業務用なら誰でも簡単にお好み焼きが作れてしまうのか！？

編集担当めがねです
カズ飯の補助をしているときは必死なので
自分が何を言ったか記憶にないことが多いのですが
編集のために改めて動画をみてみると
私、結構煽っていたんだなぁと
反省させられました
しかし
やはり！
道具がよいと快適に料理ができるものです
広島焼きはまさにその代表格となる料理なのではないでしょうか
あれ、買ったけどどうなってるの？と言われないよう
ガンガン活躍させていきます！
カズ飯をご覧になられることで
みなさんが少しでも元気になれますように。
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【プロフィール】
福井在住のカズです。
小学校時代は遊ぶ友達があまりいなかったので
練り消し作り・一人学校探検で休み時間を過ごしてました。
えぇ、ごくごく普通の人です。
とりあえず一度きりの人生、後悔しないよう
いろんな事やってみてる所なう。
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[@user-em9rh1oj3h]

広島県民です。よく食べますよ！ めっちゃ上手に焼けていて驚きました。 トッピングに餅とチーズを入れても美味しいですよ。

[@user-pu4wq5ge9w]

こういう動画見るたびに、他県の人は本当に広島焼きって言うんだと実感する。 広島には、広島焼きという言葉が存在しないと言っても過言ではないからなー。笑

[@matushita326]

そもそもお好み焼きって言葉を作ったのは東京なんだよね。だから広島焼きと大阪焼きで何の問題も無いよ。

[@user-cy2ui3ew6q]

関西のほうがお好み焼きと有名だからあれだけとせめて広島のお好み焼きにしてほしい。あれもお好み焼きなんだよね。 広島風とか広島焼きとかホントやめてほしい。 なら関西風とか関西焼きって言っても関西の人もムカってしてることに築いてほしい。

[@user-ye3uj1ed4k]

@@matushita326 いや問題しかない。「広島焼き」と言わない理由は「広島焼き」で原爆で焼かれた広島の街を連想してしまうかららしいよ。本当かは知らんけど

[@vgjk100]

こういう時こそ引っ越し時に怒られた、油引きの出番だと思うんだ・・・・。

[@GIGAdrillBreak]

カズさんに悪気はないからね～。広島ぜひ来てみてください！福井もいつか行きたいです！

[@whyte7093]

オタフクソースが広島駅などでお好み焼き教室を開いてるので、広島に来たら是非行ってください！

[@user-kg3gd4eg2m]

カズさんの上手に出来た時の笑顔可愛い笑

[@user-zl7xh1uc8j]

エッ………クレープ❓ 1度クレープ機で失敗したから悔しくて本物買ったのかぁ ~🥰🤣🥰❣️ 納得する迄突き詰めるカズさんらしいですね ~😎‼️

[@urachan_n]

広島のお隣の山口で生まれ育ったので、ツッコミながら見てましたw なんかちがうけど、ま～w カズさんぜひ広島で食べてください‼️

[@user-ff5kh5vb5n]

広島の人に「広島焼き」とか言うと、「広島焼きじゃない。お好み焼きじゃけえ」って怒られる(((( '-' ))))ｶﾞﾀｶﾞﾀ

[@haduki28th]

広島焼き・・・全広島県民の皆様、ご起立ください！ ・・・まぁ、そこまでキレるひと実は広島でも少ないんですけどねｗ

[@mitochondria5923]

大阪焼きより広島焼きの方が好き

[@user-bo6ge9bd5s]

広島「風」お好み焼きです…😅 って一瞬思いますけどね。

[@user-hy8ss2iv4y]

キレるってか通じない。

[@Kojika1987]

は？ キレれてるし(# ﾟДﾟ) 広島風も犯罪よ 譲歩して「広島のお好み焼き」よ

[@mumumu4058]

わたしも自宅では調理キャパ的に関西風、広島風食べたい時に外に食べに行くって感じ お好み焼きは平等に「◯◯風」としたいところだけど「尾道焼き」「府中焼き」みたいな更に地方ごとのお好み焼きもあるのでコロナ収まったら広島来てください😊

[@matushita326]

平等に広島焼き　大阪焼きで良いよ。

[@anfitproduction]

「広島焼き」って炎上しちゃうやつだ...

[@kun2776]

キレイにできましたね！これはとってもおいしそう！ めずらしく、やってみたい、食べてみたいカズさんクッキングでしたw

[@user-rz5rm9lh3p]

カズさんが楽しそうなのが1番😆

[@sn3980]

明日0:40の速度で野菜を切ろうと思ってたので助かりましたー

[@Kiyoalice]

広島焼きをサラダボールの中で食べてる人初めて見たw美味しそうですね^_^

[@mo-chanz.8134]

巷に中華ソバブームが来た時に対抗してこのタイプのお好み焼きが考案されたそうです、だから麺にソースをつけないみたいですね でもソースをつけたらもっと美味しくなるんですけどね

[@Mike99SN]

「広島焼き」にはいろいろ言いたいけど、コロナ落ち着いたらぜひ本場に食べに来て

[@user-of9fi3jb5c]

カズさん包丁の握り方独特ww

[@user-ni7po5yy4t]

鉄板にこだわりを見せるカズさん見てて、昔父親が知り合いの板金屋に頼んで10万ほどでBBQ用の鉄板を特注したことを思い出しましたw(ちなみに大活躍でした)

[@user-ts9uv4pr2h]

この時間だと 飯がたべたくなってきたぞーーーーー

[@sama-qy5zc]

4:45 無意識に天才を発揮するカズさんwww リーゼントの学ランが出現！！

[@tumujikaze9999]

お好み焼き名称警察が一杯だ。

[@goodjib317]

一般的には広島焼きって言われるから仕方ないよね どっちも美味しいし、どっちでもいっか

[@potyomustv2082]

今回の成功のポイントは鉄板ではなくヘラが違う所

[@user-zy5uv4hw5x]

かずさん、色んな事にチャレンジして、失敗してもへこたれない精神が、とても良いですね😄😄😄 エリちゃん、子供ちゃんにも、食べさせてあげてね😄😄😄美味しそうでした⤴️⤴️⤴️👍👍👍

[@mi7qmo]

カズさん大成功✌️ 広島で本場のお好み焼き食べてみたいなあ

[@user-di7hr1rc2g]

広島県民歓喜 広島県民もお好み焼き食べます！

[@user-ku1xm3ww3u]

広島焼きって言われた時点で多くの広島県民を敵にまわしてる気がします。広島焼きって言われて歓喜せんよ。

[@user-di7hr1rc2g]

@@user-ku1xm3ww3u お好み焼きと言ってもらえたらベストでしたね。でも僕はカズさんに取り上げてもらっただけでも歓喜です☺️

[@user-sq5qp9vq4t]

広島市中心部に限れば、コンビニの数に負けないくらいお好み焼き店ある気がしますw 自分もカズさんが今回作った肉玉そばが1番好きです！ 多少コツが入りますが、ヘラで一口サイズに切って、形崩さず食べるとより美味しいですよ！ 肉玉そばは麺カリカリに仕上げたものやパンケーキのようにフワフワにしたものなど色々あるので広島に来られた際はぜひ色々食べてみてください！

[@user-mz5fd9jc8y]

お好み村があるぐらいですからねぇ… 私は少し離れた玉家っていうお好み焼きのお店が好きです〜！笑

[@onlyearth]

福山出身の都民です。1ヶ月に2回くらいはお好み焼きです。当然そば入り。

[@user-bo6ge9bd5s]

広島県県民ですけど、広島風は自宅で作るのは難しいので、その辺に食べに行く方が断然美味しい❗️だから家では簡単に作れる大阪風を作ります😊なので「広島風」「大阪風」と呼び分けてますよ。広島焼きとは100%言わないですけどね笑

[@matushita326]

広島焼きでいいよ。もう。大阪焼きでいいよ。もう。受け入れていこ？意地張ってもしょうが無いよ。

[@user-bo6ge9bd5s]

大阪焼きって言い方は初めて聞きました。大阪風の方もそう言う呼び方するんですね！

[@Marshall_77777]

大失敗して「作るの難しいねぇ」みたいな展開になると思ったら思いのほか上手く作れててびっくりです

[@miyakomama]

カズさん上手〜😁👍いまお腹すいてるかめっちゃ食べたいです♥

[@user-bm5gv9ow4z]

この鉄板は親戚の集まりに重宝しますね☺️

[@jikijiki2107]

広島出身です ぜひ広島に食べに来てください

[@chomolungma._.]

ぜひ！広島に遊びに来てください！

[@onyour_m82]

広さもだけど、コテも問題なのでは…と思ったらちゃんと購入されてましたね！ うーん意外と購入できるのか……🤔 ホットプレートにしておきますw

[@user-oz2sx5mw5y]

わーい！お好み焼き！オタフクソース！ 広島では、肉玉そばとか、肉卵うどんって注文しますよー。家でも焼いてます❤️ そして鉄板でコテを使って切りながらそのまま食べると美味しさ倍増！オタフクソースメーカーでは女性用の小さなコテも売ってるんですよ☺️

[@user-nu4vd2ug1w]

めがねさん編集よき！

[@soras.6305]

広島のものです！ お好み焼きはラーメンと同じくらい、もしくはラーメンよりも食べる頻度が高いときもあります！

[@machi-ik9md]

去年、主人とオタフクのお好み焼き教室に行きました。コロナで私達だけでしたが楽しかったし美味しかったです。その時はホットプレートでしました。温度調整が大切らしいです。

[@kikki2554]

実家広島ですけど、よくホットプレートで家族で作って食べてました！

[@washi_tomato_]

広島県民ではないですが、親戚がいて年に数回は帰ってる人です。 広島の人は広島焼きとは言いませんよ… 普通にお好み焼きです…風も付けないです… 広島県民からしたらお好み焼きです。そして、敏感な人はめっちゃ怒ります… 大体の家には近所の行きつけのお店で食べます。自宅でフライパン2つやホットプレートで作る人もいます。 あと、麺はお店家庭によりますが、ソースを使わずに水を入れて蓋をして蒸してから乗せます… (あと、マヨネーズ乗ってるお店はあんまりない気がします…)

[@bankon4842]

味よりも何よりも「あ、名前間違えたら怒られるやつだ」で覚えてる料理 しかも「は？そんな料理ありませんけど？」ってわかってるのに嫌味っぽく言われる そっちではそう伝わってるんだ、地元ではこう呼ぶからぜひ覚えてねって言ったらいいのになぁ

[@meepoo5090]

カズさん、なんでも器用にされますね🤗 美味しいそうですね❤

[@misono7317]

正直、カズ飯は批判多いです。分量計らずに失敗してますからｗ 動画的にもホントはまずくても美味しいって言うしかないのです

[@user-ij8um3yb2i]

お疲れ様です！ リベンジ大成功ですね！ 美味しそうに出来ましたね！

[@user-ec5nd2md2j]

勝村くん、このまま買い付けたら料理人になっちゃうって(笑)メガネさんにそろそろお店開くしかないですねって言われちゃうよ(煽)

[@kinchan0729]

キャベツを切る音がカズクラの掘削音並みに心地良き😆👍✨

[@user-wg9ze3gw8r]

店のお好み焼きは、鉄板の場所によって温度が異なることを利用して調理してるらしいです。

[@noraushishi55]

広島風お好み焼きって一般的には言われていますが、地域によって呼び名も具材も変わるんですよ。

[@user-ng9rz5cc3t]

ガーリックライス作ってみて欲しい

[@user-wn3cm5qw7v]

動画内で広島の人は、広島焼きを食べるのかどうか聞きたいとおっしゃってましたが、広島焼きは食べません。お好み焼きなら食べます。

[@user-gs8rw1zh3o]

スイーツ以外で失敗が少なかったお料理！【よくやった！】👍

[@user-wq2wg9uc5c]

持ってる道具で作る→失敗orそれなりの出来→本格的な道具が欲しくなる この流れですね。よくわかります。 どちらかと言うと、コテの貢献度が大きい気もしますけど… でも、広い鉄板は調理してても楽しくなりそうですね。

[@user-qz8nl3wo4m]

カズさん料理上手すぎて羨ましい… 今春から1人暮らしなので料理頑張りたい！

[@misono7317]

カズさんの分量を量らない所と作った事無いのにアレンジする所はマネしない方がいいですよ？

[@user-cv9rs5he3q]

広島県民です(^^) 我が県のソウルフードを作って動画にして下さってありがとうございます♡ お好み焼きは家で作ることもあるし、お店に食べに行くのも多いです。 宅配と言えばピザよりお好み焼きですね笑 県民の多くは行きつけのお好み焼き屋がある気がします∩^ω^∩ スーパーの惣菜、コンビニ弁当にもお好み焼きがあるのは広島ならではかな？と思います。 広島に来たら是非鉄板でコテで食べてほしいです！

[@user-gs2uv4ym6p]

色々作り方あると思うけど麺を先にソースなしで焼いてパリパリに固めて置くと返す時に簡単です！ 卵はヘラの裏側を使って潰しながら広げるイメージです。 ヘラの先でやると穴が空くし均等に広がりにくいですよ 下の生地が分厚いと美味しくないのでサラサラにして薄く広げて返した時に野菜に覆い被さるぐらいがちょうどいいです！ 自分の好みになりますが麺をパリパリにして生地を薄くして野菜は動画の倍ぐらいがおすすめです😁 ぜひやってください!!

[@user-nt8uz6np2c]

コメ欄見て初めて広島焼きないの知ったんだけど………修学旅行で食べたのは広島焼きじゃなくて広島風お好み焼きだったんだ…

[@GIGAdrillBreak]

広島には広島風お好み焼きもないで

[@Kojika1987]

広島風じゃない! 譲歩して「広島のお好み焼き」だ！

[@user-sp5lo4uh2f]

お好み焼き!!最高ですね!

[@user-sp5lo4uh2f]

広島県民は1ヶ月に最低でも2,3回食べますよ。お好み焼きを。お店でがほとんどですが、家でも焼きますよー。 是非、広島へも遊びに来てください。そして、お好み焼きを食べてくださいね!

[@user-df2gv6yh2l]

涼しそうな器。お皿の方が美味しそうに見える気がする。鉄板欲しいなぁ。

[@user-pm1gs8td6j]

広島県民ですけど、毎週土曜のお昼はお好み焼きです。笑 キャベツの前に焼きそば入れたほうが崩れにくいと思いますよ！

[@junn2656]

広島県民です！ お好み焼き大好きでよく食べます😋 広島に来たら、広島焼きと言わず、お好み焼きと言った方が良いですよ😁笑

[@user-kz6bf5mc5d]

これ見たらお腹すいた

[@user-ts3hi4bd3m]

広島風モダンと呼ぶのがベストですね👍

[@user-sz3ww8cl6j]

オタフクソースよりカープソース派です

[@ur3238]

広島風と関西風のお好み焼き どっちも食べますね

[@zawatham]

広島の人に広島焼きって言ったら駄目って教わった

[@user-qu5pj1vi5u]

2回目手際良すぎてびびった

[@Skano_Sjo]

広島焼きちゃいますぜ。 広島では普通のお好み焼きですw

[@sachikokurisawa943]

かず飯動画１日4回処方されてる私です〜 かず飯チャンネルで元気チャージ〜されてます！今日も 笑ってしまった(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾・笑 この間鉄板出てきたのにクレープ焼き機？って感じで😅 寝る前にまたみます。寝る前はお決まりの、オムレツの動画です〜

[@aoex5109]

お好み焼き粉、魔法のお好み焼きといのをオススメします。 あと、キャベツを白菜に変えるのもありです。ふわふわになります

[@kururukamo]

今度、業務用機器全部使って料理して欲しいです！

[@sakura-pb1pm]

おいしそう！麺にソースかけるんですね私は広島焼きはキャベツがこげそうで作ったことなくてモダン焼きを作るけどソースかけないなと思って 「その場でファンができるお好み屋さん」って動画見たことありますか？あんな風に鉄板いっぱいに焼いてみて欲しいです😁

[@user-qv1du2rz1k]

カズさん よくできました💮💯

[@NANA-uy5nu]

お好み焼き食べたくなりましまぁ～

[@atitamatitam1120]

ぽんちゃんがお好み焼きのレシピ、フライパンがほとんどなくて ホットプレートばっかりだったっていってたぁ

[@dsk-wr1vc]

今回はそういうあらすじがありメガネさんに購入勧められて鉄板購入されたんですねw屋台のお好み焼き見たいで美味しそうですな(°▽°)

[@hiro-yc4wb]

広島では広島焼きはお好み焼きではありませんでしたっけ。。。。 確か、広島風お好み焼きと関西風(大阪風)お好み焼きの2種類があったはずです。 まぁ、あとはモダン焼きとか。。。

[@kanaakikawa2250]

広島県民です (広島風)お好み焼きは 普通に食べますよ お昼ご飯が多いかなぁ~。 因みにフライパンよりも ホットプレートの方が作り易いです。 広島焼きとは言わないです 何故ならお好み焼きといえば そば入りが鉄板だから❗❗

[@souto-kageyama]

広島風って言う時点で広島県民としてダメだろ。と思いました。

[@kanaakikawa2250]

@@souto-kageyama さん 普段は言いませんよ。あえて書く時に分かり易くする為です。だから()を付けてるでしょ。 関西風は言いますけどね……。 じゃあ無いと区別が付かなくなるので。

[@mmao2885]

広島人やけど、周りに『広島お好み焼き』っていっぱいあるけど結局、徳川行って自分で関西焼き作って食べるw

[@emichan1400]

我が家は週一位でお好み焼き食べます₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡ 他県では広島焼きって言うんだ！初耳〜 ぜひぜひ広島へ食べに来てください！ お好み焼き屋さんめっちゃ多いから好みのお好み焼き屋さん見つかるといいな

[@noboy1998]

豚玉そばおいしいよ（広島人）

[@user-mf2vg2kq9h]

広島焼き食べてみたい

[@user-rf1pz1ti2s]

ばあちゃんの広島焼きめっちゃ美味い🥺お餅入れるのもカズさんオススメします!!ちなみにうちの作り方では麺にソース混ぜません笑

[@tyozetsushohei1]

広島風はグレー　「広島風」は屋台で広島のお好み焼きを再現して出来たのが由来なので広島のお好み焼きではない。 広島焼きは論外　昔の人は原爆を思い出すからそう呼んでは欲しくないとのこと。 なので広島のお好み焼きと呼んでくれると嬉しいです。 ｂｙ広島県民

[@user-se6zq7cf1q]

広島焼きではありません。 お好み焼きです！

[@user-of3rq6wo2l]

蒸し麺は熱湯で洗うかレンジでチンすると簡単に解れます。 北海道では「広島風お好み焼き」と呼び、フードコートのあるスーパーで買って食べる物。 自宅では大阪の方みたいな「ホットケーキっぽいタイプ」を「お好み焼き」と呼び、ホットプレートで焼いて食べるのが主流です。 ※北海道でもエリアによって異なる可能性あります。

[@marinl.9416]

初めのタイトル見て、こりゃプチ炎上するな〜と思ってたら。。。 タイトルへんこうされたのですね。その方が良きです(o^^o) それにしても広島県人の書き込みの多さよ！ お好み焼き大好きだから仕方ない！ 久しぶりに地元に帰って本物が食べたくなりました〜

[@fmoffxfmoff]

コメ欄で広島の皆が広島にぜひ食べに来てくれって言ってるから、私に言ってるわけじゃないけど行きたくなった😅コロナ落ち着いたぜひ行ってみたい！

[@kinakko0416]

リベンジ成功おめでとうございます!今度はとんちゃんでおねしゃす！

[@user-bn1pr6ig1c]

カズさんが言ってた業務用家庭用鉄板ってめっちゃ矛盾笑笑

[@popcorn4787]

お好み焼きは作るより食べに行く事が多いかも

[@user-nz8vu6br2t]

今日のカズ飯はリベンジですね。今回は なんとか成功ですね。

[@user-ri6fx8zm2l]

広島で一番知名度が高い徳川は関西風というギャグがあったなぁ 広島焼の名称云々は置いといてお好み焼きの麺は焼きそばにはしないと思う

[@user-sp5lo4uh2f]

焼きそばにしてお好み焼きに入れるのはモダン焼きですね。

[@mumumu4058]

徳川はチェーン店だからまた違う認識 頭に残るCMフレーズという点ではTSS味なプレゼントと大進と共に「広島だなぁ」感を醸し出す

[@errorihito]

@@mumumu4058 ♪大きく　進む～～　大進！　ですね

[@t.t9421]

3:26 カズさんクオリティwwww

[@sugarkaz0522]

もやし入れるっけなー？笑 広島県民ですが我が家は必ず店で食べますし頻度も多いですね(^^)

[@user-inuinu]

凄い美味しそう！

[@user-ek2ct9xi5h]

やっぱりやりましたか！カズさん次回は鉄板焼きですか？

[@user-jz8nf1nw9c]

広島焼きではなくお好み焼きですよ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ あと青のりと鰹節かけたら美味しいヨ

[@user-mw2sw2lh8c]

皿を使わずにコテでハフハフしながら食べるのが広島流(°∀° )

[@344val]

広島焼きは広島には存在しないんだよなぁ