【魚屋社長が教える神捌き】秋のレシピにぴったり!超簡単タコレシピ4種🐙

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SAKANAYA no MORI-san

SAKANAYA no MORI-san

Күн бұрын

こんにちは!魚屋の森です🐟👂
名古屋の鮮魚卸「株式会社寿商店」の二代目として働いています。
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(「株式会社寿商店 KZbin事業部」宛)
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●寿商店 運営店舗一覧
【魚屋の台所 下の一色 本店】
〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1-49-18
【魚屋の台所 下の一色 ニシキ店】
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦2-4-11 1~3F
【下の一色魚市場 セントラルパーク店】
愛知県名古屋市中区錦3-15-13 セントラルパーク B1F
●地下鉄栄駅から直結  TEL:052-228-7796
など 他店舗情報はこちらから▼
株式会社寿商店HP: s-kotobuki.co.jp/
※店舗へのプレゼントの送付などは固くお断り致します。
Thank you for watching my channel.
My name is Asana Mori. I am fish dealer and run sushi restaurants (SHIMONOISHIKI) in Japan.
I would like to introduce Japanese Japanese fish cutting skill and fish food. I'll also be sharing with you the many home cooked recipes that I've loved cooking and eating myself at home with my family.
Hope you enjoy watching the videos!
For more information about our restaurants, please visit
www.s-kotobuki....
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Пікірлер: 119
@sakanayanomori
@sakanayanomori 3 жыл бұрын
季節ごとに味を変えているという「秋の味の金麦」。飲んだ方は是非ぜひ、感想を聞かせてくださいね😊
@omusuvi3
@omusuvi3 3 жыл бұрын
冬は、○○こ○鍋!
@tsumoto_fun
@tsumoto_fun 3 жыл бұрын
昨日飲みました❣️ お好み焼きと相性バッチリ☺️
@tsumoto_fun
@tsumoto_fun 3 жыл бұрын
社長のファンなので、ご活躍する回はマンモス楽しみです🙇‍♀️❤️ ちょいちょい挟んでいらっしゃるジョークをアテに金麦が飲めます
@TY-zk9ex
@TY-zk9ex 3 жыл бұрын
恥ずかしがっていた社長も、いつしか立派な俳優さんになられて、朝奈さんも安心ですね。
@kuma20070723
@kuma20070723 3 жыл бұрын
いつも社長をイジるけど、娘2人は社長を尊敬してるし、社長は娘2人を愛してるのが分かる動画だな‼️
@tbts6154
@tbts6154 3 жыл бұрын
今までの社長がからむ動画の中で一番カッコ良かったです。
@427kobura
@427kobura 3 жыл бұрын
社長の捌きに驚きと、家族の良さがよく伝わります。最高です
@福田成行
@福田成行 3 жыл бұрын
今回も楽しく見れました 良いな~ 家族和気あいあい これぞ日本の姿 金麦は愛飲してますよ
@伊藤寿-f3o
@伊藤寿-f3o 3 жыл бұрын
見る度にクオリティが上がっていて、 素晴らしい作品になっています。 これからも応援します!
@佐野満志
@佐野満志 3 жыл бұрын
社長がいることによって安心感が十分に発揮され お互いの料理が成立してますね✨💐🤗 これからも引き続き応援📣してます🎵🤗
@ojyama1214
@ojyama1214 3 жыл бұрын
社長登場した時の安心感は菅総理なんて敵ではないぞ。
@佐野満志
@佐野満志 3 жыл бұрын
@@ojyama1214 菅さんと比べたら 社長が可哀想です 社長は社長なりに頑張ってます
@かっぺ-u4b
@かっぺ-u4b 3 жыл бұрын
親子仲良くて観ていてホッコリ😆 お魚屋さんはプロなだけにタコの下処理など大変勉強になります!!
@hirofuminiikura4035
@hirofuminiikura4035 3 жыл бұрын
作ってみたい(作れそうな)料理ありがとうございます。社長の手際の良さは恐るべし!かなさんの入るスキなし。
@水野忠邦-q4r
@水野忠邦-q4r 3 жыл бұрын
家族の仲の良さがやっぱイイね✌️
@そーいち-u5e
@そーいち-u5e 3 жыл бұрын
社長最高! 冬は鮟鱇の吊るし切りからの鍋🫕
@鬼頭孝佳
@鬼頭孝佳 3 жыл бұрын
タコのアヒージョ、とても美味しそうですネ‼️今度やってみます🎵😄 タコはぶつ切りを大根おろしに合わせて、オレンジビネガー(甘酢でも可)とポン酢、醤油を適量を加えて、仕上げに七味唐辛子をかけて、一晩寝かすと、お酒のアテに、ご飯のお供に最高ですヨ❗ お試しあれ🎵😁
@パフェハマチ
@パフェハマチ 3 жыл бұрын
4品も作ったら家族が喜んでくれそう♪ 今度一匹買ってチャレンジしてみます☆
@トトロ-r1b
@トトロ-r1b 3 жыл бұрын
社長さん今日はよくお話しされて❗️頑張ってますね‼️
@川口将輝
@川口将輝 3 жыл бұрын
たこのキムチになって!がおもしろかった😊社長ナイスセンス
@hamanako-west
@hamanako-west 3 жыл бұрын
社長、最高‼️
@Tunamander
@Tunamander 3 жыл бұрын
社長の親父ギャグ最高w
@blueheavenmaru
@blueheavenmaru 3 жыл бұрын
いつも勉強になります! 自分は新潟県に住んでます!新潟市にフィッシュバーガー🍔出店おめでとうございます🙇🎊🎉 新潟県でも富山県の入口に住んでるので新潟市の方には、ほとんど行きませんですが行った時には寄りたいと思います!
@seijixox1293
@seijixox1293 3 жыл бұрын
社長!ダジャレお上手! 毎回本当にご家族仲良しで心温まります!
@ma-cha4585
@ma-cha4585 3 жыл бұрын
社長のオヤジギャグを楽しみに動画を見てます!
@須藤芳和-h3f
@須藤芳和-h3f 3 жыл бұрын
家族料理対決。いつもヒントをもらいながら、楽しんでます。自分の推しは、社長の「タコのみ焼き」ですね。‼️朝菜ちゃんも頑張ったが⁉️社長の勝ち。‼️今回もご馳走様でした。
@Aki0888ad
@Aki0888ad 3 жыл бұрын
社長の捌きのテクニック流石です。
@toiCoco
@toiCoco 3 жыл бұрын
タコのみ焼、アヒージョも美味しそう😋 食べたーぃ!作ってみます。 ぶつ切りにしたタコ🐙を炒めて、仕上に刺身溜まり…おつまみ最高ですよ〜
@sambarian38
@sambarian38 3 жыл бұрын
冬はアンコウ鍋、あん肝が食いたいですなぁ😊
@siriusmambo3194
@siriusmambo3194 3 жыл бұрын
かなちゃんの声好っきやー。 生かなちゃんの顔もお店で見たでぇ~。可愛かったー💛
@team96most
@team96most 3 жыл бұрын
タコのフルコース🐙最高です🥳🙀
@YUKI-nh3pq
@YUKI-nh3pq 3 жыл бұрын
魚屋の森さん、今日の料理は蛸🐙ですね♪社長(父さん)と朝奈さんとの恒例の料理対決面白そうです、いつもながら社長のスピードに朝奈さん横であたふた良いですね😊社長さんの蛸のお好み焼き風のたこ焼きと朝奈さんの秋ージョ美味しそうですね、私はちょとアキージョが苦手だから朝奈さんには申し訳ありませんが🙇‍♂️お好み焼き風のたこ焼きが食べたいですね、また冬の料理対決面白そうですね楽しみですねこれからも応援します👍👍👍。
@sapporo3265
@sapporo3265 3 жыл бұрын
待ってました!下の一色料理対決!! あさちゃんと社長の料理対決を親子漫才風に店頭でやるのはどうでしょう?笑  マグロ解体ショーの前座 箸休めです。レフェリーはかなちゃんでジャッジはお客さん。レシピはその場とKZbin公開で無駄が無し。
@にゃんこマメ
@にゃんこマメ 3 жыл бұрын
ダメだ、絶対に美味しいやつだ!! さっそくタコ買ってきて真似しなきゃだわ!!
@くまたろさん
@くまたろさん 3 жыл бұрын
タコのみ焼き作りやすそうでいいですね!!
@bonnoumaruJPN
@bonnoumaruJPN 3 жыл бұрын
すんごい全部美味しそう!そしてやっぱ社長だな〜タコのみ焼きの速度とか仕上がりとか色合いとか、芸術点でも申し分なし…!
@team96most
@team96most 3 жыл бұрын
森さんは、そのDNAですね♪
@mserena4952
@mserena4952 3 жыл бұрын
タコの下処理、米ぬかで揉む地域もあれば何もつけずに、すり鉢の中に入れてひたすら揉んでぬめり落としする所もあります
@斎藤太一-j7v
@斎藤太一-j7v 3 жыл бұрын
今日、サカナノバーガー新潟万代店に行ってきました。美味しかったし、森さんは今まで見てきた女性で1番美しかったです!
@iamharu8239
@iamharu8239 2 жыл бұрын
社長と酒呑んだら美味しいやろうなぁ、ダジャレ大好きやから話してみたい😂
@きよちゃん-s3s
@きよちゃん-s3s 3 жыл бұрын
釣りに行ってもタコ釣れるとテンション上がるんですよね。 今シーズンは腸抜き2.2kgの真蛸を釣りました🎣
@buckshot4547
@buckshot4547 3 жыл бұрын
タコのみ焼き、美味しそう‼️ 刺身もGooooD‼️
@えいちゃん-f4e
@えいちゃん-f4e 3 жыл бұрын
社長~料理100点、ギャグ30点だね😆👍❤️ あさちゃんのツッコミ待ってたのに~😅
@平山久芳
@平山久芳 3 жыл бұрын
朝菜さん おっっっしゃれ~👩‍🍳 花波ちゃん ナイス突っ込み👯 社長の笑えないジョークを笑ってしまった😨😱🤣
@スナフキンと呼ばれた
@スナフキンと呼ばれた 3 жыл бұрын
アヒージョにさつまいも🍠 アキージョ食べたい
@peachfuzz0527
@peachfuzz0527 3 жыл бұрын
タコのみ焼き、アキージョ、タコのキムチ(気持ち)金麦バンバン進みますねー😋
@team96most
@team96most 3 жыл бұрын
社長、料理も上手いね♪
@hyde...
@hyde... 3 жыл бұрын
今回は…かなちゃん🌺お疲れ様です👍
@Admin-wt9iq
@Admin-wt9iq 3 жыл бұрын
増田さんと提携したのは賢いね! いっぱい、消費者データもらって 頑張ってください!
@石谷裕治-k3f
@石谷裕治-k3f 3 жыл бұрын
冬の金麦には、あんこうですかね。 楽しみにしてます。☺️
@team96most
@team96most 3 жыл бұрын
神捌き💕
@hirofuminiikura4035
@hirofuminiikura4035 3 жыл бұрын
今日二回目みました。森さんと社長が金麦を飲んでいるグラスはひょっとして松徳硝子のうすはりタンブラーLLでは?自分も愛用しているので。
@manabumatsui8981
@manabumatsui8981 3 жыл бұрын
冬は寒ブリですかねー。楽しみです!!
@コイワのクリエーター
@コイワのクリエーター 3 жыл бұрын
こんにちは… 思わずニンニクって突っ込んでしまいました笑 是非、機会があれば東京の下町小岩に社長と『今日は、何の日かな👂』って、遊びに来て下さい✋
@天照-q7o
@天照-q7o 3 жыл бұрын
タコのみ焼き、美味しそう😆 明日、早速真似してみよー😆 そして、朝菜さんのヒラヒラ衣装も可愛い😍 近場だったなら、会いたいが為に通うだろなぁ(笑)
@sk-ln4qj
@sk-ln4qj 2 жыл бұрын
タコ🐙今度買ってこようかな❗釣ればいいか( 笑笑)
@海津亮
@海津亮 3 жыл бұрын
海鼠の下処理の方法で、「茶ぶり(番茶を使った霜降り)」と云うやり方がありますが、タコの下処理にも有効です!番茶又はウーロン茶を使うと、綺麗な小豆色に上がりますし、お茶の成分で、臭みも抜けます!お試しください!
@ちゃんしょう-m4p
@ちゃんしょう-m4p 3 жыл бұрын
何人かウケとると思うよにウケましたw
@毛利寛人
@毛利寛人 3 жыл бұрын
冬はアンコウ鍋ですか!? 吊るし切り見たいです!
@星野秀一-j6f
@星野秀一-j6f 3 жыл бұрын
洋服可愛いですね〜
@kaoruinoue501
@kaoruinoue501 3 жыл бұрын
サツマイモもナスも夏野菜かな。ましてやエリンギは通年ですよ。タコは吸盤を一味唐辛子と塩かけて焼くとおいしいですよ。
@KH-rs3ve
@KH-rs3ve 3 жыл бұрын
冬は、アンコウの吊るし切りでお願いします!
@sho-ri5923
@sho-ri5923 3 жыл бұрын
秋らしいアヒージョが旨そうだ、それと最近のタコ焼きはタコが小さいから、タコのみ焼きもいいね~。👺
@murasaki_dachitaru_kumono
@murasaki_dachitaru_kumono 3 жыл бұрын
タコの茹で上がりの形が美しい事。そのコツを教えていただきたかったなあ。でも、地域によっては今が旬だなんて知らなかった。 冬は、アンコウですか? いつか吊るし切りの妙技をお願いします
@asiulikuc8609
@asiulikuc8609 3 жыл бұрын
タコ、タコオーブンも美味しいよ。ナス、トマト、タコを同じ位に乱切りしてココット皿に入れてオリーブオイル、味付けしてパン粉を絡めてオーブンへ。おススメ。
@塩崎竜
@塩崎竜 3 жыл бұрын
💛ズッキーニも🥰
@ねーねーたんたん
@ねーねーたんたん 3 жыл бұрын
冬はやっぱりクエだよね〜!! 当たったかなぁ〜?👂✋
@タヒ-z1z
@タヒ-z1z 3 жыл бұрын
粉もんに削り粉はマスト、アオサもあれば、というのはわが家だけでしょうか?
@らくらく-g2f
@らくらく-g2f 3 жыл бұрын
自分も鮟鱇に一票! 社長の神捌き 鮟鱇の吊るし切りライブ配信で
@高橋イッセー
@高橋イッセー 3 жыл бұрын
タコのみ焼き、美味そうじゃン!食べてー!
@team96most
@team96most 3 жыл бұрын
茹で蛸の刺し身が最高に美味そう。ポン酢で
@staticroad96
@staticroad96 3 жыл бұрын
今日の服装はいつもと感じが違いますね。いい感じです。
@outbackoutback8273
@outbackoutback8273 3 жыл бұрын
冬と言えば、テッサとてっちりでしょう🤤
@福島圭介-n9n
@福島圭介-n9n 3 жыл бұрын
北海道では1匹20㌔以上もあるタコありますよ!
@マイマイカブリ-c1u
@マイマイカブリ-c1u 3 жыл бұрын
冬は、アラ(クエ)でお願いします‼︎
@あきお-d1i
@あきお-d1i 3 жыл бұрын
🤤美味しそう🐙🍲🫓🥗🍻冬は鍋…フグですか❔他がパッと思い付かない🤔🌀
@長澤隆二-s2l
@長澤隆二-s2l 3 жыл бұрын
冬のお魚は、鮃かな?
@岩本博志-n5p
@岩本博志-n5p 3 жыл бұрын
カーチャンも見たいよー「食べる人」でもOKー!!
@yorimassa4330
@yorimassa4330 3 жыл бұрын
社長がどんどんカメラ慣れして口調も滑らかで本来おしゃべりじゃなかったのかな? 娘さん達とお孫さんが柔らかな表情を作るかと思いますが、父親冥利でしょう👍👍 大変な時期が続いていますが魚のおいしさは国民が知っています。魚屋さんがんばれー🥂🥂 バーガーもいいぞ😋
@jp-sp7xt
@jp-sp7xt 3 жыл бұрын
アンコウだと思います!! 社長の神捌きで見たいです! 吊るし切り待ってます!
@返せ北方領土
@返せ北方領土 3 жыл бұрын
けっこう自信あるけど冬はブリしゃぶの気がします。 リーズナブルな酒と合わせる為にクエ、鮟鱇、フグとか使わないと思うし、家庭で簡単に作れる料理をよく紹介してる森さんだからとゆう理由で。
@j-kenny
@j-kenny 3 жыл бұрын
アニサキスを電気ショックで除去出来ると言うNEWSがあったよ‼ 早速取り入れそうですね‼
@sw7340
@sw7340 3 жыл бұрын
タコのみ焼きもサカナノバーガーのメニューにしちゃいましょう。
@だいすけ部長
@だいすけ部長 3 жыл бұрын
お父様、毎日幸せそう
@きんちゃん-x4t
@きんちゃん-x4t 3 жыл бұрын
社長がカウンターで寒いオヤジギャグを言いながら刺し身を捌いてる店の常連になりたい!
@egao7798
@egao7798 3 жыл бұрын
おはようございます😃 朝奈さん、エプロンに、プラスで宣伝兼ねて、サカナバーガーの看板イラストを追加しましょう?👍
@kotokotosa_MK
@kotokotosa_MK 3 жыл бұрын
ちょっと自慢します!オスメスの見分け方知ってました!スーパーのチラシに載ってた(笑 冬の金麦は、ふぐ刺し・ふぐちりですね!?
@ik-uz3ms
@ik-uz3ms 3 жыл бұрын
社長かっけーわ
@machan2013
@machan2013 3 жыл бұрын
タラ…カニも良いですね^^
@user-tonbo
@user-tonbo 3 жыл бұрын
びーるなら冬はふぐの唐揚げかな?
@hisatoshi2394
@hisatoshi2394 3 жыл бұрын
捌くの大変そうな魚だと、アンコウとかかな??
@MI-hp6ok
@MI-hp6ok 3 жыл бұрын
冬はアンコウじゃないですか❗
@nori3-oji341
@nori3-oji341 3 жыл бұрын
社長 幸せだよなぁ〜、ウチもこんな娘に育ってもらって いい思いしたいな ( ´ ▽ ` )
@白シンボリの漆黒の帝王
@白シンボリの漆黒の帝王 3 жыл бұрын
魚屋なのでクエ鍋🍲でしょうか?
@高橋イッセー
@高橋イッセー 3 жыл бұрын
蛸ってどうしてあんなに美味いんだい?あさな専務!
@あよし
@あよし 3 жыл бұрын
素人はイカタコを白い服着ては捌けません。流石プロw
@hisahirokasima8431
@hisahirokasima8431 3 жыл бұрын
タコを叩く時ダイコンで叩く地域もありますよ
@mochimochi_23
@mochimochi_23 3 жыл бұрын
まだ夏味が残ってるよwww 秋味買わなきゃ^^;
@林韋恩-s4q
@林韋恩-s4q 3 жыл бұрын
なな醬 ♥👍
@ニョロニョロニョロニョロ
@ニョロニョロニョロニョロ 3 жыл бұрын
変おじもヒラメさばいて金麦飲んでたなぁ
@candy3machine
@candy3machine 3 жыл бұрын
おでこが親子そっくりですね
@ゆきちゃん-m8z
@ゆきちゃん-m8z 3 жыл бұрын
森パパは干しタコ(←岡山県下津井の名物だったはず(^ー^;A)は作らないのかな?
@あるちゅー-g3x
@あるちゅー-g3x 3 жыл бұрын
あんこう鍋~( ੭˙ᗜ˙)੭
@英生-o5n
@英生-o5n 3 жыл бұрын
冬の味覚ですが、あまり人気の無いボラをアレンジしてみて下さい。
Smart Sigma Kid #funny #sigma
00:14
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 77 МЛН
別府ちゃん、魚屋の森さんの技術を盗みに行く!
8:57
JFおおいた おさかなチャンネル
Рет қаралды 1,3 М.
親父が息子に手料理を振舞う‼とく家の晩御飯
15:12
釣りいろは
Рет қаралды 6 М.
Japanese No1 sea urchins in Hokkaido!!
16:00
魚屋の森さん
Рет қаралды 43 М.
♯8 「柳橋中央市場」歳時記②【冬編】
33:36
旅メモ
Рет қаралды 6 М.
【ついに初顔出し!】妹とブリ丸1匹大食い対決!
20:19
魚屋の森さん
Рет қаралды 889 М.