【藝行者】百年味道-廖孖記腐乳 #11

No video

【藝行者】百年味道-廖孖記腐乳 #11

Рет қаралды 83,342

New TV

Күн бұрын

Пікірлер: 547

@manmancool1651 Ай бұрын

原來除咗吹長笛，佢吹牛嘅功夫更加一流👏👏👏

@oneimagine Ай бұрын

香港海關請跟進 “商品說明條列“，原來呃咗消費者幾十年。

@user-jh2yo4uf8t Ай бұрын

一家大細講大話，第四代🤣

@pakholee9561 Ай бұрын

三十年前已開始講大話😸

@ChanChan-vj7fz Ай бұрын

入樽一分鐘，當做十年功😂

@MsFirefoxPC Ай бұрын

男兒當入樽😂😂

@pwc3717 Ай бұрын

勁呀！！

@celine2000 Ай бұрын

當做百年功

@jasonlokchan6015 Ай бұрын

一邊入樽一邊吹蕭😂😂

@sukiq2767 Ай бұрын

😂

@eckh22 Ай бұрын

呢條片係咪已經夠報海關？

@keithchung5686 Ай бұрын

好味既秘密原來係買大陸既腐乳，再貼自己招牌😂

@peggychan6186 Ай бұрын

OEM腐乳😂

@tsheila4590 Ай бұрын

不是不是，仲有加玫瑰露架，不過唔知係咪都係大陸造？😂😂

@oneimagine Ай бұрын

原來係：百年老千商人

@user-ep7xd8mo2z Ай бұрын

食安中心👍👍👍

@alicec6544 Ай бұрын

加拿大黄豆？香港制造？人地係長笛專家，梗係吹得就吹啦！

@yckyck4399 Ай бұрын

台上1分鐘😂 學好千日，學壞1日 1日就破壞晒個百年老字號

@maymay5978 Ай бұрын

騙人咁耐，賣到咁貴，奸商

@mamamia9001 Ай бұрын

結尾一句佢話對得住自己。---卻是對唔住人地！無良商人👎

@dic-pr9un Ай бұрын

@@maymay5978 我都買過，成100蚊真係好嬲做左水魚。但後來覺得無咩特別就無再買。。。

@user-pu3kq2qg1d Ай бұрын

@@dic-pr9un 100蚊樽 🤬🤬

@juju1766 Ай бұрын

其實佢賣成$100.1樽嘅話，佢喺大陸設廠養一班內地工人做返佢條秘方有幾難? 就係要敗壞自己嘅祖業貪方便高利潤正冚家🤬🤬🤬成段片都係見佢將啲腐乳夾來夾去真係睇到火都滾

@stephencheung4919 Ай бұрын

佢話"我地除咗制造亂乳"呢一句已經係呃人啦。

@candychan4295 Ай бұрын

呢條片已經係好充分既講大話既証據，原來用內地貨已經三十年以上，所謂香港百年品牌商譽就咁輕易被破壞真係感到好失望雖然我好少食佢地既腐乳😒😒

@Jeffych Ай бұрын

呢個第四代全人犀利講咗當做咗即係全部都係假嘅🎉😂

@stchk0060 Ай бұрын

將祖先個名敗壞，果然係好子孫。👍👍

@pa12345u Ай бұрын

會唔會祖先都係靠呃?

@TLB7414 Ай бұрын

@@pa12345u 佢老豆都可能有份呃再上去就應該本地既

@user-eq6bt3yd9v Ай бұрын

@@pa12345u以前應該香港整，排污要求冇甘高。

@TheSoundervolt Ай бұрын

最尾嗰句「我哋對得住自己」，但冇講過「我哋要對得住其他人」

@HonChungKong Ай бұрын

哇，啲腐乳都唔係你自己做，做咩講到係你自己做咁嘅，你負責入樽咋嘛，百年老店🤣🤣🤣笑死人

@user-tt7vd7yg4p Ай бұрын

自己入樽講到自己加工！正一大話精！

@mingming1833 Ай бұрын

原來同廠商一大罐罐咁買返來，再用人手裝返落加工後廖孖記罐內，再貴價賣出去👍真係好賺🎉

@chingmychan3875 Ай бұрын

仲要唔帶手套、頭套，成隻手指督晒入個樽。

@raycthung Ай бұрын

真知情人仕 😊👍

@ganbatte1920 Ай бұрын

如果你食過其他香港或大6的腐乳，你就吾會咁講。其他腐乳好硬實實，好難食，冇一個牌子食。如果入樽可以變好味，咁就真係好離奇。如果你有超標腐乳，可以賣比我喎

@ganbatte1920 Ай бұрын

@@raycthung佢地訓喺廖家床下底

@lovelee122 Ай бұрын

@@ganbatte1920食安中心巡查之後，開咗記招，已經講咗啦，而且仲有哂相

@chiwoonlam3028 Ай бұрын

【加料炮製】原來百年老店都係搵人OEM嘅‼️🤣🤣🤣

@DavidIp-ku9jq Ай бұрын

港豬缺乏邏輯思維, 凡事講證據及事實, 咁快就下結論, 最新消息已揭穿廖孖記既腐乳是外購, 仲要搭上搭, 甚至可能購自內地. 只是自己加些玫瑰露就賣貴咁多倍, 現在廖孖記都潛晒水, 本來又話下星期一22號開記者會解釋, 剛剛又話取消, 現在拉左閘, 連退貨都唔俾退. 港豬真係可愛. 老店=香港舊情懷=係黃? 大部份老店=傳統藍, 食安講黃藍, 真搞笑!

@williamtsang8760 Ай бұрын

今日食安中心出嚟反擊原來佢係搵人做代工製造腐乳只係自己再入樽做調味

@DavidIp-ku9jq Ай бұрын

@@williamtsang8760 港豬缺乏邏輯思維, 凡事講證據及事實, 咁快就下結論, 最新消息已揭穿廖孖記既腐乳是外購, 仲要搭上搭, 甚至可能購自內地. 只是自己加些玫瑰露就賣貴咁多倍, 現在廖孖記都潛晒水, 本來又話下星期一22號開記者會解釋, 剛剛又話取消, 現在拉左閘, 連退貨都唔俾退. 港豬真係可愛. 老店=香港舊情懷=係黃? 大部份老店=傳統藍, 食安講黃藍, 真搞笑!

@ng5064 Ай бұрын

呢d连oem都算唔上，正规少少既腐乳工厂都唔会用塑料盖子。这种肯定系小作坊，唔会超过5蚊一樽。

@DavidIp-ku9jq Ай бұрын

@@ng5064 港豬缺乏邏輯思維, 凡事講證據及事實, 咁快就下結論, 最新消息已揭穿廖孖記既腐乳是外購, 仲要搭上搭, 甚至可能購自內地. 只是自己加些玫瑰露就賣貴咁多倍, 現在廖孖記都潛晒水, 本來又話下星期一22號開記者會解釋, 剛剛又話取消, 現在拉左閘, 連退貨都唔俾退. 港豬真係可愛. 老店=香港舊情懷=係黃? 大部份老店=傳統藍, 食安講黃藍, 真搞笑!

@mingchan5603 Ай бұрын

我記得上海街仲係街市嘅年代廖孖記係有豆腐、牙菜賣！我食咗40年屋企食咗4代，佢以前啲腐乳係米黃色好好食，十幾冇食之後近十年再買返腐乳變咗白色冇味！

@yipwaikoyip2488 Ай бұрын

三十年前，你廖氏已轉做老千了。

@tsheila4590 Ай бұрын

嘩, 佢隻眼開得好大, 講了幾次 '自己做腐乳' 呀，仲話唔做無得食呀！明明大陸來貨的。利害利害👍👍，六十年前已7元一樽，利害利害，唔知誠哥有冇買過？

@ccy777 Ай бұрын

聽完佢上電台嘅訪問，再睇呢條片就好有感覺。

@oneimagine Ай бұрын

唔講仲以為個木桶係 “夜香桶”！

@dennispoon6650 Ай бұрын

未買過，好彩！

@user-mv9zp7dn6k Ай бұрын

原來個問題就係個用咗N咁多年既木桶，睇黎食安中心今次無殺錯品牌

@maschan5860 Ай бұрын

佢D大豆只係造面豉醬，並非造腐乳！呢段片並沒有製造腐乳的內容，只是由一個白腐乳轉移到有調味成份的樽再貼上標籤！為什麼由一個樽再轉入另一個樽？大陸批發再香港加工！食品並非香港生產，是否觸犯商品條例？

@atlantisben2651 Ай бұрын

要睇有無寫 made in HK

@lovelee122 Ай бұрын

但佢訪問就講到d腐乳係自己製造，根本就欺騙顧客！

@ng5064 Ай бұрын

佢呢d仲要系大陆小作坊既货，正规腐乳工厂都唔会用塑料盖，因为做唔到完全密封。

@user-mh2ml2br5f Ай бұрын

01:15 做腐乳最主要嘅係黃豆啦，咁呢啲黃豆係黎至加拿大。。 👆🏻 就咁聽落佢意思仲唔係攞啲加拿大黃豆嚟整腐乳？佢唔係話炒醬最主要係黃豆喎

@catchnkill Ай бұрын

香港生產同香港製造標準唔同，有部份工序在香港進行已可稱香港生產，咁佢加玫瑰露、辣椒等，一定是香港生產。要睇佢宣稱是香港生產定香港製造，我估佢講香港生產，佢第四代讀過書，走法律喇玩法律字眼演譯應該好專。好抵死，佢又唔係冇知識，就是不用心經營

@ISaacffds Ай бұрын

百年代工

@josephlai99 Ай бұрын

廖孖記腐乳｜食安中心稱廠房沒產腐乳　只加工另一荳廠供應白腐乳 OEM..............

@theloserkk Ай бұрын

@@josephlai99 原來是世紀騙子, 仲做戲咁現場煮腐乳兼放入百年無洗的木馬桶話咁先至味道醇原. 偽君子.

@salute0810 Ай бұрын

嘩！正！而家推呢條片😂

@calvinlau8818 Ай бұрын

原來係搵人代工生產

@mandyho8824 Ай бұрын

Shame on them!!

@Kin-tf7jl Ай бұрын

錯咗，係自己買成品轉代工(入樽)

@waileungcheng5841 Ай бұрын

嘩個千年木桶乾淨到呢

@carmanchancsk Ай бұрын

面皮厚

@alicesammy1999 Ай бұрын

一臉正經言語藝術！

@chimingwong5364 Ай бұрын

擘大眼講大話自製其實包裝

@ailianhuang1425 Ай бұрын

還記得愛回家入面根叔生產的無骨鳳爪🤣🤣

@LizzardVictim Ай бұрын

條友根本就係一個吹笛佬, 扮腐乳佬只不過係副業 1:33 佢講"我哋咁多個層板" 已經係表明"佢地自產(發酵) 腐乳........根本就係呃人好明顯由佢地第三代老豆果代已經無心搞......邊有人搞手工食品生意可以咁得閒彈結他聽音樂

@likhowan2900 Ай бұрын

全家大話精😂😂😂

@Kk921219 Ай бұрын

可以收皮睇到製造過程好似不衛生片段中見到DD姐姐居然用手擺腐乳

@EC-ig8ts Ай бұрын

我没看到用手，是用匙或筷子

@tsajm6bh Ай бұрын

@@EC-ig8ts 2:42咁明顯用手指都見唔倒。而家呢間野幾乎每個訪問片，包括東張果條，啲姐姐入腐乳時都有用手指擺啱個位。

@timothywongtw Ай бұрын

@@EC-ig8ts 去驗吓眼啦！😡

@kwongwing110 Ай бұрын

用手唔緊要，冇諗到連手套都冇對。

@lovelee122 Ай бұрын

@@EC-ig8ts一隻手用筷子，另一隻手徒手咁用手指篤落去 🤮

@kenso9 Ай бұрын

原來早已經係大陸OEM

@chiwoonlam3028 Ай бұрын

【典解嘅⁉️典解嘅⁉️】《廖孖記》原定下周一（22日）舉行的記者會亦宣告取消‼️😅😅😅

@user-cy4xs7nq4k Ай бұрын

估唔到認識呢間野既時候,係執冧既時候.....好在個時未認識,原來呃人既....

@deniseleung5366 Ай бұрын

佢話細個要幫手做腐乳和唔想失傳。而家被揭發腐乳是內地買返嚟。咁即係前言不對後語。這條片是1年前拍的, 呃左幾多香港人去幫襯佢地既腐乳呢！

@jasper2virtual Ай бұрын

老千三四代，好嘢👏

@kuongsam2314 Ай бұрын

有幸百二蚊買過一樽食過, 不外如事... 大陸出的十蚊樽好食過佢

@user-fy5hb6eg2j Ай бұрын

其實攞外邊原材料絕無問題，其實係入樽不戴手套出問題，因為手指很多菌！

@wongwong7677 Ай бұрын

而家先為意到阿姐無帶手套，就咁插隻手指入去

@chifaing164 Ай бұрын

2024還在看😂經典芝士

@user-lc8nl1wi5w Ай бұрын

最後果句,(對得起自己先),聽到真係想嘔

@JackyWong-zt2vv Ай бұрын

2:51 一路做腐乳一路聽音樂個做既意思原來係將老翻過樽，叻仔👍🏻

@esenlui9812 Ай бұрын

原來係貼牌

@ChoiNelson-ck9ji Ай бұрын

我是80後在油尖旺長大，有印象80年代有顧客食咗廖孖記過食物中毒，好似電視新聞有播

@Rose-m8i Ай бұрын

都記得耐唔中會出事呢間嘢

@sauchuenlok3170 Ай бұрын

拉佢啦🎉

@raymondmo4402 Ай бұрын

大話謊言.

@EW0102 Ай бұрын

太離譜！只求金錢，不顧市民健康！多謝食安中心

@anakinskywalker3425 Ай бұрын

公关好好

@conniefung7580 Ай бұрын

請將呢條片，廣傳出去！讓市民大眾更加明白！

@yanniesze1654 Ай бұрын

變過街米奇😂人人喊打😂

@user-ul4vo6wd5n Ай бұрын

條片咪話左你地知白腐入樽囉，後期加工先完成，唔通話條秘方教你做咩，支持孖記👍👍👍

@wingyeeyeung5063 Ай бұрын

佢1:15-1:50講得好清楚自己有生產腐乳，但事實係點呢…

@momo-hh1em Ай бұрын

執得好，掛住老字號個招牌將啲下價嘢賣到貴一貴，百幾蚊樽腐乳鑲金嗎？

@ykwuykwu2 Ай бұрын

自己只係調味仲要污糟到死講咩長笛音樂😂 支笛發黑會唔會好聲啲

@pwc3717 Ай бұрын

太子仔未必會落去，當然知情係梗的！！

@hoth1026 Ай бұрын

原來D腐乳唔係自己做！唔係呀嘛！

@raymondwong9442 Ай бұрын

幫襯咗佢咁多年，到頭來都係呃人，仲要咁貴

@24332110 Ай бұрын

你入樽咋, 拎D黃豆出黎做咩?

@shing1058 Ай бұрын

加拿大黃豆🤣

@florafan5825 Ай бұрын

做麵鼓囉

@ericyeung7345 Ай бұрын

交戲😊

@kennycheung1169 Ай бұрын

叫香港大媽入樽唔洗一分鐘當自己做了十年功

@jenniferfafa1022 Ай бұрын

最老土係張label標住衛生腐乳，仲夠膽講對得住自己先😅

@MrMoeTiger Ай бұрын

對得住自己，對唔住食安😅

@zaza-pr7yd Ай бұрын

頂你個肺，之前受訪問時講到四代祖傳，粒粒都係人手製好有𩆜瑰咁，原來只係攞返嚟入樽，有無違反商品說明條例呀？😂🤣

@marcowong2225 Ай бұрын

個木桶我以為係用來倒屎🤣🤣🤣 香港70年代前，夜香工幫人倒屎個木桶同尼個木桶一鬼樣咁黑😂😂

@ST-gw9jg Ай бұрын

睇左咁多留言最搞笑係你呢條😂😂😂 我畀多幾個👍👍👍

@souicabc Ай бұрын

其實E條片可以證明佢地昆人,睇完E條片9成人都會相信佢地係自己做舊白腐乳出來

@thomas9088 Ай бұрын

成功之道.............男兒當入樽

@raymondlai4962 Ай бұрын

嘩！人手入樽好污糟邋遢，又冇戴手套，個木桶及其他容器睇見都作嘔，全無衛生可言，早就應該被檢控啦！

@ronald922 Ай бұрын

香港潮濕真菌好易繁殖，煮、發酵可以殺菌或抑制細菌繁殖。但之後入樽過程最低限度都要係一個有冷氣長期低濕度、溫度環境進行。

@lamborghini9349 Ай бұрын

法國紅酒都是用腳踩提子😂

@erickwan5580 Ай бұрын

@@raymondlai4962 九龍城寨清拆前入面啲魚蛋牛丸工場咪又係咁上下衛生情況，早排電影“九龍城寨”全城heat爆，仲有人話想正苦揼本複製個城寨場景俾人打卡夜賓周，宜家可以整返樽城寨嗱渣風味腐乳頂住檔先啦😂

@skfv4165 Ай бұрын

@@lamborghini9349壓提子已經用氣袋架啦

@michellelai1269 Ай бұрын

仲有疫情期間，肯定佢哋冇戴口罩處理腐乳

@keithchung5686 Ай бұрын

2:42 入樽時就咁用手指撩啲腐乳，啲工具又變晒黑色，唔怪之得腐乳病菌超標

@teeministry Ай бұрын

食噢媽家姐又唔見你要師傅戴套😂

@mn35 Ай бұрын

@@teeministry你係咪正常智商㗎。入咗樽之後啲菌仲會繁殖。

@teeministry Ай бұрын

@@mn35 同你差唔多

@yvonnechan5179 Ай бұрын

就係要手指啲菌先出味

@teeministry Ай бұрын

@@yvonnechan5179 米臭係，唔識野野。食阿媽家姐就係食師傅d手汗😋

@tonyho5765 Ай бұрын

仲上片,洗地八月十五啦

@raymondleung7786 Ай бұрын

你個舊木桶幾十年都唔洗怪之有菌

@skylau2690 Ай бұрын

百年啦，你有聽過香港或世界邊個地方有人食過廖孖記食物中毒？？？

@raymondleung7786 Ай бұрын

百年就大哂？

@raymondleung7786 Ай бұрын

食安中心咪驗到有毒囉你講經咩廢老

@chinpangchui35 Ай бұрын

芝士、麵包、乳酪都係用菌發酵！你唔好食呀！你咁怕死怕菌三餐飲滴露啦！睇死你個款，都係啲冇病仲戴口罩打壞廢青！

@Yywongyy Ай бұрын

唔關木桶事，根本都唔使用，買現成腐乳直接入樽😂

@2828venus Ай бұрын

佢根本個心都無腐乳,百年老店就咁比佢毀掉

@nncc3199 Ай бұрын

前晚食飯仲聽到隔離枱阿叔同朋友講話係政府老屈廖孖記，佢自己上年都買黎做手信，有一樽自己食勁好味😂😂😂😂

@Rose-m8i Ай бұрын

嗰啲腐乳調味到又鹹又香，食得多對身體無益。

@user-Buffey Ай бұрын

隔離枱阿叔可能已經去咗醫院洗腎。😁

@nncc3199 Ай бұрын

@@user-Buffey 醫生話太遲啦，已經食左 30年😭

@williamlsl288 Ай бұрын

百年老千

@user-venusxwinter Ай бұрын

2:42 的確係用手指篤腐乳入去呀！

@mobius1378 Ай бұрын

回歸前住附近一直有幫襯都冇問題，但回歸後我搬左去沙田，大概98定99年去買過一次，覺得味道變左有啲奇怪，之後就冇再幫襯啦，原來真係有問題😅

@520AQA Ай бұрын

好叻叻啊你！我又睇返你的留言，你的皇帝舌，正正就係三十年左左右右，開始自己唔生產腐乳了，買白腐乳返嚟親自調味，真係親手入樽，不戴手套

@debbieha3469 Ай бұрын

我也在98年買過樽，稍貴。味道一般，且沒有密封包裝。

@zumtang2000 Ай бұрын

識睇睇comment👍🏼

@stanleywu9841 Ай бұрын

吹笛叻唔叻我唔敢講！尼家旅吹水肯定全港第一，抵上東張！Respect 🎉🎉🎉

@lovelee122 Ай бұрын

1:47 竟然話自己做腐乳，原來只係買返嚟，再入樽、貼招紙

@ericc206 Ай бұрын

似有啲小提琴造琴家（例如歐洲的），向大陸買白琴（即係隻琴未上油潻呢個最後工序），之後貼上自己label放入琴內，和幫琴上潻，就成為一隻歐洲造賣幾萬至10幾萬嘅歐洲琴，異曲同工之妙😅！

@lovelee122 Ай бұрын

@@ericc206 廖孖記賺咁多錢，但加工、入樽都唔做好d，過程非常之唔衞生⋯ 稀釋的玫瑰露室温放三日⋯ 入樽嘅工人成隻手指篤落舊腐乳度，手套都唔戴 🤮

@user-Buffey Ай бұрын

但佢講到腐乳係自己做喎~ 冇呢套片都可能過到骨。

@frankie624 Ай бұрын

唔怪得知你學長笛😢😢

@520likim Ай бұрын

違反商品說明條例，難怪即刻拉閘。

@Javen-pf2cu Ай бұрын

親自9up，吹水精良。

@user-hi8mr2xw3u Ай бұрын

有點可恐怖吧??? 那人說木桶盛載麵豉.....木桶2:17秒我是看來本身應該是黃色的木吧? 現在再一看...入面內是黑色的???是嗎???沒問題嗎???

@probb9385 Ай бұрын

生癌就靠呢個木桶😂

@chiwoonlam3028 Ай бұрын

【弄至如斯田地咎由自取吧‼️】其實今次並非"蝦"小店，想整死你當日亦不會搵旅發局為貴店吹奏喇‼️事情經過大家可以細想，通知公佈批次有問題回收是不應該嗎⁉️老闆娘氣急敗壞的找東張平反，訴說對自己的不公，及後更說依食安中心指示送出特製的樣本。而且公言要脅的話要百年基業結業‼️當局亦要說出實情以示店舖衛生欠佳等真相‼️最後君子愛財取之有道‼️😓😓😓

@keithchung5686 Ай бұрын

邊度算小店，佢哋咁多物業，成棟唐樓都係佢，根本大財團黎，係個舖面up dup呃下人😂

@siupingnip7067 Ай бұрын

😂