一碗麵翻身 人情味外省麵傳奇 第321集《進擊的台灣》part2｜張卓婷

[@lee830428]

懂得感恩的人

[@vnlu3829]

這師傅有高風亮節，這徒弟懂得感念﹗真的令人感動﹗但曾幾何時，台灣卻被撕裂外省、本省...看到這影片，不勝欷噓。

[@mauricegeorge4320]

問題是那時候是外省人執政啊，外省人不會霸凌本省人，本省人則恰恰相反。

[@桂圓-m5o]

撕裂的是自認高級的外省人 台灣人根本沒歧視 搞不清楚狀況

[@唐凤部長]

「多、元宇宙」充滿了這樣的故事⋯⋯

[@adamlee1680]

師父真的很偉大 讚

[@peterchen3091]

自小在台北是叫陽春麵，餛飩麵或麻醬麵等，小五時回高雄鄉下外婆家時，巷口開了家麵店沒招牌，外婆，舅媽都叫它外省麵，就是台北的陽春麵，麻醬麵等。那時覺得鄉下的外省麵很好吃，很有味道。 會希望有那餐可不在外婆家吃，可去吃外省麵。回憶的味道……

[@AAA-iu4ch]

偶住在台商市新營區～一定要找個機會過去捧場看看～

[@AAA-iu4ch]

老闆加油～一家和樂喔～

[@kennethhoo5682]

老兵不死，只是默默的走開了。

[@唐凤部長]

11:56 「 這麵店老闆的外省師父⋯⋯⋯《大菩薩》或 《大天使》的化身 。」👍👍👍😭😭😭

[@唐凤部長]

「或許 也有 不長進 的師兄弟」。但這善良的人 是不會說的。「只說人好、不說人壞」。這是「菩薩、天使」的精神

[@chankenny6772]

成功了，依然懂得，飲水思源！💪

[@歐順欽]

自己的努力，又遇到貴人（不藏私的師父）讚！

[@suchinmcguire8206]

施比受更有福 你也是有福份的人 可以碰到這麼好的師傅...飲水思源 到如今的時代 已經越來越稀薄了.

[@alvinchen5246]

不錯！知道感恩。

[@開門-i1m]

好偉大的師父，好有出息的徒弟

[@aasa483]

重點當初別人教他，他現在能教我嗎？

[@麒麟-d9b]

老盧他有很多徒弟 台南也好幾家 源出這位師傅

[@aasa483]

@@麒麟-d9b 重點拜師學藝要給多少錢，當初他有給外省伯伯錢嗎？若有給多少呢？

[@風遁菴冬蜜-季節限定]

@@麒麟-d9b 你好😄

[@唐凤部長]

@@aasa483 「可能不行。這是因果關係」很不可思議的

[@aloysze]

看到最後真的淚目，偉大的師父

[@于天成-v7e]

感人的師徒情

[@樓梯聲響]

20年前去過幾次，那時第一次遇到老闆和闆娘吵架，著實讓我很害怕，深怕等會 會不會打起來，買完立即快走，後續應該沒事，不然怎會做得如此深得人心！

[@aloysze]

這才是真正的人情味，所以不要隨著政治搞什麼族群對立，都是最可愛的人。

[@amysmallpiggy]

還是請大家去內門老盧吃吧！ 若是老盧沒開，內門杉林旗山都有好吃又美味的外省麵可以嚐

[@阿山-q8h]

我16~17歲....他的店...在仁武早市 入口旁....不是父傳子的嗎...那時候老闆父親還在阿 我還記得...他的滷菜櫃....是那種懷舊古早味的....木頭的...綠色的紗網.... 裡面做麵的機器...也是木頭的...麵的特色 就是麵現做現煮...麵很柔軟順口 超好吃...好懷念喔

[@AAA-iu4ch]

遵循傳承的心～

[@AAA-iu4ch]

會找個時間過去捧場！

[@郭雅筑-w3k]

真是好好的師父， 那年代當學徒，有時連頭家的尿桶都要倒的。

[@q319086]

不錯吃～經過時發現的

[@judytzo8755]

廚房很乾淨， 簡單的麵點， 能成功就是麵的特色

[@比特幣的韭菜日記]

我喜歡吃外省麵

[@okfamily21]

事業有成家庭和樂我最羨慕

[@槐少-b7l]

只要是內門的麵店都超過4-50年以上都是外省麵 口味都各有特色

[@鯊魚頭-n4r]

應該將江西老兵列為內門之光

[@羅秀敦]

只有這一碗麵看起來q又香好吃喔

[@怪怪-q2e]

感動，感動，感動，

[@vimeel4420]

God bless Taiwan.

[@胖虎-z2x]

這間好吃😋

[@小資-c9z]

店內裝潢好.還會擺1盆鮮花可欣賞.氣份佳.對面有設停車場.麵條偏軟爛.沒勁道.環境乾淨

[@orange5382]

很棒

[@zhengleo7417]

郁誠~~

[@李家彰-v2m]

唉～應該叫傳統麵。現在外面找不到古早味了！羨慕內；還有大板條麵。不管便當鍋燒意麵要找蠻少了！

[@唱我的祖國請問牠卻一]

是真的好吃 只不過麵有缺點 我常常去吃..但是一旦吃膩了 卻沒有別種麵條選擇 它的麵屬於軟爛型 應該增加麵條較硬來區別 不然滷菜及涼拌及燙青菜可多樣選擇還很適合胃口 在鳳山市議會不遠處也是有家分店 它這店很聰明..都有很大停車場 讓開車人可以方便停車

[@唱我的祖國請問牠卻一]

店名叫江西傳藝

[@黃怡婷-j5b]

可以跟老闆建議

[@kung7616]

分店牛肉麵吃過差仁武總店多

[@wfireC]

你說他的麵屬軟爛型，可是視頻裏有人說他的麵勁道。是怎麼回事？是不是湯麵比較軟爛，而乾麵是勁道？

[@user-xd9ne8tv7r]

感動 真的很感動👍

[@johnsonchang7262]

台中也有一家，看起來很像，也很好吃，外省麵。

[@cescyj]

在哪裡?

[@AAA-iu4ch]

介紹一下好嗎？

[@89樓J666]

台中市北屯興安路一段108號

[@wildwild1027]

很普通又貴，夏天吃到滷味還會拉肚子

[@johnsonchang7262]

我吃了很多年，也沒拉過肚子，人滿多，價格還可接受。我問過他們夫妻，也是江西師傅，小菜也好吃。

[@陳志明-y8k]

我永遠不會支持陳其邁的原因，就是高雄老本省冰店因政治仇腦拒絕中國人及韓粉來店消費時，陳其邁身為國家副行政院長，不但不緩和政治仇視，反而給拒絕不同政治立場客人的店家聲明：按讚火上加油！（台灣是不是有一天要搞到外省麵、客家小炒、原住民山豬肉、本省冰店，全搞分裂分客人？？？）

[@Cremenium]

只有原住民才叫真正的「本省人」，人家在島上住了幾千年。大多數自稱「本省人」的祖先只比「外省人」早到台灣一百多年，就把「台灣」整個獨佔了

[@michellechen7849]

@@Cremenium 台灣黑熊 雲豹 石虎 放哪裡? 自私貪婪的人類

[@artonzam]

思想很極端無聊扯淡.

[@mauricegeorge4320]

@@artonzam 本省人才是亂源。

[@桂圓-m5o]

你自己本身就是歧視 國民黨最不照顧的就是外省族群 卻一直利用他們的感情騙選票 尤其韓粉更可悲 韓國瑜落選當晚跑去吃火鍋 獨留韓粉在外面哭泣 也不慰問感謝它的支持者 典型被賣了還幫人數鈔票

[@Bbtboy1491]

拜託來台北開分店～

[@kung7616]

江西傳藝

[@user-se5ne8wl2v]

麵條不一樣 看的出來武漢熱干面的基底調料 絕對好吃!!!

[@colvinchung2984]

加油。

[@jimmyliu4178]

還好吧！金獅湖那裏有一家更好吃，三民市仔內，日本師父的拉麵也很好吃啊！鹽水意麵也是！我小時侯也吃過內門老兵煮的麵，仁武這家我也吃過了，其實味道跑掉了！

[@mauricegeorge4320]

我們就是喜歡大陸的東西，就是不喜歡吃日本的東西呢。

[@李永豐-d8l]

便宜最重要。

[@陳義鎮]

內門老羅外省麵，小碗三十，大碗三十五，外加混沌湯15，五十元保證飽。

[@陳義鎮]

老盧

[@謝傑利]

麵撈起來20秒到客人手裡，不然倒掉，但為什麼我買外帶連麵湯都不知道要分開，麵整個爛掉，還好意思說對品質很要求

[@yulintao9745]

也愈賣愈貴了

[@杰龍]

開門做生意 全憑良心!(一碗麵有的人賣25，麵多大大一碗)。(有的人賣40小/50大 小小份量一碗)。價錢25/30/35/40/50 都有！更有難吃 賣的又貴的。

[@braved1]

真要吃，是內門那家

[@brucewang319]

請問店名及地址，謝謝。

[@braved1]

@@brucewang319 老盧外省麵，內門區中正路162號，陳美鳳採訪過

[@李淑惠-y7m]

好好吃。🎃

[@李霸-c8d]

其實吃麵還是外省麵好吃，尤其是地道外省人煮的

[@brideofchristlastdays1602]

太累了

[@KK-cm9pq]

江西傳藝藍田店 高雄市楠梓區藍田路6號

[@katcat1694]

Is 外省麺、陽春麺？ I lived in Taipei when I was little, I still remember 陽春麺

[@freddy90729]

大社也有一家外省麵 看這樣看起來內容物都差不多而且價格也幾乎都一樣 也蠻好吃的

[@wooyanglin1223]

內門地區，你們還有一個石頭里長，希望你們能是好朋友！

[@albertfong5969]

好吃的外省面哦？

[@許富翔-h8n]

任務？

[@麗卿洪-x5z]

好吃都帶宅配包

[@8899kira]

麻醬麵加肉片，是真的更好吃。 滷味也可以加，味道會更美妙。 滷味指的不是麵店的那種，是市集上的滷味肉。😋

[@洪財合-s2i]

他們的滷味也不錯但就是有點貴。

[@噪音-c3k]

就基隆宜蘭一堆的乾麵啊 但加麻將真是邪魔歪道

[@唐凤部長]

「這碗 外省麵 有洋蔥」😭

[@zpig520z]

其實咪姐係陽春麵加麻醬 有咩特別實好食架

[@孫德意-j4e]

其实就古早的陽春面，

[@林文璽-l1p]

一直說家貧,但是家裡米缸沒米時卻去吃麵,怪怪!!!面永遠比飯食貴耶!!!

[@swers0326]

當故事聽就好

[@middle_Ages_NK_Man]

在中美合作時期 美國有把滯銷的麵粉出口到台灣

[@mlchou5877]

就是。 一碗麵的錢可以買好幾斤米了。

[@ukey783]

所以他說了，一年難得吃2、3次。

[@wfireC]

那時麵是比較貴。就算是美國有給台灣麵粉，還是量少。

[@fm4231]

There is no secret ingredient.

[@ninilustig]

所以那些說這些孩子沒前途的，去哪啦？人家穩坐穩打，不偷不搶，那些就出一張嘴的，就別吃這麵吧，怕你噎到。。。

[@杰龍]

4:56 小時候 家境差，麵貴？一年只能去1.2次麵攤吃麵。要媽媽說家裡沒米吃了，才能帶你去吃麵？那怎不去買米回來煮(照你說麵比米貴，那買米回家做飯，不是便宜又吃的飽？)有的父母親也會自己做麵條，煮給家人吃？或者用麵粉做麵包。 開門做生意 全憑良心!(一碗麵有的人賣25，30麵多大大一碗)。(有的人賣40小/50大 小小份量一碗)。價錢25/30/35/40/50 都有！更有難吃 賣的又貴的。 很多人 去麵攤隨便吃碗麵，不就是因為便宜 為了省麻煩 方便 省時間不用煮，隨便解決一餐嗎？如果一碗麵價與一個便當差不多價的話(一碗麵40/50，再加上切滷味呢？)，那很多人可能會選擇買便當吧。(除非 是晚間 宵夜時段，或那附近賣吃的店家都收攤了)

[@yuangela551]

外省面指的是哪个省？福建吗？看上去有点像沙县小吃的面

[@rinapan818]

在台灣被稱為外省人, 泛指的是1949 年後,從大陸撤台的所有人士. 外省人做(賣)的麵,就稱為外省麵. 沒有特定是哪個省.

[@林嘉祥-y4b]

正確來說是眷村麵, 因為來自中國各省 有的吃比較淡, 有的吃比較鹹, 有人不喜麻醬就會調和出眷村大家都能接受的味道, 出來賣後還要弄成本省人的味道! 算是一種台灣特色麵

[@yuangela551]

@@林嘉祥-y4b 原来如此涨知识了

[@洪財合-s2i]

麵店名叫江西傳藝 當然是江西省

[@ムスカ大佐-c1p]

我的山東爺爺以前賣的麵也被叫做外省麵喔

[@董麗英-e3g]

他們的麵量太少,大碗像別人的小碗..根本吃不飽

[@唱我的祖國請問牠卻一]

奇怪依我在地ㄟ 它們應該開沒二十年吧 怎麼說30年了真奇怪難道我記錯

[@吳靜隆-o7c]

以前開在中正路最前方，花店對面

[@dg3836]

南部人最愛分本省外省 這篇蠻諷刺的

[@郭雅筑-w3k]

不是南部人最愛分本省外省，而是操弄手段的得逞。 比如這次的口罩外交，台灣人就都吃這一套，可惜國外不買單，否則我們就可以進入WHO了。 (但防疫是肯定的)

[@yuiop885]

就你的言論最愛戰南北 外省麵是快要50幾年前的稱呼哪時候的風俗名情就是這樣 只是念舊沿用下來的稱呼 在地人都叫老盧麵了 影片中徒弟也是把老盧當成再生父母 根本沒有內外省人的歧視成分在內

[@ukey783]

最愛分省籍的是兩蔣國民黨政權，他們統治台灣數十年期間每個人身分證上都寫了省籍。

[@正思維]

@@ukey783 後來也是蔣經國總統下令取消身份證省籍欄位的！

[@雅莉-b4p]

不便宜...

[@忍下來]

快就知道麵太爛

[@LasonGoDwEaK]

搞不懂的是這樣的人文社會環境，卻還能搞出外省和本省分化的族群對立政治，偉哉台灣精神南婆萬操弄才是王道！

[@Cremenium]

選舉被種族和地域主導，就註定是失敗的民主政治。因為選民已經沒有獨立思考的能力。比如斯里蘭卡和台灣，都不是在選政策，而是選國家、選種族。最終只會越選越爛，國家沈淪。火上澆油的政客要負很大責任。

[@上垣彦宗]

何言ってるかさっぱり分からん🤷‍♂️

[@耶穌是主馬太福音已經]

ㄘ

[@邢南台]

騙肖，醬油是獨門

[@高文傑-o2m]

負

[@aasa483]

重點當初別人教你，你現在能教我嗎？

[@卓涼珠-n9r]

奇怪中國就是不會把人當人看，只因他們龐大13,14億人口，看看天安門事件，對自己的人民殘忍對待不知死了多少人，只要被中國滲透就很慘看香港跟台灣經濟還會更慘殘，中國人要在台灣居住十年才能給身份證，還要千萬投資才能進我國居住，不能再有雙重國籍，如果國人也是，看要那一國，就只能選好離手，這樣才能教會國人更愛國，強而有力的抵抗中國的蠻狠恐嚇欺壓欺負打壓，讓國民黨在台灣為所欲為被中國利用附和練軟骨病，做吳三桂跪賣國賊問題超嚴重，說什麼不要挑釁，要戰過來了，要留島不留人，國民黨長期執政貪污大腐敗台灣只要沒有國民黨一定會更好，就用執政政策治療台灣人的痛，平衡錢前進之衡，中國太貪心了，貪得無厭，看了就討厭，還是離中國越遠越好，一個龐大的中國亂亂作，連天都看不下去，不被尊重是會報應的因果關，因果就是不能和平相處，一晃就老了，佛陀云，珍貴的第一句，請勿貪瞋癡，人生是來修學分的，無我無境，就是要修到無我，被尊重，書讀到哪裡去了，國小就教了，兄友弟睇恭，請對香港人民，台灣人民好一點，天地與全球人民都在看，看這次武漢肺炎的慘狀，已經死了好幾十萬人超殘還不能覺醒，中國的人民在電視上哀嚎棲泣淒泣慘不能睹，都不會心疼，怎可作，做領導人，習近平是怎麼了，簡直不是人，中邪了，精神失能症嗎？人吃太飽會生病也會報應變笨，繁殖出低能兒，一個國家低能兒多了是會敗國，敗家，清洗頭腦最好的方法就是，靜與禪定，說這麼多還是不知，那真的超可惜，忠言總是逆耳逆耳，總而言之無我無境，走了不留也無憾來空，去空空，請珍惜超好的緣份勿忘，要不然可憐哦！哀哀哀無救了。

[@Cremenium]

感覺你有妄想症或躁鬱，總之精神狀態不佳

[@saradu8471]

卓涼珠 神經病吧妳！

[@向少平]

人客是噎死，還是燙死，廢話。

[@黃小貓老公寶貝]

外省朱在吃的

[@愛情海-o2s]

真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!真舒服，吃了五隻龍蝦，現撈的!