言的酒卖便宜了就是反动派。现代社会来讲汾酒口粮酒50RMB。说白了茅台也值这个价值

[@haoweihu1255]

毛台公開財報，一瓶成本50元

[@jingzhao9841]

九零年代还在中国混的时候，有五粮液我是绝不会喝茅台的。喝不惯那种味。我身边的同龄人能接受茅台的几乎没有，但是四零年代出生的那批人，接受茅台的就很多了。很好奇现在为啥茅台走红了，是宣传广告的效果？还是现在的年轻人真的能体会到茅台的好？我对第二个猜测非常怀疑，因为现在的年轻人，有酒瘾的太少了，早上喝稀饭也要四两白酒的，多是老年人。年轻人极少。我不认为整体这一代年轻人有什么白酒的分辨能力。

[@user-fq8gp6no3d]

酱香型很多人都喝不惯 五粮液好喝不上头😊

[@George.Ma.]

您这啤酒卖的比白酒都贵😢

[@epsteinblatt870]

酒後世界第一書法，沒有爭辯。蘭亭序

[@huangteli5781]

舉杯邀明月~他把月亮擬人了，詩仙稱說自已有月亮、影子為伴，是以更襯托出孤獨的影像。所謂成「三人」，月亮先生算一個，擬人的寫法罷。

[@ericssonsony9522]

那么哪里可以买得到“醴”呢？！

[@ghost_797]

要说历史的话，自然灾害时期，很多人饿死的情况下，用了很多当地粮食来酿造。茅台是最贵就是60年代的血茅台。

[@harveydon]

你怎么不讲讲印第安人头皮靴子呢？

[@zacli7368]

那时候茅台是少数可以换外汇的商品，同等的粮食做成茅台，海外可以买好几倍的粮食回来。而且做茅台的粮食以高粱为主，和人吃的粮食，也不是一回事。这种低级黑，稍微有点脑子就能辨别出来。

[@user-sk5uh3ln1f]

这一瓶550元，太贵了 。。。。

[@jimbojones9763]

还有勾兑酒？

[@rajadon6224]

那個是用來喝身份地位的

[@user-wr6xi7el5f]

蒸馏酒，是把低度酒中的酒精蒸发，然后用冷凝管冷凝得到高度酒

[@user-wl3mm6be8j]

茅台，酒瓶像農藥罐子，又像水管疏通劑通樂😂

[@user-tr3ku4uz9o]

還真的很像通樂

[@user-wl3mm6be8j]

@@user-tr3ku4uz9o 中國早酒歷史至少幾千年，古人拿個泥壇子裝酒，遠比這個通樂罐子有意思，中國共產黨統治中國，真是災難！

[@user-xk7fq9tm8y]

举杯邀明月对影成三人。拿着酒杯喝麻了眼前的幻像

[@tpetwn]

貴在有中國人買❤

[@jasonp2174]

我以为醴是甜酒，那感觉还挺好喝，啤酒就没兴趣了

[@about1985]

看标题就知道是广告，茅台有今天的地位，与共产政权有着密切的历史渊源。再往前，茅台与国酒地位没有任何关系

[@user-yb8kf2ep7z]

说白了，茅台就是高端一点的二锅头，没任何品味

[@SoSo-sh3fn]

日本清酒因為一個僱員惡意加炭灰入酒中。希望破壞，反而得出更純正的酒！因為增加微粒會加速沉澱過程！

[@user-vg3nh7ru4x]

一般而言，品酒的工艺其实并不复杂，准确来说，主要是乙醇就能让人很舒服，其实吧什么口味都是可以调配的，为什么有些人喜欢烈酒，主要是暖和，茅台看不起，送给我我绝对要，拿去卖给怨种，换成钱，然后买点咖啡啤酒或者果酒香槟来喝多舒服啊！

[@oceangao6083]

醴的冷藏口感是不是更好？？？

[@chi6328]

我是一個再也不過普通酒鬼，大多數酒類都飲過，幾萬塊錢一瓶都飲過，茅台最好飲，都三十幾年前嘅事，現在飲不到真正嘅茅台，太複雜啦，講一天都講沒完。

[@king_of_loli]

香港人吗，为什么茅台最好饮？又为什么没有真茅台呢？

[@donbon9995]

喝的不是酒是面子, 中西也是一樣

[@engglobal5962]

在中国只有酿造酒和配制酒两种

[@user-hw3yc4ne6i]

老马嘴瓢：李bei 哈哈哈

[@colinwong5950]

这软广告都做到这里来了

[@tonyng7910]

钱多人儍饮茅台．

[@user-ku8iy8jd8r]

🙏

[@wang7564]

茅台是變成送禮的工具...貪腐的媒介

[@PC-diyer]

人血茅台

[@bwang5176]

李白，是八月龄也算作一个人。

[@mavispan865]

蒸餾酒最早出現西元1世紀的亞歷山卓- 維基百科

[@zzbd]

米烧谷烧薯烧=白酒

[@luoshi420]

广告？

[@user-ln9cu7nv7v]

貴在窮人喝不起，可以接受反博…😅😅被炒買的付加值，完全留住我要最貴的消費者信心和需求，😅😅

[@EmilioCheng]

為什麼沒有茅台？

[@amg9467]

茅台贵在是用血酿造的

[@user-fs2vp2hc4t]

沒有進入主題矛台

[@chonlam5033]

怎幺只字不提茅台呢？

[@taipei0303]

茅台到底贵在哪？ 貪官多 就貴 < 選我正解

[@jamieshi4130]

别给白酒贴金了….

[@jianfengchen6256]

茅台，我就喝醒

[@ap3964]

酒后要乱才兴啊

[@teolong2952]

老师应该少喝酒 成3人 是 喝醉时看你朋友 成3人 就迷迷糊糊

[@develentsai3215]

茅台的味道別人可能覺得香,但我非常討厭那味道,聞久了想吐!我還是比較喜歡單一麥蘇格蘭威士忌的味道!😂

[@csqgb9801]

我记得你眼里的依恋

[@user-jq9mi9gg6x]

绿蚁新醅（pei）酒

[@kartonowilopo4264]

真假有何差别 ！？

[@nick-or1vf]

茅塔呢？

[@chrishang586]

不喝酒

[@user-jd7oh1fy4u]

世界上只有一种烈酒可以喝 就是威士忌

[@user-fo7kw7ll5i]

呵呵，看了半个小时广告吗？😅